“花”样广东在连州
一城春色半城花
随着春天脚步渐进
连州当季限定花海秘境要藏不住啦！
最美雪花、菜心花、桃花、梨花……
正大批“上线”！
南方＋特别给读者带来一份
“连州春日赏花地图”
快到这个“中国长寿之乡”
和万物复苏的春天来个拥抱吧
↓↓↓
雪花
“不是哈尔滨去不起，而是连州更有性价比”
没错！老广们赏雪不需要飞到哈尔滨！
潭岭天湖雪景。曾亮超 摄
连州的“北国风光”。
在粤北古城连州，每年冬春季节都会下雪
在这里就可以看到“北国风光”
连州也成为了广东游客赏雪打卡之地
冰冻形成诱人的“冰糖葫芦”。
到连州赏雪打卡。罗敏 摄
“金镶玉”。
◎花期：冬春季节
◎赏雪地点：
1.星子镇潭岭天湖
周边吃喝玩乐：星子牛肉糍、星子牛肉面
2.三水瑶族乡新八瑶寨
3.三水瑶族乡南风坳
周边吃喝玩乐：冬笋、火烟肉、瑶寨、竹海
4.西江镇高山
周边吃喝玩乐：走地鸡、高山番薯
桃花
梦里桃花源，十里连州红
连州各地桃园的桃花即将盛开
西江镇高山斜磅村红雪桃基地。
桃花灼灼“闹”早春。张晓欣 摄
连片殷红的桃花灿若云霞
勾勒出姹紫嫣红的乡野春景
桃花竞相开放。张晓欣 摄
桃园乡野春景。张晓欣 摄
打卡桃园美景。黄津 摄
徜徉在花海世界
肆意地享受这方美景
约上小伙伴一起来打卡吧！
◎花期：3月-4月
◎赏花地点：全市各桃园
◎重点推荐→
1.九陂镇X389线龙潭花果生态风貌带
周边吃喝玩乐：擎天玻璃桥、湟川三峡、切粉
2.龙坪镇孔围村委会黄泥塘村
周边吃喝玩乐：龙坪猪肠
3.东陂镇大洞村
周边吃喝玩乐：连州地下河、东陂腊味、东陂水角
4.连州镇三板桥村粤北桃园
周边吃喝玩乐：连州牛杂
5.丰阳镇柯木湾村委会夏东村
周边吃喝玩乐：丰阳牛肉干
6.西岸镇七村
周边吃喝玩乐：“东村之恋”景区、西岸包角
7.西江镇高山斜磅村红雪桃基地
周边吃喝玩乐：高山白切鸡、高山番薯
8.保安镇谷田村福星鹰嘴桃园
周边吃喝玩乐：保安河鲜
梨花
天蓝山清，百花摇曳
连州各大梨园内
花缀满树如银伞，一树梨花一袭雪
天蓝山清，百花摇曳。张晓欣 摄
游客前来西江镇高山茶田围村梨花园踏青赏花。张晓欣 摄
白色的花瓣，黄色的花蕊
争奇斗艳，清香四溢
梨花。张晓欣 摄
梨花如玉似雪。张晓欣 摄
争奇斗艳，清香四溢。黄津 摄
当微风拂来
梨花犹如波浪般层层叠叠上下起伏
勾勒出一幅迷人浪漫的田园风光
◎花期：3月-4月
◎赏花地点：全市各梨园
◎重点推荐→
1.西江镇高山茶田围村梨花园
2.西江镇高山龙尾村梨花园
周边吃喝玩乐：高山白切鸡、高山番薯
3.星子镇潭岭、潭源村
周边吃喝玩乐：潭岭天湖、水库鱼、农家菜
4.龙坪镇孔围围子村
5.龙坪镇卡房
周边吃喝玩乐：龙坪猪肠
菜心花
在连州各菜心基地
十万亩菜心花海惆然怒放
连州镇沙坊村百亩菜心花悄然盛放，一地金黄，金波荡漾。张晓欣 摄
蜂舞菜花间。张晓欣 摄
春色尽染山野
一步一景，景景动人
放眼而望，炫丽壮美的菜心花田
犹如一张花毯平铺在农田之中
菜心花犹如一张花毯平铺在农田之中。李少辉 摄
菜心花丛。张晓欣 摄
借着阳光，来黄金花海赏赏花、拍拍照
随手一拍都超出片~
◎花期：2月-3月
◎赏花地点：全市各菜心基地
◎重点推荐→
1.连州镇沙坊村
周边吃喝玩乐：沙坊粉
2.丰阳镇江西冲村
周边吃喝玩乐：江西冲梯田
3.西岸镇东村
周边吃喝玩乐：古村落、“东村之恋”景区
此外，连州还有
樱花（东陂大莲塘村、西江茶田围村、丰阳畔水村，花期1至2月）
紫荆花（连州镇陈屋村，花期3至4月）
杜鹃花（大路边镇楼村，花期4至6月）
绣球花（三水红心村，花期5至6月）
紫薇花（龙坪水路田村，花期6至9月）
荷花（龙坪李屋村，花期6至9月）
……
正是一年芬芳时
颜值在线，花开全城
趁着最近花期正好去连州打卡
别犹豫了，这周就出发吧~
阅读延伸
作为中国生态旅游大市、中国最美休闲度假旅游城市、广东省旅游强市，素有“小广州”之称的连州，已成粤北旅游标志城市和广东新兴旅游重地。
近年来，连州“花经济”持续升温。除了春节前后的雪花、菜心花，连州还将迎来三大赏花期：到3月初，数万亩桃园漫山红遍，一年一度的“桃花节”如约而至；3月至4月，6万多亩梨花又将迎春怒放，掀起游客到连州新一轮赏花热潮；到了深秋，连州的银杏红枫又将层林尽染，带来别样的山河之美。行走在连州乡镇村落，“四季花开不同，果树成荫飘香”已成风景。
特别是，连州近年结合绿美广东生态建设，围绕“百千万工程”，提出打造“百亿级文旅产业”目标，以“花果经济”为载体，培育壮大优势特色产业，深入挖掘土地潜力，实现农业高质高效、乡村宜居宜业、文旅融合活力焕发、山区群众增收致富目标。
花果经济带动的是一个区域的农旅融合、文旅融合，体现的是连州把资源优势转化为产业优势、经济优势的积极实践，进一步激发乡村振兴内生动力，不断夯实连州作为省“百千万工程”典型示范县的根基。
花果经济的升温，彰显了连州旅游业发展的良好态势。在2023年，连州市接待旅游总人数、旅游总收入同比增长率均排名清远各县（市、区）第一，摘得“双冠”。
2024年，连州将持续在“强化节庆营销，培育特色品牌”“加强文旅项目建设，丰富文旅产品体系”“提高服务质量，提升接待能力”等方面加力提速，以更高质的服务水平、更优质的旅游产品、更全面的宣传推广，助推实现“百亿级文旅产业”奋斗目标，赋能连州经济社会高质量发展。
【策划】黄津
【文图】黄津 张晓欣 曾亮超 黄迪 罗敏 李少辉
【视频/剪辑】张晓欣 曾亮超 丘贵星 罗敏
【海报】张晓欣
【特别鸣谢】连州市文广旅体局
点击图片，一键报料↓↓↓
【作者】 张晓欣；黄津
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
日之计在于晨；
一日三餐在于早餐。
< class="pgc-img">人间烟火，气象万千。
在诸多温暖美好的景象中，
晨光乍泄下，氤氲出屡屡水汽的早餐店门口的大锅，最抚凡人心。
< class="pgc-img">一座城市的烟火气，从早餐开始。
一碗滚烫的早餐下肚，美好的一天才算得上是真正来临。
< class="pgc-img">《早餐中国》有句这样的话：“在高速奔流的时代，寻找不变的存在”。
当我们的正餐逐渐变得公式化的同时，唯有早餐依旧彰显着当地的特色。
< class="pgc-img">人间第一餐
南米vs北面
一条秦淮线把华夏大地分为南北，也因此诞生了各种“南X北Y”的句式，在饮食上这个填空是“南米北面”。早餐，自然也逃不开这个句式。
当
南米=“粉”
在西南、中南地区的晨食食谱上，少不了嗦粉。
< class="pgc-img">在广西，这碗粉是：
火遍全球，有十几种料码还有中药加持的桂林米粉；评价褒贬不一，既臭得任性也香得销魂的柳州螺蛳粉；
有猪肝、肠粉、酸笋、豆豉参与的南宁老友粉；用猪杂、牛杂和鲜肉配膏汤煮熟的玉林生料粉；
把肉沫、紫苏、酸柠檬一揽入怀的蒲庙生榨粉；“闻到猪脚粉，神仙也打滚”的钦州猪脚粉；
……
放眼广西，粉的种类不下40种。广西人在“米粉”这门艺术上发挥了众多想象，让米粉的形态不再局限于细条状的同时还打破了人们对米粉味道的常规想象。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在湖南，这碗粉是：
自添辣椒的长沙清汤肉丝粉；牛里牛气的常德津市牛肉粉；“哨子”花样繁多的湘西米粉；
一个“鲜”字定调的衡阳鱼粉；“油与火的艺术”尽显的株洲醴陵炒粉；
……
湖南米粉，只是一个笼统的概括，因为在湖南，一个县一种方言一个米粉。“闻一闻提神醒脑，嗦一嗦舒经活络”，湖南人一天的生活是被米粉唤醒的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在云南米线界，以小锅米线为尊。
一份小锅米线在被端上桌前，需得经过一场火热的洗礼。铜锅洗净后，架在炭火之上，依次放入酸浆米线、肥瘦均匀的碎肉、各种配料，看它们在锅中沸腾上一阵后，以一勺麻辣红油收尾，才大功告成。
< class="pgc-img">而这碗粉到了贵州，则变成了一碗碗羊肉粉。
无论是兴义、遵义、金沙、黔西、还是六盘水，都有羊肉粉的“半城之地”。一口鲜美的羊汤，被切成薄片的新鲜羊肉，配上爽滑的米粉，在各色调料与油辣椒的加持下，入口即化。
< class="pgc-img">至于南京的清晨，鸭血粉丝汤的存在则加深了“没有一只鸭能活着离开南京”的想象。
奶白的汤底上飘着碧绿的香菜和星星点点的辣油，鸭血暗红，鸭血嫩滑，鸭肠爽脆，鸭肝软糯，鸭心有韧性，鸭肫嚼起来声音清脆，可谓色、香、味、口感俱全。
< class="pgc-img">当
南米=“早”
“早”是扬州的“早上水包”：
甜润的千层油糕；状如宝塔的烫干丝；莹绿似玉的翡翠烧麦；一根吸管就能成全美味的蟹黄汤包；
浓汤浇头醇香非常的“富春茶社”白汤脆鱼面；加了蛋清的面皮筋道的“共和春”红汤虾籽馄饨；
……
“早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包；清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘”，这是扬州早茶亦是扬州早餐的真实写照。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">“早”是广州的“早茶”：
虾饺皇？干蒸烧卖？马蹄糕？萝卜糕？
叉烧包？流沙包？娥姐粉果？干蒸烧麦？
.....
如何从花样百出的各色茶点中挑出“一盅两件”，这是老广们“叹”了几十年才练出的心中有数。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“早”是武汉的“过早”：
蔡林记的热干面；老通城的豆皮；四季美的汤包；田恒启的糊汤米粉；
厚生里的什锦豆腐脑；民生食堂的小小汤圆；
……
户部巷活色生香的早点烟火气，是打开武汉的正确姿势。晨起，走上街头的武汉人碰见熟人之后总要问候一句，“过早么？”
< class="pgc-img">当
北面=“饼”
这张“饼”落在山东，是煎饼；落在天津，是煎饼果子；都是煎饼，但两者合而不同。
在天津人的眼里，煎饼的原料得是绿豆糊，这样煎出来的饼皮有绿豆的温软清香，不粘不腻；而山东煎饼，麦子、玉米、高粱、地瓜都能做皮儿。
< class="pgc-img">煎饼果子
对待煎饼馃子，天津人从不滥情，最吃香的永远是 “鸡蛋、馃子、馃箅儿、绿豆面儿”的组合；在这方面山东人也很是认同，无论是酸煎饼、菜煎饼、滚煎饼、糖酥煎饼，微甜的葱和咸香的豆瓣酱是永远的经典。
< class="pgc-img">煎饼果子
< class="pgc-img">煎饼
诚然，一张煎饼承包不了人们的一年365个清晨。
在天津晨食界，“浆子馃子老豆腐，窝头大饼锅巴菜，云吞卷圈面茶，来碗羊汤就烧饼”；在山东，馒头、糁汤、油条、锅饼、榨菜……也照样吃个五花八门。
< class="pgc-img">这张“饼”落在黄河的那头，陕西的清晨餐桌上，是馍。
肉夹馍配丸子粉丝汤的适口、肉丸胡辣汤就白吉馍的满足、千层牛肉饼的滚烫、擀面皮夹馍的清爽、菜夹馍、八宝辣酱夹馍、羊肉泡馍、豆花泡馍……无馍不陕西。
< class="pgc-img">这张“饼”继续往西走，落在新疆，就是馕。
丰满多汁的肉馕、干脆利落的油馕、嚼劲十足的皮牙子馕、用肥瘦均匀新鲜羊腿做馅儿的撒木萨（烤包子）和薄皮包子........在新疆，馕是一种信仰，可以一日无菜，但不可一日无馕。
< class="pgc-img">当
北面=“汤水”
无论南北，晨食界都少不了汤汤水水的滋润。
< class="pgc-img">在山西，晨食主流虽是汤面，但一顿像样的山西早餐，面只是其次，汤水才是重头戏。
吃馒头花卷少不得小米粥，香浓的油茶总要搭着麻叶、糁糁要就着烙饼、蛋汤需配着包子、糊渣渣和油旋才相宜、羊肉不是躺在泡馍的碎片上，就是泡在头脑的浓汤里……
< class="pgc-img">在兰州，“扎一碗牛大”是清晨补充能量的开始。
兰州牛肉面，汤是灵魂，讲究个“一清二白三红四绿五黄”（汤色清亮，萝卜洁白，辣椒油鲜红，香菜蒜苗翠绿，面条柔滑透黄），一碗热气腾腾的牛肉面端上来，先喝头汤，在鲜美的高汤袭击舌尖时，拿起筷子往碗里一捞，弹跳的面条配着牛腱子的芬芳，一下干掉大半碗。
< class="pgc-img">比起牛肉面，同为西北的银川，羊肉面和羊杂碎显然更得人胃。
用羊骨文火熬制的老汤，被一勺辣椒红油泼成了亮色，汤面上是切丁炒熟的羯羊肉，以及新鲜的香菜、梅豆、豆腐，底部是手工搓制筷子粗细的老搓面，猛吸上一筷子，肉的鲜香与面的筋道同时在口腔炸裂。
< class="pgc-img">至于羊杂碎，海碗里，满满当当地放着切成碎丁或薄片的三红（心、肝、肺），细丝长条的三白（肠、肚、头蹄肉），它们全部浸在鲜亮的汤中，冒出尖儿来，用勺子随意翻找一番，丁是丁卯是卯。若是就着一块茴香饼，能吃到肚皮撑起来。
< class="pgc-img">而在众多汤汤水水里，总有一些是“甲之蜜糖，乙之砒霜”，比如北京的炒肝儿和河南的胡辣汤，光是看着就让人生了怯意。
裹着酱色胶状物的炒肝儿，在它的伯乐看来，是“肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥”的珍品。在外人看来，就是一团散发着骚臭的泔水。
< class="pgc-img">至于胡辣汤，对爱它的人，尤其是河南人来说，是汤汁浓郁，香辣可口的早餐基本款。但在众多网友心中，它是质感像“鼻涕”、满口胡椒味的“最难吃早餐”。
< class="pgc-img">这世间，吃法百般，活法亦是。
< class="pgc-img">人生不如意十之八九。
难就难吧，吃了早餐再说。
讲服务，不看环境
只凭“好吃”征服所有吃货
在乐山
苍蝇小馆是神一般的存在
更拥有让人欲罢不能的奇妙能力
小长假要来啦
这份本地吃货们悄悄私藏的
《乐山小饭馆合集》
分享给大家，想去尝尝的小伙伴
赶饭点就要趁早啊，迟了就吃不到啦
都妈妈的厨房
市中区紫云后街87号
说起都妈妈的厨房可能不熟悉，但“草堂人家”应该都知道吧。这里有些年头了，是草堂学子们学生时代最深刻的记忆之一！
图源/今天也要好好吃饭呀
杜胖嬢
市中区顺城街
没有招牌，也没有菜单，环境什么的根本不存在的，只有几张简单的桌子。尽管它已经如此低调了，但也抵挡不住慕名前来的吃货。
图源/youngmengsen
顺发饭店
市中区顺城街
在顺城街这条文艺老街，几十年的老店，性价比巨高！招牌是烧牛肉和红烧肉，上菜速度很快，就是家常菜的感觉。
王记卤肉
市中区顺城街
老乐山人，几乎没有谁不知道这家店吧？光从店名就可想而知，这家店的招牌菜是秘制卤肉，老板的刀工很好，将卤肉切成薄薄的一片再浇上独门卤水，绝！
图源/李欣
张家饭店
市中区百禄路152号
乐山资深吃货都知道的一家饭店，以前在徐家扁，因为被洪水淹了之后就搬到了现在的位置。必点的肝腰合炒，滑嫩十足，完全没有内脏的腥味。
图源/阿大的恐龙蛋
大石桥鱼庄
市中区龙游路北段57号
这是一家是从小吃到的店，以前家里人请亲戚朋友吃饭都会去这里，最爱他们家的酸菜鱼和来凤鱼，还有太安鱼！喜欢吃鱼的小伙伴别错过啦~
图源/王美丽
文昌宫何三坨血旺
市中区文昌宫中巷13号1楼1号
这也是一家很任性的馆子，只卖中午，只卖烧菜和蒸菜凉菜，迟了就没得了！血旺相当细嫩，吃到嘴里一抿就化了！
毛家饭店
市中区百禄路203号
这家店靠一道炒猪肝的火遍乐山，猪肝超鲜嫩，回味还有点甜，是很多干饭人的真爱。
图源/随便走走-8307
王浩儿雷记肥肠汤
市中区王浩儿街176号
火了20年的老店子，只要去吃过一次就知道为什么他的人气这么高！肥肠洗得很干净，汤头浓厚，老板配蘸水还会问你要不要加蒜，很贴心哦~
小红书/youngmengsen
陈三石磨豆花
市中区竹公溪100号
开了22年的老店，来吃的基本都是回头客，上菜速度很快，家常味，凉拌白肉很推荐！
薛旺子
市中区叮咚街
门口看起来不大，走进去才发现七拐八拐，感觉坐百来个人都不成问题。酥肉血旺就不多介绍了，来了必点。
胖哥烧牛肉
市中区凌云路与龙泓路交叉路口东100米
30多年的老店，生意就是这么好！如果你喜欢吃烧牛肉，那旧大桥这家一定不能错过。牛肉和牛杂烧得很软糯，撒上花海椒面也太香了。
图源/葛儿
半城乡牛杂
市中区新芽幼儿园西南
名副其实的苍蝇馆子，门面很小，灶头厨房占了大半，特色菜比较重口味，麻麻辣辣的很开胃！
图源/茉丝
三娘母豆花饭
市中区岷河中街21号
万人小区的一家豆花饭，是从井研发展过来的一家店。豆花儿是他们家的招牌菜，绵软细嫩带有豆子香。
小饭店
市中区百禄路毛家饭店旁边
开了很多年，无数人从小吃到大的小餐馆！盐菜回锅肉、还有牛肉丝，是来这里必点的，盐菜回锅肉可以叫他做的干点，下饭又不贵~
图源/慢慢今天吃什么www
杨猪肝
市中区万人小区
据说是从沙湾开过来的一家店，网友力荐猪肝、鹅肠、蚂蚁上树，盲点不踩雷，价格很实惠，重点是味道也非常不错！
图源/刘大壮的记事本
古世香人家饭店
市中区鹤翔路411号
说到黄豆牛肉、鱼香茄子，他们家真是巨正宗，想想都要流口水的那种！以前在高北门，现在搬去伊藤对面的蟠龙小区附近去啦！
图源/2ranmt1
小毛餐厅
市中区嘉祥路1294号
被网友评为来乐山必须打卡的一家店，乐山土著都会打车去吃，位置很好找，随便一问出租车师傅，分分钟就把你带到那里！
小红书/葛儿
九斗碗
市中区嘉祥路小毛餐厅斜对面
这家店也开了好多年了，听名字就觉得很接地气哈！位置在小毛餐厅的斜对面，门店不大，还蛮多回头客的，可以去尝试一下！
图源/李欣
兄弟饭店
市中区翠园街174号
宝马街的地标性中餐馆，因为价格实惠味道巴适，是不少本地人私藏的家常菜馆。藿香排骨算是地方特色了，别有一股异香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">盐都干锅
市中区海棠路学府花园酒店旁
师院的明星干锅店，对于毕业的孩子来说还是有情怀的，偶尔回学校吃一次还是可以的。两种一起混拼，味道很好，每次都能吃两碗饭。
图源/李欣
安谷张蹄花
市中区安谷镇和平下街297号
虽然这家只卖几样菜，但回头客超多。炖蹄花、蒸肉、血旺和豆花，每一样都是经典的家常味道。
图源/mi珂
金山血旺
市中区茅桥镇双鹤街137号
这家的毛血旺真是出了名的好吃，味道不摆了，特别嫩就像豆腐一样，还有粉蒸肉，太下饭了！价格不贵，肥肠汤20元/份，血旺6元/碗。
图源/是汪汪吖
水口任精明豆花饭
市中区水口镇
位于水口镇老街的这家豆花饭馆子，店面很小，只摆了2张小方桌、1张圆桌，但却人气非常火爆，常常在门口露天加几张小桌。
图源/恒旅网
周老七豆花
市中区牟子镇大悲寺旁边
周老七豆花饭在城边上，但很多城里头的人开车都要去吃。无论是豆花，还是火爆肉、萝卜汤，味道都是一绝！
章二哥蹄花店
市中区千禧街15号
安谷镇街上又一家蹄花店，三个门市打通的，空间很大，但到饭点的空位就基本上要看运气了。
图源/夏天卟伶
庆利饭店
市中区临江后街
临江鳝丝很出名，当地卖鳝丝的店也很多，庆利饭店是生意最火爆的之一，门口停的外地车简直不要太多！
图源/中中儿
邵大孃香辣血旺
市中区车子镇
虽然店里环境很一般，但是味道绝对会让你忽略掉它的环境。每碗蹄花汤里面都有一只完整的猪蹄，炖得非常软糯，筷子一夹立马就能骨肉分离。
乡村香鳝丝堂
市中区平兴镇鼓楼街43号
不少外地吃货来乐山直奔的一家店，开了很多年了，每个周末和节假日门口停满了车，生意有多火爆可想而知！鳝段偏麻辣鲜香，炸鳝骨有点油沁沁的，值得推荐！
图源/美团 M998
科德章蹄花
市中区车子镇平安街
车子镇街边上的一家蹄花儿汤，简单的门市加上干净整洁的桌椅，老板超热情。蹄花被炖得软烂，筷子轻轻一夹骨肉就分离开了，肉质入口即化，香而不腻。
图源/宩喽
小方桌饭店
峨眉名山路南段251号
一家亲民的饭店，味道一级棒。比起网红店的花里胡哨，你能感受到老店扎实做饭菜的淳朴。
胡记汤锅
峨眉山市北门桥
与苏稽跷脚牛肉不同，峨眉汤锅更追求原汁原味，更有特色的是汤锅店每天早上都会煮一锅筋头巴脑肉，供懂行的食客们享用。
丁血旺
峨眉山市北门桥
这家叫做“丁血旺”的30年老字号，由于受到老顾客的疯狂追捧，每天中午都是一座难求，经常因为菜品售罄而提前打烊。
荣生萝卜汤
峨眉名山路南段296号
在峨眉很有名气的一家萝卜汤，镇店有三宝：萝卜炖膀、仙山泡菜、卤肉拼盘。
图源/蓝色雪纺
老字号王氏肥肠专卖店
峨眉车箭路川投峨铁公司职工医院对面
这家店就开在九里镇的路边上，很多食客都是过往的大货车司机。中午下车吃饭休息，一盘卤肉拼盘，一碗肥肠汤，巨满足。
余家蒸圆子
峨眉山市罗目古镇
青龙场的余家蒸圆子生意好到不需要宣传。保持着九大碗的原汁原味，蒸圆子、蒸排骨、粉蒸牛肉、咸烧白，随便点。
华孃鸡血旺
五通桥区群力街532号
这是一家深藏在花盐老街的店子，门面虽小，却是苍蝇馆子里的战斗机。华孃的血旺使用单独的蘸碟——有红油辣椒、花椒粉、香葱等，味道又麻又辣又香，配上旺子的鲜，一级棒！
图源/新乐山
肥屁股鸡血旺
五通桥竹根镇群力街528号
前不着村，后不着店的一家家常炒菜店，无数人驱车前往。食材新鲜，主打鸡血旺汤，蘸料很巴适，汤底鲜香，其他爆炒很下饭。
图源/微五通桥
宝器饭店
犍为县清溪镇
凭一道爆炒腰花，在吃货圈打响名号！不少人开车都要去吃，除了爆炒，还有凉拌、粉蒸也很不错！
图源/石言呓语
新乐牛肉店
夹江县迎春南路599号
夹江的牛肉店，有好几家，各有千秋。这家叫新乐，没有菜单，全凭一张嘴报菜名。
能胎兔鱼
夹江县共兴巷1号
一家只卖兔儿和鱼的店，除了兔子，鱼也必须吃！毕竟招牌上，两个是并列的。兔子很大盆，现杀现烧，又弹又嫩。
新场新世纪牛肉
夹江县新场镇新南街12号
古朴的店铺昭示着店内简约却不简单的烹饪方式，新场镇的牛肉店主打“鲜”，深受本地和外地食客的青睐！
罗平饭店
夹江县漹城镇迎春东路520号
人均25元就能吃饱的家常菜，很有小时候的味道。菜的分量也特别大，如果两个人来这里吃饭，点个1荤1素就够了。
图源/成都同城会
夹江四季牛肉店
夹江县漹城镇华都路25号
这家店在夹江太火爆了！牛肉是在店后面现杀，非常新鲜，而且人均消费不高。怪不得很多乐山的、洪雅的、成都的吃货都专程过来吃。
涂老七豆花饭
沙湾区文豪路268号
在沙湾开了有20多年的老店——涂老七豆花饭，环境很普通的小馆子，但是往往美食就藏在其中！推荐他们家的蹄花汤、肥肠汤、凉拌白肉。
图源/沙湾发布
李记自贡活水兔
沙湾区铜河路南段789号
兔子是现点现杀，然后做好后端上来，正因为如此，兔肉十分的鲜嫩而且不柴，端上来后，还可以开着小火慢慢煨着，这样兔肉更入味。
图源/沙湾发布
沙湾富顺豆花
沙湾区韩王路店1号
不少吃货回沙湾必吃的一家，分量超足，被网友评为荤豆花的天花板，腊肉绝绝子，配上蘸碟，吃起来爽歪歪！
图源/王美丽
牛华黄肥肠
五通桥区牛华镇胜利街六组374号
牛华黄肥肠，绝对很多乐山人都吃过，开了很多年了，一到中午饭点，来迟了就要排队了，肥肠汤是每桌必点！
旺儿饭
五通桥盐厂厂部与古玩市场中间的小巷子
这是一家很多本地人都不知道的店，不但没有店招店牌，还不太好找，这家店真是经济实惠又好吃，几十块钱可以点一大桌！
图源/微五通桥
金山邬旺子小碗菜
五通桥竹根镇涌江路北段178号
这家店是不少本地吃货从小吃到大的，端一碗旺儿，再打两盘蘸水。这蘸水是真的好吃，鲜红的海椒油，酥香的白芝麻，撒上葱花，色香味俱全！
图源/杨正宇
乐山好“好吃”
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“五一”来乐山不胖五斤不准走
#今日话题#
那么问题来咯
乐山“苍蝇馆子”的天花板
到底在哪？欢迎各路吃货朋友
来留言板推荐安利
给咱们“炸”出一长串宝藏餐馆名单
