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餐饮的，难免需要在一些节假日里做优惠活动策划，但绝大多数餐饮人对于折扣敏感度不够，经常选错了折扣方式。
简单说说，奶茶店一杯七折和第二杯半价，哪个折扣更大，顾客对于哪个更心水？显然，从折扣力度上来说，一杯七折的优惠力度更大，第二杯半价其实是七五折，但你要说顾客对于哪个折扣更容易接受，当然是第二杯半价！再比如说，餐厅做活动，满100减30和满100送30，哪个折扣力度大？满100减30，是七折；但满100送30，那就是76折了；前者门店只能拿到70，而后者门店能拿到100，客单价的差别说大不大，说小却也不小。
所以说在门店做优惠折扣活动时，不要盲目的去打折吸引客流，而是要在打折的基础上尽可能的提高门店的收益！
关注餐饮管理叶子姐，一起做更好的餐饮！
于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。为饭店策划活动需要考虑多个方面，包括目标受众、预算、时间、活动主题和活动内容等。针对饭店的活动营销策划，可以从以下几个方面入手：
< class="pgc-img">一、定位受众
做任何事都需要定位，只有定位明确，了解客户需求痛点，才能进而制定出更具针对性的策略。
二、活动设计
明确客户需求痛点之后，结合自身开展活动，增强饭店的知名度和吸引力。
三、营销渠道
可通过线上网络自媒体、线下地推等多重形式推广活动信息！
四、奖励计划
为了增加消费者的参与度和忠诚度，可以设立奖励计划，为参加活动的客户提供优惠或奖励，如积分兑换、优惠券、礼品赠送等。这不仅可以增加客户的参与度和满意度，还能帮助饭店吸引更多的新客户。
< class="pgc-img">同时也可以在店内搞一些暖场互动游戏，例如以下这些：
摇一摇抢红包
摇一摇抢红包又叫做“摇大奖”、“摇红包”都是在春晚摇红包上延伸出来的一款现场互动游戏产品。现场用户同手机微信扫码参与活动，进入活动后等待游戏开始。屏幕上点击开始游戏后，每个人随机的摇动下自己的手机看是否有中奖，如果没有中奖可以继续再摇，如果中奖了，点击领取奖品就行。现金红包的话可以直接领取到个人微信钱包里面。
< class="pgc-img">大屏互动弹幕
在各大视频网站上大家可能都接触过弹幕效果，但是如果在饭店现场台上一边表演节目，台下观众一边直接可以通过发送弹幕在屏幕上互动，台上台下融为一体这是多么的有趣味啊。而且台下观众参与方式也是非常简单，只需要扫描大屏幕二维码发送内容就行，不管你屏幕里面播放的是视频啊、舞蹈动画啊、还是现场的直播都可以直接出现弹幕效果。
< class="pgc-img">疯狂数钱游戏
数钱是一种竞技比赛类的互动游戏，所有人比赛看谁滑动手机数钱比较快，大屏幕上也会实时显示排名的。
大转盘抽奖
这类抽奖形式大家一定不陌生，但是与实质的抽奖不同在于它是大屏互动的抽奖活动，无需提前准备道具，后台直接设置好展示即可，还是原来的味道，却是更为新潮的方式。
员工扫码进入抽奖，点击空格抽奖，抽奖结果还可以一键导出，省去诸多烦恼。想想你得准备一个实物的大转盘搬到年会场地去，如果奖项错了还不能立刻修改好，年会结束后还需要将它搬进仓库，那得多么地麻烦。
PS：好了，今天的文章就分享到这里了，感谢大家的欣赏，若是对以上暖场小游戏感兴趣的店家，可以自行去hi现场平台创建使用（Hi现场是一款免费、简单、好用的现场互动大屏幕制作工具），hi现场平台除了大屏现场评分外，还有很多好玩的现场互动抽奖游戏，相信会有你喜欢的！
下面以幸运大转盘互动游戏为例子，给大家演示一下具体的操作流程：
欢迎使用Hi现场。
按照流程指引，创建新活动
< class="pgc-img">一、功能说明
主办方使用游戏抽奖，选择九宫格或大转盘，举行线上线下抽奖活动，抽取中奖信息。
二、功能设置
（一）进入互动功能设置，选择“游戏抽奖”进行相关设置
< class="pgc-img">（二）进入到“游戏抽奖”设置页面，选择主题，大转盘或者九宫格，点击“+”，添加游戏抽奖轮次
< class="pgc-img">（三）以大转盘为例进行设置
1.基础设置：可编辑活动标题，设置抽奖规则、参与时间、限制条件等
大屏幕状态：
（1）同时参与：线上手机抽取用户在手机端抽奖，大屏仅展示抽奖结果。中奖后手机有提示，可以进行兑换领取。
（2）顺序参与：线下大屏抽取在大屏幕上点击开始和结束进行抽奖，不记录抽奖人员。
< class="pgc-img">2.奖品设置：可添加现金红包或实物奖品，并且可以设置中奖概率
< class="pgc-img">3.参与条件限制：可将参与者进行分组，并设置允许或禁止分组内人员参与抽奖
< class="pgc-img">4.活动管理
点击“已建活动”可以查看所有已创建的活动明细，且可随时进行编辑；
“更多”中可删除、结束某轮抽奖，也可在此处查看中奖结果
< class="pgc-img">三、展示效果
1.如已开启大屏幕状态，可点击“查看大屏幕”实现投屏
大屏幕呈现转动效果，同时右侧实时显示中奖名单
大转盘展示效果：
< class="pgc-img">九宫格展示效果：
