饮业竞争日趋白热化,随着资本的介入,更加惨烈。餐饮圈内奶茶、火锅加盟店频现倒闭潮,就连明星餐饮也是一地鸡毛,如很高兴遇见你、贤合庄、上上谦火锅、烧江南、本宫的茶、天然呆、猴子的救兵等。冬将至,天寒夜长,你的店能熬过这个冬天吗?为此,贤盘国际特别为餐饮人整理了安全过冬的两大锦囊:
< class="pgc-img">>过冬,大家应该并不陌生,人们通常从两个方面应对:一是有足够能量的补充,二是减少能量消耗。换算到餐饮门店也是如此,一是开源,获得能量补给;二是节流,降低能量消耗。
1.用创新思维获得能量
餐饮门店普遍存在获客难、锁客难和运营难,行业通常从两个方面来解决:一是拓宽场景,如低价外卖;二是以低价引流,如通过低价促销,借用*团、*音的流量,来吸引短期的客流,这无疑是饮鸩止渴,看似热闹,实则是干着赔本赚吆喝的活!
< class="pgc-img">>那么,该怎么办呢?爱因斯坦曾说,你不能用引发问题的相同思维方式去解决问题!简单说,要站在高于问题的角度,通过高维打低维或换赛道去解决问题。举例来说,北京宴用“中国服务”解决了高端宴席的同质化。
< class="pgc-img">>餐饮的底层逻辑是食美品质精!据此,贤盘国际用以终为始的思维,让顾客在综合体验上获得更多,进而,让消费有种超值感。
< class="pgc-img">>首先,贤盘国际通过权威的餐饮专家顾问团,为合作的餐饮到店赋能。顾问团由贤盘国际首席餐饮运营专家阴湛澐先生亲率,能解决定位不清晰、管理不系统等餐饮问题。餐饮定位的好坏,直接关系着后面经营中的选址、菜品研发、门店环境、日常运营、供应链管理以及品牌宣传等。
其次,贤盘平台全新的互联网社交玩法。如心愿单、AA套餐、云拼单、商务约饭、新品试吃等,通过创新,玩出花样解决拉新、留存等经营问题。
< class="pgc-img">>再次,贤盘平台零门槛分销赚钱机制。激励全民齐参与、共分享,实现顾客自用省钱,推荐赚钱。
还有,贤盘国际美食平台线上电商,沉淀了海量的会员。可基于位置,为餐饮门店进行精准推荐、匹配客群。
< class="pgc-img">>综上,如果说某团是外卖餐,那么贤盘国际是到店团膳。再借用丘吉尔的名言,“世界上没有永恒的敌人,也没有永恒的朋友,只有永恒的利益”。利益让顾客和餐饮门店联结的更加紧密,从根本上为餐饮门店解决获客、锁客、经营等难题,从而避开了低价促销的恶性循环!
< class="pgc-img">>2.用数智化管理降低能耗
贤盘国际平台通过数智化管理,全面提升餐饮门店运营管理效率,降低门店管理成本。如菜品、财务、会员等数智化管理,还辅助用工信息、开店房源等实用信息服务。
< class="pgc-img">>贤者云集能量满,扶危济困餐饮盘。餐饮过冬,携手贤盘能成功!
贤盘国际@餐饮人:天寒夜长,你的店能熬过这个冬天吗?
如果,你的门店存在获客、锁客和运营等难题。那么,入驻贤盘,餐饮经营不再难!
如果,你有强烈的挣钱愿望,似团火球在燃烧,欲罢而又不能!那么,欢迎找小贤报名:400—993—9096,贤盘国际带你用系统盘活更多的餐饮门店赚钱!讲一千道一万,不如行动实干!餐饮行业已巨变,代理贤盘刻不容缓!
月已至,我们即将迎来一年之中最寒冷的日子。海昌汤都火力全开,只为守护大家的身心温暖,现特别推出全新单人泡汤&餐票,在这个冬日,给大家一片如春天地!
< class="pgc-img">>超值福利限时抢
寒冷的冬日,谁不想沁入暖热汤泉中感受身体的写意放松,谁不想在疲惫工作后享受一顿暖心暖胃的美食自助,现在海昌特别推出冬日超值福利,只需119元,便能享受汤泉与美食的双重快乐,销售时间:2024年1月8日-1月14日,使用时间:2024年1月8日-1月31日。
< class="pgc-img">>国风美景靓人颜
冬天的衣物厚重,女孩儿们靓丽的身姿都被包裹,快来海昌汤都全新国潮打卡地,在悠长的连廊,看戏曲风、淳朴色、经典小碎花、唐朝牡丹式等古风灯笼错落有致,悬挂其中,随手一拍,便是一张国风大片。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>拍好了美照,还可以在汤都三楼休息区内,躺在超长的榻榻米上挑选修图,还有柔软的懒人沙发、单人沙发和按摩椅可供放松,又或者和好友组局玩几局桌游机麻,看看正版漫画,放松享受这难得的假日时光。
< class="pgc-img">>软水汤泉润肌肤
海昌汤都引进国外先进水处理设备,将常规水中,易导致肌肤干燥暗沉的钙镁等硬度离子祛除,转化为洁净滋润的软水,通过温热的浸泡,能最大限度的改善肌肤问题,恢复光洁细腻。馆内五大特色汤池:按摩之汤、润泡之汤、陶壶之汤、天空之汤和柏木之汤,分布于室内室外,各有特色,在不同的汤池中可以感受到不一样的心情。
< class="pgc-img">>营养自助慰身心
冬日的养身怎么少不了营养好吃的食补呢?汤都自助餐厅每天都准备好了新鲜丰盛的美味,各种大虾、鲍鱼、扇贝、黑口贝等海鲜整齐的排成一列,等待食客挑选,只需放入奶白色的汤锅内稍加涮煮,便能品尝到鲜甜的滋味。餐台上,大厨已经烹饪好的其他六十余种中西式美食也散发着诱人的香气,披萨甜品、铁板美食、营养炖品、刺身拼盘,不论男女老少,都能找到自己的最爱。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>冬日露营享惬意
不同于春秋时节去露营的肆意,在冬日选择露营,更有一番别样的惬意。在南山山林腹地的海昌安坪露营酒店,数栋木屋围绕草地伫立,回首便能看见山间缭绕的云雾,清晨空气中弥漫的是大自然好闻的清香。在假日带上家人和爱人来这里感受一次露营,是其他时候体验不到的浪漫与温情,每房间入住期间,还能享双人/两大一小泡汤资格,仅需398元起/间/夜(含双早),预订电话:18623113948(海昌汤都前台)。
< class="pgc-img">>只卖一周的超值含餐票已上线,还不快带上家人朋友一起来汤都享受这份温暖与安逸!
随多地降温和初雪的到来,电商双12大促活动迎来冬日消费潮。12月12日,抖音电商发布双12期间的消费数据,展现平台购物趋势及消费者偏爱商品。数据显示,活动期间,抖音电商里的暖冬好物销量大涨,恒温热水壶、茶吧机、仿真火焰取暖器的销量分别比去年同期增长了257%、160%和116%。
冬天值得过,更要过得值。在为期12天的“抖音商城双12好物节”里,琳琅满目的冬季好物,正以超值价格走向更多消费者。活动期间,抖音商城在平台内设置了每满减专区,包括羽绒服、雪地靴、大衣等在内的诸多冬日服饰皆可享受跨店每满150减20活动优惠。数据显示,12月1日至9日,羊羔毛拖鞋在平台内销量同比去年增长显著,达到了235%。加绒牛仔裤和羊绒大衣的销量增幅同样亮眼,分别为150%和133%。
随着大众对冬日御寒服饰的消费需求细分升级,越来越多消费者开始在抖音对服饰面料材质进行针对性搜索了解。数据显示,双12期间,抖音电商平台内“鹅绒”关键词搜索量同比增长达到了412%。“羊绒”“摇粒绒”“德绒背心”商品关键词的搜索量也高居前列,同比增长分别为133%、110%和91%。此外,对应冬季服饰而生的消费需求,也随之高涨,毛球修剪器的销量在抖音电商比去年增加了77%。
< class="pgc-img">>“抖音商城双12好物节”期间,平台还推出了涵盖多个类目的主题榜单,让有潜在消费需求的用户更高效地发现超值好物。如食品生鲜版块就推荐了源头美味和网红美食等种类丰富的暖冬食品。其中,方便家庭烹饪、热气腾腾的砂锅土豆粉,销量同比增长了243%。火锅里常见的虾滑食材,销量增长达121%,适宜冬日进食的羊肉卷销量也同比增长了48%。借助一方屏幕,地道的特色“暖胃”美食登上了更多家庭的餐桌。
冬季的寒冷干燥,常常会给人们的肌肤带来挑战,各类冬季滋润好物也在抖音电商上走俏。数据显示,此次“抖音商城双12好物节”期间,平台内的护手霜和身体乳颇受消费者青睐,销量同比增长了144%和121%。
抖音电商相关负责人表示,平台希望借助岁末大促为品牌国货、电商达人、中小商家创造生意增量,同时也大力投入资源推出实实在在的优惠福利,将更多冬日超值好物提供给消费者,满足大众品质消费需求。