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过年吃饭消费套路多:限时吃饭催人走,变相设置最低消费

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:离大年三十还有两天,年夜饭的预订工作已经接近尾声。《法治日报》记者近日走访北京、山西、湖南等地20余家餐厅发现,今年的年夜

离大年三十还有两天,年夜饭的预订工作已经接近尾声。《法治日报》记者近日走访北京、山西、湖南等地20余家餐厅发现,今年的年夜饭预订比前两年火爆了许多,无论是大众餐饮还是高端餐饮,基本都被订满了包间,部分餐厅甚至连大厅都一桌难求。

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受访专家指出,年夜饭市场的火爆,一方面减轻了在家做饭的辛劳,同时也为餐饮市场注入了活力,但消费者对频繁出现的消费套路抱怨不已,建议有关部门加大监管执法力度,督促相关餐饮企业进行整改,让他们真正懂得对消费权益的尊重。

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在预订过年饭的时候,市民也要擦亮眼睛看看有没有“霸王条款”之类的,合法合理地维护自己的权益。


“订金”还是“定金”文字游戏让人讨厌“。

一家饭店的年夜饭我早早就订好了,但家里的老人怕还有疫情的风险,就让我退了。”据贺女士介绍,她交付订金后,餐厅给了她一张字条作为凭证,并将个人信息留了下来,并没有告知“定金不退”,但当她要求退款时,对方却坚称已告知不能退款。

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“店家说,当时字条上写的是‘定金’而非‘订金’,不能退。”


贺女士说,起初她并不知道这些情况,等对方说完才注意到字条的内容,深感自己陷入了“文字游戏”。


因为订金不退而引发的元宵节争执并不是个案。记者在社交平台上以“元宵"、“订金”、“定金”等关键词进行搜索后发现,很多网友都在吐槽,交了订金取消订金后,饭店要求按照比例扣除或者把订金全部扣除。

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北京市中闻律师事务所律师杜秀军介绍,根据《民法典》规定,如果双方约定采用“定金”方式而非“订金”,则在订金金额不超过主合同金额20%的情况下,消费者无返还订金的权利。


消费人应当认真核对预付金性质,避免返还不了。


为迎合市场,不少餐厅还推出了年夜饭套餐,以“团圆之夜”、“幸福套餐”、《锦绣佳肴》等吉祥话语点缀,价格多包含吉祥数字,如“8”或“9”等。不过,记者采访发现,一些餐厅要求消费者只能选择固定套餐进行预订。


记者近日走访了北京、山西运城、湖南邵阳的几家饭店,大部分饭店都表示自己的包房只提供固定的位置。没有接不接受点菜和加菜,套餐价格从498元到5998元不等。


山西运城一家餐厅的员工告诉记者:“过年期间人流量人多,餐厅都是批量做菜,所以顾客只能选择特定的套餐菜品种菜品。”


北京市亚运村一家海鲜餐厅则在除夕夜大年三十推出了2888元的6人团圆套餐、3998元的8人年年有余套餐和5998元的10人幸福美满套餐,都规定不能堂食,只支持自提。家住附近的刘先生告诉记者,自己和家人原本打算购买该饭店的6人套餐,结果看了菜品后发现有不少“水分”。


“我们之前我们经常去这家店吃饭,一看它标注的重量就知道,远远没有达到它在套餐上标的一千多块钱。”“这6人套餐里的菜,按照我们平时吃的水平,可能满打满算最多也就两千块钱,现在却变成了三千八百八十八块,而且还号称打折后的。”刘先生抱怨说。


限时用餐,催人离开,到时候不撤需要付费“之以前出去吃年夜饭时,我们饭还没吃完,服务生就开始频繁地进进出出换菜,还不停地催促要不要打包、,啥时候吃完。等”等吃完饭,来到大厅,下一桌的客人乌泱泱地挤在过道里,场面乱一片狼藉。”


“山西运城的徐女士向这样回忆道。“感觉就像被赶着吃饭一样。”有一次刚吃了一个小时,后面那桌的客人就陆续来了,有人还直接把门推进了我们的包间,太烦人包房。”徐女士说,如果订的晚了,基本只能排到第二轮吃饭了,不仅已经错过了饭点,还要等很久,而且吃完后前面桌乱七八糟的,服务员也没有收拾好。今年徐女士提到的限时就餐情况用餐依然存在。

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记者致电多家餐厅发现,多数都有限时规定,部分餐厅甚至将用餐时间缩短到1个半小时以内,有的餐厅明确表示,如果到时没有撤离,则超时费用需要另外付。


杜秀军认为,消费者原则上享有不被商家催促、安静地享受餐饮、服务的权利,但同样对合理时间的要求也是一样的;商家在合理期间内享用餐饮和服务的合理期间内,无权要求对方离开,更无权据此要求消费者索取超时费、罚款等不合理的费用。


如果商家希望消费者及时清场以便后续接待,可采用固定时限内想让消费及时离开而不是通过收取超时费、罚款等不合理的方式。


受访专家指出,由于消费者越发对于在餐馆吃年夜饭的青睐程度越来越高,年饭进入了“卖方市场”,而年饭预订市场异常火爆,让很多餐厅有了底气向消费开出“霸王条款”的底气,导致年饭市场乱象不断。


“春节期间,餐厅照常营业,一般都需要多付员工工资,再加上普遍上涨的食材价格普遍上涨,餐馆适当涨价是可以理解的。”只要涨价幅度在合理范围内,而不是漫天涨价,相信消费者也能心领神会,心服口服。

但这些都不是餐厅实施“霸王条款”的挡箭牌,何况很多条款都是消保法明文规继续进行行就涉嫌违法。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬说。


(编审:苏立峰)

者按

农历新年进入倒计时,大街小巷年味渐浓。作为一年中最重要的“团圆宴”,一桌丰盛的年夜饭蕴含着人们对幸福团圆和美好生活的期许。有的家庭提前联系饭店预订年夜饭,有的家庭预订年夜饭外卖、自提、套餐礼盒等,还有的家庭选择购买高效便捷的预制菜……而现实中,面对“一厢难求”的盛况,有商家使出浑身解数“套路”消费者,侵害消费者合法权益。

一餐一食皆是烟火气,一岁一礼都是团圆情。《法治日报》聚焦年夜饭背后的价质不符、不合理定价、不合规收费等问题,以期规范年夜饭市场秩序,营造节日良好餐饮消费环境。敬请关注。


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漫画:高岳


临近除夕,年夜饭预订已经接近尾声。
  

《法治日报》记者近日走访北京、山东等地20多家餐馆发现,今年年夜饭预订比前两年火爆不少,不管是大众餐饮还是高端餐饮,包间基本已经被订满,有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而,年夜饭预订火爆背后仍然存在不少问题,如限时消费、限定最低消费、订金不退等,让不少消费者深感无奈。
  

受访专家指出,年夜饭市场的红火,一方面减轻了大众在家里做饭的辛劳,另一方面也为餐饮市场注入了活力,但频频出现的消费“套路”让消费者叫苦不迭,建议相关部门加强监管执法,督促相关餐饮企业整改,让其真正懂得尊重消费者权益。消费者在预订年夜饭时,也要认真审核餐馆推出的年夜饭套餐及相关项目标准,看其中是否存在“霸王条款”等,合法合理维护自身权益。


包间设置最低消费
客人无法自行点餐


不少餐厅为了迎合市场,做起了年夜饭套餐,以“阖家欢乐”“美满套餐”“锦绣美馔”等吉祥词点缀,价格多包含“8”或“9”等吉祥数字。然而,记者发现,有的餐馆要求消费者预订年夜饭时只能选择固定套餐。
  

在记者走访、咨询的20多家餐馆中,有10家称其包间只提供固定席面,有的表示不接受点菜、加菜,有的则表示可以加菜但是有固定菜单,套餐价格从1688元至16888元不等。还有一些餐厅虽然设置了套餐,但仍然可以选择单点,只不过单点的菜品价格有最低要求,比如北京某家餐厅只提供价格为16888元的套餐,单点须达到同等价位;北京另一家餐厅套餐价格为3999元至6999元不等,单点总价格要求达到4000元标准。
  

还有的餐厅仅提供按人计费的套餐服务。比如位于北京正大中心附近的一家餐厅规定,只提供每人800元/1200元/1500元标准的套餐服务,客人无法自行点餐,商家将根据人数和价位为客户配置相应套餐。
  

另外有7家饭店对年夜饭设置了不同档位的最低消费额度。比如在国家奥林匹克中心附近的一家餐厅,即使在卡座就餐,也必须达到单人600元的最低消费。还有一些餐厅表示,在套餐规定的8人之外,每增加一位客人需追加599元的费用。
  

北京餐饮行业一位从业者向记者透露,推出年夜饭套餐几乎已成“行规”。他解释说,推出套餐方便后厨备料,好计划,有条理。“过春节时,人手都紧,推出年夜饭套餐,饭店只需把套餐里的菜品备出来就行,确实能省去不少麻烦和成本。”此外,套餐算下来比单点有更大的利润空间。
  

在北京从事10多年餐饮业,目前在北京市西城区担任一家餐厅主管的陈女士也提到,年夜饭的套餐预订方式实际上是一种无奈之举,“备货问题是不得不考虑的因素”。
  

在中国法学会消费者权益保护法学研究会副秘书长陈音江看来,饭店只提供套餐而不能单点菜品,属于变相设置“最低消费”,侵犯了消费者的自主选择权和公平交易权,也涉嫌违反反食品浪费法,因为该行为可能会导致消费者超量点餐,造成浪费。
  

“高价套餐实质上是以格式条款强制消费者交易的行为,根据消费者权益保护法有关格式条款的规定,不仅侵害了消费者的选择权、公平交易权,涉嫌强制消费;还违背了绿色消费理念,造成资源浪费。”对外经济贸易大学法学院教授徐海燕说,早在2014年,我国就出台相关规定禁止餐饮经营者设置最低消费,但一些餐饮企业仍然设置最低消费额,或者虽取消了最低消费额,却代之以包间费、高价套餐等。


不主动告知服务费
限时用餐违者罚款


在调查过程中,当记者询问年夜饭具体价格时,多数餐厅在提及套餐价格时并未主动提及会收取一定金额的服务费。当记者明确询问服务费时,才会被告知在套餐金额基础上,还需额外支付10%至20%的服务费或包间费。对于在网络平台上推出年夜饭套餐服务的商家,多数餐厅也未将服务费列入“团购详情”中。
  

以王府井附近某家餐厅为例,对方一开始只提及一份价格为19988元的“高价套餐”,直到记者进一步咨询时,才被告知这份近两万元的套餐费中包含了约3000元的服务费。位于国家会议中心的某家餐厅甚至要分别收取包间费、服务费各10%。
  

受访专家指出,根据民法典规定,餐饮企业在市场调节价范畴内享有自主定价权。然而,若餐厅欲收取服务费,则必须在事前告知消费者。否则,涉嫌侵犯消费者的知情权和选择权,消费者有权拒绝支付。
  

此外记者注意到,一些商家在接受预订时提出,预订年夜饭套餐需支付全额费用,但并未明确说明如果取消预订是否可退款或退还多少款项。有的商家还要求在订餐时支付1000元定金,但并未明确是“订”金还是“定”金。
  

而现实中,因为不退订金引发的年夜饭之争并不少见。记者在社交平台以“年夜饭”“订金”“定金”等关键词进行检索后发现,不少网友吐槽交了订金取消后,饭店要求按比例扣除或全部扣除订金,金额从几百元至上千元。
  

据北京市京都律师事务所律师常莎介绍,根据民法典规定,如果双方约定为“定金”方式而非“订金”方式,那么在定金不超过主合同标的额的20%时,消费者无权请求返还。因此,消费者要认真确认预付款的性质,避免无法请求返还。
  

不过即使消费者提前交纳了全部餐费,也可能不能“随心所欲”地享受这顿年夜饭。
  

“之前出去吃年夜饭时,我们饭还没吃完,服务员就开始频繁进出换菜,还一直询问催促要不要打包、什么时候吃完。等匆匆吃完来到大厅,下一桌的客人乌泱乌泱地挤在过道上,场面乱极了。”来自山西运城的徐女士向记者回忆道。
  

“感觉吃饭像被人赶着吃。去年刚吃了一个小时,后面那桌的客人就陆续来了,有人还直接推门进我们的包间,太烦人了。”徐女士说,如果订得晚,基本只能排上第二轮就餐,不仅错过了饭点,还要等很长时间,而且前面那桌吃完后一片狼藉,服务员也不好好收拾。
  

徐女士提到的限时就餐情况今年仍然存在。记者致电多家餐馆发现,大部分都有限时规定,有的饭店甚至把就餐时间缩短至一个半小时,并且有饭店明确提出如果到时未撤离,则需额外支付超时费用。还有一些餐厅采取早开餐、早下班甚至分时段提供就餐服务的做法。比如北京西站附近某餐厅,在下午4点半到晚上7点和晚上7点半到晚上9点的时间段内提供包间年夜饭服务,以此吸引更多的顾客。
  

常莎认为,消费者原则上有不被商家催赶、安静享用餐饮和服务的权利,但同样也有合理时间的要求;商家在消费者享用餐饮和服务的合理期间内,无权要求对方离开,更不能据此要求消费者支付超时费、罚款等不合理费用。如果商家希望消费者及时清场以便后续接待,可采用固定时限内清场打折的方式,而非不合理地收取超时费、罚款等。


监管力度有待加强
督促商家合法经营


受访专家指出,由于消费者越发青睐在饭店吃年夜饭,年夜饭进入“卖方市场”,异常火爆的年夜饭预订行情,让不少餐馆有了向消费者开出“霸王条款”的底气,导致年夜饭市场乱象频出。
  

“餐饮企业唯利是图、法律意识薄弱,漠视对消费者权益的保护;餐饮企业的违法成本低于违法收益,而消费者维权成本高于维权收益,使得餐饮企业宁可冒着被处罚的风险,也要违法经营;监管部门的执法监管力量薄弱,选择性执法、运动性执法导致餐饮企业怀着赌徒心理,有令不遵。这些都是年夜饭消费乱象屡禁不止的原因。”徐海燕说。
  

在广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬看来,春节期间,餐厅照常营业一般需要多支付员工薪酬,再加上食材价格普遍上涨,餐厅适当涨价情有可原。只要涨价幅度在合理范围内而不是漫天要价,相信消费者也能理解与接受,“但这些并非餐厅实施‘霸王条款’的挡箭牌,更何况很多条款已被消费者权益保护法明令禁止,继续实行就涉嫌违法”。


中国政法大学教授孙颖也提出,春节商家经营成本增加,按照劳动法规定,节假日员工加班工资要增加,成本自然升高,按照市场规则,消费旺季价格适当提高,商家经营不易,消费者可以理解,但固定价格套餐限制了消费者的选择权,造成消费者体验感不佳。
  

“消费者也应该客观看待收取服务费、包间费问题。包间就餐和大堂就餐不同,包间通常需要提前预订,其环境装修更佳,服务更周到,占用面积相对更大,菜品的呈现与堂食相比通常会显得更精致。有的包间内还设有专用卫生间,以及沙发、茶几等配套设施,即商家在方方面面要投入更多成本。”孙颖说,因此服务费、包间费只要收取的比例适当且明码标价,在事先提醒和充分告知的情况下,消费者可以根据自己的需要作出选择。
  

陈音江也指出,餐饮行业应该在提供服务前向消费者说明服务内容,并告知具体收费标准,由消费者在充分知情的情况下自主选择,否则就涉嫌侵犯消费者的知情权。
  

那么,在加收服务费上,商家告知的正确打开方式是什么?
  

“应当是提前告知。”常莎列举了4种主要方式:在消费者打电话订餐的时候电话告知;在消费者进店的时候,领位服务员口头告知;在消费者点餐的时候,服务员口头告知;最重要的是,在菜单上菜品的价格旁,用同等字号同等字体,列明服务费比例,“但是对书面收费内容的字体字号、书写位置等,口头告知的时间、场合等,具体细节不好界定,因为消费场景很丰富,实际情况都不一样,不好用一套规则来统一限定”。
  

受访专家指出,要治理餐饮业的此类“霸王条款”乱象,需多维度出台措施:从立法和行政层面,要及时出台规范性文件,明确餐饮业经营者的权利义务,以便有法可依;从执法层面,各地市场监管部门和消费者协会需定期巡查,及时处理消费者的投诉;从操作层面,可将禁止商家实施的行为制成商家行为规范公告,注明投诉电话,由商家张贴于店内消费者易于看到的地方,督促商家合法经营。

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. 思源黑体

思源黑体,Adobe和谷歌针对中日韩推出的开源字体,严格意义上来说只有一种字体,但字重(字体粗细程度)分7个层级。

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▲思源黑体 Extra Light

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▲思源黑体 Light

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▲思源黑体 Normal

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▲思源黑体 Regular

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▲思源黑体 Medium

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▲思源黑体 Bold

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▲思源黑体 Heavy

这套字体美观性比较强,包含内地(SC)、港澳台(TC)两个版本,并针对常规、粗体两种字体推出了HW(等宽)版本,主要是英文字形上的差异,文字宽度一致。

2. 思源宋体

同样也是Adobe 联合 Google经过长达一年半的研发, 在今年的 4 月 3 日发布了思源宋体( Source Han Serif,Google 称 Noto Serif CJK)。

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▲思源宋体 ExtraLight

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▲思源宋体 Light

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▲思源宋体 Regular

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▲思源宋体 Medium

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▲思源宋体 SemiBold

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▲思源宋体 Bold

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▲思源宋体 Heavy

思源宋体包含了简繁日韩四种汉字写法,总共拥有7种粗细字重,共设计了458745个汉字。也就是说每一种字重包括65535个字形

3. 站酷系列字体

截止目前有4种字体,都是免费授权全社会使用,允许商用。

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▲站酷酷黑体

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▲站酷高端黑

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▲站酷意大利体

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▲站酷快乐体

站酷高端黑、站酷快乐体、站酷意大利体、站酷酷黑体分别由胡晓波和刘兵克、刘兵克、大猫Addic、胡晓波发起。有些是站酷设计师自发组织的群体设计成果,可能高达100多人参与制作。

4. 庞门正道标题体

庞门正道阿门发起的公益项目,引用阿门的一句话表明他们对这套字体的态度:“不限时,不限量,不收费,随便用!”

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▲庞门正道标题体

这套字体由字游空间的设计师花费多个月设计完成,字形比较扁平、圆滑,设计的可塑性很强。

5. 方正系列

方正对外提供四款免费字体,楷体、黑体、仿宋、书宋,可以商业发布,只要不进行转换、改编、传播。

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▲方正书宋体

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▲方正楷体

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▲方正仿宋体

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▲方正黑体简体

除书宋体外,都支持GBK(简繁扩展)、BIG-5(港澳台)、GB12345-90(大陆繁)、GB2312-80(大陆简)四种编码。

注:方正虽然有四款优秀的免费可商用的字体,但有一点麻烦的需要书面授权,感兴趣的可以在他们的官网上查看一下授权使用范围。

6. 文泉驿系列字体

说到中文字体开源的鼻祖,学者房骞骞2004年发起的公益项目——文泉驿应该算一个,开源、允许商业发布。

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▲文泉驿正黑

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▲文泉驿微米黑

据说发起这个项目,初衷是改善当时高质量中文字体匮乏的情形,以适应Linux系统开发。字体不多,但支持的字很全。

7. 郑庆科黄油体

这是一款个人设计师推出的黄油体,由郑庆科设计。

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▲郑庆科黄油体

8. 新蒂系列字体(注:已经不能免费商用,此条请忽略)

新蒂字体有五款免费的字体,分别为:新蒂文徵明体免费版、新蒂小丸子小学生版、新蒂小丸子高级版、新蒂下午茶基本版、新蒂下午茶白金版。

▲新蒂小丸子

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▲新蒂下午茶

新蒂字体已经在微博声明:所有字体非免费商用,授权事宜需要联系汉仪。

9. Font Space

Font Space有很全的字体,都是用户自己上传的,截至2017年3月有21款免费可商用的字体(包含2款文泉驿中文)。

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▲Font Space

官方下载地址:http://www.fontspace.com

10. 濑户字体

字体为濑户制作的免费字体,字体包含中文繁体常用字及多国语言。

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▲濑户字体

11. Arual

这是一款设计师都爱用的英文字体,简单实用

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▲Arual 字体

花了3天时间,查证整理了这11类字体,如有遗漏和错误,请大家及时给我反馈,我会进行补充;查证整理这些字体也不容易,请大家不要吝啬手指,关注并给我点赞,我将万分感激!!

最后提醒一下大家,字体有风险,使用需谨慎,使用之前最好再查证一下!!!

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1.首先关注我:右上角点击【关注】,不会的可以百度。

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