饮是一个比较有投资前景的行业，因为投资少，门槛低，一般创业者都可以实现。但你要是想真正做起来可不是一件简单的事情，前期需要做很多准备，比如选址、选产品、定价、定位等，小编整理了几项需要注意事项！
< class="pgc-img">1、选好产品
如果你有创业进入餐饮行业的打算一定要先考虑好做餐饮的那一块，比如：火锅、小面、烤鱼店等等，是选择自己学习技术还是加盟品牌店，加盟店找到在同行中品牌的差异性，在市场上是否有竞争力，尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮店做加盟，这样对长久经营有利。
< class="pgc-img">2、店铺选址
选择好产品后就可以选地址了，一定要根据产品选择适合的店面，对于一些转让的店铺一定要亲自蹲点儿，观察不同时间段的进出人数，从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，只有选对了位置，才会有流量。
< class="pgc-img">3、店铺装修
装修上可以有特色，这个特色既要包含饮食产品特色、服务的特色、产品和服务组合的特色，也包含就餐环境氛围的特色，如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色，消费者就会慕名而来。
4、服务为王
现在是“服务为王”的时代，注意在服务方面有没有独到的地方，让消费者能记住店铺的特色之处，还有尽量不要让老员工流失，店员会影响店里的服务质量和顾客体验，如果你的店里留不住员工，总是招一些新人，这样是不利于店里的生意的。
< class="pgc-img">餐饮创业是有太多不确定的因素，从资金、定位、选址、装修、供货商等一系列问题，都需要一一确认，最后，餐饮是一个起早贪黑的行业，如果你还没有做好吃苦的准备，是否要加入餐饮行业需要认真思考一下。
.常见风险点
用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。比如，将金箔作为食品原料添加、使用在菜品中，对外制作售卖含金银箔粉餐食。
2.合规提示
金箔既不是食品的生产原料，也不能作为食品添加剂添加进食品中，早在2001年就被原卫生部明令禁止加入食品中。餐饮服务业不得制作售卖含金银箔粉餐食，不得采购销售含金银箔粉食品。如若在食品中添加了金箔或其他不明物质，应立即停止经营，对于不确定是否为禁用食品的可向当地市场监管部门确认。
1.常见风险点
未取得“冷食类食品制售”许可，从事冷食类食品制售行为；未取得“生食类食品制售”许可，从事生食类食品制售行为；未取得“自制饮品制售”许可，从事自制饮品制售行为；未取得“糕点类食品制售”许可，从事糕点类食品制售行为；未取得“特殊食品销售”许可，从事特殊食品销售行为。
2.合规提示
取得食品经营许可和备案是餐饮服务业落实食品安全主体责任的重要一环。餐饮服务业应确保实际经营的食品类别与许可证的经营项目一致。
1.常见风险点
使用一次性不可降解塑料吸管；使用不可降解塑料购物袋；使用不可降解一次性塑料餐具。
2.合规提示
自2021年1月1日起，全市范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管，餐饮打包外卖服务禁止使用不可降解塑料购物袋；餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。餐饮服务业经营者应建立健全购销台账，落实进货查验等制度，做到不购进、不销售、不提供、不使用“禁限”塑料制品。
1.常见风险点
饮食养生被重视，但对食补的过度关注，使得餐饮服务业经营者热衷于宣传菜品的各种功效，以期吸引更多消费者光顾。比如，宣传某饮品能够“预防流感”，具有预防、治疗疾病功能。
2.合规提示
餐饮服务业应对其产品合法推广，普通食品不得宣传保健功能或疾病治疗功能。正确对待“饮食养生”，不要过度宣传甚至杜撰养生保健功效，防止法律风险。
1.常见风险点
部分餐饮服务业经营者利用招牌、菜单、广告等方式，以“长江野生鱼”“长江野生江鲜”等营销噱头欺骗和吸引顾客。
2.合规提示
长江禁捕自2021年实施以来，相关部门严厉打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物违法行为，严禁采购、销售和加工来自禁捕水域的非法捕捞渔获物。严禁餐饮服务业经营“长江野生鱼”“长江野生江鲜”等相关菜品。餐饮服务企业不得以“长江野生鱼”“长江野生江鲜”为噱头进行宣传。
1.常见风险点
通过“雇佣群众演员假扮消费者进行排队消费，营造虚假的销售状况”等方式制造虚假“网红店铺”；通过返现、返券、免单等方式诱导消费者对商品和服务作出指定评价；通过雇佣“网红”“达人”“博主”等具有传播能力的人士在网络平台作出指定评价等。
2.合规提示
提升守法意识和自身管理水平，引导形成“不夸大、不虚假”的企业经营氛围。加强内部合规管理，梳理掌握所经营商品的基本信息和功效，做到准确宣传，及时发现问题、解决问题。自觉抵制刷单炒信、好评返现等可能快速带来效益但却难以持久的不正当竞争手段，要通过提升产品特色和服务质量，提高产品性价比、丰富宣传形式等正向积极的方式，形成长期的良好经营环境。
在看点这里
<>< class="pgc-img">、要牢固树立“安全第一”的思想。
2、干粉灭火器的使用方法：拉开安全阀插销，将橡皮管喷嘴对住火源底部，保持1.5米的安
全距离，压下手柄喷射灭火。
3、做好安全五防：防火、防盗、防触电、防交通事故、防食物中毒。
4、发生火情不要惊慌，应立即使用最近的灭火器、灭火毯、水源进行扑救，不能控制火势的
立即报警、疏通人员并服从指挥。
5、发生财务丢失或被盗后，要保护现场并迅速报告上级。
6、下班后检查安全：电、水、设施设备、气阀是否关闭并锁好门窗
7、发现可疑之人、事故苗头或闻到异味，应立即向上级管理人员报告、检查。
8、了解您所在岗位的消防器材，安全情况。
9、发生意外，应立即通知上级。
10、紧急事故或恶劣天气要服从上级指挥，团结合作，见义勇为，全力保护公司财产和顾?
安全。
11、工作中按规程操作，看管、保护好颁发给你的钥匙和物品。
12、提醒顾客照顾好小孩，防止发生事故。
13、餐厅内禁止吸烟。
< class="pgc-img">14、宿舍内严禁私拉乱接各类用电器材，由需要的必须有专业人员操作。
15、电气焊维修时，一定要报告上级管理人员并由专人负责监督。
16、看到任何场所在冒烟的烟头，都应把它熄灭。
17、不要在炉头或电源附近放置易燃物品。
18、任何时间都要将盛有易燃品的容器盖子拧紧。
19、如发生电线松动、拧断，电源插座、电器破损，都应立即向上级管理人员报告。
20、厨师必须注意煤气管道、燃器开关等是否正常，发现漏气情况，严禁明火，应立即关闭
气阀。
< class="pgc-img">21、厨师下班后要清理炉灶内油垢。
22、易燃物品--燃料、纸、油、酒精、木器、棉布等。易燃气体--煤气、氧气、氢气等。
