界常言“跨界颠覆”，这一现象如今在餐饮界掀起了新的波澜。
一则关于菜市场推出“免费食材代加工”服务的消息，让餐饮业的经营者们感受到了前所未有的压力。
然而，这是否真的预示着餐饮业的末日降临？实则不然，它更可能是一个促使行业重新洗牌、激发创新活力的契机。
菜市场的新风尚：从日常便利到增值体验
在以往，菜市场的服务多集中于食材的售卖与基础处理，如削皮、去虾线等。
而今，深圳盐田区邻立中心智慧农贸市场的档主“阿龙”率先打破了这一常规，他不仅为顾客提供切菜服务，更增设了“免费代炒”的增值服务。
< class="pgc-img">顾客只需在阿龙的摊位购买食材，即可享受从选材到烹饪的一站式服务，这一创新之举迅速吸引了大量关注与好评。
阿龙此举的初衷，既是为了精进厨艺，也是出于对现代家庭尤其是忙碌宝妈们生活需求的深刻理解。
通过预约制，他每天限量提供代炒服务，并根据顾客口味定制菜品，确保每一道菜都能满足顾客的个性化需求。
这种贴心的服务模式，不仅让顾客省去了烹饪的繁琐，也让他们感受到了前所未有的便利与实惠。
“代炒”风潮背后的行业变革
阿龙的成功尝试，无疑为菜市场行业树立了一个新的标杆。
随着其影响力的扩大，更多菜市场的摊主开始效仿，甚至整个市场也在积极布局，如邻立中心智慧农贸市场正筹备的中央厨房项目，就是一次集生鲜销售、代客烹饪、烹饪教学等多功能于一体的创新尝试。
中央厨房的设立，不仅将进一步提升菜市场的服务品质，还可能使其成为集购物、餐饮、休闲于一体的新型消费空间。
< class="pgc-img">顾客可以在这里实现现场选购、即时烹饪、即享美食的全方位体验，这种全新的消费模式无疑将对传统餐饮业构成一定冲击。
餐饮业的挑战与机遇并存
面对菜市场的这一波“跨界”攻势，餐饮业的经营者们无疑感受到了前所未有的压力。然而，危机往往也孕育着转机。
菜市场的优势在于便捷、性价比高和个性化服务，但这并不意味着餐饮业将全面溃败。
相反，餐饮业可以通过加强自身的核心竞争力来应对这一挑战。
比如，通过数字化转型提升运营效率和服务质量；注重健康绿色餐饮理念的推广；加强线上线下融合，拓宽销售渠道；以及通过特色化和差异化经营吸引并留住顾客。
此外，餐饮业还可以借鉴菜市场的成功经验，探索更加灵活多样的服务模式。
比如，在保持原有餐饮特色的基础上，增设食材选购、现场烹饪等增值服务，以满足消费者的多元化需求。
总之，菜市场的“增值服务”新趋势虽然给餐饮业带来了一定的冲击，但同时也为其提供了转型升级的契机。只要餐饮业能够积极应对、勇于创新，就一定能够在激烈的市场竞争中脱颖而出、持续发展。
视剧《繁花》的火热播出，带火了上海黄河路的多家餐饮店，那么餐饮企业的增值税税率是多少？哪些发票可以抵扣进项税额？今天就让我们一起学习一下餐饮企业的增值税相关知识吧！
问
餐饮企业的增值税税率是多少？
餐饮服务，是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供饮食消费服务的业务活动，是“生活服务”的其中一种。餐饮服务业增值税一般纳税人税率为6%，小规模纳税人征收率为3%。（PS：自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年12 月31 日，增值税小规模纳税人适用 3%征收率的应税销售收入，减按1%征收率征收增值税。）
问
餐饮企业为员工提供的员工餐需要缴纳增值税吗?
单位为聘用的员工提供服务属于非经营活动，不属于增值税应税范围，因此不需要按照视同销售处理。
问
餐饮企业收到发票可以抵扣进项税额吗？
取得一般纳税人开具的增值税专用发票或海关进口增值税专用缴款书的，以增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书上注明的增值税额为进项税额；
从按照简易计税方法依照3%征收率计算缴纳增值税的小规模纳税人取得增值税专用发票的，以增值税专用发票上注明的金额和9%的扣除率计算进项税额；
取得（开具）农产品销售发票或收购发票的，以农产品销售发票或收购发票上注明的农产品买价和9%的扣除率计算进项税额。
但是从批发、零售环节购进的适用免征增值税政策的蔬菜、部分鲜活肉蛋而取得的普通发票，不得作为计算抵扣进项税额的凭证。
问
餐饮企业从农户手上收购食材，但农户无法开发票，这种情况怎么抵扣呢？
餐饮服务业增值税一般纳税人购进农业生产者自产农产品，可以使用税务机关监制的农产品收购发票，按照现行规定计算抵扣进项税额。
问
餐饮企业提供外卖服务，怎么缴纳增值税呢？
提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，按照“餐饮服务”缴纳增值税。
供稿：陈琳
说想吃火锅，就等娃爸周末回来的时候，一起去了太阳宫。
我比较宅，接送娃-居家办公，两点一线，不逛街就导致一点也不熟悉太阳宫，好不容易找到一家火锅店，哪怕要等半个小时，也就等了。
没想到现在的火锅店，增值服务真是卷。
大门口有个抓娃娃机，关注公众号可以免费玩两次。
广告也打得好，“吃火锅，从娃娃抓起”，真是有才！
娃娃机旁边还有个雪糕机，提供免费的冰激凌，自取即可。
娃爸第一次用，以为到量了自动会停，谁知叠了老高才回过神放开把手，只能再拿一个空杯套上，再一折二，当作一次性打了两杯。[捂脸]
于是，我们只领了个排队的号，还未正式进店，先是抓了2次娃娃（空手而归），又一人吃了一小杯冰激凌。
< class="pgc-img">排到了就进店开吃，谁知吃到一半时，突然的喧闹，吓了我们一跳。
回头一看，这全副装备载歌载舞的，还拉了个小横幅，貌似在给人庆生？
不少人都好奇的回头去看，娃也乐得不行。
谁知有一就有二，有二就有三。
一顿火锅吃下来，我们免费看了三场表演，也算各有特色。
第一场出奇制胜，第二场身临其境（就在我们边上一桌），第三场配乐最有节奏感。
三场歌曲场场不同，不知道店家一共准备了多少首歌曲备用？[偷笑]
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">真没想到，难得出门一次，餐饮业已经卷成这样了！
吃饭=吃饭+抓娃娃+冰激凌+歌舞表演！[我想静静]
#挑战30天在头条写日记#
