日，海底捞又上热搜，这次是因为武汉楚河汉街的第一家“奶茶店”。为什么要在奶茶店上加个引号，从感知上来看，海底捞的新玩法与传统奶茶店还是有所不同。
< class="pgc-img">9块9一杯的海底捞奶茶，全自助购买
这是海底捞全国首家奶茶店，取名“制茶乐园”，主打顾客全自助模式，产品一律9.9元/杯。在楚河汉街店，海底捞在一楼单独开出一个大约十几平米的档口，店内有奶茶小料，顾客可自行根据口味制作奶茶，而且奶茶做完后可以继续等位吃楼上的火锅，也可以单独购买。
< class="pgc-img">其中奶茶口味也是近年来流行口味：原味奶茶、奶绿、多肉葡萄、多肉桃桃等。小料也是如此：珍珠、椰果、烧仙草、芝士奶盖、豆乳粉等。
基于这些基础的小料和口味，顾客可以根据个人口味，DIY独属于自己的奶茶，过程也是十分简单：扫码——拿杯子——加小料——加冰块——加茶底——打奶油顶——加各种顶料。在制作期间，店员会告知如果小料不够可以再加，而奶油顶部分只要不按暂停，可以一直加。整体而言，随意加小料的价值已经超出了9.9元。
< class="pgc-img">多元化进阶，推动餐+饮发展
从海底捞成立餐饮投资部门开始，海底捞一路疯狂的拓展业务，开设U鼎冒菜、收购Hao Noodle、汉舍中国菜餐饮控股权、到海底捞火锅食材超市、再到海底捞“制茶乐园”奶茶店，海底捞一路不断进行业态迭代和补充。
< class="pgc-img">海底捞让“餐+印”又进了一步。机器使用更简单、技术难度降低的原材料，多样的选择性满足了消费者的需求，更缩减着茶饮店与餐饮店饮品的距离，让“餐+饮”普及的可能性增大。
在喜茶、奈雪等一大批茶饮店的培育下，消费者已经对于奶茶的健康性、现场调制等属性有所认知，他们对于奶茶的选择，在乎几个因素：品牌、口味、颜值、独特性。“在海底捞只花9.9元，喝一杯自己动手做、颜值还不错的奶茶”这件事，基本上已经满足了品牌、颜值、独特性3个因素。相信海底捞奶茶店一旦成功，或将引发“餐+饮”的无限可能。
< class="pgc-img">餐饮零售化，零售餐饮化
新零售领军企业盒马鲜生尝试火锅生意，老牌食品饮料巨头娃哈哈开出奶茶店铺，冷冻食品企业三全尝试火锅食材超市，名创优品尝试做盲盒，海底捞开设“制茶乐园”奶茶店...... 多业态尝试或许对于老牌企业是一个不错的选择。
< class="pgc-img">餐饮企业零售化，零售企业餐饮化，在线上线下一体化，移动互联网高速发展，5G时代到来，同城配送的快速发展，连锁企业已经打破生产商和零售商、食材商和餐饮店的边界。
去年的第六届进博会上，一杯来自泰国的奶茶香飘“四叶草”，ChaTraMue手标泰式茶这个有着近八十年历史的泰国老字号给观众留下了深刻印象。自去年在中国开设首家上海品牌概念LAB体验店以来，ChaTraMue手标泰式茶经过半年多的筹备与蓄力，在上海最具活力和潮流的商圈迎来快闪新店。5月18日，坐落于淮海中路755号4楼N番SPACE潮玩艺术空间的淮海755快闪店正式对外营业，这里将成为ChaTraMue手标泰式茶的新家。
ChaTraMue手标泰式茶以悠久的历史底蕴和独特的品牌魅力而备受推崇，在泰国本土已拥有200家直营门店，全球总门店数量更是超过250家。此次快闪店的开业将延续其一贯对传统制茶工艺及品质的坚守，为广大茶饮爱好者带来更多源自泰国文化的灵感与惊喜。
N番Space作为一个汇聚艺术、潮流和文化于一体的前沿空间，常年举办各类艺术展览和文化活动，致力于为城市带来更多文化创意的火花。在淮海755快闪期间，N番Space将呈现一系列精彩的艺术活动，其中包括日本知名游戏制作人小岛秀夫和韩国EZgallery画廊的艺术展览等，为新店增添一抹别样的文艺色彩。
淮海755快闪店提供泰式经典、泰式特饮和泰式咖啡等全系列饮品，每一杯都由经验丰富的制茶师精心制作，保留了泰式茶饮的浓郁香气和独特风味。
开业之际，除了现有系列外，还同步推出两款中国大陆限定新品“椰香泰红”和“椰香泰绿”。椰奶与茶汤的融合，交织出醇厚且柔滑的口感，如丝绸般滑过味蕾。
店内更提供高品质的服务和舒适的环境，在艺术氛围中尽情享受泰式茶带来的美妙体验。开业当日，ChaTreMue手标泰式茶的制茶师展示了传统泰式拉茶的制茶过程，地道的手法配合深入讲解，令在场的来宾对品牌及传统制茶工艺有了更深层次的了解。
ChaTraMue手标泰式茶新店的开设将为广大消费者带来更多选择，让品茶人都能在 ChaTraMue手标泰式茶找到属于自己的“茶味人生”。
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">环球港的制茶工厂火爆社交圈后
乐乐茶又双叒叕搞事情了！
新开业于五角场的珍珠奶茶制茶乐园风头十足
各种首发、联名、限定款掀起一阵浪潮
< class="pgc-img">风声这么大，但是真的好吃（喝）吗？
开业后小资君第一时间扫荡乐乐茶旗舰店
排队整整2小时，带来深度测评~
献上这份《制茶乐园不踩雷攻略》
< class="pgc-img">乐乐茶·制茶乐园
魔都超大的乐乐茶旗舰店
< class="pgc-img">乐乐茶在上海的首家制茶乐园落户在五角场合生汇，7.24晚上开业，第二天一早小资君就去排队拔草了！这家乐乐茶号称是上海首个超大规模的乐乐茶旗舰店。
到底有何不同？快跟着小资君的脚步来看一下！
< class="pgc-img">7月25日至8月22日是上午12:00开始营业的，小资君赶了个早，11点就到了，但门口还是已经排了上百来号人。
< class="pgc-img">从12点开门开始算，小资君大概也就等了2个小时左右~排队时间还可以接受~店内足足11个档口，一下子就带来100多款小资君从没见过的全新产品，一天拔草一款，三个月都不带重样的！简直是乐乐茶嘉年华。
< class="pgc-img">乐乐茶 × 青岛啤酒 & 乐乐茶 × Tim’s
从国民品牌联名到国际品牌
< class="pgc-img">青岛啤酒·酒桶茶 26元
乐乐茶居然和青岛啤酒玩起了跨界合作！三种口味可以选择，目前只能在制茶乐园喝到，真正的全新“内测款”！专属杯套复古又洋气~光看造型就忍不住想大喝一口！
< class="pgc-img">加入了青岛啤酒的水桶茶摇身一变酒桶茶~金牡丹茶底加上水果的清甜，混合着啤酒的麦芽香味，酒精度很低~不喜欢酒味的小伙伴也可以大胆尝试！（虽然喝不到酒味，但喝完也不能开车哦！）
< class="pgc-img">多肉粉桃啤酒茶 26元
芝士乌龙啤酒茶 22元
还有“多肉粉桃啤酒茶”和“芝士乌龙啤酒茶”可以选择！每一款都兼具颜值和口味，随手一拍就是朋友圈大作！
< class="pgc-img">Tims冷萃咖啡水桶茶 28元
前一阵火爆社交圈的加拿大咖啡Tim’s竟也和乐乐茶出了联名款！搭配新奇~加了咖啡的水果茶，果香反而更加明亮活泼，深受小资君喜爱！
< class="pgc-img">乐乐茶的制茶实验室
除了联名款，还有特调鸡尾酒和咖啡
< class="pgc-img">醉上海 29元
小资君目测这款颜值超高的魔都限定“醉上海”将会火爆朋友圈！随手一拍，每个角度都hold得住；现打的果泥口感丰富有层次，回味有一股淡淡的桂花香味~
< class="pgc-img">茉莉澳白 22元
浓郁咖啡波霸冰 25元
小资君喝了两款咖啡：茉莉澳白和浓郁咖啡波霸冰，茉莉澳白在小资君推荐榜里能排前三！咖啡的香醇过后回味是一股淡淡的茉莉花香~但浓郁咖啡波霸冰这款对小资君来说则略显甜腻。
< class="pgc-img">乐乐茶首款茶冰淇淋
10+种新奇口味仅此一家
< class="pgc-img">乐乐茶的茶冰淇淋了解一下？酱香白酒味、花椒味、麻辣小龙虾味等等各种新奇口味塞满整整一冰柜！好在可以选择4拼吃法~一次打卡多种不同味道！
< class="pgc-img">单球 15元 双球 25元 四球 39元
季节限定的kiri芝士奶糖味值得坐上C位！gelato的绵密口感中藏着内敛柔和的牛乳香甜~稍稍回味一下就是一股浓郁的奶糖味！不过如果先吃了其他口味，奶糖的味道就很难尝到了。
< class="pgc-img">弄堂桂花醪糟味
弄堂桂花醪糟味是什么“黑暗”味道？！外表看上去也毫无亮点，但一入口就惊艳到小资君！淡淡的酒糟香味和gelato的口感完美融合~轻盈顺滑，回味就是一股浅浅的桂花香~
< class="pgc-img">咸蛋流沙味
阿华田风味松露味
还有小资君喜欢的阿华田味和咸蛋黄味~阿华田味稍微有些甜但巧克力味非常浓郁！咸蛋黄味就不用说了~加了咸蛋黄碎粒的gelato口感更为奇妙~咸甜适中！
< class="pgc-img">乐乐茶的甜品实验室
甜食控们的终极天堂
< class="pgc-img">在乐乐茶里喝下午茶已经成为现实！从裸蛋糕到提拉米苏到舒芙蕾，种类多到不敢想！小资君只能惋叹自己空有吃货的心没有128G的胃。
< class="pgc-img">焦糖海盐饼干提拉米苏 29元
马斯卡波尼芝士混合着奶油，口感细腻丝滑~尽管工序极其复杂，但依旧每款现做！甜而不腻的奶油和香醇微苦的巧克力完美融合在柔软的蛋糕中~超级心动！
< class="pgc-img">还有这家店专属的舒芙蕾小贝！小而精致一口一个，3.9~5.9元的单价，性价比超高了~而且有很多口味可以选择。
< class="pgc-img">方方正正、软萌可爱的吐司直接戳中小资君的萌点！轻轻一压就能感受到其中的松软和弹性！
< class="pgc-img">咸蛋酥松芋泥吐司 28元
最爱撕开吐司时的那一刻！吐司柔软的纤维状内部，轻轻一撕超级治愈！小资君点的这款咸蛋黄酥松芋泥吐司，内部满满的芋泥馅料口感细腻，配着淡淡的咸蛋黄香味，满分！
< class="pgc-img">还有被誉为“网红收割机”的乐乐茶招牌软包，品种也一应俱全~而且每天现做现烤！软包爱好者拼手速的时候又到啦！
< class="pgc-img">制茶工厂搬进店
现场感受一杯茶的诞生
< class="pgc-img">乐乐茶居然把超大一台制茶设备也被搬进了店里，超级吸人眼球！从选茶到炒制烘焙的每一个步骤都可以在店内看到！
< class="pgc-img">店员给小资君尝试了一下现泡的原茶底，茶味清澈微甜~一点都不觉得涩口，自然的茶香可以在嘴里停留很久~
< class="pgc-img">各种限定周边
乐乐茶发烧友的收藏首选
< class="pgc-img">从设计精美的小杯子到个性十足的手机壳~各类限定周边让小资君挑到眼花，甚至还有乐乐茶的同款茶叶，这下回家也可以自己泡啦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">乐乐茶·制茶乐园
地址：翔殷路1099号地上1层24号
人均：45元
营业时间：7.25-8.22 12:00-22:00、8.23起 10:00-22:00
