饮行业属于衣食住行类的刚需，在社群方面也有不少成功的案例。
今天我们就将以下这些成功的案例搬出来，看看他们都有什么做的好的地方。
一碗梁粉社群自媒体对文中提及的这几个案例做了一个简单的分析：
使用各种主题活动作为流量的入口，并在后续使用各种活动跟进。注意，这里所说的活动不是打折促销活动，而是基于人的关系连接的活动。
不再局限于卖东西，不把自己仅仅定位在餐饮本身，而是做人的关系连接，打造的是一个人的连接关系的品牌，例如霸蛮社打造的湖南人的生活社区。
可供参考的点很多，例如社群会员的优先制度，激发参与感的小技巧等。
这篇文章所举的案例来自于我的知乎回答“社群营销的案例有哪些”(更多的案例可至我的公众号,文章末尾有提及）下载。
(备注: 文中所提及的案例均引用自于网络。)
做火锅的
背景介绍:厦门"戏锅",新生的小火锅潮牌，2015年创立伊始就坚定只走年轻时尚化路线，在短短的四个多月时间，已经真正形成自己的“锅友会”社群。
使用主题活动作为流量入口--“骑葩的幸福生活”(找同好)
精心埋伏的营销产品。“骑葩”强调的是一个富有时尚个性和娱乐精神的标签（戏锅的主力人群），将社群做到更垂直，才能形成社群与品牌之间的凝聚力，形成更具有转化能力的线上线下强关系，集中兴趣流量为社群的沉淀作准备。
主题活动的预热:
先以“装置”展示的形式将死飞自行车陈列在终端的门口廊道、围栏边、餐厅动线，甚至外立面墙上等各个与消费产生近距离可接触的位置（自行车的年轻时尚风格和摆放审美亦符合戏锅本身环境格局），店员会引导顾客关注其公众平台及时了解活动开放时间和参与规划（线下为公众号引流）
3月26日：戏锅“态度篇”：软植入预热，切入对厦门城市环境的关注和共鸣，由对绿色出行的诉求转向商家行动的可视诚意——活动主画面及活动说明。内文末发起投票：你愿意为厦门的环境出一份力吗？1、愿意 2、容我想想 3、点击“阅读原文”找戏锅商量一下
3月27日：戏锅“悬念稿”《厦门除了收费的公共自行车，有没有不收费的？》，合理镶嵌活动信息。
3月28日：活动开放当天，头条置顶：《既然是送福利就不费心取标题了》。捆绑大号一起联动，以大号的名义将粉丝引到戏锅，实现粉丝共享和软着陆！顺水推舟释放主题月活动信息。操作方法比如：由大号发起“分享本条信息至朋友圈，凭此为据到戏锅，可免费领取会员卡一张（免购卡费68元）”。主题月期间充值2000元送价值398元时尚潮牌自行车一辆。
目标兴趣发酵 -->线下活动预告与引导-->潜在会员蓄客与转化--> 关键链粉丝渗透
KOL取自社群内部:只有你的粉丝才是最称职的意见领袖！（参与感）骑葩活动前期时，戏锅提取若干中心人物（骑葩）对自行车进行试骑，每天发布相关骑行日记，发挥个人号舆论力量，增进真实感，刺激前期参与
种子用户的权益宣导（归属感）:
优先免费尝鲜戏锅新品
可零门槛参与戏锅不定期发起的聚会活动和户外项目
戏锅不定期往社群里发放专享优惠券
年终可以得到由戏锅发出的年终奖
这是个社交分享平台，男女不缺
社群维护与激活（巧运营）
代金券专享、金牌群友特权、群内红包（激活沉睡群友）、公众号转发量评比、问卷调查结果采用反馈
开放社群的自组织能力，人人时代，分享戏锅就餐体验、趣味美图、信息互助等，以及群友约饭
一个精明的社群背后一定有一个极富人格魅力的host。美女老板”的思路逻辑简言之就是社群里需要一个组织者的“马甲”，而这个“马甲”必须具备如是条件：高、富、帅、才、白、富、美、慧。TA的存在将会给社群运营带来事半功倍的成效。
会员专属活动:
“锅友会” 每月28日全店只接待会员！（归属感）
会员日就应该有会员日的姿态，只属于会员的日子（专注聚焦）
愿意成为戏锅会员的人肯定是戏锅的真爱，而对待真爱一定要有诚意！（用户思维）
当天想越级成为会员，可以充500RMB摆平（协商机制）
会员日当天会员可预约房车接送（附加值）
营造会员阶级感、身份感、尊荣感，与非会员区隔开（心智满足）
喜欢戏锅的自然会来，不喜欢的不强求（粉丝圈层）
有争议是件好事，可以让别人忘不了你（话题营销）
卖面条的
背景介绍:亚洲吃面公司，最无厘头的公司名字，迄今为止都没有非常明确的商业模式，粉丝统称为"面粉"。2015年，被列入《快公司》评选的最佳创新公司50:
【面仅仅是连接工具】
"亚洲吃面公司，产品是面，面成为与一帮独立思考、挑战惯性思维的投资人、创业者和消费者连接对话的媒体，成为社群的入口、社群服务的工具，是一家新媒体公司，是亚洲面媒公司。"
【不仅是参与，更是策划和创造！】
在“面粉”群经常有人自发地用闲暇时间参与亚面活动的方方面面，不只是扮演参与者的角色，还有策划者和创造者。
“甚至有人跑来跟我说要做某个活动的志愿者，而我根本不知道我们要举办这样一个活动。那一定是痞子又‘抽筋’了，说了一个想法，连我都还不知道呢。”
Suin时不时就要接招包括粉丝和痞子在内的各种天马行空的创意。
卖米粉的
背景介绍:霸蛮社，一个最优质的在京湖南人社群
这个是我们的绝对的主流客群，占所有人群47%。这就使我们前两家店敢选比较偏的位置，有一半的人流是通过湖南人补齐的。伏牛堂的米粉是很多湖南人的选择，那么我们就不再需要教育市场了。
除此之外，跟北京30多万湖南人的联系要建立在米粉以外更高的地方，不能吃一辈子粉。
于是我们积极打造霸蛮社，一个最优质的在京湖南人的乐活空间。霸蛮社就是做一个和卖粉没有关系的事情，带着大家一起玩，目前核心粉丝有300人，比如今天伏牛堂有事，这300人能够过来，就是这样一个高度粘性的社群。
主流是80、90湖南青年人，我们玩的形式不限于吃饭，青年公益、观影会、读书会、北马、CapeWalk都可以玩。如果我们是米粉品牌我们是聚集不了那么多人，如果我们是湖南文化品牌做这个就无可厚非了。
你把我们理解成一个湖南的文化品牌，做个青年社区，顺带加私货卖点粉；或者你把我理解为文化公司，做一个自媒体，顺带给我伏牛堂做点广告。这里面哪个是主，哪个是副，已经不好区分了
作者公众号： 社群那些事 (账号：wenbin-pr)
<>销做得好，餐厅没烦恼。在这个比创意、拼脑洞的年代，餐饮商家除了深耕产品外，宣传也不能落下。好的创意活动能给餐厅经营锦上添花，下面分享5个餐饮营销案例，说不定能给你带来启发~
1、饿了么：
娱乐化营销当道的今天，饿了么将品牌营销做得更有趣！最近在北上广深杭五大城市出现了一扇很魔性的门，取名叫做“饿了门”！原来是饿了么做的一个线上线下的互动营销，参与的小伙伴可以通过这扇门和自己心仪的网红主播聊天、抢红包，通过这扇门得到了很多的小礼物。饿了么的这个营销迎合了主流消费的年轻群体对于“趣味性、奇葩、独特”的喜好。所以，餐饮商家能真正和顾客玩起来，才能真正拉近和顾客的心灵距离。
2、肯德基
餐饮营销界的老司机—肯德基，最近做起了餐饮的差异化营销，将产品定位到了女性身上。推出了少女心粉色可乐和莫吉托女孩无酒精饮料。萌萌哒少女心简直是化了有木有~粉嘟嘟的好可爱！瞬间感觉肯德基的营销很温暖，靠细节打动每个用户。所以，差异化营销还是很重要的，餐饮商家可以针对自己的精准客户推出独特的带有自己风格和标签的产品，没准能有意外收获哇~
3、沙县小吃
不知道为啥，一直感觉每个人的小区门口都有一家沙县小吃，它出现的频率似乎比711还高。沙县小吃和兰州拉面以及黄焖鸡米饭并称为神州大地上屹立不倒的三大餐饮金刚。
最近沙县换风格了！没错，它竟然真的换风格了！走起了性冷淡风，店面做得很克制，主打轻奢风！
原木色桌椅，东洋风布艺。除了保留之前大家喜欢的经典小吃外还新增了年轻人比较喜爱的咖喱鸡饭，尽显情调和高级感！所以嘛，餐饮商家必须要与时俱进的，全部换风格确实有些风险，但至少得经常更新些菜品嘛~给顾客带来新鲜感之后才能增加好感。
4、丧茶
丧茶真的是很火，前段时间在网络上爆火之后，网易新闻联合饿了么将丧茶开到了现实生活中了！并且起了一个非常燃的英文名字：ORZ茶。
关于丧茶的火，恰恰表明近年来“小确丧”正在逐渐取代心灵鸡汤，逐渐成为一种显性文化。所以，餐饮商家要紧跟大潮流，紧跟年轻人的心理走向，这样才能做出讨巧的产品。
5、李家小馆
红遍东北的李家小馆推出了一个“出卖你的朋友”的活动。活动规定可以带上你最重的朋友来用餐，在这一桌上最胖的人的体重是多少就可以享受同等的优惠券。类似这种的还有带上高个子1折吃牛排、戴眼镜的女生打5折、名字中带有“强”字的半价等。其实都是一些创意营销，餐饮商家可以针对自己的产品和时间节点发起一些类似的活动。
分享完毕，信息量有点大，但值得你饿会儿肚子看完！别的不多说了，寨见！
<>村小伙子初到石家庄，小明很迷茫。在这个人口众多、富贵而又生疏的大城市里，小明人生地不熟，感觉到非常无助。尽管他在此前对石家庄有一定的了解——这是一个极具发展潜力的城市。
自然资源丰富、交通通讯便利、基础设施配套、工商业发达、市场前景宽广、出资环境较为优胜，是国内外客商出资兴业的抱负之处……可这全部仅仅对那些有实力的大商人来说有意义，跟自己这个无名小卒又有什么关系呢?转眼间，来石家庄已经有一个月了，可小明仍是不知道做什么生意好。
这天，落魄的小明独自一人吃饭的时分开始想家了。望着盘子里的家常便饭，他思念起家园保定的美味佳肴了。想起保定老驴头的驴肉火烧、白家牛肉罩饼、白大计的酱肉，刘长乐直咽口水。
俄然，他有了思路，民以食为天，已然保定人都那么“好吃”，估计石家庄人对“吃”也不会不感兴趣的。对，就做餐饮方面的生意吧。
小明是一个异乎寻常的人，他一向比较看好冷门职业，他用了一个星期的时刻，骑着摩托车在石家庄的街头巷尾上“闲逛”时发现，整个石家庄卖狗肉的店最少。所以，小明觉得在这里卖狗肉会挣钱。更重要的是，在保定的时分，他有个朋友是保定闻名的“王三狗肉馆”的厨师，从前教过自己烹饪狗肉的办法，没想到现在派上了用场。
在狗肉店会集的石家庄和平东路上，小明到生意最好的一家店里品味。他觉得比起王三狗肉馆里的手工差多了，并且自己一定能做得比这家好。所以，小明就在和平东路上开了一家狗肉店，门面仅有 5 平方米。他交了一年的租金，在邻近租房住，所有的出资加起来不到 10000 元。
没有雄厚的资金实力，没有经商经历，没有关系也没有布景，小明开店的榜首个月就赚了钱。小明的手工佳、狗肉质量好、洁净卫生，这是必然的条件。其实，还有一个更重要的条件，那就是刘长乐有一个卖狗肉的“独门诀窍”：卖鸡蛋。
可能很多人会觉得匪夷所思，卖狗肉和卖鸡蛋有什么关系呢?这简直是风马牛不相干的工作啊。前文说过，小明是一个有想法的人，那么他肯定会有一些异乎寻常的想法，进而做出异乎寻常事来。
开业今后，小明在自己的狗肉店门口挂了个牌子：新鲜鸡蛋、特价定量。本来，他跟当地的养鸡场联系好，每天往狗肉馆送几箱新鲜的鸡蛋。小明每斤再赔两角钱卖。可是，每天最多限 6 箱。没过几天，邻近居民开端在小明的小店门两角钱卖。但是，每天最多限 6 箱。没过几天，邻近居民开端在小明的小店门口排队买鸡蛋。
对此，他人抓破脑袋也想不明白，可小明算的是另一笔账：1 斤鸡蛋赔两角钱，100 斤鸡蛋才赔 20 元钱，随意多卖几斤狗肉就赚回来了。不过，川流不息的人排着长队买鸡蛋，很多人路过还以为是买狗肉呢。究竟，狗肉馆的招牌要远远大于卖鸡蛋的招牌。
这样，越来越多的人头脑中都会有一个形象——有一家狗肉店门前总是排着长长的部队。那么，这家狗肉店的狗肉一定是最好吃的了。在大众的口口相传中，小明的狗肉馆一时间名声大振，吸引了大批爱吃狗肉的客人。所以，生意一天比一天好。
这样的案例是不是你也能够借鉴呢？
