州热威电热科技股份有限公司是一家专业制造电加热元件、组件和系统的企业，拥有Heatwell和Kawai两大品牌，累计为客户提供了超过十亿件电加热产品。公司服务于全球家电、商用和工业领域，并拥有五个不同的制造基地，每年向市场提供近亿件电加热产品。分享在电加热领域研究与应用经验，致力于清洁能源的应用，为改善全球环境做出了积极贡献。
< class="pgc-img">本次项目聚焦于安吉热威餐厅的空间改造，设计师在深入研究原始餐厅环境的基础上，进行了创新与个性化标准的融合。在保留餐厅原有必要功能的同时，我们赋予了空间新的内涵，使之更好地适应城市快速发展的步伐。通过材质的增减与局部调整，我们力求使餐厅空间与周边环境及建筑相得益彰，实现整体协调与美观。改造后的餐厅不仅满足了顾客的用餐需求，更成为城市新亮点。
< class="pgc-img">员工餐厅原始照片
员工餐厅
效果图/实景图
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">开放式的员工餐厅布局灵活多变，巧妙融合了卡座与散座等多种座位形式，既满足了不同就餐需求，又增添了空间的多样性。整体风格以原木与蓝色为主调，辅以橙黄色的点缀，营造出清新而温馨的氛围。设计师在材质的挑选上也煞费苦心，卡座特别选用了玻璃钢材质，这是因为考虑到厂房员工在食堂就餐时，工作服上常沾有油污，而玻璃钢材质具有出色的抗油污性能，即便沾染油污也易于清洗打理，从而确保了餐厅环境的整洁与卫生。
自助餐厅
效果图/实景图
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">线型灯光带巧妙地营造了层次递进的视觉效果，点光源与线光源在空间中交织，错落有致，光源分布均匀。这种独特的设计搭配温暖的色温，为每一位用餐者带来了更高的用餐体验感。餐厅座位之间的隔断挡板，采用灰色不锈钢板与荔枝面青石板设计，不仅外观上与整体空间浑然一体，而且其材质的特殊性使得抗油污耐脏效果极佳，选择在此处使用，无疑是最为恰当的选择。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">岛台型吧台餐桌设计巧妙，动线流畅，不仅让用餐更加便捷，还提供了充足的收纳空间，让储物和整理物品变得轻松自如。同时，其美观大方的外观也为餐厅增添了一抹亮色。吊灯的设计如同风中颤动的枝条，柔和的光珠仿佛林中滴露，为整个空间营造出一种优雅而恰当的氛围。餐厅的空间分割手法充分考虑了场地特性，让空间呈现出最自然、最舒适的状态，为顾客提供了更加愉悦的用餐体验。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅的顶面装饰着球形灯，配以长虹玻璃做装饰，营造出柔和自然的光线，为周围环境增添了艺术气息。自助餐中岛台则选用石英石材质，其易于擦洗、抗污渍渗透的特性，确保了用餐环境的清洁与卫生；同时，石英石的高硬度也避免了划伤和磨损的风险，确保了其持久耐用。这样的设计既注重了美观性，又兼顾了实用性和耐用性。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">在设计中强调用餐人员流线、弱化服务流线，成功的流线设计令餐厅繁而有序，能有效避免员工就餐过程中的身体磕碰冲撞，令就餐过程更为轻松、优雅，也令餐厅的服务更显优质。餐厅统一配备了皮质沙发座椅，这种材质不仅具有出色的抗油污性能，还方便清洗，柔软舒适。这样的设计既保证了顾客的用餐舒适度，又大大减轻了清洁工作的负担，真正实现了舒适与便捷的完美结合。
自助餐厅水吧台
效果图/实景图
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">水吧台的上部以精致的金属网板作为装饰，与射灯、灯带和艺术灯具的巧妙配合，营造出独特的光影效果，使得整个就餐环境更显温馨宜人。吧台墙面采用硬挺的铝板进行铺贴，这种材质不仅坚固耐用，更能巧妙塑造出独特的工业风格。吧台则选用石英石材质，不仅美观大气，而且易于清洁维护。岛台型的设计不仅增加了操作台的功能，还方便收纳和日常操作，实用又美观。
自助餐厅包厢
效果图/实景图
< class="pgc-img">< class="pgc-img">两个包房空间，秉承相同的主题设计，巧妙地运用折叠活动隔断，既能分隔成两个独立的空间，满足私密用餐的需求，又能合并为一个宽敞的大厅，适应各种社交聚会。这种灵活多变的设计，使得空间的使用更加灵活多样，满足了不同就餐场景的需求。包厢内的设计同样精致入微，每一个小细节都透露着主人对生活品质的把控。从精致的灯具到舒适的座椅，每一处都让人感受到生活中的小美好。在这里用餐，不仅是一次味蕾的享受，更是一次心灵的旅程。
项目基本信息
项目名称：安吉热威餐厅空间设计
项目面积：2800㎡
设计单位：杭州梦启设计装饰工程有限公司
装饰单位：杭州梦启设计装饰工程有限公司
设计团队：刘德锋、陈钦杰、虞茂
竣工时间：2022.12
一家火锅店，员工招聘的数量，要根据店面的规模、客流量来考虑，今天，小朝哥就来和大家聊聊火锅店员工怎样招牌。
< class="pgc-img">< class="tt-applet-card" data-content='{"app_group_id":"7294171057492066354","schema":"sslocal://microapp?app_id=tt8bc0fd7d14f381ad01&meta=%7B%22icon%22%3A%22https%3A%2F%2Fp9-developer-sign.bytemaimg.com%2Ftos-cn-i-ke512zj2cu%2Fc89fce8665074008b4e265a5fb03e13c~tplv-ke512zj2cu-144x144.jpeg%3Flk3s%3D9faec0cc%5Cu0026x-expires%3D2660009394%5Cu0026x-signature%3DTtKLyv4%252BAoRkaCW9swB4RdFvh9E%253D%22%2C%22name%22%3A%22%E6%9C%9D%E5%A4%A9%E9%97%A8%E7%81%AB%E9%94%85%E5%8A%A0%E7%9B%9F%22%2C%22orientation%22%3A0%7D","orientation":0,"min_jssdk":"","app_id":"tt8bc0fd7d14f381ad01","summary":"点击跳转小程序，了解更多火锅加盟信息。","state":1,"icon":"https://p9-developer-sign.bytemaimg.com/tos-cn-i-ke512zj2cu/c89fce8665074008b4e265a5fb03e13c~tplv-ke512zj2cu-144x144.jpeg?lk3s=9faec0cc&x-expires=2660009394&x-signature=TtKLyv4%2BAoRkaCW9swB4RdFvh9E%3D","type":1,"name":"朝天门火锅加盟","cover_img":"","cover_img_uri":"","inserttype":"single","summarycount":"","errortip":"","showerrortip":"","schematip":"","showschematip":""}'>（此处已添加小程序，请到客户端查看）一、店铺规模
火锅店需要考虑员工的个人能力和经验，打个比方，开设一家中型规模的火锅店，就需要一个或两个厨师，一到两名服务人员，一名收银员和一名清洁人员。
二、员工技能
如果一个服务员的效率较低，可能需要增加服务员的数量，同样，如果厨房的工作效率较低，可能需要增加厨师的数量，此外，还要定期给员工培训，可以提高员工的工作效率。
三、人员分工
1、厨师2-3人，考虑到火锅菜品的复杂性，一个厨师可能无法同时完成所有工作，所以建议至少配备两个厨师。
2、服务员3-4人，这取决于火锅店需要接待多少客人，如果打算快速地为客人提供服务，可能需要更多的人手。
3、 收银员1人，虽然许多餐厅会使用收银机自动结算账单，但是一位熟悉工作流程的收银员在特殊情况下可能会很有帮助。
4、清洁人员1-2人，取决于店面的大小和清洁程度的需求。
实际情况会因各种因素而有所不同，一些员工可以同时承担多个角色，或者需要聘请兼职员工来应对旺季的客流量。
综上所述，火锅店员工招聘数量，需要考虑店面的规模、客流量、员工的个人能力以及工作经验等。
果说当今的创新主要在协作和交流间产生，那么人们见面的场所就是创新过程中最重要的空间。众所周知，无意间的沟通往往可以激发灵感，最好的聚会经常发生在厨房里。妮维雅母公司Beiersdorf的工间咖啡厅和园区餐厅就是这一理念的践行。
设计：IFG伊波莱茨建筑设计
地址：德国，汉堡
面积：51,000平方米
时间：2023年
摄影：Philip Kottlorz
Tags：化妆品，多元餐厅、工作咖啡厅、沟通枢纽、企业价值观、协作交流、亲生物设计、蓝白色调、层叠木制天花、自主选择、超强适应
< class="pgc-img">员工餐厅？沟通枢纽！
Canteen? Communication Hub!
如果说当今的创新主要在协作和交流间产生，那么人们见面的场所就是创新过程中最重要的空间。众所周知，无意间的沟通往往可以激发灵感，尤其是享受咖啡和点心的席间闲谈——最好的聚会经常发生在厨房里。
< class="pgc-img">Beiersdorf集团的工间咖啡厅和园区餐厅表明，一个透明的、网络化的、生动活跃的沟通枢纽可以为灵活的工作方式增添色彩。作为总部的核心设施，这一全新的入口设计不仅对公司内部产生巨大的辐射力，而且还向外界展现出Beiersdorf的价值观和文化。
< class="pgc-img">01/
张开双臂的好客文化
A welcoming culture that embraces
在汉堡Beiersdorf园区重组的过程中，新增了一个工作园区。这个园区不仅在空间上体现出集团各层的工作理念，而且还将沟通作为创新的驱动力，践行集体精神。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">该区总面积达51000平方米，其中4000平方米是协作空间，可提供3200个办公位置，为大约3000名员工创造灵活的工作环境。它打破计划流程，为意外相遇留出余地，同时彰显多元化理念。（PS：本项目办公区设计将于近期单独分享~）
< class="pgc-img">< class="pgc-img">整个园区的核心是“Entrance Level”，这里也是工间咖啡厅和校园餐厅的所在。设计师在此打造出一个开放的环境，使员工和访客全天都有机会在此轻松沟通，其接纳的态度可让每个人都从中获益。
该区的设计不仅体现集团作为一个整体的重要性，而且还激发员工的身份认同感，让环境焕发生机，真正践行Beiersdorf集团“Care Beyond Skin”的企业使命，孕育共同的新思路和新创造。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">02/
多元促进整体
Diversity that promotes community
为了打造统一的空间形象，我们将Beiersdorf公司的核心价值观——关爱、简约、勇气和信任，转化为室内设计，以天然材料和植物为手段，用舒适的感觉、简洁的几何形状，特别是像皮肤一样的主题图案来彰显个性。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">深浅不一的扩散元素与公司的蓝白色调相得益彰，构成统一的设计语言。位于中央的宽敞的接待区作为一个开放式结构，令背后的工间咖啡厅若隐若现。位于底层深处的园区餐厅，以温暖、多变的色调营造出一种几近温柔的触感，好似一个亲密的拥抱。
< class="pgc-img">而直立的半透明结构与悬挂在木雕天花板上的房间隔断将咖啡厅分区；天花板上不规则的层叠结构，则为餐厅静谧的氛围平添活跃的气氛。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">03/
“间隙”中的邂逅
Encounters in interstitial spaces
咖啡厅和餐厅沿一条长长的“林荫道”布置。这条林荫道一部分是数字技术，一部分是绿植。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">咖啡厅和餐厅由此产生出不同的聚会方式——咖啡厅适于闲适的小型聚会。圆形的阶梯讲台适合偶然的小聚。此处视野开阔，中央的吧台适于快速沟通。沿外墙设置的壁龛为私密交谈或不受打扰的工作提供去处，同时又不会错过花园的景色。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅以成组的餐桌为主，这些餐桌与各种类型的座椅组合，有椅子、沙发、高脚凳，还有大面积的讲台和壁龛，选择丰富多样。另外，一张被称为“Community Table”的长桌额外突出了空间的重点，鼓励员工联系团队，融入环境，支持公司。
< class="pgc-img">与咖啡厅不同的是，餐厅也适合举办大型活动。只需简单挪移即可完成重新配置。家具可根据需要重新摆放或移走，金属环组成的垂吊可以推到一边，先前的空间排序可以重组，使园区餐厅摇身变成一个自由空间，为协作互动、意外邂逅和动态交流创造一种令人振奋的体验。
< class="pgc-img">PS：浏览大图请至官网~
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