吃点没吃过的又怕踩雷？
点评高分是否一定靠谱？
公众号与各类推文一致说好好好感觉这店可以摆国宴了？
跟着我，给你看不说谎的美食点评
让每一口卡路里都热有所值！
本期探店：U你·天然调味餐厅(万达广场店)
地址：邗江中路万达4楼
人均：78元
随着社会物质水平的持续提升，现如今大家出去吃饭都是越来越讲究了，不仅要吃的色香味俱全，而且要吃的健康
U你·天然调味餐厅，就是这样一家主打无添加概念的餐厅，油是非转基因，菜里不加味精、鸡精和各种嫩肉粉、XX粉之类的花式添加剂，用到的水全是农夫山泉（虽然不知道为什么大家都不用别的牌子水）
环境：
相对于U你宣城的天然调味无添加的朴实感来说，店面的设计可以说是相当动感和现代的。座位间隔较好，沙发也很大很舒服。
【口味】
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「鼎汤有机时蔬」59 Rmb
这是他们家招牌中的招牌了，由一份汤和一推蔬菜组成
汤呈金黄色，据商家介绍是由鸡、火腿、瑶柱、猪手等各种食材熬制十二小时而成，不添加任何添加剂。
这个汤喝起来滋味鲜美、口感醇厚，汤不加味精还是很鲜。随着加热的继续进行，这个汤会更加的香浓，而且还不会咸。
喝了几碗汤后，可以涮附带的蔬菜，又是另外一种满足，新鲜的蔬菜被高汤浸润，吃起来很是鲜甜。
点了这个，基本就不用点素菜了，而为了这个汤，我可以反复打卡这家店。
强烈推荐！
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「蒜香油焖鸡」49 Rmb
说是蒜香，其实基本感受不到，从辅料上来看，这就是一道香菇炖鸡。
鸡肉的口感其实是略偏柴，酱汁味道浓郁但又不会过咸。
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「铁板烧汁鲈鱼」69 Rmb
鱼皮脆而鱼肉嫩，但是基本无调味，需要搭配糖醋汁来吃，这个酱汁的味道相当重，入口完全是酱汁的味道，鱼本身的味道被遮盖的严严实实，是一道比较不明所以的菜品，没什么意思。
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「菠萝包」5 Rmb
比较袖珍的菠萝包，上的时候默认就夹好了黄油，外层的菠萝皮非常的不完整，像秃顶了一般…卖相真是一般。
吃起来，还是能感受到外层的酥脆，咸黄油配甜面包，只要热乎乎的，怎么都不会出错的菜品。
「无花果烤馍」19 Rmb
这是这家店的一个特色点心，薄薄的烤馍内填充了不大多的甜丝丝的无花果馅料，就着炼乳吃。
观感上来说是不错，无花果内馅的口感会稍微有嚼劲一些，所以虽然包的不算多，但吃起来存在感还是挺强的，如果不蘸炼乳的话，一个是无花果的味道比较淡撑不起这份烤馍。二是整体吃下来也会比较干。
< class="pgc-img">服务：
每位3元的茶位费，但是我觉得还是挺值的。入店之后就会看到每个桌子上都会有个泡茶的机器，水用的都是农夫山泉，茶印象中有枸杞红枣还有个什么的两种h可供选择。
【吃评】
还原食物本味，崇尚天然调味的U你，给我留下了深刻的印象，其实这已经是第N次探店了，那道鼎汤，不加味精、鸡精，全靠食材提鲜，真的是每次必点。如果一定要说槽点的话，有部分菜品的量过小完全对不起价格，另外鼎汤加汤一开始是要加钱的，现在虽然好像不用加钱，但是都是用小碗一点一点的加呢…
总的来看，算是一家值得推荐的好店。
综上所述，逛食吃货团 给予 U你·天然调味餐厅(万达广场店)
综合评级：★★☆
推荐评级满分3星，不涉及价格，仅以店内综合体验打分，不值得推荐的店不予打分
★☆☆ 在附近可以优先选择的店
★★☆ 相当不错，值得专门跑去吃
★★★ 完美无瑕，无懈可击
本期小编：@逛食记 点评ID：Zidaness
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下次见
#扬州美食记录#
#吃在扬州#
早晨以一碗汤开始，香糯扑鼻。夜晚以一碗面结束，津津有味。
早餐
< class="pgc-img">在寒冷的早上 一碗热汤 ，让你感到食欲倍增[给力]。
午餐
面食是北方人的主食，而带馅面食更是山东的最爱，馅面食最大的优点是营养素齐全，符合人体需要。它既是主食，又兼副食;既有荤菜，又有素菜，含有符合人体需要的多种营养素，并能起到各种营养互补作用，符合平衡膳食的要求。馅食作为早餐更是经常出现在北方人的餐桌上。虽然北方人热爱面食，但是对于米饭也是十分喜爱。让我们一起来看一下北方校园的特色午餐吧。
< class="pgc-img">麻辣烫、牛肉饭、烤鸭饭、鸡丝面……这样的美食，让人忍不住流口水，确定不要一起来品尝一番吗？[给你小心心][吃瓜群众]
世界上的美食千千万万，但要我说还是面条最有魅力。因为无论是在东方还是西方，面条都是人们餐桌上常见的食物。今天我们就来介绍一下兰州拉面吧。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。在寒冷的晚上下课后来上一碗热腾腾的拉面，不仅满足了口腹之欲，更让人的心灵都得到了慰籍！
兰州拉面
这样的一碗香喷喷的拉面，仅仅需要七块钱，真是亲民价！值得推荐。
俗话说:民以食为天，人生，有吃，才有沿续。古人说:腹有诗书气自华，人生,有食，才有意趣。曾经有人以美食喻人生，当初总觉得这句话很可笑，不可思议。然而现在，我才渐渐明白其中的含义。懂得品味美食的人，也一定懂得品味人生。
舌尖上的校园，诚邀大家一起来走走，来细细品味。[送心][摸头]
<>厅生意不好，大多数老板都会挠破了脑袋，思考应该如何营销。但是绞尽脑汁也想不出什么好方法，这时候不妨来看看别人是如何做营销的吧!开开脑筋，说不定能给你带来灵感哦!
一、口碑营销
所谓口碑营销就是通过顾客或者亲朋好友直接的沟通、推荐来达到宣传餐厅的目的，它区别于硬广，更倾向于顾客的自我表达和自发式的分享信息。
举个栗子：海底捞的口碑营销就做得相当好，它在微博上的声量远高于公众号上的，说明很大部分与“海底捞”有关的信息都是人们自发的分享，而不是故意为它写一篇推文。
< class="pgc-img">想要让广告变得更“隐形”，不那么硬。你需要让其他人以分享信息的口吻介绍你的产品。比如同样是介绍一款功能饮料，传统的广告会说：“XX饮料，健康能量源!”而以分享信息的形式就可以是：“连续3天喝了16种功能饮料，我发现XX饮料的提神效果最好!”
营销指导：餐厅老板可以设置这样的营销活动，比如顾客在消费时拍几张菜品或店里的照片配上相应的文字发送至朋友圈，在顾客消费完后，就会得到8折或9折的优惠。这样就成功的把餐厅宣传出去了。
< class="pgc-img">二、逆向营销
传统的广告都是在说自己的好，而所谓的“逆向营销”就是反其道而行之，不说自己怎么好，而是主动提出自己的某些缺点，也就是所谓的“自黑”或者“自嘲”。有时候比起说自己有多好，适当主动的暴露自己一点小缺点，会让人更加亲近和信任。
比如这家店，一般的店铺提到概不讲价，顾客心里多少有点不舒服，但是通过这样幽默的语言，成功将“缺点”转化为自己的特色。不仅不让人反感，反而让人觉得有点可爱。
< class="pgc-img">海底捞也是出了名的会“自黑”，比如下面这篇，你都不用点进去，直接看标题就够了：《海底捞董事长：我做了那么多亲情化举动，却“败给”一个吧台小姑娘》
当然，作为大品牌或大人物，这种“自黑”更像是开玩笑，就像马云说他最后悔的事就是创建了阿里巴巴一样…
再比如，去年河南几家店展开的“条幅大战”，他们就玩的更高级了，不是自黑而是互黑。但是这样的语言并没有将顾客赶跑，反而吸引了更多市民的注意，据说这几家店的营业额都翻了几倍。
< class="pgc-img">营销指导：逆向营销，就是不走寻常路，展现不一样的你，才能吸引到顾客的注意。但是一定要确保你自黑的点不会影响产品的主要卖点，否则就得不偿失了。
三、借势营销
借势营销，就是借助社会上最受关注的新闻事件、重大活动以及各种社会情绪效应等，将自己的产品巧妙与之捆绑，达到推广宣传自己品牌的效果。简单来说，就是两点：旁蹭+勾搭。
借势营销一般分为这几类：借节日之势、借重大事件之势、借体育赛事之势、借竞争对手之势 、借热点人物之势 。一起来看看那些成功的借势营销都是怎么玩的吧!
比如西少爷肉夹馍，就曾借势高考，推出了一系列宣传海报。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">海报一经推出便被大量转发，受到年轻群体的喜欢。从营销的角度来讲，该文案不仅暗合当时十分流行的“高考无用论”，给群众们来一碗“毒鸡汤”，供大家宣泄减压。另一方面更突出了品牌的产品特色和商家的强大自信。
再比如，《舌尖上的中国》爆火那会儿，就有商家利用它来了一把借势营销，效果也是出奇的好。
< class="pgc-img">再比如四年一度的世界杯赛事，也是各个餐饮企业借势营销的战场。2014年的巴西世界杯，金百万就通过有创意的借势营销出了不少风头。
< class="pgc-img">当多数餐饮品牌都在“巴西风情”上做文章时，金百万另辟蹊径，启动了“24小时营业方案”，啤酒免费喝，还把宴会厅布置成超大看球主场，并配备超大屏幕，世界杯氛围超强。这样的福利可谓相当有吸引力，连伪球迷都忍不住进店了。
营销指导，借势营销，谁都会。但是要真正把它玩好却不容易。在借势营销时必须要注意这4点：
1、事件特点需要与自身品牌契合，如果强行追不适合自己的热点，相当于自毁品牌。
2、做活动之前，一定要先洞察用户，了解用户的特点和需求，否则你的借势营销就是一场“自嗨”。
3、蹭热点要快、准、稳，把握好时机，才能事半功倍。切忌犹豫不决、拖泥带水 。
4、借势营销，宣传也要到位。通过多渠道、多平台、线上与线下结合的方式，集中火力去推广、曝光，才能被更多人看到，达到更好的营销效果。
< class="pgc-img">最后智囊君想说的是，再好的营销对于餐厅来说也只是锦上添花，而不是雪中送炭。想要生意好还是要先保证自身产品过关，味道好、干净、卫生，如果菜品差强人意，那么任何的营销都将是无用功。
以上的营销方法，对你是否有帮助呢?如果更多的营销妙招，欢迎大家在后台分享哦!
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