深圳这座充满活力与创新的国际化大都市，美食的世界如同璀璨星空般绚丽多彩，顶级高档餐厅更是散发着独特的魅力，吸引着无数食客的目光。今天，我们一同了解深圳十大顶级高档餐厅，哪个是你心中的NO.1？
第一名：花悦庭 Chef（前海店）
地址：深圳市南山区前海卓越金融中心 3 号楼 L301 - L306。
营业时间：周一至周日 11：00 - 14：00，17：00 - 21：00。
餐厅面积较大，拥有私密包间，不仅适合宴请，各种庆功宴、生日宴等也能在此得到完美呈现。
人气菜品：柠汁牡丹虾，虾肉鲜甜，配上特制柠檬汁，去腥提鲜，口感美妙无比；果木四季烤鸭，皮脆肉嫩，带有果木的独特香气，每一口都仿佛在舌尖上舞动；蟹粉芙蓉河虾仁，豆腐鲜嫩，蟹粉汁浓郁，令人回味无穷。店内环境优雅，装修精致，营造出高雅的用餐氛围，客流量较大，尤其在晚餐时段，常常需要提前预订位置。
第二名：3019 君尚 dreamson（中心路店）
地址：深圳市南山区中心路 3019 号君尚 L5 楼 502。
入门处有宽敞酒墙，包厢宽敞幽静，为食客提供了舒适的用餐环境。这里的招牌菜黄贡椒蒸湘香水库大白刁，咸香鲜嫩，鱼肉的鲜美与黄贡椒的独特风味完美融合；青麻椒水鸽皇，越嚼越香，独特的麻香在口中散开，令人难以忘怀。店内空间宽敞，布置时尚，环境舒适宜人，饭点时顾客较多，生意颇为红火，食物种类多样，以精致的中式菜肴为主，价格适中，性价比较高。
第三名：粤菜王府?海鲜?茶市（南山店）
地址：深圳市南山区粤海街道海珠社区海德一道 88 号中洲控股金融中心 A 座裙楼 2 层。
营业时间：周一至周日 8：00 - 15：00，17：00 - 22：00。
餐厅规模宏大，新中式装修典雅大气，大厅可容纳各类宴会，拥有不同规格包间，无论是家庭聚餐还是商务宴请都非常合适。其招牌菜蜜汁黑豚叉烧，肥瘦相间，咸甜适中，入口即化；石斛螺头炖刺参，食材上乘，汤鲜味美，营养丰富；沙姜乳鸽，皮脆肉嫩，香气扑鼻，是不可多得的美味。这家餐厅是深圳知名的老店，装修豪华，空间宽敞，能同时容纳众多食客，无论是早茶还是正餐时段，都有不少顾客光临，食物种类丰富，以正宗的粤菜为主，价格虽偏高，但与菜品的品质和环境相匹配。
第四名：深圳四季酒店 “馥” 西餐厅
地址：深圳市福田区福华三路 138 号。营业时间为全天候营业。
餐厅拥有两间半开放式包房和一间私人贵宾厅，能满足客人的各种宴请需求。别具特色的甜点吧让尚品餐饮更显奢华。这里提供包罗万象的精选佳肴，食物种类繁多，无论是精致的主菜还是诱人的甜点，都让人难以抗拒。餐厅环境优雅，充满高级感，客流量稳定，始终备受食客青睐，是体验高端西餐的绝佳之选。
第五名：深圳四季酒店 “卓粤轩” 中餐厅
地址：深圳市福田区福华三路 138 号。
营业时间：午餐 11：30 - 14：00，晚餐 17：30 - 22：00。
餐厅拥有 10 间私人宴会厅，透过落地窗可欣赏城市盛景，为食客带来视觉与味觉的双重享受。招牌菜瑶柱菜胆炖花胶，口感醇厚，满满的胶原蛋白，是滋补的佳品；金虫草兰度炒海螺，鲜香可口，展现了粤菜的精致与独特魅力；鲜松茸炒帝王蟹肉，食材的鲜美相互交融，味道绝佳；红酒鹅肝，口感细腻，红酒的香气与鹅肝的醇厚相得益彰；冰烧三层肉，外皮酥脆，肉质鲜嫩，肥而不腻。作为一家久负盛名的中餐厅，其环境典雅大气，顾客盈门，尤其是在节假日需提前预约，食物种类丰富多样，尽显粤菜的精致与奢华，每道菜品都精心烹制，价格较高，适合重要场合的宴请。
第六名：柏悦酒店?皓堂
地址：深圳市益田路 5023 号深圳柏悦酒店 47 楼（近购物公园。
营业时间：周一至周日，11：30 - 22：00。
餐厅位于高层，视野极佳，店内环境优美。招牌菜活力多彩沙拉，食材新鲜，色彩丰富，为餐桌增添一抹亮丽；越南风味牛肉塔塔，口味独特，将越南风味与牛肉的鲜嫩完美结合；黄咖喱软壳蟹，咖喱浓郁，软壳蟹酥脆可口；焦糖油桃等创意菜品，更是给食客带来了全新的味觉体验。这里顾客络绎不绝，是许多美食爱好者的心仪之地，食物种类充满创意，融合了多种元素，让人流连忘返。
第七名：大浪潮?潮汕美食
地址：深圳市福田区巴登街与东园路交叉口滨江大厦 1 号商铺。
营业时间：周一至周日，11：30 - 14：00，17：00 - 2：00。
餐厅可同时容纳较多食客，环境舒适，具有潮汕风格。招牌菜大麦炖鲜鲍，鲜美滋补，鲍鱼的鲜味与大麦的清香相互融合；生腌虾菇，别有风味，是潮汕美食的经典代表；卤水粉鹅肝，口感细腻，卤水的香味浓郁；三丝炒鱼面，鱼面劲道，搭配三丝，口感丰富；潮式湿鱿炒紫菜，湿鱿的鲜美与紫菜的香脆相得益彰。饭点时客流量较大，深受食客喜爱，价格适中，性价比不错，是品尝正宗潮汕美食的好去处。
第八名：峪园酒家
餐厅采用新中式复古奢华的装修风格，构建起清爽又简洁的空间轮廓，设有优雅静谧的包房，错落有致的餐桌，以及尽收风景的落地窗，店内还陈列着各色干鲍、花胶等收藏级别的珍稀品。
其招牌菜澄海老狮头鹅，肉质鲜嫩，味道醇厚；东星斑，鱼肉鲜美，清蒸的做法保留了其原汁原味；米汤灼象拔蚌，米汤的香甜与象拔蚌的鲜美相互映衬；炭烧澳鲍鱼，口感 Q 弹，香气四溢。这家餐厅对食材新鲜度和制作时间成本精准把控，全是实实在在的手工菜，无论是商业宴请还是家庭聚餐都很有排面。
第九名：盐说 Salttalk
地址：深圳市南山区望海路海上世界 C 区 116 商铺。
营业时间：周一至周日，11：00 - 22：00。
餐厅环境温馨时尚，吸引了众多顾客，客流量较大，尤其在周末。这里的食物种类丰富多样，融合了西式和创意元素。招牌焦香牛肉芝士汉堡，层次丰富，牛肉的鲜嫩、芝士的浓郁与面包的香气完美结合；蜂蜜蒜香鸡中翅，香嫩多汁，蒜香与蜂蜜的甜味相互交融；提拉米苏，口感细腻，咖啡与可可的味道浓郁；焦糖海盐芝士蛋糕，甜而不腻，海盐的咸味恰到好处地中和了芝士的甜腻。价格适中，具有一定的性价比，是一家值得一试的餐厅。
第十名：菡濔 Hamic
地址：深圳市南山区南头古城社区中山南街 74 号街铺 NT104。
营业时间：周一至周日，11：00 - 14：00，17：00 - 21：00。
餐厅环境古色古香，富有韵味。其食物种类丰富，以创意中式菜品为主。招牌菜创意酥肉，口感独特，外酥里嫩；一品红烧肉，色泽红亮，肥而不腻；泡椒跳跳蛙，鲜辣可口，肉质鲜嫩；秘制酸菜鱼，鱼肉滑嫩，酸菜开胃。这里客流量稳定，颇受周边食客欢迎，菜品口感独特，能给食客带来不一样的美食体验。
总结：
深圳的这十大顶级高档餐厅，无论是环境、菜品还是服务，都堪称一流，它们各自以独特的魅力吸引着食客们前来品鉴，成为了深圳美食界的璀璨明珠。
圳商报·读创客户端首席记者 刘琼
12月18日，在首届粤港澳大湾区老字号博览会上，第十三届深圳老字号获评结果以及一批深圳老字号复审结果出炉。深圳市汉记精美食品有限公司等20家企业入选深圳深圳老字号，左右、国富黄金等50家老字号企业通过复评。活动现场，深圳老字号餐饮联盟正式成立。
深圳老字号是深圳优秀本土品牌代表，是商贸流通业中的金字招牌，自从诞生以来一直致力于打造深圳品牌、深圳质量、深圳文化，为深圳经济的高质量发展作出了有力贡献。
记者了解到，2023年第十三届“深圳老字号”评选，是依照深圳市老字号协会团体标准，经社会各界及行业商协会推荐、初步筛选申报材料，专业团队现场考察及复核，资深专家综合评审，评审委员会按照既定程序及评选标准综合评定。最终确定深圳市汉记精美食品有限公司、土畜产茶叶进出口有限公司、深圳市安多福消毒高科技股份有限公司等20家企业入选。
此次通过复评的50家老字号企业，包括左右、国富黄金等第五届“深圳老字号”，威尼斯、嘉途等第八届“深圳老字号”，金稻园、香蜜轩等第十一届“深圳老字号”。
新获评深圳老字号企业深圳通利华汽车贸易集团董事长李玉娟表示，获评深圳老字号，对于企业来说是非常大的动力源。“通利华30年坚守汽车服务，面对未来智能科技、新能源汽车产业的发展，我们将会继续坚持‘用车无忧’的使命。”
当天，深圳老字号餐饮联盟正式成立。活动现场，深圳市商业联合会永久荣誉会长庞大同向深圳老字号餐饮联盟主席黄德满授旗。泸州老窖与深圳老字号餐饮联盟签署战略合作协议。
黄德满在致辞中表示，作为传承我国文化遗产的重要组成部分，餐饮老字号一直以来都是餐饮业不可忽视的市场力量。深圳老字号很大部分来自于餐饮行业，如何让餐饮老字号与时俱进、创新发展，成立餐饮联盟显得尤为重要。“未来，我们将通过餐饮联盟的凝心聚力，提升深圳老字号行业专业服务，加强各行业深圳老字号产业链、资源链、价值链整合与链接。”
源：【深圳特区报】
4月26日，美团外卖在北京、上海、深圳、长沙、天津、广州等30个城市正式发布2024外卖“必点榜”，共计来自3391个品牌的一万多家品质餐厅入选。消费者打开美团或美团外卖App搜索“必点榜”，即可看到所在城市的完整榜单。
在上榜餐厅中，既有各个城市的线下排队王，也有万中选一的黑珍珠餐厅，从地方特色菜、异国料理、咖啡甜品到烤串精酿，帮助消费者发现身边的美味，满足不同场景下对品质外卖的多样化追求。
美团外卖“必点榜”相关负责人表示：今年的外卖必点榜选择在五一黄金周前发布，也是考虑到五一出行时的异地点单需求，希望旅途中的消费者也能轻松发现当地好吃的。此外，今年的美团外卖“必点榜”呈现出更加多元化的美食选择，除正餐餐厅外，甜品、饮品、点心等日常小吃也加入其中，既有百元的海鲜，也有二十元的点心，为消费者提供丰富选择。
异地点餐需求升温 三成“必点榜”浏览者为异地用户
调研显示，无论是出差还是出游，消费者在异地点餐时更需要本地特色榜单，希望了解更多本地人爱吃的特色菜。
美团外卖数据显示，去年十一小长假期间，“必点榜”页面的访问、交易均相比节前有显著增长，榜单浏览者中有三成为异地用户。此外，异地用户的人均榜单浏览时长高于本地用户约10%，这意味着“必点榜”榜单，正在成为越来越多用户的外卖异地决策工具。
越来越多消费者选择直接在酒店或景区点外卖
深圳成上榜商家最多的城市 咖啡奶茶备受欢迎
从上榜品类看，今年的必点榜可谓百花齐放。中式正餐依旧占据主导地位，占比达59.0%，中式正餐又以川菜、湘菜和粤菜最受大家欢迎。其中，鲜辣的川菜已成功出川，成为榜单中16城的TOP3菜系，以上海、杭州为代表的“甜口”派，以及以广州、东莞为代表的“鲜口”派也爱上川菜。近年来在北京、上海等地引发关注的川菜品牌椒爱水煮鱼也入选了榜单。川菜似乎大有席卷全国之势，让人忍不住想问中国有吃不到川菜的城市吗？
从“必点榜”中也不难看出，咖啡文化正在多座城市中蓬勃发展。不论是作为北方文化代表城市的西安，还是江南水乡的杭州、南京，都蕴含着很深的咖啡文化。此次“必点榜”中，咖啡更是登上17座城市的TOP3菜系。如今，咖啡已经不再局限于特定地区或人群，逐渐成为现代都市生活中不可或缺的一部分。有去年就登上榜单的品质代表LAVAZZA拉瓦萨咖啡，也有新晋入选的小而美In Tree Coffee樹里咖啡。
除了正餐、咖啡外，本次榜单也收录了不少点心、小吃店，满足更多消费者“小吃小喝”的需求。新上榜的点心店有间质果郑洋经理表示，“上榜美团外卖必点榜，一方面，是平台对我们品牌的认可；另一方面，上榜必点榜对品牌而言也是责任，我们将积极配合必点榜，在线上线下做好门店服务，让消费者有更好的就餐体验。”
在深圳榜单中，共274家餐饮品牌上榜，成为上榜品牌最多的城市，其中咖啡和奶茶品类的上榜商家居全国榜首。咖啡和奶茶已经成为现代都市生活中不可或缺的一部分。这不仅反映了深圳年轻、时尚的城市特色，也展现了快节奏生活中人们对休闲放松的需求。名为普通咖啡面包铺却并不普通，面包浓香、咖啡品类丰富，成为千人收藏的好店；星满杯TEAFUL是具有广东特色的新式饮品店；初来深圳的人都会点上一杯茶力的小怪兽的“豆花珍珠拿铁”。
上榜商家流量暴涨3成，新客效应显著
帮助用户更多决策的同时，榜单也为商家带来了更多新客和增长。数据显示，自去年发榜后，上榜商家线上曝光量平均增长30%，交易用户数增长16%，交易新用户数增长22%。
去年上榜的佬麻雀餐厅曝光增加明显。“外卖渠道上榜必点榜后，我们的曝光量上涨了3成，不仅是线上门店外观上配合必点榜做了升级，我们的包装上也结合了必点榜做了体验升级，很多顾客线上消费体验好了以后还来线下进行消费，实现了从线上到线下的转化，让我们‘线上+线下’的双主场都获得了很好的销量”。佬麻雀餐饮集团负责人蒋玲表示，“上榜必点榜对外卖新客的选择有重要的引导作用，我们的新用户数量在上榜后有了明显增长，远超同区域同品类其他餐厅。”
连续上榜的LAVAZZA拉瓦萨咖啡负责人表示，自去年9月发榜以来，订单量有明显增长。上榜于LAVAZZA拉瓦萨咖啡品牌而言，不仅带来了流量和曝光，也带来了订单量的增长。 希望新的一年，品牌能和美团外卖必点榜一起，打造更加优质的意式咖啡。
（受访单位供图）
（作者：深圳特区报记者 闻坤）
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