天有个做网络销售的朋友问我，“国家现在允许摆地摊了，我现在一个月工资加上提成也就5千左右，要不要辞职去摆地摊呢。”说实话这个问题其实不难回答，我们结合各种条件分析下就能得出清晰的结论。
第一：时间
我们可以回想下前些年的夜市，下班后的都市村庄，还有固定日子的庙会，脑海中肯定会出现人山人海，叫喊声一片的场景，可以说是“堵人”。为什么会出现这种情况呢？原因很简单，当时工作之余没有太多的娱乐活动，于是结伴“逛街”就成了大部分人打发时间的最好方式。琳良满目的商品再加上商贩各种诱惑的叫喊解说，我们总是经不住诱惑，明明出来只是逛街打发时间，结果每次逛街回家都像搬家一样大包小包的买很多。
那么现在摆地摊还会出现人山人海的场景吗，显然是不会的，主要原因是没时间。科技的发展把人们带进了智能时代，各种智能设备几乎占用了我们所有业余时间，特别是智能手机的发明，加上近两年让无数人如痴如醉的短视频，娱乐直播，游戏直播，八卦新闻资讯等app的上线，更是让很多人机不离手，手不离机，看看笑笑，笑完继续刷。其实不管是逛街也好刷手机也好都是为了在业余时间能够获得精神上的满足，试问如果到处都是摆地摊的，在业余时间你会选择逛街，宅在家里刷手机还是做些更有意义的事情呢？
第二：购物渠道
自从智能手机的问世，我们的购物渠道是五花八门，各种网上商城，社交商城，微商，公众号等没有一个不是虎视眈眈的瞄着我们口袋里仅有的那点生活费。然而在这之前我们是通过什么渠道购物的呢？我现在能想到的只有商场，超市，街边的地摊。商场超市一般只有市中心才有，所以对远在郊区距离较远的人来说只有在星期天才能“进城”购物。街边的地摊到是随处可见并且价格亲民，商品也是应有尽有，既便捷又能享受视觉盛宴同时让我们在无聊的时间得到精神充实。所以智能机之前地摊购物是大多数人所青睐的购物方式。
第三:健康
说起地摊不能不提地摊的重要一部分--小吃。各种烤串，铁板鱿鱼，铁板豆腐，地方小吃等香气扑鼻，味道鲜美。如果当时你在逛地摊那你肯定能看到无数的善男信女留着非主流的造型，穿着烂着洞的裤子，左手拿着大杯的优优奶茶，右手拿着烤面筋或者烤大肠什么的，走两步撸两口。然而今天的我们都在追求健康，都在减肥养生，对街边辛辣刺激的食物虽有本能的需求更多的是打心理的控制和排斥。为了健康管住自己的嘴现在大多数人都能做到，最起码都会试着去做。
总的来说现在摆地摊到底能不能赚到钱还要实事求是根据自身可能的条件去分析，术业有专攻，行行出状元。国家放开摆地摊的政策，能为众多无业者，待业者提供就业机会。如果被我们理解为一次财富革命那就有点异想天开了。
月20日下午，经市级专家组诊断，怀化市鹤城区上午发布的3名初筛阳性人员，确诊为新冠肺炎确诊病例，现均已闭环转运至定点医疗机构隔离治疗。怀化市第一时间启动流调溯源、人员排查管控等工作，同时对相关人员居住及活动场所开展环境监测和消毒。自3月18日公布本轮疫情第一例确诊病例以来，累计确诊新冠肺炎确诊病例10例。
相关情况如下：
确诊病例1（已公布）：女，9岁，系病例10的女儿、病例3的同班同学，鹤城区人民路小学学生，住鹤城区城中街道阳光华庭，为新冠肺炎确诊病例（轻型）。
确诊病例2（已公布）：女，9岁，系病例1的书法班同学、病例7的女儿，鹤城区人民路小学学生，住鹤城区城中街道阳光华庭，为新冠肺炎确诊病例（轻型）。
确诊病例3（已公布）：男，8岁，系病例9的儿子、病例1的同班同学，鹤城区人民路小学学生，住鹤城区富程路消防中队巷，为新冠肺炎确诊病例（轻型）。
确诊病例4（已公布）：男，9岁，鹤城区舞水路小学学生，住鹤城区怀西路（芷江路）鑫雨宾馆楼上私房，新冠肺炎确诊病例（轻型）。
确诊病例5（已公布）：男，11岁，系病例6的弟弟、病例7的小儿子，住鹤城区轮胎市场，为鹤城区舞水路小学学生，为新冠肺炎确诊病例（轻型）。
确诊病例6（已公布）：男，15岁，系病例5的哥哥、病例7的大儿子，怀化市二中学生，住鹤城区轮胎市场，为新冠肺炎确诊病例（轻型）
确诊病例7（已公布）：男，43岁，系病例5、病例6的父亲，住鹤城区轮胎市场，为新冠肺炎确诊病例（轻型）
本次新增3例确诊病例情况如下：
确诊病例8：男，55岁，系病例2的父亲，怀化市某房地产开发有限公司员工，住鹤城区城中街道阳光华庭，为新冠肺炎确诊病例（普通型）。
主要活动轨迹：
3月6日在家中，无外出；
3月7-11日8:00步行至公司上班，中午12:00返家吃中饭，14:15步行至公司上班，17:20下班步行至新街农贸市场买菜后返家。
3月12日11:07在阳光华庭小区门口小卖部买烟，12:25至佳惠超市（中心市场店）购物停留约10分钟后回家。
3月13日10:00步行至公司上班，11:00左右步行返家，17:45步行至新街农贸市场买菜后返家。
3月14日8:00步行至公司上班，中午12:00返家吃中饭，14:15步行至公司上班，17:57下班步行至新街农贸市场买菜后返家。
3月15日8:00步行至公司上班，中午12:00返家吃中饭，14:15步行至公司上班，17:20左右下班步行至新街农贸市场买菜后返家。
3月16日8:00步行至公司上班，中午12:00返家吃中饭，14:15步行至公司上班，17:20下班步行返家。20:18-20:30大润发超市购物后步行回家。
3月17日8:00步行至公司上班，中午12:00返家吃中饭，14:15步行至公司上班，17:20左右下班步行至新街农贸市场买菜后返家。
3月18日10:00闭环转运至集中隔离点进行医学观察。
确诊病例9 ：46岁，男，系病例3的父亲，怀化某专业校车服务有限公司职工，住鹤城区富程路消防中队巷，为新冠肺炎确诊病例（轻型）。
主要活动轨迹：
3月5-6日11：00步行前往公交总公司食堂，11：30自驾前往河西创业园朋友公司喝茶，16：50自驾至公交总公司食堂吃饭，17：30步行回家，未再外出。
3月7-9日，正常上下班，无其他外出。
3月10日，上午正常上班，中午在公交总公司食堂吃饭。12：30分左右，与同事一起前往芷江县巴黎春天小区参加丧事，14：30返程，16：00返回公司，16：30独自步行回家，17：00返回公交总公司食堂吃饭，饭后在附近散步，17:30回家后未再外出。
3月11日，上午正常上班，11：10在公交总公司食堂吃饭，后与家人前往中方栗山村参加满月酒。18时返回家中，未再外出。
3月12-13日，上午10：00到公交总公司食堂吃饭，随后返回家中，居家至17：00，后到公交总公司食堂，18：00-20:00在富程国际附近散步， 20：00许回家未再外出。
3月14日，上午正常上班， 14：40于富程路公交站乘坐15路公交车去鹤城区财政局，15:10于鹤城区财政局公交站乘坐15路公交车在怀化曙光生殖医学医院下车，16：00左右回到家中休息，18：30自驾车到河西曾掌柜土鸡馆大厅吃饭；19：00与朋友自驾车到河西创业园喝茶，21：20返回家中。
3月15日，10:00与朋友驾车前往鹤城区财政局，12：00驾车回公交总公司，14:20-17:30在公司上班，在公交总公司食堂吃晚饭后回家休息，未再外出。
3月16日，7:50乘车前往火车站海逸国际酒店开会，12：10在酒店用餐，13：00-16：00在酒店开会，16：00回家后未再外出。
3月17日，7：40自驾车前往鹤城区象鼻子附近某专业校车服务有限公司，9：30在单位参加会议， 10：00-12:00在校车服务有限公司逗留。12：03与同事返回公交总公司，13：00返回家中；14：30-17：30在公司上班，18:00到公交总公司食堂吃晚饭，随后回家未外出。
3月18日，2:00转运至集中隔离点。
确诊病例10：32岁，女，系病例1的母亲，住鹤城区城中街道阳光华庭，新冠肺炎确诊病例（轻型）。
主要活动轨迹：
3月7日，鹤城区城中街道阳光华庭家中，未外出；
3月8日，12:00在万象城和怀化大厦逛街购物，17:00左右接在万象城上培训班的小孩下课后回家，此后未外出。
3月9日，8:00前往老街坊买菜，其后回家未外出。
3月10日，下午1点左右出门前往老街坊买菜后回家。
3月11日，8:00-10:00南站菜市场买菜；乘坐汽车回到家中，时间约20分钟；18:00从家中出发在一临时摊位买鱼，随后至红星桥垃圾站附近接弟弟回阳光华庭家中吃饭；19:40-19:50地下商场买奶茶，随后在鹤州路买鞋，停留时间约30分钟，21:00左右回到家中
3月12日，10:00送女儿到万象城虹羽舞蹈学校；11:42前往中心市场；13:30送女儿到人民路小学京御名都上课；18:00-20:00 佳惠华盛堂老旧小区；21:11在佳惠华盛堂超市购物后回家。
3月13日，9:00五三五医院看病；11:37 五三五医院食堂买餐后去附近鱼塘；15:00 一家四口前往中坡山；17：25与儿子、女儿游船半小时；18:00 回家。
3月14日，7:00 佳惠物流城蔬菜批发店买菜；15:00-17:00 岳麓欧城依云堡朋友家中做客；17:00 湖天大桥农家乐吃晚饭后回家。
3月15日，8:31 新街菜市场买肉；9:46 十字路口兴隆粮油买油；19:00 地下商场逛街；19:56优优奶茶附近贴膜摊贴膜；20:53童装批发店买裤子；21:08 新街购物后回家再无外出。
3月16日，8:00 新街菜市场；8:30 与丈夫前往美年大健康体检；12:00 汽车南站佳惠物流城买菜；13:25 涵洞垃圾站旁购买水果后回到家中；14:00 前往河西一装修公司；16:00 去学校接女儿后前往湖南医药学院第一附属医院检查；17：07-17:37 怀化大厦诊所看病；17:47 新街买包子、买菜后回家。
3月17日，7:40 送儿子去人民路小学上学；8：12 新街菜市场买肉，在路边菜摊买了青菜后便回到家中；12:00 阳光华庭小区门口的中通快递点拿快递后回家；15:16 德源包子铺买包子，新街酱饼店买饼，随后从潮流特区入口进入地下商业街，新悦城出口出，期间逛两家手机柜台，随后前往昌顺广场一楼购买步步高学习机，与柜台工作人员聊天2个小时左右后回家；17:00到人民路小学接儿子放学后立即送女儿（身体不适）前往湖南医药学院第一附属医院就诊。
3月18日凌晨被转运至集中隔离点。
i，大家好，前一段时间有个小伙伴问到关于浓缩牛奶与纯牛奶有啥区别，我还真没有关注过所谓的浓缩牛奶，就特地去超市逛了一圈，发现有不少牛奶品牌出了所谓的浓缩牛奶，看了营养成分表，了解到浓缩牛奶跟普通纯牛奶其实没有什么区别，可能最多就是脂肪、蛋白质的含量很细微的差别。
比如问到的这款浓缩牛奶，我对比了大家经常喝的纯牛奶，发现营养成分表基本是一样，，配料表也都是生牛乳，蛋白质和脂肪比例1%的差异。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">今天主要想跟大家聊聊如何解读预包装食品的标签信息、营养成分表等。
这样就能够在眼花缭乱的商超中选购相对健康的食品，不管商家如何鼓吹、包装一款商品，都能根据自身的需求，理性做出正确的选择。
什么是预包装食品？
预包装食品简单的说就是带有包装袋的，包装袋上会标注产品的各种信息，如生产日期、配料表、营养标签等，相对于菜市场上买到的、或者新鲜制作的一些食物，保质期一般比较久，预包装食品标签信息的标识规范由食品安全国家标准相关文件制约，是对消费者权益的一种保护。
认识预包装食品上面的各部分关键信息
1、配料表：首先我们一般先看食品的配料表，关键点：配料表是按照添加成分的多少来排序的。
比如很多减肥的小伙伴想要买全麦吐司，却每次都买到假的的全麦吐司，因为名字起的蛊惑人心，写的是全麦，实际上却不是。
我们看看这两款面包的配料表对比：左边排在第一位的是全麦粉，说明全麦粉是其主要成分，第二款全麦粉含量只有3.5%，排第一位的是小麦粉，说明普通面粉是其主要成分，并非真正意义上的全麦面包。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我之前印象特别深刻的是我家孩子要吃一款巧克力蘑菇小饼干，我看了一下配料表，作为一款饼干，排在第一位的不是小麦粉，居然是白砂糖，这得多甜啊！····而且里面用的是代可可脂，也就是人造可可脂，属于反式脂肪一类,反式脂肪是我们需要关注并尽量去回避的成分。
研究表明反式脂肪摄入过多时，会升高低密度脂蛋白，降低高密度脂蛋白，增加冠状动脉硬化和冠心病的风险，是人工打造的心脏病催化剂。还有就是反式脂肪会干扰必需脂肪酸的代谢，影响儿童的生长发育及神经系统的健康。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版提出：我国两岁以上儿童和成人膳食中来源于工业食品加工产生的，反式脂肪酸的最高限量，为膳食总能量的1%，大概相当于2克。它的化名有很多：人造奶油、人造植物油、起酥油、氢化植物油、人造黄油···本质上都是属于反式脂肪。
反式脂肪属于强制标识内容，GB28050食品营养标签通则规定：食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中应标示出反式脂肪（酸）的含量。因此我们在营养成分表会看到这一栏。
但是有时我们看到的0反式脂肪，并非完全没有，只是含量少，按照通则中相关规定，有些成分在临界值内可以标识为0，对于反式脂肪，每100克或者100ml少于0.3克时就可以标识为0。
比如这款威化饼干，配料表中含有氢化植物油（反式脂肪）营养成分表那里我们看到是0，这就需要自己去衡量，你对这个成分到底有多介意。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">表1 每100克或者100ml反式脂肪≤0.3克时，可标为0
一般来说，配料表越简单干净越好，添加剂越多，对健康的潜在风险越大。
食品添加剂虽然说都是按照法规合理添加使用，但是科学一直在发展进步，可能现在可以用的，不久以后又要重新改写或者被推翻，像我前两天写的关于甜味剂的文章喝无糖奶茶更容易长胖？代糖没你想的那么简单！很多人工合成甜味剂可能都会被淘汰，因为即使在现在所谓的合理添加剂量，研究人员还是发现会影响我们的肠道菌群进而影响血糖的代谢····
比如这两款坚果，本身葵花子和开心果都是自然界中有益健康的坚果类，变成了预包装食品却又有很大差别。前者一堆添加剂、甜味剂，导致钠含量高达63%，后者则相对简单，钠含量也更低（24%）那我们最好就是选择相对健康的，尤其给小朋友。
2、营养成分表
营养成分表是标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。比如上面图片的那些表格。
通过营养成分表我们可以更清楚的了解这款食品的主要营养价值，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。所谓4+1的模式，这部分是属于强制标识，GB28050-2011通则规定：“所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目”。
因为很多包装食品会含有钠，而过多的钠摄入会影响我们的血压，是CVD等心血管疾病的独立风险因素，所以跟三大产能营养素、热量一样被要求强制标识。
< class="pgc-img">NRV%是指每份占各种营养素参考摄入量的百分比。营养素参考摄入量基本是根据《中国居民营养素参考摄入量》制定，但这表格仅适用于预包装食品中使用，如下表我们可以看到各类营养素的NRV标准
< class="pgc-img">表2 能量及各类营养素的参考值NRV
一般成分表中每份是按照100ml或者100克来计算，但是有时对于一些高热量的食品如薯片等，商家也会选择更少的重量作为一份来标注，这样会让 NRV%这个数字看起来更小，热量看起来更低，
比如这款薯片每份是按照28克标识，NRV%为8%，即占一天总能量参考摄入量（2000大卡）的8%，那这一袋薯片是142克，假如你一次吃了84克（3份）那么NRV%是24%，即约464大卡（647KJ约为155大卡 ）几乎等同于一顿早餐的热量了！
< class="pgc-img">3营养声称
主要包括含量声称和功能声称，含量声称描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。比如一款饼干添加钙每100克NRV%超过30%，可以声称为高钙饼干。
< class="pgc-img">矿物质每100克中≥30%NRV可声称富含或者高
功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。
如高钙饼干包装上可能会写有：钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与。钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨密度等字样。
4、其他信息如生产日期保质期、生产地址等，这部分一般大家都会看，起码买的食品是在有效期内、安全可以使用的。
总结要点
1、看配料表：越简单越好，能够去回避一些对身体不好的成分如反式脂肪类、人工甜味剂、人工色素等，当然离开剂量谈毒性都是耍流氓，我们生活在这样一个工业食品极大丰富的环境中，很难避免，当你占有主动权的时候，尽量为自己和家人挑选相对健康的食品。
2看营养成分表：一般是热量和钠越低越好、蛋白质越高越好，当然要看食物种类、同类食品横向比较、才具有可比性；能够去强化一些微量营养素如维生素、矿物质、膳食纤维会更好，不过预包装食品并不是我们获取这些真营养的主要渠道，还是要通过真正的食物、那些天然新鲜的食材。
好了，就跟大家分享到这里。关于预包装食品你还有哪些困惑？欢迎互动
参考资料：
预包装食品营养标签通则（GB28050-2011）
