吃不饱”、“高大上”等是许多消费者对于日本料理的的印象。来“旬野菜”既能吃的吃饱,还能吃到很地道的日式料理火锅。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>旬野菜日式火锅正是现在颇受欢迎的火锅形式,除了日料中寿喜烧锅之外,还有五种口味供你选择~
冬阴功、寿喜锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>台式无老辣、咖喱
吃日式火锅首先要点一份寿喜锅,这样才是吃出日料的境界。
< class="pgc-img">>不管你是喜爱酸甜还是苦辣,在他家让你吃到合你心意的锅底,看着沸腾的锅底,驴姐的口水已经收不住了~
餐前小菜
< class="pgc-img">>吃日式火锅要有仪式感,先来点餐前小菜,才要开始涮火锅~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>在外面点一盘肉要好几十块,在这里无限让你吃,而且都是从国外空运过来的,朋友们,燥起来吧!
澳洲和牛肥牛
< class="pgc-img">>澳洲和牛都是用谷饲在天然草场养到500天才能上桌,这样的肉质口感绝佳 ~
< class="pgc-img">>吃和牛不要配麻酱,要配店里的日本朝一鸡蛋,煮好的和牛裹在蛋液中,不仅牛肉更加顺滑,吃到嘴中有一丝绵甜的口感~
< class="pgc-img">>每一片和牛都是师傅鲜切,肉眼可见的鲜嫩。
特选黑豚松阪肉
< class="pgc-img">>黑豚松板肉的口感很独特,一只猪只能切割半斤松板肉在这里也是不限量吃!
< class="pgc-img">>端起盘子,驴姐毫不犹豫的下肉,美食当前,再金贵的肉不算什么。
< class="pgc-img">>刚烫好的肉细腻滑嫩,不用多蘸料,就能品尝到肉质的原汁原味!
澳洲和牛上脑
< class="pgc-img">>刚上桌的和牛上脑驴姐的眼神就没离开过它,被大理石纹理深深的吸引住了~
< class="pgc-img">>油花丰富分布均匀,细腻的切割方式将肉切得薄厚适中,排放整齐的一片片肉”勾起了我的味蕾!
< class="pgc-img">>煮熟的肉放入口中轻轻一咬,柔嫩多汁又弹滑,与舌尖相纠缠,一下没hold住吃了十几盘~
产地羔羊肉
< class="pgc-img">>选自放养的六月龄小羔羊,油脂纹理细腻,肉色粉嫩,肉色越粉嫩代表羊肉越鲜美。
< class="pgc-img">>鲜嫩的羔羊肉只要左右来几下,马上就可以蘸料入口!
< class="pgc-img">>细嚼没有膻味,而且柔嫩汁多,水润不柴,搭配麻酱,舌头都差点吞下!
< class="pgc-img">>刺身拼盘
< class="pgc-img">>刺身拼盘由北极甜虾、北极贝、三文鱼、蟹柳组成,简称“刺身界的的F4”。
< class="pgc-img">>“大明星”出场的方式都是很酷炫的,拿起手机拍!拍!拍!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>刺身不要下锅,正确的刺身吃法就是蘸取酱油和芥末,这样才能吃到刺身本质的鲜味!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>每一种食物蘸取调料汁,鲜味四溢、入口即化。
寿司
< class="pgc-img">>他家虽然只有两种寿司,但是能让你一口吃到日本,讲究的不是数量,而是味道。
< class="pgc-img">>三文鱼和牛油果的搭配,有鲜艳的色彩搭配,还有丰厚充盈的味蕾体验~
< class="pgc-img">>① 三文鱼卷
< class="pgc-img">>② 牛油果卷
三文鱼卷的柔嫩饱满,牛油果裹着米饭,绵软和滑嫩交织间味蕾像是经历了一场礼遇~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他们家有六种甜品,每一种都有独有的味道,每一款驴姐都爱不释手~
焦糖布丁
< class="pgc-img">>焦糖布丁作为甜点的代表,以其浓郁的香味、嫩滑的口感俘获了一大票吃货的味蕾~
< class="pgc-img">>拿着勺子轻轻尝一口,嫩滑,奶香、蛋香配上微微的焦香,甜蜜到心底~真是太好吃了!
杏仁豆腐
< class="pgc-img">>这款甜品被翻牌次数很高,既能吃到浓郁的杏仁味儿,质地滑嫩,吃起来奶香突出。
抹茶大福、芒果大福
< class="pgc-img">>咬一口,软糯香甜松软却又有弹性。有两种口味,一种芒果口味,一种是抹茶味,抹茶控们快去种草吧~
榴莲、香草冰淇淋
< class="pgc-img">>刚上桌的冰淇淋,就带着属于榴莲“臭臭”的味道,如果不吃榴莲的小可爱们,还有香菜冰淇淋哟~
< class="pgc-img">>上面放着薄荷叶,轻轻舀一勺还带有淡淡的清新,看到这里了,喜爱香草和榴莲的朋友们还能忍住住吗?
< class="pgc-img">>时令蔬菜
< class="pgc-img">>既然是火锅,不管是川味火锅还是日式火锅,怎么能少得了时令蔬菜和火锅丸类呢,别慌,他家都有。
< class="pgc-img">>十几种的当季新鲜蔬菜和丸类,想吃多少拿多少,还有十几种的调料,干碟麻酱都能吃到!
< class="pgc-img">>肉吃的差不多,在涮点新鲜蔬菜,毕竟驴姐老了,还是要荤素搭配滴~
主食
< class="pgc-img">>乌冬面
碱面
< class="pgc-img">>吃火锅,如果完事不来一碗面,真的就不算结束,乌冬面和碱面吸附着汤汁,呲溜呲溜的每一口都感觉毛孔被打开~
< class="pgc-img">>最后接杯饮料溜溜缝儿,有茶,有果汁...不愧是一家主打健康饮食的日式火锅,四款饮料准备的都很健康。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这是一家隐藏在商场的日式火锅店。以黄色为主调,环境清新,全店日式特色的风格。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>坐在吧台可以看商场的景色,坐在卡座上可以从大面落地窗看见对面大剧院全景,不管你坐在那儿,都能给你不一样的视野。
< class="pgc-img">>素雅的实木,搭配纯洁的樱花,简洁的日式风格灯,仿佛让你真的置身日本。
< class="pgc-img">>安静的包间正适合亲朋小聚,吃着日式火锅,感受一下日式料理的高雅魅力!
旬野菜
< class="pgc-img">>店铺地址:美乐城4楼中区
营业时间:11:00-14:00
17:00-21:00
><>是一家网红餐厅了,从开业就开始长草,北京吃日式火锅比较有名的就三家,这家加上,伊豆和温野菜,前面两家那排队的人数,能让你瞬间想放弃吃饭,每次去都是拿号两小时起,所以对于新开的这家来说,想要吃上还是靠谱的,先说说位置,就在望京港旅大厦的一层,进门不远处,刚一进门就被这一大株樱花树所吸引,虽然不是真花,但色彩鲜艳,仿佛置身花的海洋一样,淡淡的粉色,一下少女心爆棚,木色的木灯,仿佛游走在日本街头
他家的锅底总计分了10多种,有标准日式的寿喜锅底,适合喝汤清淡的豆浆锅底,还有适合涮鱼的番茄锅底,麻辣的四川锅底。冬阴功锅底等等,一个人吃需要加收20元的锅底费用,二个就可以不用再加了,还是挺超值的
澳洲和牛上脑,比较适合爱吃瘦肉的妹纸们,别看瘦,可是一点不会柴哦,薄薄的切片,稍涮即熟。澳洲和牛牛肩,肥瘦相间,涮起开更香,还有上等的羔羊肉和猪肉选择,肉质真的不错,久煮不老!也没有什么沫子出现,证明真的还不错
自助能给这种品质的鱼生着实不易了,因为很多家单点的三文鱼 鱼生一份的价格就能秒了整个自助的费用了,三文鱼肉鲜嫩入口即化,北极贝片大,甜虾 真的是满满的虾釨,那一口下去,满满的幸福感
他家的寿司和手卷还都不错,用料没有自助的价格以次充好!吃了一个鳗鱼的,鳗鱼鲜嫩多汁,酱料丰富,口感层次分明,米饭的硬度也刚刚好,实属不易
蔬菜自助,可以挑选的蔬菜和丸子有20多种,适合不同口味的锅底,菌菇类有金针菇,香菇,杏鲍菇,鸡腿菇,木耳,蔬菜有,娃娃菜,蒿子秆,穿心莲,菠菜,等等,鱼丸类最喜欢芝士鱼丸和龙虾丸了,超多芝士,一口拉丝
自助甜品,有近十种选择,大福分三种口味,巧克力,抹茶,芒果,软糯的糯米糍加香甜奶油配新鲜水果或是酱料,满嘴的甜糯味道!
榴莲冰淇淋,榴莲味道浓郁,没有加水的感觉,吃着就是一个丝滑,还有他家特有的味道,黑芝麻口味冰淇淋也不错
榴莲冰淇淋,丝 滑 纯的口感,没有添加一点糖分过其他添加剂,吃着放心
抹茶口味绵绵冰 细腻到不像是冰沙 用自己熬煮的蜜豆和炼乳,让你欲罢不能
><>< class="pgc-img">>本菜单
澳洲和牛、上脑...
多种日式甜点
一次让你吃回本
带着256G的胃向它出击吧!
< class="pgc-img">>特色锅底
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来“旬野菜”吃日式火锅
不只有寿喜锅
还有在别家吃不到的
特色锅底
< class="pgc-img">>每个锅都是鸳鸯锅
要点一份寿喜锅
没吃寿喜锅
白来旬野菜
听说寿喜锅和朝一鸡蛋更配哦
日式小菜
< class="pgc-img">>在等锅底开的时间
吃点小菜
提前感受一下日式料理
< class="pgc-img">>小菜有7种
酸甜苦辣的味道
都在小菜中体现出来
< class="pgc-img">>澳洲和牛肥牛
< class="pgc-img">>品质高于普通肥牛
大理石般的红白纹路
肉质更加细腻
< class="pgc-img">>肥牛要煮在寿喜锅里
捞出之后从朝一鸡蛋里面滚一圈
绵、滑、鲜、嫩口感不一
< class="pgc-img">>肉下锅之后
烫上3、4秒就可以捞起
煮时间长影响口感
这份肥牛对于驴姐
根本不能拒绝
澳洲和牛上脑
< class="pgc-img">>带着雪花纹理
肥瘦均匀的和牛上脑上桌之后
驴姐一秒变颜控
< class="pgc-img">>每天师傅鲜切的上脑
挑起一筷子肉眼可见的新鲜
咬上一口
嫩滑又多汁
草原羔羊肉
< class="pgc-img">>羔羊肉无膻味、肉质嫩
放在锅中轻轻提上两提
口感微弹鲜嫩柔软
< class="pgc-img">>作为一个肉食者
看见这么多盘肉
还能淡定的一片片涮肉
就不是驴姐了
养颜乌鸡卷
< class="pgc-img">>新鲜的乌鸡肉营养丰富
美容滋补
适合女生享用
每一片都切得薄而均匀
< class="pgc-img">>放在滚烫的锅中
微微一烫就能享用
肉质鲜嫩
蘸上酱汁后
味道更加鲜美
< class="pgc-img">>刺身拼盘
< class="pgc-img">>店里的刺身都是
每日亲提的新鲜飞机货
出现在五星日料店的食材
就能在这家店品尝到
< class="pgc-img">>吃刺身不要下锅煮
蘸上酱油和手工磨制的芥末
这样才能吃到刺身本身的鲜美肥嫩
寿司
< class="pgc-img">>说到日料很多人
想到的就是寿司
有的人吃不惯生的寿司
店家贴心的准备了两款
牛油果和三文鱼
一生一熟
< class="pgc-img">>寿司香气扑鼻
配上日式仔姜
一口下去
香气在口中爆开
姜的味道不冲
肥美而不腻
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>颜值口感同时在线
一口一个
简直不要太爽
< class="pgc-img">>芒果绵绵冰
< class="pgc-img">>天气慢慢变暖
马上要进入汗流浃背的夏天
那你一定要来一份这座
大!冰!山!
< class="pgc-img">>牛奶冰上铺满了芒果肉
诚意满满
芒果搭着牛奶冰一口接一口
根本停不下来~
抹茶杏仁豆腐
< class="pgc-img">>清新的满目绿
一眼就能安慰你那燥动不安的心
选自日本宇治抹茶
再加上手作豆腐
两者马上碰撞出惊喜
< class="pgc-img">>拿勺子舀起一口
吃到浓郁的杏仁味
质地滑嫩
还带有浓浓的抹茶香
焦糖布丁
< class="pgc-img">>焦糖布丁作为一个
颜值高又好吃甜品
是很多小仙女们
不能拒绝的美食诱惑
< class="pgc-img">>甜不涩焦糖
嫩又滑的布丁
甜美却不腻人
气质就像蛋糕中的温婉小姐
抹茶、芒果大福
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>端上桌的大福
像两个小胖子坐在小盘子里
驴姐的少女心立马浮现出来
< class="pgc-img">>轻轻一撕软绵绵
软弹的糯米外皮撒上抹茶粉
里面包着满满的奶油内馅
Q弹不甜腻
香草、榴莲冰淇淋
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他家冰淇淋用鲜牛奶制作
比普通冰淇淋柔软顺滑
抿一口感觉冰中带点柔软的沙
还有奶的香甜和新鲜感
< class="pgc-img">>将榴莲香草和纯纯的牛乳相结合
一口进嘴奶浆在口中迸发
混合出令人难忘的层次感
满分!
< class="pgc-img">>主食
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>肉和甜品吃的差不多
不妨再来点日式主食
< class="pgc-img">>乌冬面和碱面碰撞在一起
各有千秋又互不影响
碱面筋道爽滑
乌冬面圆润Q弹
< class="pgc-img">>来一碗米饭
把寿喜锅汤汁浇上
和你吃别的泡饭口感不一样
寿喜锅特有酸甜配上米香
这一顿饭值了
时蔬、饮料
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃火锅最后来点时令蔬菜
喝点店里特色的茶水
吃的这顿饭就算收尾了
< class="pgc-img">>① 涮菜自选区
< class="pgc-img">>② 饮料自选区
数十种蔬菜丸类还有小料
还有茶水饮料
都是自取
温馨提示
吃多少拿多少哦
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>旬野菜是一家新派日式火锅
店里的装修将日式和工业风融合在一起
现在是樱花绽放的时候
店里每一个区域都带有樱花的主题
< class="pgc-img">>店里既有传统的日式风
还有新日式的简约风
暖黄色的灯光照亮
每一位去就餐的顾客
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>不管你是一个人去吃
还是三五好友结伴去吃
在这里都有适合你的位置
< class="pgc-img">>吃饭的时候不想被别人叨扰
还有一个雅间可以就餐
增加了私密性
也能很好的感受一下日式的美食文化
旬野菜
< class="pgc-img">>【店铺地址】
美乐城4楼中区
【营业时间】
11:00-14:00
17:00-21:00
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