家贷款80万的火锅店,这么短时间就收回投资,他是如何做到的?
大家都知道:餐饮店最快速回收现金的方法就是充卡。
< class="pgc-img">味道不错哦
>那接下来为大家揭晓......
要充卡,首先要做的就是引流。
一、具体方案如下:
1、思路
(1)第一次充卡
有效期是一个月,一月后失效,就还有二次充值方案,让顾客再充值一次。
(2)第二次充卡
充值消费完成后,将销售贵宾特权卡给二次充值的顾客,成功将顾客锁定,成为常客。
(3)第三次充卡
最后要锁定客户的终身价值,也就说将客户永久锁定的方法。
(4)成本:35元以内。
< class="pgc-img">品种齐全
>2、引流
购买5元会员卡,免费吃价值是130元的双人火锅套餐。
顾客要花5块钱办理一个火锅店的会员卡,开业期间首次来店消费,赠130元的双人火锅套餐,为了让这个会员卡更有价值,还给顾客设计了一个成交门槛。因为,没有要求,谁都可以买到的东西是没有价值,管理越严的东西越珍贵!
这个门槛是购买会员卡,并将做的5元买卡赠送价值130元双人套餐的软文,转发到他的朋友圈并获得点赞10次,凭微信朋友圈的截图才有资格购买,这样就设计了一个门槛,让更多人参与互动才有价值,让顾客成为你的免费业务员。通过这个5元钱购会员卡策略,开业前就吸引客户数量高达5000多,并且都关注了商家的微信。当看到这个数字时,引爆后面充值活动是必然的。
注意:充卡方案要挖掘人性去设计效果才会好,设计的充卡不能让客户足够心动产生行动就是废的!
< class="pgc-img">排队人真多哦
>传统的餐饮店一般是充1000送200,充1500送300,充2000送400,并且常年累月都可以充值,效果怎样,想必大家都清楚。
但是这个老板是充值500元,持卡人本人可带一个朋友,一个月内免费吃火锅,不限制次数,除了酒水饮料以外,不再收取其他费用。
也许你会有疑问:500元吃一个月火锅,那商家是不是赔了?
那如何盈利?分析如下:
(1)材料采购量大的时候成本比较低(筹码);
(2)持卡客户大量来店里消费,每天都要排队就餐,路过的人看到都是生意异常的火爆,吸引更多的人来就餐(眼球经济);
(3)像餐饮这种模式,即使你店里一个客人不来,房租费、人员费、管理费等一分不少(成本=不变成本+可变成本);
(4)来吃火锅的人,购买冰镇啤酒和饮料是必不可少的(副产品来盈利)
(5)抛开以上这些,给大家说一个重点:你能连续30天,每天都带一个朋友来吃火锅吗?
< class="pgc-img">有口感
>3、截留
开业当天,办了会员卡的人蜂拥而至,享受开业期间免费吃价值130元双人火锅的优惠。此时给持卡客人推出了充值500元,不限次数吃一个月的活动。店里大量的宣传推广,加上服务员统一培训精准话术,客人吃完后感觉火锅口味非常好,充值的人排起长队,后面等座吃饭的人也排成一行。
店里形成一个奇观:一条龙排队充卡,另一条龙排队吃饭。引起了过往路人的好奇,有很多人把这个场面拍下来发到朋友圈里,引起了二次的就餐热潮。
注意:设计的第二个充值方案是针对第一次充值的顾客,消费到20天的时候,提醒来店消费的顾客。给他一个更加无法拒绝的充值方案。你可能会说,她都吃了一个月的火锅了还会再来吗?
如果你在这个店里充值500元,免费吃一个月火锅,另外再赠送你价值超过500元的服务:
(1)一个月内不限次洗剪吹月卡200元;
(2)5次洗车服务价值120元;
(3)价值80元养生按摩一次;
(4)价值180元的KTV唱歌一次;
(5)还可以领取一个5寸蛋糕。
请问你要不要充值?
这些实实在在的东西直接领取直接免费。如果你都觉得这些条件足够诱惑你了,那又掀起2次的充值热潮!这次又充值了100万。
第一次充值商家收回100万充值,投资成本就回来了;第二次充值又是100万,这是真正实打实的收益了。
第三吃充卡是针对前面充值两次的会员,充值500元升级成终身贵宾。
充值500元即获得终身贵宾特权卡,持卡人带一个朋友来店消费,不限次永远免费赠送价值68元的本店特色菜一份。这次,仍然是100%无法抗拒,依然是毫无悬念的充值100万。
听到这里,也许你会很纳闷,这500块钱的礼品是从哪里来的?难道是要商家花钱去买吗?
500元办卡,以后每次来就送他一份68元的特色菜,即使一周来一次,一年就要3264元菜金了,更别说终生免费送了,饭店岂不是亏大了?你还可能会发现一个重点,自始至终我们搞的活动都是有一个条件,要求持卡人带一个朋友来消费。
< class="pgc-img">真香
>以上方案供参考,希望对大家有帮助!
今天的案例就给大家分享到这里......下期再见!
><>力分享最实用的营销策划案例,希望对你的生意有所启发,对你的经商思维有所帮助!
这个案例的主角,是个 94 年的小伙子,十二三岁的时候就开始厌学,早恋、泡吧,上大学的时候就是天天躺尸,和父母见面,不到 5 分钟,就会吵起来,是个典型的富二代。
< class="pgc-img">>自从学了免费模式和亲子传承课程后,他彻底改变了,变成了一个懂得责任、感恩、付出的人,从一个叛逆少年变成了一个孝顺的孩子。
通过学习,他学会了:借力融合、学会了十六个免费模型还有三模四环图,并且会跟富二代们在一起探讨免费模式,也想练练手,于是就想整合一家火锅店,因为大家都是吃货嘛!
他们整合的技巧是哪家店贴有转让字样就进去吃一下,这是屡试不爽的捷径!
这天他们又来到一家贴有转让字样的自助火锅店,里面装修古香古色,也很有品味,至少投资小二百万,味道也还可以,可是诺大一个大厅,一个中午只有他们3 桌,凄凉之极!
< class="pgc-img">>于是吃完饭后他们就与老板聊天,问他:怎么回事?老板就说:什么生意难做,火锅店太多,开支太大等等一系列的原因... 于是他们就想不花钱把这家店整合过来,想了初步方案,后来进行修改后交给老师帮忙指点,于是就有了接下来见证奇迹的时刻!
1、他们和老板谈,老板同意 80 万转让;
2、我们说:100 万,但是我们一年内分批次给齐+每年 10%的分红权给到之前的老板;
3、老板正在煎熬,每天赔钱,遇到他们简直就像遇到了救命的稻草,更何况这样的谈判条件也让他意想不到,于是爽快的答应了!
接下来,就是方案的核心内容啦!
首先还是引流:
因为中午人少,所以我们就推出:“凡中午就餐者,7 岁以下儿童,60 岁以上老人统统免费”!
玄机:这些人都是需要父母或子女陪同过来的,所以,年轻人掏钱已经可以覆盖住成本啦!这是我们的防火墙!
其次,我们打出一个口号:“凡来吃饭的朋友,我们会给到大家一瓶墨水,让最后吃完的时候滴到火锅里,打出不用二次回收火锅油,让顾客真正放心”!
这也是我们的破点,解决了顾客最为担心同时也是火锅店普遍存在的痛点问题!
接下来就是重中之重:截流
“充 2000,用 2000,拿 2000,返 2000!”
拆解一下:充 2000 用 2000 就是火锅店内的任意消费,然后拿 2000 就是系统对接的礼品,米面油粮酒以及净水机等等,这些礼品都是通过系统和一些礼品平台对接的,所以对接来的产品超级便宜!
再返两千,如何返呢?这也是此方案又一个亮点哦!
返 2000:办卡时送给了客户 40 张券,每张含有 88 元羊肉一份还有 38 元蔬菜拼盘一份,每次可使用 1 张,并且每消费一张券后,直接返现 50 元,一共 40 张,所以共返 2000 元现金!
玄机:概率计算,如果仅吃这张券,点一份锅底,再返 50 现金,确实会赔钱,可是这样的客户少之又少,往往都要点其他的菜,基本上还是会赚钱的!
结果:
一场活动收了将近 90 万,半年搞了 3 次这样的活动,1 年还款给老板缩减到了半年就给齐了!后续又有升级版本:包厢冠名/包厢拆分给员工/单品菜品拆分给服务员,总共收了四十多万内部融资!
现在火锅店已经开启了自循环模式,不需要他们来管理了,火锅店已经成了一个平台,员工各个都是老板,小伙在四处游学的同时,每月还美滋滋的拿到店里的分红!
在真诚面前一切技巧为零!其实这也是免费模式的精髓,只有纯粹的给予,才能最终获得成功!
end
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><>家好,免费模式中,最受大家欢迎的是充卡模型,在我们的会员中,开餐饮店的老板也有不少人,那么如何在餐饮行业使用充卡模型呢?小编这里有一套“恋爱四步曲”,保证让餐饮店的老板“爱情”甜蜜,一起来看小编的绝招吧。
以火锅店为例,餐饮店要想完成充卡,首先要做的就是引流客户,那么如何引流?
目的和预设效果:
我们这次设计的卡片有效期是一个月,也就是说一个月以后失效。
一月后我们还有二次充值方案,让顾客再充值一次。
第二次的充值消费完成后,我们将销售贵宾特权卡给二次充值的顾客,成功将顾客锁定,成为我们的终身客户。
第一步:引蛇出洞,眉目传情
我们给客户设计的开业引流产品,商家计算了一下成本,大概是在35元以内。于是设计一个充卡方案:
购买5元会员卡,免费吃价值130元的双人火锅套餐。
顾客要花5块钱办理一个火锅店的会员卡,开业期间首次来店消费,赠130元的双人火锅套餐,为了让这个会员卡更有价值,我们还给顾客设计了一个成交门槛。
因为,没有要求,谁都可以买到的东西是没有价值的,管理越严的东西越珍贵!
这个门槛是,购买我们的会员卡,要将我们店5元买卡送价值135元双人套餐的软文,转发到他的朋友圈并获得点赞10次,凭微信朋友圈的截图才有资格购买,这样就设计了一个门槛,让大家能参与能互动才好玩,才有价值。
相信大家已经看明白了,通过微信朋友圈的转发,让更多人知道,通过十次点赞强制他邀请朋友来看这条文案,这都是病毒式传播,很快周围的人就都知道了这个活动。
< class="pgc-img">>于是,来购买会员卡的人越来越多,购买的数量已经远远超出老板的预期。开始我们是做了1000张会员卡,后来发现,根本不够。
通过一个5元钱买会员卡的策略,开业前就吸引客户数量高达5000+,并且都关注了商家的微信。当看到这个数字的时候,你就知道,引爆后面的充值活动是必然的。
第二步:小试牛刀
充值500元,持卡人本人可以带一个朋友,免费在一个月里面,不限制次数,来店里吃火锅,除了酒水饮料以外,不再收取其他费用。
看到这里也许你会不明白了,500元吃一个月的火锅,那商家是不是赔了?
分析如下:
当采购量大的时候材料成本会非常低;
持卡客户大量的来店里消费,每天都要排队就餐,路过的人看到都是生意异常的火爆,吸引更多的人来就餐。
像餐饮这种模式,即使你店里一个客人不来,房租费用人员费用管理费用一分不少;来吃火锅的人,购买冰镇啤酒和饮料是必不可少的。
抛开以上这些,我给大家说一个重点,你能连续30天,每天都带一个朋友吃火锅吗?
第三步:甜蜜暴击,无法抗拒
针对第一次充值的顾客,消费到20天的时候,我们提醒来店消费的顾客,给他们一个更加无法拒绝的充值方案。
如果你在这个店里充值500元,可以免费吃一个月的火锅,另外我再赠送你价值超过500元的以下几项服务:
1、一个月内不限次的洗剪吹月卡200元;
2、5次洗车服务价值120元;
3、价值80元养生按摩一次;
4、价值180元的KTV唱歌一次;
5、还可以领取一个5寸蛋糕;
第四步:白头到老,终身相许
最后要锁定客户的终身价值,也就说将客户永久锁定的方法 !
依然是会员卡,但这一次是针对前面充值两次的会员,可以充值500元升级成终身贵宾。
充值500元即获得终身贵宾特权卡,持卡人带一个朋友来店消费,不限次永远免费赠送价值68元的本店的特色菜一份。
500元办卡,以后每次来就送他一份68元的特色菜,即使一周来一次,一年就要3264元菜金了,更别说终生免费送了,饭店岂不是亏大了?
你还可能会发现一个重点,自始至终我们搞的活动都是有一个条件:要求持卡人带一个朋友来消费,因为朋友既是潜在的利润点,又是口碑宣传的使者。会帮助我们追求成功。
怎么样?在恋爱四部曲一步步的追求下,客户是不是乖乖投降,变成你们的忠诚客户了?充卡模型是见效最快的免费模式应用之一,但一定需要在详细构成闭环的方案制定以后才可以实施。
< class="pgc-img">>是不是很多人看完后很多不解?免费送还能赚钱?
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今天就先分享到这里了,经过上面的分享,相信你已经对免费思维已经了然于心,抓紧应用到自己的生意中吧!
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