对新人都希望能有一个完美的婚礼，如果因婚礼服务方的工作瑕疵，造成婚礼状况频出，新人是否可以拒绝支付尾款？近日，重庆市大足区人民法院审理一起服务合同纠纷，判决被告陈某按合同服务费用的90%支付原告某餐饮公司。
今年1月，新娘陈女士与大足一家餐饮公司签订了《“一站式”礼宴宴会服务合同》，合同约定了婚宴时餐饮公司须提供的各项服务。然而，陈女士婚宴当日，餐饮公司记错了午餐桌数，在婚礼仪式期间还放错了音乐，令陈女士非常生气。
宴席过后，陈女士以餐饮公司提供的服务仪式存在瑕疵为由，拒绝支付服务费尾款。双方虽进行过多次协商，但均未达成共识。
餐饮公司遂将陈女士起诉至大足区人民法院，要求其按照合同约定支付全额餐饮，及礼典服务费。
法院经审理认为，原告餐饮公司按照合同约定，履行了服务合同中约定的餐饮及礼典服务，被告拒绝支付服务费用于法无据；但是餐饮公司提供的服务确实存在一定失误，亦应当承担相应违约责任，根据其过错程度，酌情承担10%的违约责任，遂作出上述判决。
上游新闻记者 徐勤 通讯员 谭成易
读提示
近期，各网络平台上涌现出低价团购“大餐”热。5折、6折不稀奇，有的餐饮店团购低至1折。但问题随之而来，消费者抱怨品质服务缩水、存在隐性消费门槛等；不少餐饮从业者也抱怨夸张的低价带来了恶性竞争。
“2～3人餐只要88元，赶紧囤票了，‘艾特’你的饭搭子去打卡吧”“重庆老火锅团购！原价278元，荤6素4抖音团购价只需168元……”近期，各网络平台上涌现出低价团购“大餐”热，满屏低价令不少网友为之心动。
低价团购营销宣传五花八门，有的突出食材昂贵，有的主打菜品精致，还有的强调高档用餐环境。但各种“大餐”都有一个共同点——价格便宜，甚至出现了“100元7斤小龙虾”“1元吃甜品”“99元吃8个菜”之类的低价套餐。
可问题也随之而来，消费者对于低价团购品质服务缩水、存在隐性消费门槛等投诉质疑频出；不少餐饮从业者则抱怨夸张的低价团购带来了恶性竞争。那么，低价团购的“大餐”到底便宜了谁？
团餐缘何广被吐槽
“今后再也不去团餐了！”家住重庆渝北区的刘女士愤愤不平地说。7月9日，她通过网络平台花138元购买了某餐厅原价492元的超值套餐，“当大家欣喜地来到餐厅准备消费的时候，却被告知团购券不能正常使用，商家的理由是超过了当天的接待能力。”
在某团购网的商品页面，记者看到了一个“19元买价值68元自助餐”的活动，商品描述为：60多种菜品，无限制任意吃，包括现场煎制酱汁牛排、纯正日式寿司、意大利比萨等。可团购过该商品的网友“今晚吃火锅”表示，进了餐厅就后悔不已，“里面除了鸡翅膀就是鸡脚，感觉像是路边大排档。”
一名外地来渝的游客，前不久团购了某餐厅的3～4人餐。“当时是冲着图片上的店面环境去的，去了之后发现完全不是图片上的店，而是另外一家店，我强烈要求平台退款。”该游客说。
记者采访发现，尽管低价团购“大餐”看上去很诱人，但类似的商家拒单、名不副实等问题却受到不少消费的吐槽。还有消费者反映，一些团购的“爆款”餐厅上菜慢、份量少、质量差，服务严重缩水。
重庆渝中区市场监管局解放碑所所长张载荣表示，网络团购具有价格优势，但也存在一些弊端，如团购信息难辨真伪，售后服务得不到保障，容易出现纠纷等。
低价横行逼迫餐饮品牌跟进
有业内人士表示，6月是低价团购兴起的一个重要节点。疫情期间积压的消费需求逐渐被消化，同时餐饮业还没有跟上暑期消费热的节奏。“不管是为了求生存还是保增长，超低价团购在各个餐饮业态中蔓延，害苦了餐饮人，也扰乱了市场秩序。”
“我们其实也挺无奈的，但不做不行！”重庆秦妈餐饮集团总裁李杰表示，如今是线上营销时代，很多平台基于线上流量的逻辑，会将优惠、低价团购作为品牌展露的权重项。如果餐饮商家不上线类似的低价团购产品，便得不到优先推荐和露出，生意可能会受到影响。
团购的本意是将零售变成批发的薄利多销，给品牌更多向用户展示、让用户到店体验的机会，整体的引流属性大于交易属性。而如今，团购的价格越来越夸张。各平台不断涌现出“新低”，以往低价套餐常见5折、6折，现在已经低至3折、2折、1折，可谓没有最低，只有更低。
数据显示，截至今年6月底，全国新增超202.2万家餐饮经营主体，餐饮业的新店越开越多，一大批跨界而来的参与者不断涌入。随着竞争日益激烈，当周边餐饮店或者同类竞品用低价团购活动抢客时，很多餐饮商家也会被裹挟，不得不跟进上线低价团购产品来稳住客流，陷入“不降价影响生意，降价影响利润”的两难境地。
餐企如何“破局”
低价团购盛行，已引发各界对餐饮业持续健康发展的担忧。
重庆工商大学成渝地区双城经济圈协同发展中心研究员莫远明表示，低价竞争貌似可以实现商家和消费者双赢，最终结果却可能是商家和消费者“双输”。
“低价导致商家利润降低，也导致消费者吃上廉价无品质保障的‘大餐’，最终吃了个寂寞。”莫远明说，低价团购愈演愈烈，可能带来不正当竞争，食品安全隐患也将日益显现。
“所有的餐饮赛道都走向高度内卷化的充分竞争，最后只能拼效率和价格，未来餐饮将走进微利时代。”番茄资本创始人卿永曾说。
低价纵然能够为餐馆带来流量，但流量难成存量，也基本产生不了利润。营销专家刘润认为，低价格从来都不是竞争优势，低成本才是。
重庆味海预制菜公司董事长唐枭桐认为，餐饮业应尽快引入数字化技术，提升供应链的速度和效能。可以简化供应链的节点与链条，尽可能缩短供应链长度，从而直接降低成本。
张载荣表示，针对低价团餐反映出的问题，市场监管部门将加大执法力度，根据核查情况和投诉举报，对团餐商家存在的虚构原价打折、虚假宣传、不正当竞争和价格违法行为开展调查，依法予以查处，切实保障消费者的合法权益。（记者李国）
来源： 工人日报
< class="pgc-img">随着重庆旅游热度持续升温，在热门“慢游”地江北区北仓文创园经营餐饮的老板们有喜也有忧：最近晚上光顾的顾客越来越多，店内准备增加烤肉等特色餐饮，并在户外设置高清大屏投影、大功率空调扇等设备，不小的投入让小店的流动资金捉襟见肘。饭店给几家银行打电话咨询能否贷款，其中不少都要求有抵押或担保，这让老板犯了难。在电话咨询过重庆银行后，该行小企业信贷中心的客户经理唐锦梅立即上门拜访，在认真了解考察后，向饭店推荐了重庆银行的“名特优新个体信用贷”，并通过“线上+线下”的服务模式，当天就办理了一笔15万元的低息信用贷款。
“名特优新”赋能普惠金融 新思路服务“小微中的小微”
广大个体工商户群体因为其经营特点，资金需求往往呈现“短小频急”的特点，与此同时，多数个体工商户因为缺乏足够的信用数据、抵押物较少，常常面临贷款难贷款贵的难题。
近年来，重庆银行着力提升小微企业金融服务质量，充分发挥金融在支持经济恢复、产业发展方面的积极作用。2024年，在人民银行重庆市分行的指导下，重庆银行运用个体工商户信用评价相关数据，为“名特优新”个体工商户开发了专属信贷产品——“名特优新个体信用贷”，持续推动普惠金融提质、增效、扩面。
该产品依托人民银行重庆市分行、重庆市市场监督管理局提供的个体工商户经营和信用评价数据，坚持“以诚信换授信，以真诚换信用”的原则，改进信用评价和授信管理体系。在此基础上，综合考量个体工商户经营保障设施、荣誉称号等要素，对其开展信用评价。同时，从授信额度、贷款利率、审批效率等方面给予个体工商户更大支持，最高可获得200万元的纯信用类贷款支持。
业内人士指出，“名特优新”主要指具有“知名”“特色”“优质”“新兴”特点的个体工商户，如果采用金融机构传统业务标准衡量，这些客户即使知名度高、人气旺，也常常会因为缺乏抵押物等因素难以获得便捷的贷款。对于这些个体工商户而言，或许会因为缺乏资金错失发展机遇，甚至因为偶发事件陷入经营困境后就一蹶不振。对于金融机构而言，如果不能服务好这一群体，也意味着错失一批优质有潜力的客户。
2024年5月，重庆银行“名特优新个体信用贷”一经推出就获得了优质个体工商户的青睐，在重庆热门旅游景区十八梯、磁器口，两家分别经营重庆茶产品和本土特产的客户，分别获得50万元、200万元的信用贷款，帮助他们解决了扩大经营规模期间资金周转的问题，灵活的还款方式和优惠的利率也让客户非常满意。
据了解，近年来重庆银行聚焦制造业企业、科技型企业、民营企业、文化旅游企业、涉农小微、个体工商户等市场主体的多元需求，构筑3大类别、8个系列、20余款特色产品体系。其中，普惠金融拳头产品“专精特新信用贷”“纾困扶持贷”入选“重庆市十大金融创新示范产品”。
当下，重庆银行充分发挥地缘、亲缘、人缘优势，持续推广“名特优新”贷款，获得了当地众多个体工商户的好评和青睐，其中不乏市场占有率和知名度较高的品牌店，北仓、十八梯等旅游网红打卡特色产品店，木锤酥制作技艺等非物质文化遗产优质店，依托互联网直播带货、粉丝量和用户数量大的新兴店。“名特优新”贷款为个体工商户这一市场经济的毛细血管“通经活络”“穿针引线”。
“敏捷团队”开垦责任田 专业高效写好普惠金融大文章
在重庆银行不断丰富完善的普惠金融体系背后，是该行在组织架构、团队建设上的锐意改革，因势而变、专业化的敏捷团队成为推动该行普惠金融提质增效的重要抓手。
重庆银行在总行专设普惠金融部，分支机构专建普惠业务团队，成立西部首家持牌专营机构“小企业信贷中心”，7家科技、文旅特色支行，形成上下联动、点面结合、特色鲜明的组织架构。与此同时，重庆银行在总行层面构建普惠金融敏捷机制，多跨协同组建专业化的敏捷团队，围绕产品研发、服务创新等专项集中攻关。
在普惠金融拓新方面，重庆银行小企业信贷中心把拟营销区域进行细化，分成若干小网格，细分行业、细分客群、分区到“部”、落户到“人”，每个小网格由相应客户经理对接，大家深耕细作各自的“责任田”，摸排客户融资需求，细化目标客群，切实将普惠金融的触角延伸至千万小微企业。
客户经理周修贤的“责任田”为渝北区某工业园，擅于陌生拜访的他常常能迅速抓住小微客户的需求点，也自有一套心得。拜访前他会根据区域产业导向和行内授信政策，提前做足功课，知己知彼、有的放矢。通过这样的方式，周修贤“扫”到了国家级“小巨人”制造业客户，为客户提供的产品也从个人经营性贷款为主，逐渐发展到综合性普惠金融解决方案。
对于普惠金融而言，开拓增量客户意味着扩面，做好存量客户往往能提质增效，助力客户成长壮大。
近期，重庆银行某制造业客户因为更新设备亟需资金，原有100万元的“税信贷”金额和利率无法满足要求，客户经理张楠在了解到相关情况后，做好充足准备，在重庆银行推出“设备更新贷”产品后，第一时间就联系客户为其办理了200万元贷款。
重庆某民营集团公司因业务发展需要综合性金融服务，并在多家银行间进行比较。重庆银行客户经理谢辉琳在迅速跟进客户需求的同时，协调评审人员提前下户，以专业知识帮助客户分析集团的资产结构、业务结构、抵押物情况，选配适合的贷款主体和抵押物，将个人授信、公司授信、集团授信整合起来为客户设计综合融资方案。
在普惠金融敏捷机制、协同架构的支持下，重庆银行前中后台联动协作，评审风险识别前置，提前评估融资方案可行性，优化业务流程，快速完成抵押流程，2个小时即为该民营集团公司完成贷款发放。“为你们的效率和专业点赞，你们也是我合作过的银行中流程最顺畅、效率最高的”！该集团相关负责人对重庆银行工作人员说道。
重庆银行在依托丰富产品体系、敏捷团队，提升普惠金融质效的同时，还打造了集信贷、营销、运营、风控于一体的数字化服务体系，创新基于客户分层评价管理的营销展业模式，给客户带来更好的融资体验。重庆银行作为地方法人银行，还争取到货币政策工具、税收等政策优惠，降低了普惠小微金融服务成本，助力普惠金融“成本可负担、商业可持续”。
截至2024年6月末，重庆银行普惠小微贷款余额近600亿元，较年初增长超70亿元，连续5年获得小微金融服务“一级行”等表彰。
