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瞭望 - 博物馆越活越火

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:十三五”期间,全国博物馆数量由4692家增长至5788家,平均每两天就有一家博物馆建成开放;博物馆年度参观人数由7亿人次增长至12

十三五”期间,全国博物馆数量由4692家增长至5788家,平均每两天就有一家博物馆建成开放;博物馆年度参观人数由7亿人次增长至12亿人次,平均每年增加1亿人次

充分挖掘各类博物馆自身的特色,为建成世界博物馆强国贡献中国智慧、中国方案

文 | 王明高 马旭

《瞭望》新闻周刊记者 张玉洁 柳王敏

博物馆是连接过去、现在、未来的桥梁。

沉浸式展演、文创IP孵化……近年来,博物馆从小众走向大众,越来越多的博物馆因出彩而破圈,逛博物馆成为不少人的生活方式。中国政府网数据显示,2021年我国博物馆接待观众7.79亿人次,策划推出3000余个线上展览、1万余场线上教育活动,网络总浏览量超过41亿人次。

从吸引眼球的“火”,到与老百姓文化需求的“融”,再到传递人文价值、增强文化自信的“活”,博物馆持续释放能量。

“飞入寻常百姓家”

从过去简单的钥匙扣、冰箱贴等初代文创产品鲜有人问津,到如今各大博物馆相继推出的“考古盲盒”、文创雪糕等周边爆红网络,以及从博物馆珍藏古画里走向大众视野,并引起广泛关注和讨论的文艺节目,如《只此青绿》《唐宫夜宴》,都使得博物馆从“养在深闺人未识”,逐渐“飞入寻常百姓家”。

“十三五”期间,全国博物馆数量由4692家增长至5788家,平均每两天就有一家博物馆建成开放;博物馆年度参观人数由7亿人次增长至12亿人次,平均每年增加1亿人次。这一系列迅猛增长的数据,是我国城市公共文化事业取得巨大发展的直观表现,也是旺盛市场需求催生的结果。

这些现状,传递出一个讯息:博物馆火起来了。

博物馆能火起来,得益于近年来国家出台的一系列利好博物馆发展的政策法规。党的十八大以来,博物馆法规体系不断健全,促进了各类博物馆从数量到质量的跃升。2021年5月国家文物局等九部门发布的《关于推进博物馆改革发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)进一步提出,到2035年,中国特色博物馆制度更加成熟定型,博物馆社会功能更加完善,基本建成世界博物馆强国,为全球博物馆发展贡献中国智慧、中国方案。《指导意见》涉及博物馆事业发展的各个方面,分为5部分21个方面的具体举措,被业内称为新时代博物馆行业全面深化改革的纲领性文件。

博物馆火起来,同样也离不开自身的推陈出新。湖南省文物局博物馆与社会文物处处长陈学斌指出,博物馆不能局限于当下的火,更重要的是“活起来”,这就要求博物馆火起来的内容载体具有一定的说服力。

湖南博物院就曾与长沙银行、奶茶品牌茶颜悦色合作,联名推出过一张名为“喝呗卡”的信用卡。这张卡的卡面图案灵感源自马王堆汉墓出土的“君幸食”狸猫纹漆盘,画面定格在守味狸打翻“奶茶”的瞬间,趣意盎然。

据湖南博物院相关负责人介绍,“喝呗卡”从诞生之初就以“湖湘文化”为基石,从湖南博物院的藏品、历史典籍、民俗中找到与大众消费者沟通的文化切口——美食,借美食话题输出历史和文化。一些长沙市民表示,如此有趣又有意义的信用卡,哪怕日常可能用不上,也愿意去办一张,因为“精美有趣的卡面,可以当一个联名文创收藏”。

在三星堆博物馆拍摄的金面罩文创冰箱贴(2022年5月16日摄) 王曦摄/本刊

“云上逛馆”成新潮

进入长沙博物馆的官方网站,在最醒目的位置有一个“虚拟漫游”入口。游客只需用鼠标轻轻一点,伴随着悠扬的古琴声,就能足不出户、身临其境地逛起长沙博物馆。如果想仔细观赏某一件藏品,只需用鼠标点击这件藏品,就能弹出超高清大图和详细介绍。

数字化转型是当下博物馆发展的一大趋势,也是博物馆“活起来”的重要措施。

目前,像长沙博物馆这样借助现代科学技术将展厅和展品搬到线上,已然成为各大博物馆让自己“活起来”的潮流。这些博物馆通过各种高规格的展示平台,办起“云上逛馆”活动,为公众呈现真实、准确、直观、生动的馆藏历史文化。

一些博物馆巧妙借助现代科学技术,在让博物馆“活起来”的过程中玩出新花样。这些博物馆利用发达便捷的现代科学技术,一改往日的“高冷”形象,大大拉近了与人们的距离,让观众特别是低龄小观众能够更加通俗易懂地领略历史人文和自然科学的魅力。

位于浏阳河畔的隆平水稻博物馆,设有专门的水稻科技厅。

“在这里,我们采用了一种新颖、独特的展示视角。空间设计借用了爱丽丝梦游仙境的设计构思与手法,让观众置身于小女孩的梦境里面。随着小女孩梦境的转换,与‘米博士’一同踏上这段奇异的旅程,探寻水稻神奇的一生。”隆平水稻博物馆讲解员说,水稻科技厅采用了环幕影院、360°全息投影、三维动画、CG特效等近百个多媒体设备,让观众能够在互动体验中收获更多与种植水稻相关的知识。

在长沙博物馆,家长带着孩子参观展览(2021年7月18日摄) 陈泽国摄/本刊

在博物馆感悟瞬间

近年来,一些博物馆在普及公共教育、传递人文精神方面结合自身资源特色,进行了深入的探索实践。

在湖南省湘潭市韶山毛泽东同志纪念馆“风范长存——毛主席遗物展”展厅里,一件白色泛黄的春秋季睡衣总是吸引着众人的目光。这件睡衣长141厘米,补了73个补丁。

“这些珍贵展品就是鲜活的廉洁教育素材。”韶山毛泽东同志纪念馆总支书记、馆长阳国利说,通过这些藏品,观众们可以感悟老一辈革命家在家风家教上的各个瞬间。

作为首批全国廉政教育基地,韶山毛泽东同志纪念馆着力挖掘、用好革命文化资源,通过努力讲好革命先辈纪律严明、清正廉洁的故事,让纪念馆真正成为了激活红色记忆、弘扬革命精神、赓续红色血脉、传播红廉文化的重要基地。

随着博物馆火起来,越来越多极具个性特色的专题性博物馆成为人们日常“打卡地”。

位于长沙市的谢子龙影像艺术馆,开馆5年来正值国内网红经济快速发展期,在各大社交媒体平台上,一跃成为长沙最红火的旅游打卡地之一。数据显示,自2017年开馆以来,已有近300万人次的参观人流,近30万的微信订阅用户。

面对“网红博物馆”这一标签,馆长卢妮有着清醒的认识,“博物馆的四大职能——馆藏、学术、展览和公共教育,无论谢子龙影像艺术馆如何发展,最终导向还是实现公共教育的普及。”

2019年4月,谢子龙影像艺术馆与湖南中医药大学进行了“艺术进校园”签约,还邀请了多位国际知名摄影师、策展人,进入湖南师范大学、长沙理工大学等高校,为学生开展艺术讲座,几乎场场观众爆满。

卢妮说,艺术进校园加强艺术馆与大学联合推广艺术公共教育,为在校学子提供人文艺术实践基地,也是实现公共教育普及的有力举措。

观赏精美绝伦的文物展品、现场学习考古发掘……致力于打造“会讲故事的博物馆”的浏阳博物馆作为一家县级博物馆,则选择与湖南博物院合作开展“移动博物馆”巡展活动,将缩小版的博物馆带到孩子们的身边。

从2022年6月12日起,“移动博物馆”先后来到浏阳高坪完小、高坪中学、长益完小……足迹遍布全市32个乡镇及街道,拉近了广大群众与文物之间的距离,共计开展活动139场。在6月18日浏阳博物馆的巡展活动中,超过5000位市民参与到活动中来,6天参观人数超过15000人次。

“化被动服务为主动服务,不仅使文物‘活’了,更让博物馆文化和精神得到了传承和弘扬。”浏阳博物馆相关负责人介绍,“移动博物馆”的目的是希望把博物馆的馆藏资源、教育资源分享给各地的观众,特别是青少年观众,通过活动的开展让孩子们了解博物馆的一些日常工作,学习如何保护文物,弘扬继承中华优秀传统文化。■

哥发现,吃货真是无孔不入

就连最近大热的抖音也被攻陷了

平时去了无数次的小店

也能花式点单,玩出新花样

各种隐藏菜单层出不穷!

真正的骨灰级吃货才能做到!

所谓隐藏菜单

指的是不公开售卖的菜品名目

通过这种特殊菜单

顾客可以尝试更新的配方和做法

这些爆红于网络的隐藏菜单

偏偏颜值和味道齐飞,好评如潮!

南哥看了一圈后发现

其中非常受欢迎的隐藏菜单

当然是一点点、coco奶茶!

但是,这两种网红产品在南宁根本没有啊

这次南哥就为大家带来

“南宁本地版隐藏菜单”

保证大家在南宁也可以打卡!

星巴克

星巴克算是隐藏菜单界的鼻祖

在抖音、微博上早就火的一塌糊涂

但隐藏菜单一直没有加入官方菜单中

不过这并不影响各位打卡啊!

南哥可以很负责地告诉你们

在南宁,很多隐藏菜单

星巴克的小哥哥是不知道的

所以,在点单的时候

直接把原料+步骤甩过去!

隐藏菜单推荐

?1|樱花粉星冰乐

樱花粉星冰乐=一杯香草星冰乐+香草糖浆换成覆盆子糖浆

△武大雯

这是星巴克网评最多的一款隐藏菜单

解锁技巧超简单

味道就是普通星冰乐的甜味

覆盆子味道不浓

颜色粉嫩颜值高

拿到手时的一颗真的少女心要炸裂了~

2?|覆盆子渐变玛奇朵

覆盆子玛奇朵=一杯焦糖玛奇朵+焦糖糖浆换成覆盆子糖浆

(一定要做成冰饮!)

△武大雯

焦糖玛奇朵的糖浆换成覆盆子

会比普通的焦糖玛奇朵稍微酸一点

南哥悄悄告诉你,冰的会比热的好喝

粉色的底部,配上咖啡色的渐变

硬汉里面带有一点点软萌

记得一定要在搅拌前拍照哦!

?3|大理石美式咖啡

大理石美式咖啡=一杯冰美式+一份浓缩+一份焦糖糖浆 +一份奶泡

最抢眼的一定是颜值了

出众的配色和层次

酷酷的街拍必备单品

喝在嘴里

能感受到奶泡与美式的双重刺激!

?4|香草绿茶豆奶

香草绿茶豆奶=一杯抹茶拿铁+牛奶换成豆奶+香草糖浆

星巴克专属香草糖浆加进口维他豆奶、优等抹茶

融合成一杯完全不含咖啡的香醇饮品

如果没有豆奶可以换脱脂奶试一试

5|“初恋”

“初恋”=一杯冰摇柠檬茶(不要茶,纯柠檬汁)+原味糖浆换成覆盆子+冰正常+不加水

(千万不要摇!)

前段时间,微博上狂刮一股星巴克初恋风

以至于很多人都组团去星巴克找初恋

网传的“初恋”有很多种

换了覆盆子糖浆的分层会更明显

酸甜交织,恰似初恋的味道

是一款特别适合夏天喝的饮品

学会正确解锁星巴克“隐藏菜单”的方式

从此你将站在星巴克鄙视链的顶端

下次点单就不用在拿铁和玛奇朵之间纠结了

随便一出手,逼格满满~

满记甜品

南哥有段时间在航洋城逛街

走不动了就会到满记休息吃甜品

居然解锁了新单品!

隐藏菜单推荐

【提拉米苏芝士雪+香草冰淇淋球】

△大胃爱丽丝

提拉米苏芝士雪的层次特别丰富

浅挖一小勺,是可可粉加原味雪糕

往下深挖,是绵密的芝士奶酪块,咸香的口感

底部还有咖啡味的蛋糕,没想到吧!

如果你和南哥一样

是圆子类爱好者

一定要再加一份小圆子

增加了一层Q弹的口感,让人欲罢不能!

【焗荔茸西米布甸+香草冰淇淋】

△大胃爱丽丝

西米布甸是满记的一大特色甜品

加了冰淇淋,提味不止一点点!

布甸是热的,冰淇淋凉凉的

一热一冷,吃到嘴里冰火两重天的口感

舀一勺布甸里的芋泥

蘸着冰淇淋吃,奶味更足!

鲜芋仙

隐藏菜单推荐

【仙草2号+珍珠换小芋圆+加炼乳】

△大胃爱丽丝

有多少人去鲜芋仙

只懂得点搭配好的产品?

选择搭配好的产品

总会遇到自己不喜欢的配料

好纠结!

其实,只要你喜欢的配料

都可以往里面加的!

不喜欢的配料,还可以换掉

【鲜芋仙招牌+芋头+圆子】

△大胃爱丽丝

南哥就特别喜欢加香芋、小圆子

恨不得把所有配料都换成它们

每次都想吃双份!

但是为了口感丰富又不会觉得腻

建议大家保留其他配料

看起来料真的很多很有食欲有没有!

喜茶

隐藏菜单推荐

芝芝莓莓+冰淇淋

△大胃爱丽丝

不知道可以这么点吧?

南哥自从加过之后,简直欲罢不能

而且咸奶盖和冰淇淋真的很搭啊

不用担心会腻,因为饮料本身有点酸

加上冰淇淋感觉才圆满了~

喜茶版杨枝甘露=芝芝芒芒+西柚+冰淇淋

这是很多人不知道的喜茶隐藏菜单

芒芒+冰淇淋+红柚果粒

一杯喜茶版杨枝甘露瞬间诞生

你会发现,味道很惊喜!

一杯可以喝的经典港式甜品杨枝甘露

随手带走,边走边喝

给你满分,不怕骄傲~

除了甜品、饮料

火锅店居然也有隐藏菜单!

海底捞火锅

没玩抖音前,来海底捞吃的是火锅

玩了抖音之后,来吃的大概都是技术

隐藏菜单推荐

1|网红配料

海椒干碟+花生碎+调和油

+耗油+小米椒+葱花+香菜+蒜蓉!

△抖音

有抖友把这款蘸料称为

自己吃过的最好吃的蘸料

网友好评率一路飙升

强烈建议万年芝麻酱配香油党

换个口味试试

2|油面筋/油条

△抖音

面筋+鸡蛋+虾滑+葱

这个吃法可以用一炮而红来形容

用面筋塞鸡蛋&虾滑

但高难度的操作方法

已经不止一人失败

特别是手残党

奉劝一句no zuo no die!

3|番茄牛肉饭

△抖音

米饭+牛肉粒+番茄汤

喜欢海底捞的番茄锅的朋友

用来煮任何东西都不会难吃

这种吃法不仅上手快

而且出乎意料的好吃

非常适合新手打卡

4|酿豆腐

△抖音

豆花+虾滑+海鲜酱

正确的做法应该是将豆花煮熟捞出

上面挖个小洞放虾滑

淋上海鲜酱+虾滑专用料

洞记得戳的小一点,不然会碎

虽然有点麻烦

但是谁让它好吃呢!

隐藏菜单都帮你整理好了

据说能不能喝到,全靠运气!

接下来就是拼人品拼颜值的时候了

卖个萌让店里的小哥哥帮你做吧

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华社香港2月16日电(记者李滨彬)香港新春国际汇演之夜16日晚在香港尖沙咀举行。主题为“开年、开运、开心”的本届汇演,共有34支花车和表演队伍参加演出,包括9辆花车、14支国际队伍及11支本地团队。

巡游队伍从香港文化中心广场出发,途经广东道、海防道及弥敦道,并以香港喜来登酒店为终点。为增添节庆气氛,香港旅发局安排表演单位率先沿巡游路线呈献舞蹈、魔术、街头音乐等表演,并向围观人士派发约1.3万个福袋,祝愿旅客及市民狗年行好运。

当晚8时,伴随各种精彩的歌舞和特技表演,9辆各具特色、富有创意的花车开始驶向观众。卡通主题花车吸引了现场小朋友的目光,各种肤色的小朋友都在兴奋地欢呼和鼓掌。

海洋公园吉祥物“威威与好友新春派对”的主题花车,和动物朋友一起,满载色彩缤纷的嘉年华元素和珍贵动物装饰。

香港迪士尼乐园以“转转狗年贺新春”为花车主题,可爱贪玩的布鲁托化身香港迪士尼乐园新春大使,在花车上领航,热闹贺狗年。

来自美国的4岁小女孩爱丽丝和爸爸、妈妈、哥哥一起来香港旅游。她说,今晚有很多可爱的卡通形象,太喜欢这次来香港的旅游了。

花车表演中也不乏中国风。国泰航空花车主题为“如意结聚庆团结”,以如意结为主题,通过花车中心圆形屏幕出现的如意结,于一年之始,祝愿大家团圆美满、幸福吉祥。

国家旅游局的花车以“美丽中国——2018全域旅游年”为主题,花车以瑞犬剪纸造型呼应戊戌狗年,通过传统建筑、祥云、风车彩灯和著名景区剪影,寓意吉祥和活力。

富有传统民族特色的贵州歌舞、舞龙、舞狮和锣鼓等表演,更吸引游客们纷纷拿起相机拍照。

以美食和旅游闻名的香港,自然在表演中也不会缺少这两个元素。香港优质旅游服务协会的花车以“优质汇聚福犬迎春贺丰年”为主题。花车汇聚优质旅游服务计划认可商户的商品及美食,向大家展示香港丰富多元的购物和餐饮选择。

在茶餐厅芭蕾舞表演中,多位小女孩则打扮成能够发光的菠萝油、奶茶、蛋挞和红豆冰等香港美食。6岁的李笑说,她和小伙伴们为当晚的表演训练了一个月,大年初一能为大家贺岁,非常开心。

汇演的国际元素同样丰富——除了来自日本、巴西等世界各地独具特色的舞蹈表演,美国极限弹跳队、捷克喜剧魔法师和特技球手、日本单轮单车喜剧组合等,通过精彩的演出,为旅客及市民送上了难忘的大年初一夜晚。

来自内地的郭女士表示,晚上的表演中西合璧,全世界的表演团队上演了一场视听盛宴,她切实感受到香港作为国际化大都市的魅力。

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