近，杭州一间奶茶店的生意简直火爆到不行，吸引了无数奶茶爱好者的关注。听说，为了能在这里喝上一杯奶茶，大家竟然排队排到900杯、足足等了6个小时！更离谱的是，黄牛代购的价格竟然飙升至300一杯，真让人感到不可思议。这究竟是什么样的奶茶店，能让大家如此疯狂呢？今天，咱们就来扒一扒这个“网红”奶茶店的魅力所在。
< class="pgc-img">首先，这家奶茶店吸引顾客的原因绝对离不开它的独特配方和口味。根据顾客的反馈，这里的奶茶无论是选材还是制作工艺都极其讲究。每一杯奶茶都使用新鲜进口的原料，比如说优质的茶叶和纯正的牛奶。为了确保口感的完美，店里甚至亲自调配了多种风味，保证让每一位顾客都能找到自己最爱的那一款。
其次，店内的环境也是吸引顾客的重要因素之一。铺满绿植的小院子和舒适的座椅让人感觉像是身在一个温馨的咖啡馆，而不是常规的奶茶店。鲜明的主题装修加上暖色调的灯光，营造出一种放松的氛围，顾客在等待的过程中也不会觉得无聊。
再者，社交媒体的热炒也是推动这股奶茶热潮的重要助力。随着短视频平台和社交网站的盛行，越来越多的消费者愿意分享自己在店里的体验和感受。很多博主纷纷前来打卡，不仅晒出了美丽的奶茶，还记录下了排队的过程。这些生动有趣的内容瞬间引起了大量网友的关注和讨论，进而让更多人趋之若鹜。
< class="pgc-img">说到排队，大家一定想问，那到底是什么时候能喝上一杯奶茶呢？根据网友的分享，店门口的队伍每天都是长龙般绵延不绝，尤其是在周末和节假日，更是人山人海。很多顾客为了能喝到这杯奶茶，几乎是提前几个小时就到了，干脆在店外找个地方静静等候。
尽管长时间的等待让许多人感到挫败，但大多数顾客表示，此次的等待是值得的。等了六个小时终于喝上奶茶的那一刻，真的是一种无与伦比的成就感。有人甚至表示，“这一杯奶茶，就像是我为自己的耐心做出的奖励！”排队的乐趣也让大家一起融入到了这个等待的过程之中，彼此聊聊天，分享自己的心情，氛围显得格外温馨。
不过，疯狂的热度也吸引了一些“黄牛”前来捞金。记者了解到，目前店外一些黄牛正在以每杯300元的价格进行代购，甚至一些超级粉丝还愿意提前订购几天，以确保能够喝到这杯香浓的奶茶。对于这一现象，不少消费者表示难以理解，他们认为，这种“炒作”行为终究会影响正常消费的秩序，希望大家能够理性消费，珍惜这份美好。
< class="pgc-img">当然，在经历了这场“排队大战”后，店家也意识到需要改善顾客的等待体验。为了缓解排队压力，店里开始计划引入线上预约系统，让顾客提前下单，减少现场排队的时间。此外，店家也在考虑推出更多口味的产品，以满足众多消费者的需求，毕竟，顾客的满意度永远是第一位的。
总的来说，这家奶茶店之所以火到不行，无非是因为它的口味独特、环境舒适，以及利用社交媒体成功打造了品牌效应。虽然长时间的排队确实让人头痛，但与此同时，又让无数顾客体验到了一种特别的期待和喜悦。
未来，我们期待这家奶茶店能够继续保持品质，同时也希望大家能够理智消费，让这份热爱无论是对于奶茶，还是对于生活本身，都变得更加积极向上。
话说回来，你有没有想过，下一次去杭州的时候，是否也愿意为这一杯奶茶，站上六个小时的队呢？快来分享你的想法吧！
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金秋十月，桂花飘香，本是悠闲品茗的好时节，杭州城却因为一杯奶茶掀起了阵阵“波澜”，这家名为“本就”的奶茶店，凭借着排队10小时，黄牛价300一杯的“盛况”，成为了杭城街头巷尾热议的话题
故事要从8月20日说起，“本就”杭州首店正式开门迎客，开业当天，这家坐落于寸土寸金的杭州大厦购物城一楼的奶茶店，就被汹涌而至的人潮包围，线上点单系统一度陷入瘫痪，小程序显示前面还有上千杯订单等待制作，线下队伍更是排成了“长龙”，一眼望不到尽头，等候时间少则三四个小时，多则七八个小时，甚至有人为了喝上一杯“本就”奶茶，不惜排队10个小时
“本就”的火爆，也让嗅觉敏锐的黄牛们看到了“商机”，原价二三十一杯的奶茶，被炒到了两三百元一杯，甚至更高，即便如此，依然“一票难求”，不少人一边感叹“现在的年轻人太疯狂”，一边忍不住好奇：“这‘本就奶茶，究竟有何魅力竟能如此让人趋之若鹜？”
为了探寻“本就”火爆背后的秘密，我们决定进行一次实地探访
走进“本就”杭州首店，首先映入眼帘的是其简约又不失格调的门店设计，原木色的主色调，搭配着暖黄色的灯光，营造出一种温馨舒适的氛围，店内空间并不大，目测不到20平米，被分割成了点单区和制作区两部分，点单区位于门店前半部分，面积约10平米左右，主要负责接待顾客、处理打包、现场点单等工作，制作区则位于门店后半部分，与点单区之间用一面墙隔开，消费者无法看到饮品制作过程，只能通过一个小小的窗口取餐
“本就”的产品结构并不复杂，主要包括牛乳茶、椰子水、纯茶、柠檬茶、奶昔、咖啡以及周边产品等几大类，共计39款产品，价格从18元到78元不等，与市面上大部分新式茶饮品牌相比，价格偏中上
从产品定位来看
，“本就”主打“无茶底牛乳”，强调“口感浓郁”，这在主打“清爽解腻”的新式茶饮市场上，显得有些“特立独行”为了更直观地感受“本就”产品的魅力
，我们决定亲自品尝几款热门产品，考虑到“本就”的火爆程度，我们提前一天在小程序上下单，并特意选择了早上9点这个相对人少的时段，即便如此，我们下单后依然排在了第六位，前面还有10杯饮品正在制作中，预计需要等待11分钟第二天早上9点40分，我们按照约定时间来到“本就”门店取餐，与小程序上显示的“大排长龙”不同，现场排队的人并不多，与隔壁另一家网红面包店“D”相比，甚至显得有些冷清
“今天人算少的，昨天人更多，排队都排到商场外面去了，”一位正在打包奶茶的店员告诉我们，“我们店里每天的订单量都在一千多单，线上线下都有，忙的时候根本停不下来”
在“本就”门店门口，我们随机采访了几位前来购买奶茶的消费者，他们大多是通过社交平台了解到“本就”的，并且都是第一次购买，当被问及“本就”奶茶是否值得如此大费周章地排队购买时，大部分消费者都表示，“口感一般，价格也不便宜，如果不是因为好奇，应该不会再来第二次了”
图片来源于网络
“我感觉有点名不副实，没有想象中那么好喝，而且价格也偏贵，一杯奶茶要二三十块钱，性价比不高，”一位正在喝奶茶的女生告诉我们，“我之前在苏州喝过一次‘本就，感觉比杭州这家好喝，可能是因为新店刚开业，还没有调整好吧”
另一位消费者则表示，“我觉得‘本就的营销做得比较好，在社交平台上很火，所以就想着来尝尝鲜，我觉得味道也就那样，没有网上说的那么夸张，可能是我个人口味问题吧”
“本就”的火爆
，除了产品本身的因素外，与其精准的营销策略也不无关系，在“本就”杭州首店开业之前，社交媒体上关于“本就”茶饮最热门的词语莫过于“热巴同款”“热巴严选”据了解
，今年年初，迪丽热巴在上海参加活动时，曾让工作人员购买过几杯“本就”奶茶，此后，“本就”便成为了迪丽热巴粉丝口中的“心头好”，“热巴同款”的光环，也为“本就”带来了巨大的流量和关注度除了明星效应，“本就”还深谙“首店经济”的营销之道，作为一家来自苏州的网红奶茶品牌，“本就”在杭州开设首店，本身就自带流量和话题度，再加上开业期间的一系列营销活动，例如限量发售、排队送礼品等等，更是吸引了大批消费者前来“打卡”
无论是明星效应还是首店经济，都只是一时的热度，想要在竞争激烈的新式茶饮市场站稳脚跟，最终还是要回归到产品本身
事实上，“本就”并非个例，近年来，随着新式茶饮市场的蓬勃发展，越来越多的品牌如雨后春笋般涌现，为了争夺市场份额，各家品牌都在营销上下足了功夫
从最初的“网红店打卡”
，到后来的“明星代言”“跨界联名”，再到如今的“首店经济”“概念营销”，新式茶饮品牌的营销手段不断推陈出新，层出不穷在眼花缭乱的营销手段背后
，真正能够留住消费者的，还是产品本身，毕竟，奶茶只是一杯饮品，消费者最终还是要回归到对口味、品质、性价比的追求对于新式茶饮品牌来说，营销只是锦上添花，产品才是立足之本，只有不断提升产品质量，打造差异化竞争优势，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地
回到“本就”本身
，这家来自苏州的网红奶茶品牌，能否在杭州市场复制其在苏州的成功，还有待时间的检验图片来源于网络
从目前的情况来看，“本就”在杭州市场的表现可谓喜忧参半，“本就”凭借着明星效应、首店经济以及精准的营销策略，成功地吸引了大批消费者前来“打卡”，并引发了社交媒体上的热议，为其品牌知名度和美誉度的提升起到了积极的推动作用
另“本就”的产品和服务却遭到了一些消费者的质疑，认为其“名不副实”“性价比不高”，如果“本就”不能及时改进产品和服务，提升消费者满意度，那么，其在杭州市场的热度很可能会随着时间的推移而逐渐消退
“本就”的遭遇，也是对所有新式茶饮品牌的一次警示：在流量为王的时代，营销固然重要，但产品才是根本，只有回归产品本身，不断提升产品质量和服务水平，才能赢得消费者的长期青睐，实现品牌的持续发展
值得注意的是，“本就”所面临的挑战，并非个例，而是整个新式茶饮行业都必须面对的共同难题
近年来
，随着新式茶饮市场竞争的日益激烈，行业洗牌加速，不少品牌都面临着生存压力新式茶饮市场已经进入红海竞争阶段，市场趋于饱和，品牌同质化严重，产品差异化不足，价格战愈演愈烈，行业利润空间不断被压缩
另随着消费者消费观念的日趋理性，对产品品质、服务体验、品牌文化等方面的要求也越来越高，单纯依靠营销噱头已经难以吸引消费者，更难以留住消费者
在这种情况下，新式茶饮品牌想要突围，就必须回归到商业的本质，以消费者为中心，不断提升产品和服务质量，打造品牌核心竞争力
具体来说新式茶饮品牌可以从以下几个方面入手：
要注重产品研发，不断创新产品口味，丰富产品品类，满足消费者多元化的需求
新式茶饮的本质是“茶”和“饮”
，产品本身的创新是品牌发展的源动力，品牌可以通过对茶叶品种、鲜果原料、制作工艺等方面的不断探索和创新，开发出更多符合消费者口味和需求的新产品可以尝试将中国传统茶文化与新式茶饮相结合
，推出更多具有中国特色的茶饮产品；可以根据季节变化，推出当季限定款产品；还可以针对不同人群的需求，开发出低糖、低脂、高蛋白等功能性茶饮产品图片来源于网络
要严把质量关，从源头控制产品质量，确保产品安全卫生，让消费者喝得放心
食品安全是餐饮行业的生命线，新式茶饮品牌要始终将食品安全放在首位，建立健全食品安全管理体系，从原料采购、生产加工、储存运输到门店销售等各个环节，都要严格把关，确保产品质量安全可靠
要加强员工培训，提高员工的食品安全意识和操作规范，从源头上杜绝食品安全隐患
再次，要提升服务水平，为消费者提供更加优质、便捷、舒适的消费体验
随着消费升级
，消费者对服务体验的要求越来越高，新式茶饮品牌要不断提升服务水平，为消费者提供更加优质、便捷、舒适的消费体验可以通过优化点单流程、缩短排队时间、提供外送服务、打造舒适的门店环境等方式，提升消费者的满意度
要注重品牌建设
，打造独特的品牌文化，提升品牌价值，增强消费者粘性品牌文化是品牌的核心竞争力之一，新式茶饮品牌要注重品牌建设，打造独特的品牌文化，与消费者建立情感链接，提升品牌价值，增强消费者粘性
可以通过品牌故事、品牌理念、品牌活动等方式
，向消费者传递品牌的价值观和文化内涵，与消费者建立情感共鸣，提升品牌的辨识度和美誉度新式茶饮行业已经进入到一个新的发展阶段
，只有那些真正用心做产品、做服务的品牌，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的青睐，实现品牌的长期发展“本就”奶茶的“爆红”
，或许只是新式茶饮行业发展过程中的一朵浪花，但它所折射出的行业现状和发展趋势，却值得所有从业者深思欢迎在评论区留言，分享你对“本就”奶茶以及新式茶饮行业的看法
图片来源于网络
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源：钱江晚报
家附近有很多奶茶店是种怎样的体验？
昨天，一位杭州姑娘发帖说：
临浦到处都是奶茶店，一条街上又要开一家新的了……
最近风很大的「蜜雪冰城」
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楼主说，这条街是临浦的峙山北路。
昨天她去拿「古茗」的奶茶，看到附近新开了一家「蜜雪冰城」，想着下次去试试。
此外，她还发现附近有家「茶百道」，已经在装修中。
一条街上，隔几米就是一家奶茶店？
不少网友表示，临浦镇上奶茶店确实遍地开花，可以说是「奶茶一条街」了。
“
网友@danjie：坎山水果店，临浦奶茶店。
网友@可乐爱猫：峙山东路北面奶茶店卖衣服，西面三院那边都是手机店。
网友@安妮爱吃水果：临浦奶茶店真的多，衣服店还是奶茶店多。
网友@牧羊人牧羊人：奶茶一条街。
网友@迷醉在你的笑里：临浦改名叫奶茶小镇吧。
网友@Playmaker：临浦开奶茶店是多的，尤其是那个工商银行附近。
有网友盘点了一下临浦镇上的奶茶店，算下来，各个品牌大大小小的有几十家。
看完只想说，想喝奶茶，去临浦就对了……
有网友说，奶茶店自然是多多益善，因为开得多，竞争就激烈，作为消费者才能享受到低价的商品和优质的服务。
网友@奇怪的帽子：难道竞争越激烈不是对我们更有利吗？
网友@SD张：看起来我们也要杀到临浦来了。
网友@四月的清晨：狼多肉少。
网友@高富强：开的越多越好有竞争才有低价。
开一家奶茶店，是很多人都动过的念头。
近段时间，萧内有几位网友都发帖说，自己想开一家奶茶店，不知道可不可行，想听听大家的意见。
对此，有网友表示，开奶茶店是不错的选择，关键是要找好地段，配合外卖平台，生意不会差。
网友@圣僧不要停：可以开的，关键是地段。
网友@悦馨晴：看外卖销量还是非常好的呀，坐标：义蓬购物中心。
网友@踩在浪花上：找远的地方，新开商场的入驻。
但也有网友认为，现在市场上奶茶店已经处于饱和状态，想要盈利并不容易，要慎重考虑。
网友@农村吴彦祖：不要瞎投资奶茶店啦，我朋友三个月亏掉60万，基本被租金压死的。
网友@匿名：好了好了，杂牌根本无法生存，品牌也就火一时。
网友@爱吃面的少年郎：没有以前香了。
网友@白糖开水：不是连锁的难。
餐饮设备回收商：
奶茶店是“重灾区”
对于网友说的奶茶店难开一事，钱江晚报小时新闻记者曾对设备回收商进行过采访。
“‘00后’老板跨行做奶茶，3个月亏了70万。”餐饮设备回收商刘修虎的抖音号里，多是这样的标题。
从去年至今，刘修虎亲手拆除的几百家店铺中，奶茶店和火锅店占比过半，而平均开业时间还不到半年。
杭州的餐饮设备回收商王文俊，也拆过不少小年轻开的店。按他的话说，都已经拆“麻木”了，其中不少就是几个大学生毕业后的合伙经营。“基本上是开10家，9家倒闭。”
