许多餐厅的老板认为餐厅的用餐环境是影响顾客选择的最重要的因素，但实际上不仅仅是餐厅环境，餐厅的照明设计也不容忽视。 今天我们来谈谈餐饮空间设计中的照明设计原则和注意事项。
1、以本地照明为主
餐厅的照明方式以局部照明为主。 餐桌正上方的灯是灯光点，可以提高装修整体的美感，进行调光也会产生蜡烛一样的效果。 请选用下盖式、多头式、组合式灯具，灯具形态应与餐厅整体装饰风格一致，满足餐厅氛围所需的明亮、柔和、天然的照度要求。 照明设计一般不适合向上照明的照明，不适合吃饭时的视觉。 为了方便擦洗，餐厅不得采用玻璃、塑料或金属材质的光滑灯罩，编织、线类织物的灯罩或形状复杂、有垂饰的灯罩。
2 .辅助灯光衬托环境
辅助灯光对烘托餐厅的气氛也很重要。 使用辅助照明有很多手段，如在餐厅家具（储物柜等）内设置照明：艺术品、装饰品的局部照明：使用壁灯分别描绘墙面的材质和颜色等。 使用辅助照明主要不是为了照明，而是为了通过照明效果衬托出环境。 因此，亮度比餐台的灯光低。 在使主要光源凸出的条件下，光影的扩展必须有序，不混乱。 只有适当降低部分部位灯光的照度，想夸张的区域才可能隆起。
3、功能性原则
进行膳食空间设计时，照明必须满足功能要求，不同的空间、不同的情况下，不同的对象选择不同的照明方式，保证适当的照度和亮度。 例如，餐厅大厅的照明设计要求采用垂直式照明，亮度分布平均，避免眩光，一般应选择全面的照明灯。 餐厅的橱窗和商品陈列为了吸引顾客，一般用强光重点照射，夸大商品形象，其亮度比一般照明高3~5倍，为了加强商品的立体感、质感、广告效果，可以利用方向性高的照明灯具和色光提高商品的艺术感染力
4、美观原则
照明是美化环境和创造艺术氛围的重要手段。 对于增加餐厅的空间等级、渲染环境氛围、采用装饰照明、使用装饰照明非常重要。 在现代家居建筑、影视剧建筑、贸易建筑、娱乐性建筑的环境设计中，照明更是成为整体的一部分。 不仅起到保证照明的作用，而且非常重视其形状、材料、颜色、比例、标准，照明器具成为室内空间不可缺少的装饰品。
饮店打在餐桌上面的灯泡和灯罩该怎么去选择啊？一般来说的话，你只需要去了解三个突出点就可以做到。
第一个像灯具的选择，前提是需要有足够亮的亮度就可以了，因为只有明亮的灯光才能看清你的餐具还有菜品，那么通常让灯泡变亮的方法，要么就是加灯罩，要么就是加大灯具的瓦数。
< class="pgc-img">第二，显色性是衡量一个灯泡或最重要的一点，特别是餐饮行业来说，那么一般来说做餐饮链的我们都推荐显色指数在90以上的数值的，这样会让菜品看起来更加的真实，也更具食欲。
第三项，你灯具安装的一个位置啊，它比较常规的安装方法，那肯定是就是正上方的这个位置，正中间的位置，但除此之外呢，你也可以去另辟蹊径，你可以在四周安装射灯或者是洗墙灯等等，用来做面部的垂直的照明。这样的好处是会直的整个光线的范围，更有层次感，它会达到一种见光不见灯的高级。
饮空间装修中照明设计对塑造不同氛围的就餐空间具有极其重要的作用。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜在的联系，与餐饮企业的经营定位也息息相关。餐饮空间装修的照明设计需要处理好餐饮环境的明与暗、光与影、虚与实的关系，积极利用重点照明的方式，对用餐区的桌面、重点艺术陈设展示区予以强调，明确餐饮空间的视觉焦点。
< class="pgc-img">灯具选择的重点在于其符合使用空间的设计风格，把握好选用灯具的尺寸和色彩。工业风餐厅可使用工业造型灯具，西餐厅可使用水晶灯，日式餐厅多使用木框纸艺灯，茶餐厅多使用藤编灯具等。灯具的装饰价值在于它本身所独有的风格和造型，会直接影响餐饮空间装修的风格。
