天路过长安区滦镇街道,在街道十字东南角看到了一家卖臊子面的小馆子,名字听特色,就进去看了看,刚好饭店,人也挺多,和别人拼个桌子,点了三小碗哨子面,一个叫烧酒拼盘的凉菜,总体味道还算凑合,凉菜就是关中地区很有特色谁家办事的菜,中间一个鸡蛋,里面是豆芽菜,周围有炸豆腐,肘子,鸡蛋干。哨子面是关中地区的面,木耳,黄花菜,豆腐等,他家哨子还是可以的,面就很一般来,按照正常应该是韭页面,吃着入味,带劲。这家是有点像细棍棍,不是很劲道,吃起来不入味,这是他家面最大的败笔。总体说来,还是可以去尝尝的
再次说起哨子面,宝鸡西府哨子面就和关中地区有很大差别,从兰哨子开始,他们是醋,辣子一个都不能少。关中地区反而是一个都不放,一个哨子面吃的是酸辣爽口,一个是油旺汤煎,各有各的风味。都算是陕西面食的一个代表。你们觉得呢?
<>日,香港港岛西营盘新开了一家茶餐厅——十字冰室(Cross Cafe),是由冰室和十字牌牛奶合伙开的。十字牌牛奶是香港经营近半个世纪的老字号鲜奶品牌。
而“冰室”是一种卖雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所,广泛存在香港等地,现在几乎变成了茶餐厅的形式。在香港的很多电影、影视剧都能看到“冰室文化”,比如有名的《九龙冰室》。创始人开这家店的目的是为了找回并延续这种冰室文化。那么,这家餐厅能做到吗?
目前来看,这家老字号的抓潜力消费者的手法主打两张牌。第一张就是打情怀牌:一方面它的餐厅名字借鉴了自身经营了半个世纪的鲜奶品牌——十字牌;另一方面,就是它请香港本地的设计团队 Studio UNIT 设计店铺,店内风格按1950-60 年代的香港冰室风格来改造,符合香港人怀旧情怀。
第二张王牌就是走互联网化,虽然是新开的,却已入驻大众点评网。可见这家餐厅的经营思路还是很与时俱进的,比很多新开的店铺强了很多。那么,能否引来第一批消费者?答案是肯定的,香港人(尤其是老一辈人),在生活和饮食上还是比较念旧的。
但是,小编以前讲到的,营销三部曲:抓潜——成交——追销,做到这三方面才有可能使新餐厅做好,乃至做大。那么在成交上,“十字冰室”是怎么做的呢?
它主要是以菜品俘获大众的心。有常餐、三文治和炸髀小食等,还在炒滑蛋、麦皮、奶昔等加入了十字牌牛奶,还试着加入新元素,——软雪糕、All Day Breakfast、黑松露炒面等。
但是,在小编看来这些餐品基本都是冰室常见的,而且种类也比较少。新加的品类又很容易被同行复制,很难成为这家店的主要竞争力。加上,近些年,香港人开始注重健康,饮食上开始追求清淡口味,像“十字冰室”推出的大部分甜腻口味的餐品,不一定能吸引消费者了,这也是“冰室文化”没落的原因之一。
总的来看,十字冰室并没有自己的“护城河”,单靠“情怀”难以达成二次消费,更不要说多次消费了,真为它的前景堪忧。
(餐饮新商机为首席媒体官旗下媒体)
><>南昌
传统的网吧越来越少
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竞技网咖中的航空母舰
福州路美食、酒吧众多,嗨皮完之后,来到这个如同咖啡馆般的OCO网咖休闲一下也是个不错的选择,这是集上网、私人影院、KTV、多功能休息区、麻将房、24小时便利店、水吧为一体的综合电竞网咖,与其说是网咖,更像是一个富有品位的休闲会所。
OCO网咖配有185台机器,大众区的电脑配置就达到了6000元,赛睿鼠标,硕美科耳机,凯酷机械键盘,三星显示器带给你良好的上网体验,高端区域更有外星人带你装逼带你飞。如今OCO网咖已经和江西高校电竞联盟达成协议,希望能打造江西本土的电竞战队。
地址:南昌市东湖区福州路281号
价格:上网费分区域6至20元不等,水吧中现场制作的饮品6至12元不等,如有需要也能制作简餐
交通:公交18路到福州路口下车,步行200米
NO.3
桔子文化电竞俱乐部
既能上网嗨也能品美食
桔子文化电竞俱乐部不同于一般网咖,它最大的特色是一个兼具美食、上网两种功能的休闲餐吧。大厅装修的十分精致,暖黄的灯光,绿植的布置,手绘的英雄主题桌面,加上无烟环境,苹果一体机,都能够看出设计者的用心。玩累了可以直接在这里的餐厅点烧烤和小菜,真是贴心。
值得一提的是内场的竞技台,5V5对战一字排开,如同自己在进行职业电竞比赛,高端的配置自然不用多说,重点是中间那个巨型屏幕,据说是花了10多W引进的顶级屏幕,只为了给爱竞技的玩家最好的体验……
地址:解放西路沃尔玛超市旁
价格:6-50元不等
交通:乘坐10路,205路,206路,207路,316路到洪都大道口站下车
NO.4
拾光文艺网咖
网咖界的文艺小清新
拾光文艺网咖位于热闹的民德路,感觉还真是精致呢,大大的门头,森系的装潢,从外面朝里看,满满都是文艺范。里面有看书的地方,游戏的地方,餐饮也可圈可点,室外房檐设置了一些咖啡座,可以和好友一起来喝喝咖啡、谈谈人生 。
更加让人惊喜的是这里的价位非常低。优惠时段哪怕是在卡座区都只要3元/ 小时,其他时间平均也就贵上1、2元。这里因为舒适的环境,电脑都很新 ,配置高端,又很平价,很多网友都会选择到这里来上网。
地址:渊明北路138号
价格:闲时(8:00-12:00)3元/小时;常规收费【畅享蜂窝区:4元/小时;自由休闲区:5元/小时;极速对战区:6/小时;尊贵卡座区:6元/小时】
交通:乘坐5路,18路内环,25路,33路,52路(原2路内线),228路,229路,232路到后墙路口站下
NO.5
LLC电竞俱乐部
南昌首家电竞俱乐部
这是一个特别的电竞俱乐部,结合了酒吧和网咖的元素,在这里可以像看世界杯一样,跟一大堆志同道合的朋友们看各种电子竞技赛事直播。WE俱乐部专属鼠标键盘耳机,高档专属电竞椅,高属性电脑硬件配置,无论玩什么游戏都绰绰有余。
除了上网,这里还有咖啡酒廊,桌游手游,棋牌室可供休闲娱乐。
地址:东湖区二七北路328号1927综合体三楼
价格:30元
交通: 市区可乘27路、18路到福州路口下
NO.6
木森林网咖
温馨家庭式生态网咖
木森林网咖提倡的是环保理念,所以木森林网咖里面是不允许吸烟的。木森林网咖的装修有别与普通网吧,各种物件的摆放都有着家一般的温馨感受。既没有传统网吧的沉闷和灰暗,又显的高端洋气上档次,休闲娱乐,交友聚会,游戏开黑值得来这一试。
晶莹的欧陆风格水晶吊灯、飘着咖啡浓香的超大实木吧台,这样的环境,据说还有高颜值,会玩游戏的美眉网管,不错吧?
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交通:可以坐220、215、13、213路省肿瘤医院下,沿南池路步行383米右转即到
NO.7
提莫网咖
英雄联盟主题网咖
从名字就看出这是一家英雄联盟主题网咖,展示台上有各式英雄联盟的周边出售,非常精美。暖色系灯光、周围的书架和休闲座椅给人感觉仿佛在自家上网。这里有专门为情侣、两人小伙伴准备的双人上网吧椅,也有为五黑小伙伴准备的大圆桌。
精致的机械键盘,成就了无数LOL玩家的超神之路,当然也少不了人体工学设计的游戏鼠标以及专业电竞座椅,再戴上上全包围耳机,超立体的声音在耳边回响,让我们一起驰骋在召唤师峡谷的血雨腥风中吧!
地址:叠山路529号王子西厨2楼
价格:大厅区5元/小时,卡座区6/小时,五黑房40/小时
交通:乘坐17路,18路外环,25路,26路,27路,28路,52路(原2路内线),214路到大众购物中心站下
NO.8
暴走网咖
拥有多家连锁的网咖豪门
暴走网咖在南昌有多家分店,店里充满着魔方元素,天花板和墙面设计都有几色魔方的图案。店内以淡黄色的主题暖色调为主,彰显轻松愉悦。大屏幕显示器,全套机械键盘鼠标,高质量震动游戏耳麦带来舒适的上网体验。
这里各种价位的小吃丰富!不时还有网友点歌~美妙的音乐送与分享!特别值得称赞的是前台优质的服务,老板非常热情!
孺子路魔方店:孺子路216号(十字交叉路口)
火车站店:二七南路468号(火车站旁)
青山南路店:青山南路528号(香江家居旁)
上海路店:上海路橡胶厂沿街店面
价格:休闲区4元,竞技区7元,沙发区10元
吃喝玩乐都不误
你也要一起来玩吗?
来源:在南昌
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