锁是企业经营的重要形式。
特别是流通商贸食品餐饮领域。
之前我们聊过逝去的三联和日渐衰落的银座。
今天我们就来聊一聊当下济南的那些知名连锁品牌。
一、地产中介
地产中介行业是一个大门类。
地产是中国第一大产业，中介必然也是一个大行当。
之前济南有不少本土二手中介，门店数量过百家，省内制霸谈不上，但也算地方自己的品牌。
随着链家系的崛起，基本被并购吃掉或者淘汰，这个领域全国已经没有多少地方品牌了。
济南本土几无地方品牌。
< class="pgc-img">二、超市
超市是一个连锁品牌竞争激烈的领域，济南的银座，华联都是本土的巨头。
但是这两年扩张乏力，需要切换发展思路了。
外来的家家悦倒是势头很猛攻城略地。
永辉超市也已入驻济南。
三、医药连锁
医药连锁这几年快速发展。
济南本土最大的药店连锁当属漱玉平民。
这几年发展势头很猛，刚上市。
2019年营收有35亿。
很不错了。
< class="pgc-img">四、餐饮连锁
济南餐饮连锁领域算是优势领域，有众多企业发展餐饮连锁模式，规模都不小。
奶茶、小吃、连锁快餐非常的多。
做几个亿销售的不少。
但是这个领域争议比较大，各种矛盾、虚假宣传、法律问题比较多。
作者就不列举了，因为需要时间的检验。
成名的有一些：
金德利民快餐 老济南品牌，主要在济南，虽然近些年发展缓慢，但是底蕴犹在。
超意兴 济南快餐的扛把子，连锁店超过450家，虽然没看到过公开的销售数据，但是二三十个亿的营业额应该是有的。
这个数据放眼全国都是优质地方品牌的实力派。
期待超意兴能够快速发展。
杨铭宇黄焖鸡 济南黄焖鸡门类的开创者。
沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡号称中国三大连锁餐饮品牌。
杨铭宇黄焖鸡连锁加盟超过6000家。
包子客 这两年扩张比较快，但是感觉品控制量在下降。
喜茶、钱大妈、果唯伊等众多品牌都是在小门类里做大。
期待这些领域济南也有更多自己的品牌。
< class="pgc-img">四、酒类连锁
酒类行业每年销售额过万亿，是一个超级门类。
虽然烟酒店遍布，但是分销渠道众多，很难形成大品牌。
全国做得比较大的也就1919、华致酒行等。
但是山东有一家很厉害的本土品牌：泰山名饮
泰山名营准确地说是泰安品牌，后来企业大了总部迁到了济南。
有上百家门店，经营效率很高。
放眼全国其盈利能力也是一流。
茅台的配额超过百吨。
以茅台倒下的出厂价969，零售价2700元（散），3300（箱）计算。
仅只茅台每年的净利润就有几个亿。
很多大牌品牌如汾酒、西风、泸州都可以做到贴牌销售。
销售额大，利润率高。
是低调的盈利高手。
五、母婴用品
母婴市场是一个超级市场。
济南本土的婴贝儿算是行业里的巨头。
在济南本土的商场里都可以看得到。
现在渠道扩张，大街上已经看到专卖店了。
营收多少不知道，估计十个亿肯定是有的。
六、酒店连锁
这个是连锁经营的重要领域。
但是济南没有自己的优势品牌。
银座佳驿等酒店也是数量不多。
高端主要是外国品牌，喜来登、凯宾斯基、希尔顿、万豪。
中低端的都是上海品牌居多。
如家、亚朵、全季、汉庭、七天等乱七八糟的品牌超级多，基本上都是一个帮派的徒子徒孙。
还有那些济南的连锁品牌，我们一起来罗列一下。
< class="pgc-img">意兴进北京上热搜
一、超意兴
最近关于超意兴进军北京，开分店的抖音视频推送不断。
作为济南连锁快餐的头牌，超意兴不仅仅是一个小吃，已经和这个城市的城市文化融为一体。
其进军北京，得到好多网友的关注。
很多人在北京的济南人乃至于山东人纷纷驻足拍照、进店品尝。
< class="pgc-img">超意兴的发展和现状我无需在这里在做普及，毕竟在济南经营二十几年，家喻户晓，口碑不赖。
连锁快餐关键就是：
第一、价格。平民日常消费图的就是便宜，免费的玉米粥，加两个素菜一个馒头不到十块钱，确实是亲民。
第二、品控。连锁经营动辄几百个店，品控是很难的，尤其是牵扯食品卫生，小事都是大事，这一点超意兴做得很好。
第三，不盲目扩张。当下的连锁品牌都是快速扩张，收加盟费，收管理费，最后搞得一塌糊涂。济南各类加盟小吃企业很多，不客气的说很多都是收加盟费为主，推一个品牌，收割两三年，然后再换牌子，甚至于可以说是欺骗，各类官司不断。汉峪金谷、舜泰广场集中了很多这样的垃圾公司。
超意兴没有放开加盟，大肆扩张，稳健发展。
二、薛记炒货
< class="pgc-img">薛记也是济南的老牌子，前两年看到新闻融资6亿。
所以这几年看到薛记的店快速扩张，几乎在很多街道都有他们的门店，而且都是拐角路口的好位置。
这个应该是和资本有对赌协议，需要达成快速扩张的要求。
< class="pgc-img">当时新闻报道：2019年薛记炒货进行产品标准化和体验升级的品牌迭代，并在部分区域开放“合伙人制”，开始提速扩张。目前薛记炒货门店数达到700家，以山东省为中心，向北京、上海、江苏、浙江、河北等华北、华东地区持续渗透。其中济南大本营开有约150家。2022年，薛记门店计划拓展至1000家以上。
小区楼下开了一家薛记炒货，有时候光顾，但是我对它的未来发展有一定担忧。
第一，特别贵。去了几次之后感觉不划算，充值卡用完就不去了。连锁必须有性价比，没有性价比就是空中楼阁，作为百姓食品，价格太高注定没有市场。
第二、扩张速度快。很多门店都是片区最好位置，成本很高。连锁经营一定要稳扎稳打。但是拿到融资之后一定是快速扩张，因为资本有要求，所有的连锁品牌，快速扩张是死亡的第一要素。
期待薛记能够持续稳定健康发展。
三、漱玉平民大药房
< class="pgc-img">漱玉平民应该是济南资本市场的第一只连锁品牌。
近几年漱玉平民的资本操作频繁，各类收并购新闻经常看到。
根据新闻报道：漱玉平民拟以支付现金的方式购买辽宁天士力大药房连锁有限公司（以下简称“辽宁天士力”）100%股权和济南平嘉大药房有限公司（以下简称“济南平嘉”）60%股权，合计作价7.15亿元。
资料显示，本次交易的标的公司辽宁天士力、济南平嘉均为医药零售企业，辽宁天士力主要销售区域为辽宁、天津，济南平嘉主要销售区域为济南。漱玉平民表示，本次交易为行业内横向并购，有利于公司践行“深耕山东市场、择机向省外地区扩张、走向全国”的战略目标。
资本扩张是企业发展的重要手段，也是标准化产品市场扩张的重要途径。
连锁经营的门店数量和营收是最核心的竞争力，并购可以快速市场扩张实，进行产业链上下游整合，最终实现良性健康发展。
但漱玉平民的问题不在于此，在于价格和道德。
< class="pgc-img">网上各类负面不断
第一、平民药店不便宜。进店买药一定给你推荐最贵的药，即便你指明买某种药，也一定是推荐最贵的厂家的产品。我自己有多次消费经历，对漱玉平民的认可度很底，体验很差。医药不是其他产品，唯利润至上会给企业带来毁灭性灾难。
第二、不道德 很多低价药、常规药不卖。为啥不卖，因为不赚钱，进店推荐各类保健品。现在我买药基本不去他们家，感觉进店就是坑。
再这样玩，漱玉平民要完蛋的。
老板要居安思危，几十年辛苦建立的企业别这么背离初衷，一切向钱看。
四、打造济南品牌
做任何一家企业都是很辛苦的，都是老板和创业团队一生的心血。
好的品牌，创造就业、创造税收、服务大众，提升所在城市品牌和形象。
是城市的优良资产。
期待济南的连锁产业能够不忘初心，做好品牌。
南尚蜀餐饮管理有限公司是一家在餐饮管理领域具有专业实力和广泛影响力的企业。业务亮点
全方位加盟支持：济南尚蜀餐饮管理有限公司致力于为餐饮爱好者提供高品质、多元化的餐饮加盟服务。从品牌咨询、选址评估、店面设计、技术培训到开业指导、运营管理、营销推广，公司提供全方位的支持，确保加盟商能够顺利开业并稳定运营标准化运营体系：公司建立了完善的标准化运营体系，涵盖食材采购、菜品制作、服务流程、环境卫生等各个环节，确保每一家加盟店都能提供统一、优质的餐饮体验
数字化管理系统：通过数字化管理系统，公司实现对加盟店的远程监控和数据分析，帮助加盟商精准把握市场动态，优化经营策略三、企业文化与发展理念
企业文化
济南尚蜀餐饮管理有限公司拥有一支专业、高效的运营团队，秉承“合作共赢、共创辉煌”的发展理念，致力于与广大加盟商携手并进，共同开创餐饮加盟事业的美好未来发展理念
公司坚信在全体员工的共同努力下，将成为餐饮加盟行业的领军品牌，为更多消费者带来美味与健康，为加盟商创造更多的财富与价值四、荣誉与成就
济南尚蜀餐饮管理有限公司在餐饮管理领域取得了显著成就，拥有多项知识产权和行政许可。公司通过不断创新和优质服务，赢得了市场的广泛认可和好评综上所述，济南尚蜀餐饮管理有限公司凭借其专业的实力、完善的服务体系和先进的管理理念，在餐饮管理领域展现出强大的竞争力和广阔的发展前景。无论是对于加盟商还是消费者来说，济南尚蜀餐饮管理有限公司都是一个值得信赖和选择的合作伙伴。
