月27日至29日，“2020年全省旅游饭店服务技能大赛和中餐主题宴会创意大赛”在遂宁落下帷幕，来自全省20个市州的23支代表队参加了本次大赛。此次比赛，凉山州积极组团参赛，并取得了团体第三名的好成绩。
< class="pgc-img">开单、抛单、定位、包角、套枕头······一抛一合之间，一床平整光滑、四角挺立的棉被立即呈现在大家面前。在2020旅游饭店服务技能大赛客房服务赛区，身着彝族图案服饰的选手们镇定自如的按标准完成各个环节的比赛。
< class="pgc-img">据悉，饭店服务技能大赛和中餐主题宴会创意大赛围绕前台服务、客房服务（中式铺床、开夜床）、中餐厅服务（中餐厅宴会摆台）、 西餐厅服务（西餐厅宴会摆台）等项目，从仪容表、外语水平、现场操作和饭店工装展示等方面展开角逐。
< class="pgc-img">最终，成都代表队获团体一等奖，德阳、绵阳、遂宁代表队获得团体二等奖，自贡、攀枝花、乐山、宜宾、眉山、凉山代表队获得团体三等奖。
9月28日至29日，四川省2020旅游饭店服务技能大赛和第三届“金牌旅游小吃”评选活动在遂宁举办。来自全省20个市州的23支代表队参加饭店服务技能大赛和中餐主题宴会创意大赛的角逐，80余种精品创意小吃同台争夺金牌旅游小吃称号。
四川省金牌旅游小吃”评选活动主要从使用原料、加工环境、小吃质量、文化价值、品牌和效益等六个方面对参评小吃进行评选，并为获奖作品颁发“2020年第三届四川省金牌旅游小吃”荣誉牌。
凉山小吃品种种类众多，并且拥有绿色健康的食材，最终，西昌美丽山水酒店制作的“美仁大包”、西昌邛海宾馆酒店管理公司制作的“红烧牛肉米线”小吃获得评委的一致好评，被评选为第三届四川省金牌旅游小吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">通过参加本次大赛，充分展示了凉山旅游饭店行业从业人员爱岗敬业的精神风貌，娴熟精湛的服务技能,发掘了一批优秀的旅游饭店行业人才，促进了行业内服务技能交流与学习。
近年来，凉山将文旅产业作为首位产业打造，大美风光和浓郁的民俗风情吸引了众多游客走进凉山，宾馆、餐饮等相关产业不断发展，旅游服务行业的服务技能、服务水平不断提升。
早在今年7月，凉山州就举办了2020年旅游饭店服务技能大赛和 “金牌旅游小吃”评选活动，来自西昌、冕宁、喜德、盐源等9县市的70多名选手参加了此次比赛，成为了凉山州旅游服务行业的一次“大练兵”，并遴选出一批优秀的选手，以赛代训、赛训结合，不断提升旅游饭店行业专业素养，提供高质量、高水平服务。
文/袁蕾
图/凉山州文广旅局
来源：舟山市文广旅游体育局_工作要闻】
浙江省旅游饭店从业人员服务技能大赛将于本月底在杭州举行。为积极备战此次大赛，争取在此次大赛中取得好成绩，舟山市文广旅体局自7月中旬前，组织开展了为期半个月的赛前集训。
前期通过县区推荐及基本技能测试，我市组织了来自海中洲、君澜、海丝等高品质旅游饭店共计12名选手备战省赛。同时，委托市旅游商贸学校老师组织选手开展了前厅、客房、中餐、西餐及工装秀等大赛项目的针对性集中训练。
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新网浙江新闻8月23日电（童笑雨 李敏）“亚运在杭州，休闲在安吉”，为迎接杭州第19届亚运会，8月23日，“迎亚运、展风采、树形象”——安吉县旅游饭店服务技能大赛在浙江省安吉县中南会展中心成功举行。
安吉县旅游饭店服务技能大赛启动仪式。李敏供图
本次大赛由安吉县委宣传部、安吉县总工会、安吉县人力资源和社会保障局、安吉县文化和广电旅游体育局、安吉县技师学院联合主办。通过本次技能竞赛，提升安吉县旅游饭店员工服务技能水平，展现安吉县饭店行业的技能水准和精神风貌，营造服务亚运、奉献亚运的浓厚氛围。
中式铺床比赛现场。李敏供图
当天，百余名选手参加前厅接待服务、中餐宴会服务、西餐宴会服务、中式铺床及小景设计比赛四项个人项目的比赛，以及工装秀展示团队比赛。通过理论知识、技能操作的同台比拼，全面展示安吉县饭店从业人员的服务技能、服务水准和服务风采。
中餐宴会服务比赛现场。李敏供图
在团队工装秀比赛中，各团队充分展现了良好的精神面貌、多彩的企业文化；在中西餐宴会摆台比赛中，各选手操作娴熟，动作优美，通过台面装饰、餐椅、餐具、餐巾折花等细节展现创意；在客房铺床比赛现场，各选手的铺床动作如行云流水，一气呵成；在前厅服务赛场，各选手通过微笑服务展现服务魅力。
工装秀展示。李敏供图
近年来，安吉县围绕“绿水青山旅居安吉”目的地品牌，丰富旅游业态类型、完善旅游发展要素、提升旅游发展质量，为推进安吉县文体旅游事业取得了良好成效。
颁奖仪式。李敏供图
目前，安吉县已拥有灵峰国家级旅游度假区和余村（山川）省级旅游度假区两大旅游产业大平台，已建成国家3A级以上景区31家；拥有旅游饭店（含星级饭店、绿色饭店、特色主题文化饭店、品质饭店）18家，JW万豪等国际品牌及其他高端特色酒店20余家，等级民宿达35家，具备了充足的接待能力。（完）
