起这家新开业的TEADIVA,好多网红妹子都举高小手手要求小编把地址明确的告诉她们 !
地址:大兜路126号!大兜路126号!大兜路126号!
为什么妹子们都要去这家店喝奶茶,因为这家店地理位置好,店里空间大,拍照自带背景。
开业优惠,注意时间哦!
约上闺蜜逛街,在这里小歇,惬意~
在这里开小组会议,别人羡慕到不要不要的。这里配有投影仪,还可以把移门拉起来,成为一个隐私度高的会议室。
在这里拍照,自带背景哦~
最最关键这家的奶茶不一般!
杭州很多奶茶店为了求速度,奶茶小哥都是“嗖嗖”几勺奶茶粉,加点“珍珠、布丁、糖精”泡水加冰块摇一摇。快是快了,但是非常的不健康好嘛!
TEADIVA里恰好相反,在这儿你得坐下来等一等,WHY?因为他家的奶茶全部是货真价实茶叶泡出来的哟,跟着小编一睹为快吧。
胶囊咖啡类似的机器,可以按照喜好点哦~
“胶囊茶叶”放进去,等一下下,原汁原味的茶叶就出来咯!绝对比奶茶粉好
小编喜欢的龙井~
小哥加西柚的时候毫不手软,一片又一片,都是新鲜切的哟
加上刚刚的茶叶汁水,味道不要太好哦!
不调色不用滤镜,也美美哒
新不新鲜,你说了算
加上厚厚的奶盖,不腻,非常清爽,适合这个季节。
料多到起飞~
福利时间到!
活动报名时间:2017.9.5 9:00-9.10 17:00
名单公布时间:2017.9.11
阔气的老板娘送给浙江新闻APP的用户50份奶茶(每人一份),而且没有限制!店里有的都可以点!鼓掌~~~
菜单
地址:大兜路126号!奶茶需要到店领取哦~
TEADIVA营业时间:早10点到晚上9点半
参加活动
<>< class="pgc-img">>人忙着招商,它忙着打假。
文 | 章航英
编辑 | 杜博奇
河南的小赵花了20多万开了一家奶茶店,结果发现同一条街上出现了另外两家同名奶茶店。小赵气不过,上去“打假”,结果发现自己才是“山寨”。
这桩乌龙事件中的主角,在如今被喜茶、一点点攻陷下的奶茶圈毫无存在感,一二线城市的人们甚至从无听闻。
然而,它才是真正闷声发大财的下沉市场奶茶之王,它的名字叫古茗。
2017年,罗振宇在跨年演讲上提到,很多人在讨论喜茶,其实,还有一家店叫古茗。这是古茗第一次来到人们视野。
十年前,它出生在浙江一个十八线小镇——台州温岭大溪镇,如今已经开了2500家店,而今年一点点也才开了2000多家店。
在外卖平台上,它的销量也名列前茅,与一点点和CoCo名列前三。
2018年初,开店数量只有1200家时,它每年流水就有12亿。当时创始人定了个“小目标”,三年内要做到40个亿。一年多过去了,它的市场份额一直成倍增长。
开业十年,古茗是时候需要拥有姓名了。
加盟需3道面试,通过率2.5%
要说古茗现在最忙的一件事,是打假。别的奶茶品牌忙着招商,它忙着打假。
古茗甚至准备了1000万打假基金,要把山寨团伙一锅端。现在无论是你买了一杯奶茶的小票上,或者是古茗的官网、微信公众号,抖音,都是打假声明。古茗表示,目前接受合作洽谈的唯一地点是浙江台州温岭市大溪镇,其他都是假冒。
< class="pgc-img">>据说,目前加盟了假的古茗店的人已经超过1000人,涉及金额超过1亿。
相比于遍地求着让你交钱加盟的奶茶品牌,古茗像一股清流。
网上到处是怨声载道——加盟古茗太难了。有人说,“从来不喝奶茶的我为了开古茗,一直喝古茗,种种原因就是不让开”;有人说,“资料投了3轮,还是没过关,继续加油。”
据说,加盟古茗需要经过3轮面试,面试官有一个详细的打分表,从勤快、激情、亲和力等各个维度考察。有人吐槽,“加个盟比见丈母娘还紧张”。
古茗招商处工作人员介绍,目前一家普通古茗单店日营业额在3000元左右,按照古茗60%-70%的毛利率算来,一年的利润起码可以有个三四十万。
记者打电话了解起招商细节,不过没多久就泄了气——不够格。
加盟古茗必须满足三个条件。一是店面需在15平米以上。二是需要有2年以上相关经验。三是不可有合伙人。
店面大一点可以理解,2年以上经验估计就打退了一波人。不过,这也是古茗不想出现加盟商由于不了解奶茶行业,就脑子一热一头扎进来的情况,毕竟奶茶店的“坑”实在太多了。并且,相关经验也可帮助客户更快地开展奶茶店的运作。“我们也不想你亏本嘛。”招商处工作人员说。
< class="pgc-img">>第三个条件,其实是对加盟商提出了一定的经济条件。目前加盟古茗费用,林林总总加起来,需要准备个30来万。这其中,包括63800元的服务费、5000保证金、55000装修费用、70000设备费用、20000-40000不等的原料费用,以及按照地域选择价格不等的店面和转让费用。
奶茶界的“优衣库”
不过,即使以上条件都符合,或许你也无法满足古茗奶茶的开店区域范围要求。
目前,浙江的温州、台州、和诸暨三个区域已经饱和,因此目前不开放加盟。如今主要开放的加盟地在浙江、江西、福建、四川等地,记者发现,其中不包括上海、深圳。
古茗清楚自己的产品定位,只专注做好三四线的城市,同省的杭州也是最近几年才开的店,很近的上海都没开店。
< class="pgc-img">>在2012年之前,古茗奶茶甚至没有走出大本营台州。直到两年前,古茗80%的店还都开在以台州为中心的300公里半径的范围内。如今,古茗以“农村包围城市”的阵势,开始以台州为中心向浙南部、江西东部、福建北部等多个城市。
古茗奶茶创始人王云安是一个颇有想法的理工男,生于1986年,大学毕业后没有选择去往大城市找工作,而是回到了自己的家乡台州温岭自主创业。
在家乡那条一眼望得到头的街道上,王云安开出了第一家古茗奶茶店。
古茗二字,“古”意为“老”,“茗”是茶的意思。王云安想把中国茶文化发扬光大。为此,古茗的策略是做奶茶中的“优衣库”——只做经典。比如,在一二线城市中比较火的咖啡、沙冰、布丁等元素就被古茗除了名,以及一些不常用水果的鲜果茶也被砍掉了。
< class="pgc-img">>“像服装界的优衣库一样,我们不追求潮流,产品品类不多,但都是经典款、主流款。”王云安认为,三四线的市场空间也可以很大,前提是把经典款卖好。
今年2月,古茗第一次突破2000家店。2018年古茗新开门店平均每家店每天卖出550多杯,最高门店卖出3000多杯。
这还仅仅是开始。
王云安说,“我们的目标是20000家,我们已经做了10年了,可以再等10年做到20000家”。
差点死掉的它为何又火了?
杭州西湖区一家古茗奶茶店, 工作日的下午虽然没人排队,但是外卖的订单仍是络绎不绝。按照柜台上叠起的厚厚一沓单子,两三百个单应是有了。
< class="pgc-img">>菜单上7个系列,价格从8元到20元不等。店员推荐了一款招牌大叔奶茶,加上芋圆也才12元。还有一款芝士葡萄,满满的果肉,并且还十分新鲜,加上搭配的多肉,价格是20元——相比起喜茶、奈雪的客单价仍是便宜不少。
< class="pgc-img">>古茗有一句口号:喝完一杯不会腻。
或许,秘密就藏在这句简单的话语中。
十年前,王云安第一家开出的古茗奶茶店差点死掉。无论怎么发传单、做广告,每天只能勉强卖出个一二百杯,王云安甚至在考虑要不要续交房租。
是哪里出了问题吗?
后来王云安才发现,是自家的奶茶味道太难喝了。
< class="pgc-img">>王云安花了大力气改善口味,免费送客人新品,求他们提意见。另外,相比于市面上红蓝黄绿的奶茶颜色,王云安选了简单的黑白色。另一个细节是,由于小城镇晚上比较黑,王云安在重新装修店面的时候,把门口下面的灯换成了更亮的,让行人很远的时候就能看到。
一年后,古茗活了下来。
如今在古茗的官网介绍中,重点介绍了三个维度:产品研发、冷链系统、仓储系统。多年开店的经历让王云安学到——运营可以慢慢学,产品必须过硬。
古茗奶茶目前80多个品种,并且不断推出新品,不同的季节也会推出新的主打饮品。古茗总部的研发团队人数至少在10人以上。今年的一次对外招聘中,“研发总监”岗位的年薪高达80万,普通研发人员,年薪也在40万左右。
< class="pgc-img">>为了保持原料品质和新鲜度,古茗花4000万在华东、华中、华南地区创建了仓储基地,还自建了冷链配送系统。配送效率上,从“一周两配”升级为“两日一配”的终端门店,明年实行“一日一配”。
在供应链上,古茗在泰国种香水柠檬,在新疆种哈密瓜,在云南种橙子。如今古茗想尝试数字化改造,把采购、库存和配送等流程形成一个闭环,来提高各个环节的效率,甚至做到“以产定销”。为此,去年古茗还把台州总部的一些部门搬到了杭州。
把简单做到极致
饮品向来是一个高频率、高竞争的行业,随着越来越多品牌的入局,场面一度白热化。如果问古茗做对了什么的话,主打下沉市场,与一二线品牌错开竞争是一个重要原因。
不过,这之外更重要的或许是,古茗触摸到了这个行业最本质的一些东西。
< class="pgc-img">>“古茗的产品不复杂,管理也不复杂,如何把简单的事情做好最重要,并没有特别要做的文章。”王云安坦言。
古茗用8年时间开出了1000家店,并且在最近的两年才开出了另外1000家店。每一家店,都是一步一个脚印。
< class="pgc-img">>而在闲鱼上被“代喝”带火的茶颜悦色,也来自非一线城市长沙,创立6年开了100多家店,并且并不打算走出长沙,创始人称“能力还没准备好”。
其实,不止浙江的古茗、湖南的茶颜悦色,来自河南的蜜雪冰城、四川的书亦烧仙草,实力也都不容小觑。或许,正如罗振宇所说,二三线城市是消费品牌的天然实验室,因为最大规模的人口仍聚集在那里。他们给了奶茶品牌试错的成本和机会,也让其最近面对人群最真实的需要。
没有资本的追捧与催熟,只有市场最真实的检验与反馈。
><>呐呐,
大家对吃的热情真让人感动,
微博上有人Po出来:
杭州有条街,
100米的距离竟然有9家奶茶店,
另外还有4家鸭爪,
微博上的吃友们都坐不住了!
引起了强烈吃瓜讨论!
这是真的吗?
< class="pgc-img">>仔细一查呵呵哒,
还真有这么条街,
名叫太平门直街,
马不停蹄赶过去一探究竟,
发现确实如此。
这条街真的没多长,
从路边的电瓶车数量就能看出,
这里有多热闹。
一条街上卖啥的都有,
但最显眼的,
别说,
还真是一家挨一家的奶茶店铺!
< class="pgc-img">>为了非常直观的让大家知道——
奶茶店的距离,
我决定用步数来测量,
反正就是迈开步子走么,
so easy !
?♂?
< class="pgc-img">>从东向西沿着太平门直街走,
第一家闯入我视线的奶茶店,
就是:
黑泷堂Vol.01
< class="pgc-img">>他们家饮品种类繁多,
当季鲜果茶销量不错:
< class="pgc-img">>而且还出过抖音网红茶,
红豆抹茶牛奶,
口味非常独特:
< class="pgc-img">>从黑泷堂出来,
向西步走17步,
你会来到:
CoCoVol.02
< class="pgc-img">>跟其他路边门店不同,
这家COCO的装修很小资,
暖暖的灯光很温馨:
< class="pgc-img">>LED灯光装饰的墙面很适合自拍,
坐在前面手捧一杯奶茶,
妥妥网红ins风硬照:
< class="pgc-img">>COCO出来只需向西走5步,
你会看到第三家奶茶店,
名叫:
QE杯Vol.03
< class="pgc-img">>黄色灯光打在绿植墙上,
再搭配黄色的气球,
看上去就有种小女生的感觉:
< class="pgc-img">>茶品也偏清新风格,
话说天气热起来要人命,
来杯沙冰貌似是不错的选择:
< class="pgc-img">>一家家连着喝过来的话,
到这里应该就快撑死了。
但只要再向西走15步,
你将会看到第四家店,
名叫:
黑研舍Vol.04
< class="pgc-img">>这家茶品很有网红气质,
多彩的颜色非常适合夏天拍照:
< class="pgc-img">>如果你选择性障碍不知道喝什么,
不怕,
店长推荐可以试试看:
< class="pgc-img">>从黑研舍出来继续向西,
只需走上20步,
第五家店:
达克布蕾Vol.05
就出现了:
< class="pgc-img">>跟其他奶茶店不同,
达克布蕾除了茶品,
还有蛋糕和点心。
我们进去时正好做成几杯,
金灿灿的颜色看上去有很多维C,
而且分带水果和不带两种:
< class="pgc-img">>各种精致小点心也是很少女的,
比如配着茶品饮料,
一起吃掉一盒Hello Kitty:
< class="pgc-img">>接着继续向西走,
只需50步,
你就会看到第六家店,
大名鼎鼎的:
1点点Vol.06
< class="pgc-img">>这家店根本不需要都介绍,
反正人气一直很高,
买的人很多不说,
等外卖的也不少:
< class="pgc-img">>一点点往西再走30步,
第七家店:
素匠泰茶Vol.07
就出现了,
门口看妥妥的网红风,
据说口味非常独特:
< class="pgc-img">>因为是泰茶风格,
所以一进门,
墙上的图案就是大象,
也算非常应景了:
< class="pgc-img">>正对着大门的是饮品单,
不知道喝什么可以向店员咨询:
< class="pgc-img">>他们家的“爆款”是招牌泰椰奶花,
外观看上去就像ins上——
时尚博主们喜欢的风格,
玻璃瓶很有质感,
不像塑料杯那样软趴趴:
< class="pgc-img">>当然,
从颜色上说,
这款草莓遇见芭乐也不错,
看上去少女心满满:
< class="pgc-img">>这还不算完,
从这里出来继续向西走50步,
你会看到第八家店,
名叫:
答案茶Vol.08
< class="pgc-img">>这家店好有意思,
因为它主打可以“占卜”的茶,
店里有个“占卜机”,
会根据你的问题,
把占卜结果以茶粉的形式呈现出来:
< class="pgc-img">>赶紧一试,
我问的是啥时候能发大财:
< class="pgc-img">>不一会儿饮品端出来,
揭开上面的封盖,
我立刻就得到了答案:
< class="pgc-img">>还有另外一款茶,
我们纯粹是被颜色吸引了,
清爽的口感和颜色一看就很夏天,
随便拍照都很美:
< class="pgc-img">>打开盖子,
红色的火龙果配上柠檬片,
清爽口感非常消暑:
< class="pgc-img">>另外他们家号称抖音网红店,
装修也是小资风格,
目测姑娘们会很喜欢:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>当然,
这也没结束,
从答案出来,
你只需要走2步,
就会看到第九家店:
情绪茶Vol.09
不过这家还在装修中,
风格目前不知道。
而第十家店:
TplusVol.10
就在距离答案25步的地方,
看上去也是走简约风的:
< class="pgc-img">>干净的装修和暖暖的灯光,
可选择的饮品数量也很多:
< class="pgc-img">>比如现在主推的养颜水果优格,
红色水果搭配优格,
味道应该不会差:
< class="pgc-img">>到这里,
我以为太平门直街的探店就到这儿了,
不料再往前走一段,
还隐藏着另一家奶茶店,
名叫:
厝内小眷村Vol.11
主打台式茶饮:
< class="pgc-img">>走近一看,
哎呦不得了,
小猪佩奇墙上站:
< class="pgc-img">>新品茶饮有不少:
< class="pgc-img">>装修风格很台式,
有种清新自然的小资感:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>特别有意思的是现场还有抽奖活动,
把小弹珠丢进去,
落在哪一格就送哪一格的东西,
让人一下回到童年:
< class="pgc-img">>想兑换还得凭“粮票”,
规则问店家就知道啦:
< class="pgc-img">>其实除了奶茶店,
确实如爆料所说,
太平门直街上还有许多鸭子卖,
嘿嘿嘿!
比如久久丫:
< class="pgc-img">>串串类的让人口水横流:
< class="pgc-img">>鸭脖鸭掌更在向你招手:
< class="pgc-img">>另外还有留夫鸭和周黑鸭,
两鸭竟然做了邻居,
也是让人很意外的说:
< class="pgc-img">>我们问了其中一家店的小姐姐,
店里的生意如何,
小姐姐说:
中饭和晚饭时间人比较多,
大多数都是这附近上班的白领们,
还有逛商场的小姐姐们。
?♀?
< class="pgc-img">>为什么这100米路能有11家奶茶店,
不怕竞争太激烈吗?
这真是一个吃货的城市。
讲真,其实得知是太平门直街时,
好多本塘土著一点也不奇怪——
钱塘自古繁华,
人家那地方有千年传承,好嘛。
传承了什么?吃货的发源地——菜地。
是时候给吃货们普及一下,
杭州的地理知识了。
(敲黑板)
太平门直街
作为古城,杭州街道巷名,都有来源。
太平门直街:东起弯儿头,西至凯旋路。庆春门俗称太平门,因路在门外,故名太平门直街。
< class="pgc-img">>庆春门(太平门)作为十大城门,在南宋都很有名了。
老底子杭州歌谣怎么说,钱塘门外香篮儿,凤山门外跑马儿,艮山门外丝篮儿,涌金门外划船儿。太平门外粪担儿!
等等,粪担儿,这是什么鬼?
庆春门,最早建于南宋的时光,原名叫东青门,但南宋末年,因为受到战乱影响,被毁掉过一次,直到元朝末年,东青门开始重建。
因为新造的东青门离太平桥蛮近,所以又被叫做太平门。
因为门外清一色几乎全是菜地,菜农运菜进城,再把大粪挑出城,都要从庆春门走。
所以才有“太平门外粪担儿”这句民谣。最后叫庆春门,是因为常遇春攻克杭州以后,为了纪念常遇春得胜,所以叫庆春门。
啊,肯定有新移民要发问了,“古庆春门”的石碑分明立在跟环城东路交叉口庆春立交桥旁边,那里离太平门直街差了几公里好嘛?
那又是另外一个故事了,当年张士诚占领杭州之后,城门往东移了3里。
移了3里以后,到了现在环城东路这个位置。
好了扯回来,作为古菜地(小编单方面宣布的),太平门直街千百年来,一直人气很高。
到了现在,甚至比当年皇城根吴山脚下还要喧闹一些。
打开地图就可以看到,太平门直街附近,小区密集,三堡家园、三堡南苑、五福苑紧紧围绕,生活配套十分成熟,江干区中医院,浙江省眼科医院就在旁边,还有杭州著名的采荷一小强力加持。
就连商业大佬们也纷纷看中这块福地,就在太平门直街的南面,银泰百货庆春店和杭州大厦501毗邻而立,据说两个这么大的商场,生意都不错哦。
所以不要奇怪杭州100米小街能有11家奶茶店,仔细看看,每家奶茶店都超有生活气息,个个不一样,这也正是杭州的特质吗?兴旺、包容、有趣、开放、和谐、开心……
怎么样,下次经过那里是不是值得好好喝一杯呢。
最后,
当我走完区区一百来米的天平们直接后,
我突然侧面闪过一道寒光,
走过一家服装店正巧听见店员谈话,
一人说,
“开玩笑,我家生意当然好,
因为我家有女王啊!”
赶紧回头看,
原来“女王”就是她:
< class="pgc-img">>整条太平门直接都是你罩的,
OK?!
都市快报记者 杜青宝 编辑 王姝宇
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