北日报全媒记者 黄磊 实习生 聂天依 汪达
近年来,茶饮界花样层出不穷。继酱香拿铁、非遗奶茶后,中药奶茶也火爆出圈,由于兼具传统中药养生理念与现代奶茶风味,正成为江城年轻人追捧的热门饮品。
年轻人爱上中药奶茶
7月10日,湖北日报全媒记者来到江汉区华发中城商都的饮品店“陆藜·开了个方子”,店内外卖订单不断。店员介绍,该店在较为清闲时,每天能售出100到200杯饮品,忙碌时则可售出300多杯。
据悉,该店是来自南京的连锁奶茶品牌,在武汉已有3家门店,正计划在江汉路扩展第4家门店。市民王先生购买招牌太阳通明茶品尝后说,奶茶价位比较适中,通过透明杯子还可看到中药材悬浮其中,是一种很新奇的体验。
武昌复地东湖国际“叶开泰·草本茶咖”店内,也坐满了消费者。负责人杨先生介绍,该店今年3月建成,今年8月会在昙华林开设分店。
“不同于一般的奶茶,中药奶茶会加入人参、枸杞、黑芝麻等药材,不仅有助于消费者身体健康,也会让更多人了解到中药行业。”杨先生说,北京、上海等城市早在几年前就有了中药奶茶店面,多由同仁堂、长春堂等老牌中医药馆打造。
在昙华林,记者也看到,李时珍瑰宝馆、杏林问茶、怀芸堂等中药奶茶门店内,都有不少消费者打卡光顾。
迎合年轻人“轻养生”需求
中药奶茶为何能火?
新华网2022年发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示,年轻人已成为养生消费主力军,其中,18岁-35岁的年轻消费人群占到健康养生消费人群的83.7%。
“中药奶茶也是国潮养生风,有很大的发展潜力。”国家非物质文化遗产岭南陈氏飞针第五代传承人、协和武汉红会医院中医科负责人吴偲说,当下不少年轻人属于亚健康状态,对自身健康的关注度逐步增加,因此中药奶茶这种健康时尚又快速的“轻养生”备受欢迎。
协和医院中医科主任医师朱锐认为,中药奶茶把中医的食疗文化以大家喜闻乐见的形式推荐出来,是一个很好的创新方式。但他也强调,药食同源的食物也有寒热温凉四性,用得好可纠正人体阴阳的偏盛偏衰,用不好反倒会妨碍脾胃。“并非所有中药材都适用于奶茶,虽然中药奶茶现在是非常潮流的新型产业,但仍需进一步规范化、标准化、细致化发展。”
吴偲也表示,中药奶茶毕竟是以中药为基础,消费者应该在医生或者店员建议下,根据不同体质选择适合的饮品。
武汉大力打造咖啡茶饮之都
眼下,咖啡、茶饮等消费指数,已成为反映一个地区经济活力、城市竞争力的重要指标。
中南财经政法大学营销管理系主任杜鹏表示,随着Z世代成为消费主力,咖啡茶饮正逐渐成为主要的社交消费场景。中药奶茶这一跨界CP的出圈,因为其不仅能提供功能性价值,还能提供情感性价值。他建议,咖啡茶饮企业应不断提升产品力,发力消费场景创新,助力武汉打造咖啡茶饮之都。
目前,武汉市商务局已制定《关于促进武汉市咖啡和茶饮行业高质量发展的工作方案》,将加快推动武汉咖啡、茶饮行业高质量发展,打造“咖啡+茶饮”之都,有力促进武汉培育建设国际消费中心城市。
此外,武汉还拿出专项资金,助力咖啡茶饮高质量发展,单个门店最高奖励金额可达12万元。
据悉,下一步,武汉还将不断增加咖啡、茶饮网点资源,引进培育一批全国知名的咖啡、茶饮品牌,打造一批形象店、旗舰店,营造满城咖啡、茶饮香的文化氛围。到2026年,全市每年将新增100家品牌咖啡、茶饮门店。
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多人都在问现在很火的行业是什么,我想创业加盟一个未来具有发展可能性的朝阳行业,而不是一个现在红火而以后会没落的产业。其实创业者都是这么想,而不会随着时代发展所淘汰的就是吃喝玩乐,而民以食为天,吃喝行业是不会退伍的行业。所以现在茶饮奶茶加盟行业比餐饮行业更受欢迎,因为比较轻松和简单。那么40岁左右的中年人创业适合加盟太阳先生奶茶店吗?
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这里太阳先生奶茶官网给大家说一下,40岁左右中年人创业自然是适合加盟太阳先生奶茶的。为什么这么说呢?
首先,40岁左右是中年人的黄金时期,他们一般都已经有一个稳定的事业,并且有了家庭和孩子,有了一定的积蓄。人生逐渐迈入了不断平稳上升的阶段。很多人在这个年纪有事业心,想要创业一番事业,或者开展自己的副业,这个时间刚刚好其次,这个年纪的人创业具有成熟的思维。他们创业思考的比较认真,做事情不冲动,会做详细的规划,对于社会学具有一定的了解,能够更好的解决一些问题。
所以太阳先生奶茶认为,现在茶饮奶茶加盟行业兴盛,正式适合中年群体大战拳脚的时候,不仅中年自身具有优势,太阳先生奶茶总部也提供各种便利,帮助中年群体创业,如果你也想开一家店,拨打【客服热线】进行了解,希望对你有帮助
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< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>大电视电台及媒体争相报导的「茶饮界的爱迪生」空降新乡啦!
Mr.Sun 太阳先生,这杯来自台湾的创意好茶,凭借21年茶饮制作历史,以创意好味道红遍全网~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>核心原材料100%台湾直达,甄选一心二叶,严行食品安全最高标准;
好喝低卡健康,让每一口都是茶饮本真模样
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>独创手作水果珍珠融入传统奶茶,芒果/草莓/黑糖/多种口味,Q弹有嚼劲
太阳先生珍珠保证新鲜四小时,每个盛放盒都会写上出锅时间,超过4小时就需要重新熬煮新的~
< class="pgc-img">>店内水果茶,挑选新鲜水果直接大块入杯,或制作成冰沙入茶
做出来的茶饮,从里到外都是新鲜味道~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>太阳先生不仅在用料非常讲究,每一杯奶茶更是创意满满,被称为“茶饮界爱迪生”
这样款款有颜有料的奶茶到底藏着什么样的惊喜?快和小编一起来看看吧~
黑糖珍珠奶茶
< class="pgc-img">>新鲜的手工黑糖珍珠配上浓郁茶底奶茶,一切的配合度都是那么刚刚好~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>Q弹有嚼劲的手工黑糖珍珠与奶香茶香,在舌尖上碰撞出各具特色的美感,让每一口都仿佛是奇幻冒险
太阳特调
< class="pgc-img">>清新的草莓香混合浓郁的乳脂香气,粉粉嫩嫩的颜色更是直击少女心
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>满满的草莓珍珠打底,草莓果酱挂壁,再加入大颗草莓制作的冰沙和丝滑牛奶
什么都不要说,光凭这颜值就必点它!
< class="pgc-img">>轻轻抿上一口,草莓的香甜和牛奶的香醇冲击味蕾,如微风在嘴里交织缠绵
清爽感十足,喝下一大杯都不会腻!
百香多多
< class="pgc-img">>当百香果与养乐多相遇,酸酸甜甜散发着水果特有的香味儿,让人一口就爱上!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这一杯真的是用料满满,加入养乐多,百香果果肉与茶底混合,最后倒入特制的杯子
< class="pgc-img">>喝一口,茶香与果香交融,清爽酸甜的味道,还有这可可爱爱的样子,真的让人爱不释手呢
火龙果香蕉
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>如果评选最具特色的茶饮,这杯一定能够名列前茅!
创意满满的草莓杯,拍照打卡还好喝!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>偷偷告诉你们,别看它长得像草莓,其实是火龙果香蕉味的哦~
新鲜的红心火龙果与香蕉果肉打成冰沙,再加入满满鲜奶,果香清新,奶香萦绕
< class="pgc-img">>入口馥郁醇厚,香蕉的香甜火龙果的清爽在舌尖流转,每一口都是柔和清新层次感十足的好喝!
云朵奶盖
< class="pgc-img">>作为奶茶界的奶盖星人绝对不能错过!
轻盈的咸香奶盖,入口即化的丝滑口感加上茶香,茶底可以选择绿茶/红茶
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>使用安家淡奶打发的奶盖,口感像是云朵般,更佳绵密丝滑~
< class="pgc-img">>淡淡咸香口味的奶盖完全不抢茶底清香,还升华出了难以言喻的清甜
别犹豫!奶盖星人必入!
芒果酷冰乐
< class="pgc-img">>金黄饱满香甜可口的的芒果酷冰乐,清新可人却有着满满香甜,灵动地挑动味蕾
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>芒果珍珠+新鲜芒果,配上“磨砂感”十足的沙冰,再挤上满满奶油
层次感超丰富!瞬间狙中芒果爱好者的心
< class="pgc-img">>饱满的芒果香搭配清爽沙冰,还有香甜的奶油气息!一口就让你无法忘怀这份甜!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这杯凭借21年茶饮制作火遍台湾的创意好茶,终于来到新乡啦,就在宝龙附近哦~9.22日正式开业
< class="pgc-img">>清新的店面环境,让人 一进门就眼前一亮
干净利落的线条配着店面整体的白色,很适合和朋友一起来打卡下午茶的快乐
< class="pgc-img">>或者逛街途中过来买一杯,和姐妹边走边喝,这里就连打包也做得用心满满
还有手写的小便签,看着就让人心情愉悦
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>都说奶茶是快乐神器,来一杯来自台湾的创意好茶,让甜味渗进生活
店铺信息
< class="pgc-img">>地址:新二街友谊路交叉口往南50米路西(太阳先生)
营业时间:上午11点-晚上22点
< class="pgc-img">>·其他门店信息·
开封市万达金街店
开封市龙亭区万达金街4-109太阳先生
洛阳市纱厂南路店
洛阳市西工区纱厂南路38号太阳先生
郑州市郑大体院店
郑州市惠济区银河街郑大体院南门太阳先生
郑州市经三路店
郑州市金水区经三路与广电南路交叉口向东50米路南太阳先生