几天还吹着24度的空调，
一场秋雨后冻得直哆嗦，
这样的天气，怎么能少了一顿热情的火锅呢？
毛肚、腰片......各种各样的肉，
随着锅底一起沸腾，哇喔~那香气直往鼻尖里窜~
说起热情，这几天重庆城的热情基本都在来福士广场，
吸引了全城各路人士齐聚。
当然，人多的地方必然是离不开美食的，
所以今天我要推荐一家开在来福士的“老”火锅。
坐拥一线江景的火锅店
< class="pgc-img">超大视觉的玻璃窗、没有任何遮挡的露天景观位，得天独厚的位置，能够饱览山城的日出和日落，将最美好的风景通通纳入眼底。
< class="pgc-img">白天看江面的船只过往，繁荣昌盛，入夜观江面的静谧安定，隔岸灯火，听江的潺潺流水在耳边回响。在窗边吃着老火锅，眺望朝天门码头，尽情享受山城之美妙绝伦。
锅中重现重庆老码头的“繁华”
锅底一如既往的选择了红汤，就是对口麻辣情有独钟。锅底煮开后，牛油的香气瞬间散发开来，香！惨！了！味道还算温和，不至于辣得跳脚，这种辣在嘴里是比较舒服的，不辣嘴不烧心，牛油香气浓郁，入口并不觉得油腻，也没有那种巴嘴巴的感觉。
< class="pgc-img">极品水牛鲜毛肚，火锅是重庆的热情，那么毛肚就是火锅的热情。上桌时仙雾缭绕，质感比较薄，表面湿滑无渣，颗粒坚挺分布均匀，极品的就是不一样。
夹起毛肚在锅中最沸腾的地方烫，只需九秒，烫好的毛肚蘸些油碟就往嘴里塞，表面的小颗粒摩擦着唇齿，入口脆嫩化渣，微微有些韧性，高品质毛肚就是不一样，表面的挂着汤汁让毛肚更加的入味。
< class="pgc-img">九尺记忆鹅肠，有了毛肚自然离不开鹅肠，要不然一顿火锅总觉得差了那么一点感觉。精选川渝临界莲花湖天然散养中华好鹅，天然绿色生态零污染，毕竟只有好鹅才有好鹅肠。
九尺鹅肠很长，关于鹅肠的记忆也很长，3米新鲜脆鹅肠，只需烫8秒，入口的爽脆滋味惊艳了味蕾，爽口脆嫩中更多了一份嚼劲和满足感，用一位老饕的话来说就是“舌尖和唇齿咬合交错产生不常有的愉悦。”
< class="pgc-img">荣昌白鹅鲜郡花，荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅，其郡花品质自然是不得差，而且鹅郡肝本身比鸭郡肝要大，烫熟之后真的像开了“一朵花”。
颜值在线，口感更是不差分毫，两口一个，带着辣味的鲜香在口腔里弥漫开来，爽脆，嚼劲儿十足。
< class="pgc-img">南滨特色大刀腰片，腰片跟手掌差不多大小，薄而透光又很完整。在滚烫的锅中晃动几秒，蘸香油送进嘴里，没有丝毫的异味，除了火锅的麻辣味，还有腰片本身的鲜味，脆嫩爽滑，口感也是无敌了！
< class="pgc-img">厚切土猪老肉片，选用猪肩颈上最能的一块肉—眉毛肉，横切面瘦肉占90%以上，中间有一些细细的肥肉纵横交错，所以吃起来特别嫩特别香，而且肉质鲜美，久煮不老。
< class="pgc-img">林芝藏香绣球菌，火锅界的新宠儿，看起来跟银耳差不多是孪生兄弟吧，其实是一种稀有菌种，被誉为"万菇之王"，是世界上非常珍稀名贵药食两用菌菇。下锅烫煮，挂汁不吸油，口感比较爽脆鲜嫩，还有美容功效呢。
< class="pgc-img">南滨自制黑豆腐，其实黑豆腐和白豆腐的营养价值是差不多的，但在火锅中，黑豆腐更受欢迎。自制的黑豆腐，口感紧实有弹性，稍微一煮就入味，而且不至于一煮就碎了。
< class="pgc-img">现炸酥肉，这大概是我在火锅店吃过最瘦的酥肉之一，现炸的一定要现吃，趁着热气咬开，外壳酥脆会出油，内里的肉嫩滑，口感很是滋润，但是不会油腻。
有这样一句说法“不吃火锅，不赏夜景，未到重庆”，但是在南滨印象老码头火锅，美食和美景一站式搞定，既饱了火锅的口福，又赏了江景的壮阔，关键还有6.8折的开业福利！所以，你还在等什么呢？
美食发现地：陕西路9号来福士广场3楼120号 南滨印象老码头火锅
活只有一种英雄主义：那就是认清生活的真相之后，依然热爱生活。——罗曼·罗兰
小的时候，妈妈问我：你长大要当什么呀？
当时的我毫不犹豫答道：我要做一名科学家，造福于人类。
27年过去了，当我干着一份朝九晚五的工作时、当我每天在为生计奔波时才发现，当年的豪言壮语是那么的微弱渺小。
是的，不得不承认，不是所有人的人生都是伟大的，更多的，是平凡。
而生活的真相，就是平凡。
< class="pgc-img">可就是这样，我们更要热爱平凡，因为把简单的事做好就是不简单，把平凡的事做好就是不平凡。
就像是老码头火锅一样，一顿火锅，就是一场人生的洗礼。
< class="pgc-img">"长江之滨，火锅之源，麻辣鲜香，一锅红艳。"这是对重庆老码头火锅最贴切不过的描述了，而在洛阳的滨河路上，就坐落着一家特别的火锅店。
仿如"故宫"的门头金碧辉煌，走进去，入眼而来的，是满满的中国风。
< class="pgc-img">一个个传统中国风格的元素，红木、书法、灯笼，有着独特的韵味
< class="pgc-img">恰到好处的留白，在简约和有趣中间找到了一个平衡，悠扬婉转的同时，内里更是一份云淡风轻，不争不抢。
< class="pgc-img">桌子和凳子都是大尺寸的实木精心打造，尽显豪迈粗犷。平凡但不平庸，没有锋芒但有光芒。
满目内敛沉稳的色调，更像是一个简简单单的人站立在那里，朴素平凡，享受一个人独处的宁静。
各种小料，应有尽有，干碟油碟，任君选择。
< class="pgc-img">相传，最早的老码头火锅是船工为了驱寒祛湿，填饱肚皮，用牛骨熬汤，配上各种蔬菜、作料而成。到了今天，我们依旧能从老码头火锅中感受到那个年代，普通人的喜怒哀乐、酸甜热辣。
< class="pgc-img">纯牛油的一次性锅底、贵州子弹头辣椒、四川的花椒，真的是，锅底未沸，勾人的香味就先飘出来了。除了红锅，还有骨汤锅、番茄锅、清汤锅，点点散落在空气中，肚子被诱惑得咕咕直叫。
< class="pgc-img">老码头的摆盘，真的是把精致二字做到了极致，简直不忍下锅，破坏这份美感。
极品草原肚（ 2分钟）
< class="pgc-img">新鲜的草原肚，取自上等的鲁西黄牛，捞起来送到嘴里，非常的有嚼劲，沾染了锅底气息的毛肚，划过口舌的每一寸都会激起热辣滚烫的涟漪，让人停不下嘴。
码头极品毛肚（15秒）
< class="pgc-img">没想到，毛肚也可以这样玩。一点点的干冰让它带了些仙气，还有些许唯美的意境。
"七上八下"之后便是脆脆嫩嫩的，在料碟中滚上一圈，放入口中，唇齿的撕扯让毛肚特有的韧性。一如每个人的内心都藏着一点独属于自己的倔强，不为外人道。
黑胡椒牛肉 （3分钟）
< class="pgc-img">鲜嫩的牛肉在口中肆虐时，一种舌尖上极致的快感迅速涌来，连带着咀嚼都有了温柔的感觉，细细的品尝，娓娓道来。
峨眉山龙须笋（2—3分钟）
< class="pgc-img">在与火锅底料的亲切碰撞后，龙须笋更是脆嫩爽口，竹笋的清香越嚼越浓，仿佛跟随味道来到了峨眉山的深处。沥沥小雨，新鲜空气。口齿留香，久久不能散去。
麻辣牛肉
< class="pgc-img">平凡的生活，偶尔也需要热辣的调剂。裹满料的麻辣牛肉，轻轻夹起，肉质超级柔软，随意一咬就会脱落在舌尖，辣味从头发丝蔓延到脚趾尖。
当然，除了这些，还有超级划算的套餐，就比如这个四人套餐：精品肥牛、内蒙羔羊肉、鲜牛肉丸、鲜鸭肠、午餐肉、土豆片、豆油皮、生菜、川粉，五荤四素，，每一个都是火锅必点项。
< class="pgc-img">高晓松曾在节目里的袒露心声：人到中年，我最大的醒悟就是接受平凡，享受平凡。
是啊，我们还是要保持因生活琐碎而满足的能力，比如品尝久违的美食，重温熟悉的街角，买到中意的裙子，感知温柔的刹那，这些看似鸡零狗碎的生活碎片，却是通向快乐星球的秘密通道。
< class="pgc-img">如果你感到人生无趣，试着用一顿火锅来化解也未尝不可。
愿所有平凡都伟大，愿所有苟且都开花！
编辑：小小益
摄影：乔小木
门老码头火锅。在厦门这座美丽的海滨城市有一个传说中的老码头，那里不仅是船只的避风港，更是许多故事的发生地。而在老码头旁有一家历经风雨仍屹立不倒的火锅店老码头火锅，这家店承载了无数人的回忆，也见证了一段段奇妙的缘分。
一、引子火锅情缘。那是一个秋日的傍晚，夕阳的余晖洒在老码头的石板上，泛着金色的光芒。老码头火锅店内灯光昏黄，香气四溢，年轻的厨师林浩正在忙碌地准备着今晚的食材，他的脸上洋溢着对美食的热爱和对生活的憧憬。
< class="pgc-img">这时一个身着旗袍的女子走进了火锅店，她名叫苏婉，是当地一位有名的画家。苏婉的到来让林浩的眼前一亮，他从未见过如此优雅而又气质非凡的女子，心中不禁升起一股莫名的情感。
苏婉在店内坐下点了一份特制的麻辣火锅，林浩亲自为她调制了底料，又挑选了最新鲜的食材。火锅的香气渐渐弥漫开来，两人的心也随之靠近。二、波折重重。然而幸福的日子并没有持续太久。
< class="pgc-img">一天林浩突然接到一个电话，他的家乡遭遇了严重的洪涝灾害，他的父母生死未卜，林浩心急如焚，他必须立刻赶回家乡。在离开之前林浩向苏婉道别，告诉她自己可能会离开一段时间，希望她能照顾好自己。苏婉默默地点头，眼中充满了不舍和担忧。
林浩走后，苏婉每天都来火锅店等待他的归来。然而时间一天天过去，林浩却音信全无，苏婉开始担心起来，她不知道林浩是否安全，也不知道他何时能够回来。
< class="pgc-img">就在苏婉焦急万分的时候，一个噩耗传来，林浩在救援过程中不幸遇难。苏婉听到这个消息后心如刀绞，她无法接受这个残酷的现实，她整日以泪洗面，无法从失去林浩的痛苦中走出来。
三、奇迹再现。就在苏婉陷入绝望的时候，一个奇迹发生了。一天晚上老码头火锅店门口突然出现了一个熟悉的身影，正是林浩。他看上去有些憔悴，但精神焕发，仿佛从死神手中逃脱一般。原来在洪涝灾害中林浩被冲到了一个偏远的山村，他在那里度过了艰难的几个月时间，直到最近才找到机会回到厦门。当他得知苏婉一直在等待自己时，心中充满了愧疚和感动。
< class="pgc-img">林浩的出现让苏婉重新找回了希望，她紧紧地抱住林浩，泪流满面地说：你终于回来了，我等你。等了好久，两人相拥而泣，仿佛要把所有的思念和委屈都倾诉出来，再续前缘。
林浩的归来让老码头火锅店重新焕发了生机，他和苏婉一起经营着这家店，每天忙碌而充实，两人之间的感情也日益加深，他们互相扶持、互相鼓励，共同面对生活中的种种挑战。
然而好景不长，就在他们准备共同迎接未来的时候，一个危机悄然而至。一天晚上老码头火锅店突然失火，火势迅速蔓延，整个店面被火海吞噬。林浩和苏婉拼尽全力想要扑灭大火，但无奈火势太猛，他们只能眼睁睁地看着自己的心血化为灰烬。
< class="pgc-img">火灾过后，老码头火锅店变成了一片废墟。林浩和苏婉站在废墟前心如刀绞，他们不知道该如何面对这个残酷的现实。然而就在这时，一个神秘的商人找到了他们，表示愿意投资重建老码头火锅店，并邀请他们继续担任主厨和店长。
这个商人名叫李峰，他是一个富有远见和魄力的企业家，他看中了老码头火锅店的潜力和林浩苏婉的才华，决定给予他们一个重新开始的机会。在李峰的帮助下，老码头火锅店很快就重新开张了，新店不仅保留了原有的特色和风味，还增加了许多新的元素和创新点，吸引了更多的食客前来品尝。
< class="pgc-img">结局幸福满溢，经过一段时间的努力，老码头火锅店再次成为了厦门的热门餐厅之一。林浩和苏婉也凭借着自己的才华和努力赢得了更多人的认可和尊重，他们不仅事业有成，还收获了幸福的爱情。
在一个阳光明媚的周末，林浩和苏婉在老码头火锅店举办了一场浪漫的婚礼，他们邀请了亲朋好友和所有关心他们的人共同见证了这一美好时刻。在婚礼上林浩深情地对苏婉说：无论未来会遇到多少困难和挑战，我都会一直陪在你身边直到永远。苏婉也含泪回应道：我也是，无论风雨多大，我们都要一起走过。两人紧紧相拥，幸福满溢。
< class="pgc-img">从此以后老码头火锅店不仅是一家餐厅，更是一个充满爱和温暖的家。它见证了林浩和苏婉的爱情，也见证了无数人的幸福和欢乐。在这个美丽的海滨城市里，老码头火锅店成为了一个传奇，一个永远不会被遗忘的故事。
