开一个奶茶店要准备多钱才可以？

茶店装修

创业项目中有一个是：奶茶店的加盟，很多创业者都看中了这个行业，特别是夏季来了，更是奶茶店的旺季，几个朋友在奶茶店聚会是一个不错的选择，下面小编就来聊聊，开一个奶茶店要准备多钱才可以？

一：房租，看你们当地的情况来定

二：装修费，一个店面简单的装修，像20平的店面，约3-4万

三：设备费，制冰机：3500左右，碎冰机：1200 冰箱：1500 封口机：350，还有空调，桌椅等一般约1.5万左右

四：材料，不要备太多，约5000-10000就行

五：流动资金，要准备1-2万

投资一个奶茶店的费用约5-10万，最后还得看自己的资金能力

茶是我们生活中最常见的饮品之一，备受年轻人喜欢，好像逛街、约会不喝一杯奶茶， 已经成为很多人的标配。 既然有人喜欢和奶茶，那就得有人开奶茶店，最近很多加入茶桔社的小伙伴很多是准备开奶茶店的， 经常问我关于设备方面的问题， 都想了解下开店大概需要买什么设备，今天正好有时间，稍微整理了一下，希望对想开奶茶的的小伙伴有帮助。

操作台

调制奶茶需要操作台，可以直接根据自己的店铺的面积，布局定制合适的操作台，用不锈钢的，或者大理石都可以，PC板材质也可以。质量要好。

同时，这个操作台除了操作奶茶，调配饮料，放一些东西是必不可少的，可以根据图片样式制作分成，这样的话空间可以最大化利用。

操作的太的样式有很多，具体得根据自己的情况来做。

保温桶

保温桶也是必须有的设备，用来存放奶茶或者红茶绿茶水等，一般都是三个或者四个桶，一个放奶茶，一个放红茶，一个放绿茶，这个具体要根据店里做什么产品

净水器

这净水器不用说也是必须有的，整个饮品店用的所有的水都必须的经过过滤，并且要常换滤芯，至于操作方法具体可以咨询卖净水器的商家。我当初购买的时候以为很便宜，后来了解后发现最便宜的也得1500，并且质量是很一般的，我建议这个净水器尽量买一些质量好的，两千多，这样能保障水的质量。

雪克壶

雪克壶是开奶茶店必备的器材。它的规格有360ml、500ml、700ml等，这三种规格是奶茶店最常用的规格 。

现摇特调饮品，现摇奶茶能等。

封口机

有两种，自动的和手动的。手动的几百块钱，自动要贵很多， 不过方便，做饮品速度快。

电池炉

奶茶店烧煮备料需要加热设备， 同时要买一个配套的平底锅，用于煮珍珠、烧开水、煮茶叶等。

沙冰机、碎冰机：用来做冰沙，这个也是夏天经常用到的，因为夏天很多人喜欢吃冰沙。

制冰机：对于奶茶店来说，制冰机是必须要的，因为夏天很多的饮品要用到冰块的， 需要注意的是安装制冰机是水是要过净水器的，过滤之后再制冰，一般安装的时候都有说明。

电子秤：主要是用来称量的，因为很多产品做法都是有比例，单位精确到克的。这个是需要的。

冰柜：至少需要一个冰柜，柜式和立式的最好都要一个，这个得具体看店面的大小。放一些新鲜水果，珍珠，布丁等等。

果糖定量机：用来量果糖的，但是有一个小细节，夏天因为天气热，里面的糖如果不经常换，清洗，容易变酸，所以也可以不用这个，可以用盎司杯代替，直接量取。

各种量杯和盎司杯：

量杯的规格有5000ML、1000ML、500ML的等，盎司杯有40ML的和20ML的。

过滤网和过滤布：用来过滤茶水的，做奶茶，红茶水的时候会用到。

吧台匙：用于搅拌的不锈钢长勺，用来搅拌东西。

咖啡勺（果粉勺）：树脂勺子，用于舀取原料。 或者量东西都可以。

温度计：用来测量温度的。做奶茶的时候需要要一定的温度才可以，也是必须要温度计。

计时器：煮红茶水，绿茶水，珍珠等都需要记时间，这个必须有。

还有其他的一些小设备，例如打蛋器，水桶，被子，吸管，榨汁机，果粉盒，挤壶等等，还有根据你店里的情况，做的产品的不同有不同的设备，这个都可以在当地买得到。

以上所述我根据我的经验列举的一些产品的设备，基本是都能用得到，也是必备的设备，具体还有其他的，要根据自己情况购买，如果是做小吃的，可能还得买小吃的设备。

设备需要多少钱这个问题真没有标准的答案，以上还有好多没列的。看你对设备种类和档次的需求吧，有一万多配齐的， 也有十万五六万甚至十万配齐的，只能说普通的饮品店全套设备多集中在2-4万的范围之间。

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油罐、水泥桶里卖咖啡，多家咖啡店冲上当地热门榜榜首。

“老破小”也成咖啡店爆改的香饽饽。更有主理人凡事亲力亲为，“仅花2万就爆改了一家咖啡店”，引发网友集体围观。

开一家火一家，爆改咖啡店都在怎么玩？

在油罐、水泥桶里卖咖啡

多家“爆改”咖啡店冲上热门榜1

2024年开年不久，“爆改”风席卷全网，抖音#爆改#话题播放次数达到118.6亿。

爆改咖啡店也开始在各地爆火。

重庆的SWIMIN咖啡，“爆改”山崖上的公园，在中式凉亭和长廊的基础上建了一家咖啡店，店里有一个大得可以装下江景和城景的窗户，由此成为重庆的热门打卡地。

该店开业后迅速冲上重庆咖啡厅热门榜第1名，被网友称为“重庆的曼哈顿”。

无独有偶。顺德的GINGER执着咖啡，因“爆改油罐”也火到了佛山咖啡厅热门榜第一，大批网友探店打卡，掀起了“在油罐里喝咖啡”的热潮。

据了解，该店单日出杯量达到1000杯，日营收超过3万元。

废旧工业改造，有油罐就有水泥桶。杭州的CEMENT·coffee“爆改水泥桶”，“不卖水泥，只卖咖啡”。长沙的此刻咖啡烘焙工厂，也由旧厂房改造而成。

这些爆改咖啡店，大都稳居区域热门榜榜首。

在各大社交媒体上，有许多自媒体博主借“返乡创业”的热潮，将乡村“老破小”爆改成咖啡馆，在网上记录“爆改”过程，分享经验，引发网友热烈讨论，店还没开就聚了一大波流量。

“开一家火一家”，甚至“未开先火”，“爆改咖啡店”是怎么做到的？我和主理人们聊了聊。

开一家火一家，2万就能开

咖啡店爆改都在怎么玩？

爆改，指的是对某个事物进行较大的创意改造或改装，吸引人们关注。

去年，饮品圈“爆改周边”大流行，不管是泡脚的奶茶袋，还是咖啡离职箱，年轻人玩得不亦乐乎，品牌也顺势出圈。

如今，爆改再进阶，直接从一家店入手，我发现市面上的爆改咖啡店非常多。

1、把咖啡店开到公园凉亭，用城市旧址打造独特人文景观

SWIMIN咖啡位于重庆的南坪后堡公园，在一座山崖上，公园里有一条长廊，能看到江水和对岸的建筑，同时又毗邻老社区，距离商业发达的滨江路也不远。整个公园既有得天独厚的风景线，又和生活区贴得很近。

“这几年各地都在做城市旧址翻新项目，后堡公园把观景长廊整体翻新了，我看了之后很喜欢，就决定在这里开新店。”

“SWIMIN是贴合着这个城市结构长出来的小空间。”主理人小吴说，地铁开通后，后堡的整体硬件更好了，值得匹配一家有品质的咖啡店。

GINGER执着咖啡也选址在顺德陈村油罐厂旧址，临河、视野开阔，店内外皆是风景。

“许多废旧项目的旧址都很有镇街特色，不同的景观可以打造出不同风格的门店。”GINGER执着咖啡的相关人士透露，下一个新店选址依然考虑镇街的旧改项目。

2、把油罐改成咖啡店，反差大、吸睛又引流

除了外部景观好，GINGER执着咖啡最吸引人的是，把油罐改成咖啡店。

油罐内部被分为上下两层，总面积200平左右，整体是钢结构设计，与油罐的工业风格也比较搭。很多网友留言“很新奇，但毫无违和感”。

SWIMIN咖啡在公园原本的凉亭和观景长廊的基础上，增加了楼梯衔接和简约的外摆装饰，现代风格混搭中式元素，与自然融为一体。

门店总面积有60多平米，其中室内面积只有12平米，不过巨大的观景玻璃加强了室内外的纵深感，规避了局促感。

也就是说，改造的新设计既要与原有环境形成反差，让人耳目一新，又要保留原有的风格特色，新旧搭配尽可能和谐不突兀。

3、 “老破小”成热门，2万即可开店，主打一个省钱

“老破小”也是爆改的热门选择，主打一个“花小钱办大事”。

武汉的得体咖啡主理人在小红书上分享，自己国企辞职后，在黎黄陂路租下30平的3层“老破小”，爆改成咖啡厅的全过程。

示例图，与上文内容无关

“3万预算爆改咖啡馆（不含设备）”引发网友热议。从拆门、拆墙、拆内部空间，到门头加固、吧台制作、刮腻子、外立面刷漆、吧台石材进场、招牌安装，视频堪称“沉浸式爆改”连续剧。

还有人仅花2万就爆改了一家咖啡店。比如佛山的新风咖啡店。店主将一处废弃的狭小居民楼，爆改成性冷淡工业风咖啡店。

他分享省钱经验：凡事亲力亲为；店内装饰货比三家；选择墙头氛围灯、小石子铺路等便宜且容易出效果的心机小物；尽量废物利用。

提到废物利用，成都的Buffer Circle缓冲圈咖啡，被主理人称为“废物咖啡店”。

店内许多特色软装都是废物爆改再利用，比如烂门板、烂抽屉挂在墙上当菜单背景板，旧门板改成书报架。

图片源自Buffer Circle缓冲圈咖啡大众点评商家图册

主理人甚至徒手改造门头，全部花费只用了2000元。

爆改注意事项

重点关注成本、安全与可行性

（1）做好设计规划与成本管理

与城市镇街改造项目合作，租金之外的装修设计和施工费才是成本的“大头”。

据了解，GINGER执着咖啡油罐厂店，设计、装修、施工等费用加起来有70万左右。改造过程中还出现了许多细节问题和硬性支出，比如考虑到油罐外层铁皮吸热，气温升高时会影响室内舒适度，于是冷气的投入就增加了。

而且油罐厂被爆改之前，还需要解决汽油残留、空气质量等卫生安全问题。“要经过多方专业团队的检测评估，而且施工队很难找。”相关知情人说道。

CEMENT·coffee的主理人罗先生告诉我，“装修过程中预算没控制好，差点没开成。要多听设计师的意见。”

小吴也有类似经验：“基建、机器、软装，各项成本都要心里有数。”

（2）抓住开业热度，产品、服务双管齐下

SWIMIN咖啡和GINGER执着咖啡本身具有爆改的话题度，加上假期，大批网友探店拍照，经由社交媒体的传播，热度居高不下，不少网友表示“等咖啡等了快一个小时”。

这就需要经营者提前做好预案，否则产品或服务掉链子，将直接影响消费体验和复购。

比如SWIMIN用低度数的安徽米酒搭配茉莉花茶，用酒萃茶香，打造出拳头产品“大丰收”。GINGER执着咖啡以意式咖啡为主，还供应燕麦奶等非咖啡产品和蛋糕甜点，满足顾客的多样选择。

爆改对年轻人的吸引力，既有直观的视觉冲击，实现解压“疗效”，还能收获爆改过程的故事。

从生发改造理念，到动工落地，咖啡店主记录爆改过程，网友沉浸式充当“精神股东”，也正在咖啡圈悄然流行。

对于独立咖啡店来说，这或许是打造差异化竞争力的好机会。

你看好爆改咖啡店吗？欢迎在留言区参与讨论。