肉产地公示新规出台，一火锅店工作人员表示“没听说过”（视频截图）
齐鲁网12月3日讯 从12月1日开始，根据山东省食品药品监督管理局的规定，全省所有餐饮服务业必须将店内羊肉的来源地、品牌等信息进行公示。记者在青岛针对超市和大小餐馆进行了走访，调查新规实施之后经营场所的公示情况。
根据山东食药监局联合省公安厅、省畜牧兽医局联合颁发的公告要求，火锅店、自助餐等餐饮服务行业要在经营场所醒目位置置公示羊肉产地或来源、品牌等信息；从商场、超市和批发市场经营业户购买的，应当查验《动物检疫合格证明》原件，留存购货凭证。
记者在青岛延吉路一家大型超市的羊肉专柜看到，一排排包装好的羊肉卷上，除了价格标签上的售价和重量，并没有发现有关羊肉产地的信息和标识。那么，相关检验检疫合格证明销售人员会向消费者出示吗？工作人员称：“俺卖东西，没有检疫合格证，能在这卖么？不用你过来查，食品监管局就过来查了。”
火锅店等餐饮机构的情况又如何呢？记者首先来到了一家名为密友时尚涮涮锅的火锅店内，在店内环顾了一周，并没有看到任何的羊肉产地公示。“刚下的命令，公司总部已经在家制作了。这一两天就邮过来了，公司总部在济南那边，公司总部给集体做的，给每个连锁店发下来，张贴出来，员工要熟记这些东西。”工作人员表示因为总部统一调配，目前还没来得及公示。
随后，记者又走访了三家连锁火锅店，其中，摸错门牛肚火锅、彤德莱，都能出具供货商的证件并进行公示。而青岛鞍山路翠峰苑火锅的工作人员却表示并不知道相关规定。
除了连锁的火锅店，一些小羊肉馆内的情况怎么样呢？记者又对两家主营羊肉的餐馆进行了走访。羊肉馆店员表示：“不知道，没听说这类东西。”
编后：同样的规定，有的店知道，有的店还不知道。希望拿不出羊肉产地公示的店，能抓紧公示出来，让大家吃到明明白白的放心肉。
源：【烟台日报-大小新闻】
大小新闻客户端1月10日讯 （ 通讯员 泮爱香 王晓燕 林少霞 摄影报道）说起翠峰苑火锅，给团队孩子们印象最深刻的不仅仅是新年圆梦的礼物，更是留在唇齿间的火锅大餐。翠峰苑火锅店在咱们栖霞已经扎根十年了，翠峰苑连续九年为栖霞的贫困家庭的孩子们守护一个小小的新年愿望.
三年疫情，餐饮业受到极大的冲击，在这种情况下，刘总还是牵挂着团队里几十个孩子的新年礼物。1月10日，翠峰苑一店继续携手爱的传递继续为贫困家庭的孩子们分发新年礼物，今年为孩子们准备了小书桌、旺旺大礼包、口罩，中午吃丰盛的火锅。在整个活动中，翠峰苑一店的全体工作人员尽自己所能，热情服务好每一个孩子，将自己的爱心传递给孩子们，给了孩子们暖暖的关怀，深深的情意。“做一件好事容易，难的是做一辈子好事，坚持做有意义的事情。”翠峰苑火锅车站店做到了。九年来，一直坚守的“爱”的初心，始终走在传递“爱”的道路上，用他们的实际行动诠释了“大爱无疆，源远流长”的高尚情怀，也为美丽栖霞续写了感人的篇章。
翠峰苑一店刘总像妈妈一样亲切地照顾每一个孩子们吃饭。
吃火锅啦！
热气腾腾的火锅，映红了孩子们的脸庞；丰盛的肉菜，满足了孩子们味蕾上的需求。栖霞翠峰苑火锅携手爱的传递新年圆梦公益活动将爱心传递给了每一个孩子，刘总对孩子们说：“少年强则中国强。我会用自己的方式为你们守护住一个个小小的新年愿望，愿每一个孩子心中都能开出一朵花，在所有人爱的呵护下健康成长。”
责任编辑： 巍巍 编审：庞见波
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小新闻客户端1月28日讯 （YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 泮爱香 王晓燕 摄影报道）积小善，汇大爱。1月24日，翠峰苑携手爱的传递献爱心了！翠峰苑全体工作人员尽自己的所能，将爱心传递给孩子们，为孩子们新年圆梦。
这是翠峰苑8年来一直坚守的善行，他们始终走在献爱心的前沿，用他们的行动汇聚爱心。这源源不断汇聚而来的爱心让冬天的小城变的温暖了许多。孩子们也吃上平日很难吃到的火锅，在孩子们之中洋溢着快乐的气息，上午的空气氛围似乎都变甜了许多。当到了去吃火锅的时间，孩子们很开心但还是十分乖巧自觉地排好了队。
10点40露出笑脸的孩子们在义工的带领下依次有序地朝翠峰苑走去，看！孩子们走的是多么的整齐有序啊，每个孩子们都认真听着义工们的指挥，营造了愉快的氛围。
11点10分孩子们在义工的带领下安全地穿过马路，到达圆梦的地点，然后依次在翠峰苑的门口排队站好，翠峰苑的老板和员工在这温暖的午时等待着孩子们的到来，这多年如一日的坚守令人动容。一份份物资汇聚一份份的温暖。看！孩子们的笑容多么灿烂！
中国书画家协会会员、山东省美术家协会会员张福军和国家一级书法师、山东省书法家协会会员王维龙为翠峰苑分别作画和题字表彰感谢翠峰苑的爱心行为，为他们的爱心行为点赞。
翠峰苑老板刘总为孩子们分发礼物，孩子们脸上洋溢着灿烂的笑容。
翠峰苑贴心的为孩子们准备了火锅大套餐。牛肉、羊肉、丸子、蔬菜、小零食应有尽有。
责任编辑：赵巍巍
