记录我的2023#在中国乳制品市场上，君乐宝无疑是一家非常有名的公司，就是这家公司却在最近宣布入股茉酸奶，君乐宝下场奶茶赛道到底该怎么看？我们该如何分析这个现象呢？
< class="pgc-img">一、君乐宝入股茉酸奶？
据第一财经的报道，君乐宝乳业宣布正式入股现制酸奶品牌茉酸奶，入股比例为30%，但双方并未透露具体的交易金额。疫情以来，酸奶品类由于消费场景受限，市场一直恢复缓慢，在业内看来，通过入股茉酸奶，君乐宝得到了一个稳定的下游客户，但乳企抢购下游企业并不会成为业内常态。
根据协议，君乐宝乳业集团将斥资战略入股茉酸奶品牌持有公司30%股份，双方还将在乳制品原料供应、新品研发及食品安全和经营管理等多个领域开展深度协同与合作。
茉酸奶是国内最大的现制酸奶连锁企业，拥有超过1600家门店，其中三分之二的门店分布在一、二线城市。工商资料显示，该品牌所属公司为上海伯邑餐饮管理有限公司，成立于2014年，赵伯华占股55%，顾豪占股45%。
今年7月，茉酸奶因网络问卷调查即将上新的猫山王榴莲奶昔的心理价位，而被消费者关注。
值得注意的是，此前茉酸奶在官网称，其使用的原料为乌兰察布（内蒙古）酸奶，在业内看来，君乐宝也是低温酸奶大户，按照双方约定的乳制品原料供应和科研支持是双方战略合作的重要内容，原料来源应该会更换为君乐宝。
< class="pgc-img">二、乳企布局奶茶赛道到底该怎么看？
最近君乐宝入股茉酸奶所引发的市场热议备受关注，我们到底该如何分析看待这件事呢？
首先，茉酸奶，尽管明确区分应该属于现制酸奶，但其本身的逻辑应该归属到大茶饮的赛道之中。这是因为茉酸奶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式和消费观念的体现。它融合了传统茶饮的健康理念和现代酸奶的营养元素，为消费者提供了一种全新的饮品选择。这种创新的产品形式和消费体验，使得茉酸奶在大茶饮市场中占据了一席之地。
< class="pgc-img">其次，针对君乐宝选择全面布局现制酸奶和茶饮赛道的战略考量，可以看出其背后的逻辑是多元化和提升增长空间。乳制品企业在面对市场竞争日益激烈的情况下，需要寻求新的增长点。茉酸奶所在的茶饮赛道具有较大的市场潜力，君乐宝通过这一布局可以拓展自身的产品线，并在更多的消费场景中找到增长的机会。而现制酸奶作为乳制品的延伸，也为君乐宝提供了更多的产品组合和市场空间。
第三，对于君乐宝来说，入股茉酸奶不仅可以使其在现制酸奶市场占据一席之地，还可以借助茉酸奶的品牌影响力，提升自身的品牌形象和市场地位。同时，君乐宝还可以利用自身在乳制品领域的优势，为茉酸奶提供优质的原料和技术支持，帮助茉酸奶提升产品质量和口感。
对于茉酸奶来说，引入君乐宝这样的乳制品巨头作为股东，不仅可以获得资金支持，还可以借助君乐宝的品牌影响力和资源优势，实现自身的全面升级。此外，茉酸奶还可以通过与君乐宝的合作，进一步提升自身的研发能力和创新能力，为消费者带来更多优质的产品。
< class="pgc-img">第四，从长远的角度来看，乳制品企业进行跨界多元化将是大势所趋。随着市场竞争的日益激烈，传统的乳制品企业必须寻求创新和发展才能保持领先地位。而投资并进入茶饮赛道就是一种有效的方式，它不仅可以拓宽企业的业务范围，还可以增加企业的盈利能力。
当然，跨界多元化的道路并不平坦，需要克服许多挑战。例如，如何适应新的市场环境和消费者需求，如何调整产品线以满足不同市场的需求，如何有效地管理和运营多元化的业务等等。但是只要企业能够妥善应对这些问题，就有可能在激烈的竞争中取得成功。
因此，君乐宝入股茉酸奶是乳制品企业跨界多元化的一次重要尝试。这次合作将有助于君乐宝开拓新的增长空间，提升市场竞争力；同时也将助力茉酸奶实现全面升级，扩大市场份额。但是，虽然好处不少，君乐宝能否真正实现全面的发展，还要看后续的一系列举措。
源：营销品牌官
转眼杭州正式入冬，官官“喝点什么”的心又开始蠢蠢欲动~如果说夏天的命是冰阔落给的，那冬天的快乐，必然就是奶茶续的。
说到奶茶，前两天官官去了趟台州，没想到，还被请喝奶茶的朋友投喂了个品牌冷知识：
“你知道古茗，是我大台州走出去的浙江本地奶茶品牌吗？”
< class="pgc-img">大意了呀，作为一个品牌观察博主，官官还真没研究过：
各地奶茶都有哪些“扛把子”品牌？
就像长沙有茶颜悦色，很多地方都有属于自己的“奶茶记忆”，既是当地特色的品牌标签，也是吸引打卡的旅行名片。
那么今天，官官就和大家来“画”一画
「全国地方奶茶品牌地图」
01 古茗
浙 江 · 台 州
< class="pgc-img">问为什么本浙江er，会不知道古茗竟是本地品牌？还不是因为它太火了，
遍地开花导致我一度以为哪儿都有。
这回官官被投喂了它家新品“酒心巧克力”，黄酒+巧克力的奇妙组合是想象不到的好喝，独特奶芙轻盈不腻，今冬第一口安利按头来吃~
不得不说，古茗的可可类茶饮在我心中yyds，四季皆可的杨枝甘露则被热评反复加推，不过点过的朋友都知道，古茗最强单品是它家的勺儿！
被全网追着找“贵替”的场面，在别处可见不到。
< class="pgc-img">02 卡旺卡
安 徽 · 合 肥
< class="pgc-img">对于老合肥来说，什么鹿角巷、一点点，都比不上去卡旺卡十几年如一日的一记绝招——“全套奶茶”。
无论是燕麦布丁加坚果的“坚果全套”，还是黑糖黑米加芋圆的“黑全套”，都是本地人力荐的“安徽之光”。
最特别的是它家茶底，大都选用黄山特有毛峰茶，若去安徽，一定要尝尝如此地道的“安徽味道”。
03 放哈
甘 肃 · 兰 州
< class="pgc-img">不知道南方的朋友知不知道“甜胚子”？一种西北传统特色小吃，由天然燕麦发酵而成。
放哈把它做进了茶饮，，以甜胚子奶茶在茶饮界刮起了大西北的风。
“放哈”在兰州话里是“放轻松”的意思，以此为名也彰显了洒脱自由的品牌态度，“烦事先放哈”，凡事先放下，瞬间想去大西北兜风，尝尝这家当地人才懂的“老网红”。
04 茶话弄
陕 西 · 西 安
< class="pgc-img">被称为“西安版茶颜悦色”的茶话弄，以“国风奶茶”而闻名，无论是包装还是起名，都散发着浓郁的中式美学：梅占摇红、桂花引、南山烟雨、瑶台月下逢......
啊喂，这“嚯”的哪是奶茶，分明是诗意、是向往啊朋友！
05 阿水大杯茶
山 东 · 济 南
< class="pgc-img">就说山东啥都大：大葱、大个儿、大馒头，连当地人爱喝的茶饮品牌，都叫阿水“大”杯茶。封顶20块的高性价比，不得不让山东er逢人就夸。
看了一圈，官官种草了薄荷奶绿，有没有山东朋友来说说，和招牌的“茉香奶绿”比起来，究竟哪个更好喝？
06 阿嬷手作
广 西 · 南 宁
< class="pgc-img">如果你是“糯唧唧星人”，那么被广西朋友疯狂安利的阿嬷手作，绝对不可错过。
官官朋友是这样形容的：“喝过它家的麻薯奶茶，其它就都是将就”、“X茶X雪都是跟风！阿嬷是第一个做的”。好了好了，眼见为“馋”，已经在看去广西的机票了~
< class="pgc-img">（此图博主摄于阿嬷手作深圳店，啥时候阿嬷也来杭州开分店？）
07 壶见
福 建 · 福 州
< class="pgc-img">别的先不提，就冲这店名，你说它不是地方特色都不行！福建壶见，全天下也
只有福建人能自然念对吧。
“f”"h"不分也不怕会点单说不清了~
所谓“一杯茶中见闽南”，就少不了招牌单品呷天下，独特的冬瓜汤底清新神奇，层层叠加石花膏、芋泥、蒟蒻、西瓜丁，老闽南人一口就知道——这不是改良后的闽南小吃四果汤嘛！
08 霸王茶姬
云 南 · 昆 明
< class="pgc-img">号称“昆明排队王”的霸王茶姬，同样是家以国风为主题的东方茶饮品牌。最出名的两款单品起名“伯牙绝弦”、“春日桃桃”，都以云南本土茶叶为主体，奶油多到“pu”出来却一点不显腻，光看图都能感受到空口吃雪顶的快乐了~
据说这家茶底若点无糖，甚至可以品出功夫茶的韵味，不愧是能一路开到新加坡、曼谷，征服东南亚的“云南之光”。
09 一只酸奶牛
中 国 · 重 庆
< class="pgc-img">听说去重庆旅游的朋友，都会排队尝一口招牌酸奶紫米露，清爽的微酸口感配以饱满Q弹的紫米，是当地人力荐的“心头爱”，就连加个奶盖，都是不同于酸奶油的独特口感。
好不好喝我先不说，另辟蹊径拿酸奶做奶茶的，除却重庆一只酸奶牛，确实不见第二家。从厚酸奶果茶到生椰酸奶热饮，这家地方品牌的口味创新，的确颠覆了我对酸奶饮品的想象~
10 沪上阿姨
中 国 · 上 海
< class="pgc-img">爱喝血糯米奶茶的朋友，一定都听说过这家扎根五谷茶饮品类的“上海网红鼻祖”。
招牌血糯米奶茶，不止有东北血糯米，还融入了安徽怀远白糯米、东北黑米、云南墨江紫米，把养生暖胃安排得明明白白。
虽然官官喝来，总有一种喝“粥”的错觉，但在寒潮袭来的当下，捧一杯厚实的糯米奶茶在手心，一下就有了过冬的勇气。听说今年又新出了烤栗子奶茶，本栗子控又准备冲了~
11 益禾堂
湖 北 · 武 汉
< class="pgc-img">主打岩烧、炭烤风味奶茶的益禾堂，是多少武汉学生党的心头好？
总是开在高校附近的奶茶店，性价比很高，8元一杯的烤奶、新鲜现切的果茶，随手就被安利的隐藏喝法，一不小心就成了高校奶茶一大“巨头”。
12 茶理王子
江 西 · 南 昌
< class="pgc-img">话说江西有什么本土奶茶？我逮了个南昌同事问半天，他说“他省奶茶占据江西主要市场”hhhhh哈？
好在我们永远可以相信（？姑且信~）度娘，找到了这一家超高性价比的“南昌之光”，大热的水果鲜茶几乎都有，多肉葡萄、超级果茶、杨枝甘露、雪山莓莓冻......
清爽干净、价格亲民，看起来确实值得一试~
13 宜北町·去茶山
贵 州 · 贵 阳
< class="pgc-img">也许你没听过宜北町，但对贵阳人民来说，这真是他们从小喝到大的奶茶品牌，因为这家茶饮店，已经开了21年啦！是除了茅台、老干妈，另一个贵州引以为傲的本地品牌。
它还有另一个名字，叫做“去茶山”，早在台式奶茶盛行的年代，它就坚持以贵州当地茶叶为原料做纯茶饮，可见其营销视野之前沿、江湖地位之久远。
不过近来，宜北町最为人称道的，是其茶馆式的装修风格，兼具MUJI的禅意与星巴克的“第三空间”功能性，不禁让我想为这杯茶飞一趟贵阳~
< class="pgc-img">除了上面这些闻名地方的奶茶品牌，还有一些地方，堪称“奶茶大省”，走出的品牌撑起了奶茶界的半壁江山——
比如随处可见的茶百道、书亦烧仙草和丸摩堂，都是四川娃子的骄傲；
比如横扫南北的Coco、一点点，都是台湾奶茶的代表；
再比如总打对垒的喜茶、奈雪的茶，一个来自广东江门，一个出自广东深圳，相亲相爱同乡人。
感谢每一杯奶茶，让每一个冬天都值得期待~
那么你在的城市，还有哪些值得推荐的茶饮品牌？
欢迎留言，让本地的奶茶品牌也骄傲起来~
些年，各种饮品店打响价格战役的同时也在不断研发出一些大众所推崇的一些茶饮。
如今各大牌茶饮店就推出了轻乳茶品类。瑞幸携手全球代言人刘亦菲推出新品轻轻茉莉；蜜雪冰城推出价格亲民的茉莉奶绿。
除轻乳茶品类外各大茶饮品牌也在不断尝试新口味，想要占领下一个奶茶口味的红区。
蜜雪冰城推出的青瓜菠萝茶，将研发思路破开了一个口子。我们是否可以将日常水果蔬菜也加入进奶茶品类，将健康与美味结合在一起呢。
如果将黄瓜和酸奶结合在一起，那又是一种什么口味呢？横空出世的酸奶新品牌轻莓酸酸就抓住了这个新档口，推出了新品鲜打黄瓜酸奶。
接下来让我们一起探究一下黄瓜酸奶的奥秘吧！
< class="pgc-img">关于”黄瓜”
黄瓜不仅是一种低热量、水分含量高的蔬菜，还具有多种用途和益处：
1、饮食健康：黄瓜含有丰富的水分（大约95%），可以帮助人体保持水分平衡；它们还含有维生素K、维生素C以及一些矿物质如钾。
2、美容护肤：黄瓜经常被用在护肤品中，因为它具有舒缓和镇静皮肤的作用，有助于减轻眼部浮肿和黑眼圈。
3、消化系统：黄瓜中的纤维可以帮助促进肠道健康，改善消化功能。
4、抗氧化：黄瓜含有一些抗氧化成分，如黄瓜醇（cucurbitacins）和多种黄酮类化合物，这些成分有助于抵抗自由基对身体的损害。
5、烹饪用途：黄瓜可以生食，也可以烹饪，常见于各种沙拉、凉拌菜或是作为配料添加到汤和炖菜中。
6、其他用途：黄瓜还可以用来制作饮料，比如黄瓜水，这是一种清凉解渴的选择。
关于“酸奶”
酸奶是一种通过乳酸菌发酵牛奶制成的食品，它不仅味道丰富、口感顺滑，还具有多种健康益处：
1、促进肠道健康：酸奶中含有活性乳酸菌（益生菌），这些有益细菌能够帮助维持肠道菌群平衡，促进消化系统的健康。
2、增强免疫力：益生菌和其他营养成分可以支持免疫系统的正常运作，提高身体抵抗力。
3、提供必需营养素：酸奶是钙质的良好来源，有助于维护骨骼和牙齿健康；同时，它还含有蛋白质、维生素B群等营养成分。
4、改善乳糖不耐受：对于轻度乳糖不耐受的人来说，酸奶可能比纯牛奶更容易消化，因为乳酸菌会分解部分乳糖。
5、控制体重：研究表明，适量摄入酸奶可能有助于体重管理和减少体脂，这可能与酸奶中的某些成分有关，例如乳酸菌和蛋白质。
6、心血管健康：酸奶中的某些成分被认为对心脏健康有益，例如它可以降低血压并改善血脂水平。
7、美容养颜：酸奶有时也被用于美容护理中，因为它含有乳酸，可以帮助去除死皮细胞，使皮肤更加光滑。
据我们了解，市面上将黄瓜与酸奶结合的饮品少之又少，轻莓酸酸推出的鲜打黄瓜酸奶，无疑是一种独特的创新。
酸奶能否与水果蔬菜搭配，毋庸置疑。而大众能否接受这一创新我们尚不清楚。
轻莓酸酸推出的黄瓜酸奶，创造了更多可能性，值得在茶饮行业进行更深度的研究。
它能否成为下一个创意突破口？大家怎么看呢？
