妹开了一家餐厅，向我借了30000元，承诺4年后还我50000元。4年后，表妹如约还给我50000元，并说我们两清了。这段经历，其实是一则感人的故事。故事始于四年前的夏天。那时，我刚刚毕业，开始在一家小公司工作。我过着普通的上班生活，平淡而规律。我的表妹小倩，是个热情开朗的姑娘，充满活力和梦想。一天，她突然找到我，神情犹豫地说：“哥，我有一个大胆的想法，想开一家餐厅。”我吃惊地看着她，问道：“你要开餐厅？资金不是问题吗？”小倩沉思片刻，然后望着我说：“哥，能不能借我30000元？我会努力的，4年后一定还给你，还多给你20000元。”听到她的请求，我的心情起了波澜。小倩从小就聪明伶俐，我对她充满信任。虽然不确定她能否如期归还，但看着她坚定的眼神，我不由点了点头。于是，我把所有积蓄借给了小倩30000元。她激动地说：“谢谢哥，我一定会好好经营餐厅的。”接下来的日子，小倩忙得不可开交。她找到了合适的地点，精心布置，招聘了热情的员工。每次去餐厅，我都看到她忙碌的身影，微笑迎接客人。时间流逝，四年转瞬即逝。有时我会想，小倩能否按时归还我的30000元？虽然我从未催促过，也未提及这笔借款，但心中始终充满期待。终于有一天，小倩联系我去餐厅见面。我心中充满期待和紧张，不知她会说些什么。我走进餐厅，小倩迎面走来，脸上挂着灿烂的笑容。她对我说：“哥，我终于还清了债。”听到这话，我激动不已。小倩走到我面前，递给我一张支票。我仔细看了看，上面写着50000元。我楞住了，不知所措地问：“这怎么回事？你还多给我20000元？”小倩笑着说：“是的，当初我承诺还你50000元，因为我相信自己，相信我开的餐厅会成功。经过这四年的努力，餐厅生意越做越好，现在我把50000元转给你，我们两清了。”我激动地握住小倩的手，泪水在眼眶打转。她的坚持和努力深深感动了我，我为她感到自豪。这个故事告诉我们，人生充满了起起落落，风风雨雨。有了亲人的支持和鼓励，我们才能勇往直前，追逐梦想。虽然小倩从我这里借了30000元，但她凭借着刻苦努力和坚定信念，换来了50000元的回报。这种亲情和友情的力量是金钱无法衡量的。我记得小倩当时对我说：“哥，我们两清了。”表面上解决了债务问题，但我深知其中蕴含着更深的情感。今天的小倩已经是餐饮界的成功人士，而我也从这件事中学到了许多。人生需要勇气和决心，只要敢于追梦、付出努力，成功就在前方等待着我们。这就是我和小倩的故事，一个关于亲情和友情的故事。它让我明白，真正的价值在于彼此的支持和共同成长。
<>实话，Aries一直很奇怪，香港的茶餐厅为什么都这么喜欢用表亲来命名，表哥，表妹，表弟，表嫂……那么今天，我们来到了其中一个表亲家的茶餐厅，号称茶餐厅中的战斗机——表妹茶餐厅，进行一个“微服私访”。
< class="pgc-img">坐标：深圳-欢乐海岸
< class="pgc-img">NO.1 农家酸菜鲈鱼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">既然排在介绍的第一位，Aries打算从以下四点评论以下这道菜：
①鱼肉。鱼肉可谓是口感鲜嫩，柔滑，没有明显的腥味儿，没有多余的刺，可以放心大口品尝，但是，要注意鱼的其他部位（一些不会反光的鱼肉，这么打比方是不是非常形象呢，嘿嘿），相比之下，显得口感粗糙及腥味明显。
②鱼汤。千万不要被这些辣椒的外表骗了，汤底并无辣感，而且酸度刚刚好，一勺汤+一块鱼送进嘴里，堪称“delicious”。
③酸菜。酸菜鱼里面的酸菜，本来就不应该只是配料，有的时候地位甚至比鱼本身还重要。想象一下汪涵代言的老坛酸菜面广告，那看得出的味道，在这里可以吃得到。
④河粉。一般来说，河粉属于出淤泥而不染型的食材（难入味，好吃全靠汤底）。而一直泡在盘底的河粉默默地吸收了大部分酸汤的味道，且保持了相当的韧劲，当然也成为了一道亮丽的风景线。
NO.2 烧味双拼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">介绍的第二位，要数叉烧＆烧鹅拼盘了，由于Aries打娘胎就对烧味有独特的情感，默默地才把这道菜潜规则到了第二位，很稳。
相信在深圳生活的各位对烧味这种传统粤菜并不陌生，表妹餐厅的叉烧在口味上并没有令人惊喜，属于勤恳一派。一块好的叉烧，应该鲜嫩多汁，色泽亮丽，肥中带瘦，瘦中嵌肥。而上图中的叉烧，虽然做到了鲜嫩多汁，色泽亮丽，但是在分布上明显是瘦-肥-瘦，除非一大块塞进嘴里，否则会影响口感。
再说烧鹅，这个真的就给差评了，皮都快给烧没了，还能这么油腻的吗？本来还想寄望吃点鹅腿肉啥的，竟然上的是鹅背？啃的骨头还多过肉，这就有点过分了，点烧味双拼的话请忽略烧鹅吧！
NO.3 香茅鸡中翅
< class="pgc-img">介绍的第三位，香茅鸡中翅。到底值不值得吃呢？别看外表貌似料放得很足，火候很够，但其实吃上去的滋味没有想象中浓郁，还算是比较“清淡”的（一般来说制作香茅鸡翅需要鸡翅与香茅末，耗油，生抽，料酒等结合24小时，期间给鸡翅进行2-3次按摩，额，要求好像有点高了…）。
还好有外面的一层皮，锁住鸡翅内部的水分，只要趁热吃，会有那么一丢丢“爆浆”的感觉哟！下午茶可以一试，正餐就不推荐了。
NO.4 牛肉球+麻婆豆腐+鳗鱼炒饭
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">这三道比较“鸡肋”的菜可以放在一起说。
①果香鲜竹牛肉球，哪里来的果香，没有果香呀？难道是Aries的舌头出了问题…猪肉牛肉比例适中，马蹄量也没有超标，会比那些一口下去全是马蹄的茶楼口感要好，陈皮味也相对没有这么重。但是如果跟深圳的《点都德》、《潮江春》、《金皇廷》等大茶楼的牛肉球相比，就略显有差距了。
②麻婆豆腐少麻，微辣，可能是为了照顾广东人口味改良的缘故，Aries曾经远赴四川吃过正宗的麻婆豆腐，感觉深圳还没有一家追得上原产地的水平，宝宝们怎么看？
③照烧鳗鱼亲子炒饭，鳗鱼分量少，味道淡，蟹子紫菜纯粹点缀没有半点卵用，如果同行有人饭量比较大，可以考虑用这道主食塞饱TA的肚子，如果追求品质生活，还是建议点其他的主食吧。
再说两句
现在许多定位高档的餐厅，吃的是服务而不是味道，要追求便宜好吃的茶餐厅，还得到老城区去寻找。有没有同样是茶餐厅迷的宝宝？让Aries看到你们的双手，评论告诉Aries，哪里有你爱吃的茶餐厅，妥？
Aries的恶趣味
< class="pgc-img">大哥你也不用放这么松吧？
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随手菌探店系列之表妹靓点餐厅
七夕后福利放送，提示隐藏在以下文中，仔细阅读哦！
不同于传统茶餐厅，七星路的“表妹靓点”，现代风格装修，眼花缭乱的墙上涂鸦令餐厅氛围轻松不少。
午餐时段一楼小座几近满位，二楼大桌没什么人，入座后不久就有服务员上来倒水。
「先有鸡还是先有蛋」25元
糯米外壳还蛮酥脆，半液状的奶黄馅心香甜还蛮适口。“蛋黄”逼真，吃起来感觉像是芒果布丁。
「冰火酥皮迷你菠萝油」8元
说是迷你，块头其实不小。表皮酥，面包体松软，余温融化丝滑黄油、咸甜交错。
「咖喱鸡煲」42元
辅料偏多，肉量偏少。肉质算嫩，但不入味。土豆不够绵烂，泰式咖喱风味可以再浓郁一些。
「木桶葡挞仔」19元
小小一个掂起来挺厚重，挞皮薄而酥脆，但入口层次感并不明显，挞心奶香味浓，口感还蛮水嫩。
「冻港式丝袜奶茶」18元
正常水平，茶味较其他家的港奶更重一些。
「紫菜鲜虾腐皮卷」19元
卷馅虾仁、笋丝下料很足，但腐皮偏油腻。
「招牌靓叉烧」42元
色泽虽不像其他港式餐厅那般红亮，但肉质优，甜味也适中。
「靓点招牌湿炒饭」30元
招牌必点，卖相类似于盖浇饭。虾仁、蟹肉棒和瑶柱一类用料虽次，但合上勾芡的香菇、牛肉、胡萝卜、西葫芦，拌饭倒是很可口。福利就是向随手菌的公众号发送"我单身我傲娇"。不足的是，今天的饭偏生硬了。
「原虾蟹子烧卖」19元
虾仁很大只，猪肉部分鲜嫩带汁，口感口味都还可以。
「白灼靓时蔬」16元
「干炒牛河」32元
炒的火候恰当，河粉弹牙，牛肉分量也可以。
「秘制酱皇蒸肉排」19元
「靓点芦笋虾饺皇」19元
外皮晶莹Q弹，内馅的虾仁比其他茶餐厅用的个头都要大。
「港式冻柠茶」18元
冻柠茶也是不偏不过。
随手菌观点
推荐等级：★ ★ ★ ★（满分为五星）表妹靓点进驻厦门已经快3个年头，一直保持了比较稳定的水平，无论是港式小炒或茶点都相当符合闽南人的口味，论环境论出品，的确比后来的几家茶餐厅要好一些。茶点的单价略高，但是算上团购以后其实价位很接近潮福城了。午市则有提供价格适中的商务套餐，方便周边上班人士。
表妹靓点餐厅
地址：思明区七星西路3号102单元七星乐都汇购物中心一二层 电话：0592-5104977 营业时间：周一~周四11:00~21:30，周五~周日10:00~22:00 人均：60-80元 公交信息：4路，4路高峰定班，780路，845路，846路，850路，854路，855路，857路，859路（到达七星西路站） 停车情况：乐购商场地下车位充足
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