要1:
消费者公共市场，遵循经济原则
成本最低，利润最高，
利润全民共享，化解危机。
摘要2:
消费者公共市场:依托成本最低的互联网
建立在全民智能手机上，利润无穷大
利润全民共享。
< class="pgc-img">正文:
如何解决社会的紊乱:经济原则，最高产出，最低成本。
经济性原则：最少工时，最少资源，最少能源，获得最高产出。
人类未来消费无穷大，必然发生，
那么，如何使分销成本降至最低？
答案是：一个世界，一个消费者所有制的超级公共市场，建立在成本最低的互联网上，
即全民的智能手机上，
承接未来消费∞，分销佣金∞xN%=∞，成本无穷低，效率利润无穷高
产生的利润，全民共享
消费者所有制的公共市场
股权价值无穷， 拿出20％利润也是无穷大
收编实体企业生产资料，
全民作为消费者和企业共赢。
借助互联网，轻松实现
信息对称，科学生产，零重复与浪费，消灭熵增。
借助互联网产生的人工智能
软件解放白领，机器解放蓝领，
分红逐渐取代工资成为家庭收入的主体。
数据和技术共享，普及本科教育，
群体开放式创新，提供∞创新工作岗位。
人类构筑利益和命运的共同体，
迈入喜欢创造价值的新世界。
今天问题：全球智力都想控制，金钱，
而不是去控制金钱背后的本质经济原则:
最高产出，最低成本
导致高成本，吞噬了大部分产出，
干了也白干。
陷入紊乱和混沌，智商失效。
也可以说，按照自然法要求的经济原则，
解决危机并不复杂。
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0月10日—12日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，红餐品牌研究院、央广网餐饮频道联合承办的“第三届中国餐饮品牌节”，在广州盛大召开。
品牌节期间，（鲲鹏战略）善志餐饮战略咨询杨丽接受了《央广面对面》栏目组的专访。
< class="pgc-img">主持人：第三届中国餐饮品牌节的主题为“行稳·致远”，您觉得在当前的大环境下，餐饮企业要如何才能做到行稳·致远？
杨丽：从战略咨询的角度来看的话，我们会先考虑致远再到行稳。只有先从远处考虑并明确战略，企业的行动才会有价值有意义。要致远，就得先有战略。战略明确了，要想行稳的话，就需要借助工具。比如餐饮企业可以借助数字化工具和科学手段来确保战略的准确性。数字化工具可以提供实时的数据反馈，帮助企业了解自己的战略是否按计划进行，是否需要调整。这些数据不仅可以帮助企业保持方向正确，还可以帮助企业跟踪和衡量进度，为决策者提供决策依据。
主持人：鲲鹏善略是做餐饮战略咨询的，为什么叫鲲鹏善略这个名字呢？可以给我们简单介绍一下吗？
杨丽：这个名字起源于道家学说：“北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也；化而为鸟，其名为鹏。鹏之背，不知其几千里也；怒而飞，其翼若垂天之云。”鲲是一种大鱼，可化为鹏鸟，鹏之大不知其几千里，一日迎风起，扶摇直上几千里。
鲲鹏的精神和我们餐饮人的梦想是一样的。要想到更好的地方，就需要有一个最高的战略目标，也就是要坚持长期主义，懂得稳打稳扎，务实做好事情，懂得乘势而上，懂得运用科学的手段。而懂得科学的餐饮人，我们认为他们就是鲲，我们要做的就是助鲲化鹏，然后扶摇直上九千里。
主持人：当下餐饮行业已经进入微利时代，您觉得餐饮企业可以通过哪些方面要利润呢？
杨丽：餐饮企业这两年真的挺难的，一方面要应对大环境变化带来的压力，另一方面还要去寻找利润增长。餐饮企业要如何才能实现利润的增长呢？我认为，首先在战术层面，比如产品和营销这些一定要做。但是这些都是基础盘，不能期待单单依靠这些实现很大的利润增加。不过，我们可以优化，通过其他的方式让这些得到增长。
比如我们可以加入数字化工具，做精益化运营，把餐厅的利润尽可能用科学的办法挤出来。
第二，我觉得餐饮企业要想获得更大的利润增长，就必须在战略和模式上做大的动作，在更高的层面上做规划，比如盈利结构怎么规划、制定长远战略等。
第三，还要丰富企业的盈利模式。企业的盈利模式不能只锁定在门店盈利模式上，这只能算是其中的一个盈利点。如果企业能将企业盈利模式规划出七八个盈利点，那这个增长是巨大的。
总的来说，餐饮企业要实现利润增长，需要在战略和模式上做大的创新，要懂得用科学的手段，比如数字化这种专业的工具。
主持人：很多餐饮品牌都十分重视数字化建设，您在为企业做相关的战略咨询时，发现现在餐饮企业在数字化建设方面存在哪里误区和难题呢？
杨丽：我觉得最大的一个误区就是很多餐饮人分不清楚数字化是什么。数字化是一个很大的概念，但是很多餐饮人会把它理解为技术层面的数字化，用技术来做服务，比如点单去人工化、做在线外卖等，其实这些都是技术手段，主要是赋能餐饮业务。
我们讲的数字化，其实是用数字化赋能到决策上，也就是信息化数字化，是餐饮人的数据石油。很多餐饮人做决策只是拍脑袋决定，一不留神就可能做了错误的决策。数字化如果能赋能到战略决策上，那就能起到最大的价值。所以，当下很多餐饮人对数字化最大的误区就是只赋能在业务上而不是决策上。
还有一个很典型的误区，很多餐饮人觉得数字化非常复杂，不是一般人干的，只适合那些头部的连锁餐饮企业，不合适小连锁餐企。其实数字化一点都不复杂，因为很多餐企在运营的过程中本身就存在了数字化基础，数据已经存在了，我们只需要做对接，进行反馈就行了。餐饮老板只需要懂得善于利用工具就行，比如鲲鹏就有非常成熟的平台和模式，只需要将数据对接上我们的平台就可以了。
还有一个误区，很多餐饮人觉得自己没有专门的数据分析人员，做不来这种数字化。其实做数字化，餐饮人不需要自己亲力亲为做，只要对接到专业的数字化企业和平台，这一切都不是问题。
主持人：您觉得餐饮品牌进行数字化建设，不同的阶段应该关注的重点在哪里？
杨丽：比如10家以上，有一定规模的连锁餐企，第一个阶段可以将数据采集回来，建好企业数字库。建好之后，可以赋能于运营，将运营情况通过数据科学反馈。当然，目前很多餐饮SaaS系统也有很多数据，但是餐饮人没法用，因为太散了，餐饮人没办法将数据打通。这种情况就是我们说的数据孤岛。所以餐饮人要将产品、运营等数据集合起来，结合到数据库，对齐我们的决策动作，这就是我们说的数字化运营中心。
第二个阶段，在做好数字化运营中心之后，有了运营决策的数据，那接下来就可以做战略决策了。利用数字化赋能在战略上，对各种指标比如盈利指标、品牌价值等进行体检，确保我们的经验决策是正确的。
第三个阶段，如果餐饮企业发展到需要上市或者更长远发展的时候，我们就需要考虑去定制开发一些信息化的系统，将信息化在线化。这个阶段就需要建立一个企业独有的数字化平台了。这是餐饮企业的终极阶段，也是最花钱的阶段，但是在这个阶段却是很有必要的。
本文转载自央广网
01是一种营销模式，适用于所有实体店铺，称为共享盈利模式。如何共享？在这几个地方，我们一分钱都不花，让有出地方的人共享并获得40%的盈利利润。谁来运营呢？无需雇佣员工，只需依靠一个由1+1+12组成的副会长团队。这些副会长都是从事企业管理的。西青区有12位副会长，他们的任务是管理会所，为什么他们能获得分红呢？他们的分红比例为1%至3%，人数众多。最后，品牌占比为多少？品牌为101，品牌占比40%，股权控制权在谁手中？在101手中，拥有101100%的控制权。这是101的一个分店。何为非分店？非分店即为代理商。加盟商和代理商需要使用营业执照吗？双方签署协议，加盟商必须提供身份证明，代理商则需要使用有限公司或其他营业执照。签约时，对方为a公司和b公司，这是代理商的操作方式。这种方式被称为股权。但在101的情况下，不需要进行股权操作，它只是一个分店，未来可能会有许多分店，但每个分店都由田总担任法人代表。如果有50个加盟商，需要多少个法人代表？50个法人代表会带来不同的问题，所以加盟和直营有很大区别。如果是子公司，操作方式就不同了。子公司其实就是代理商的操作方式。161这个地方被称为分店，而不是子公司。目前，我们已经开设了三个分店。
每个分店的定位都不同，101的定位不是一家大型餐厅。但是，你认为餐饮店没有定位吗？当然不是，你不可能面对所有客户。这家门店的定位是运动休闲主题，包括和平、健康和商务接待。我们已经完成了这三个方面的工作。
我们发现，和平主题的共享功能最为完善，无需花费太多精力，大家一起参与共享。但是，如果共享没有落地，资源就无法进入。在资源进入之前，必须实现共享，因此需要提前在群里进行人脸识别，并在群里进行预约。
< class="pgc-img">今天，我要请常总吃饭，请问包房还有空吗？我们可以使用茶室。如果我们要吃饭，可以提前预约晚上的KTV时间。当然，这里的人流量没有那么大。我们可以将这一方法应用到你所在的公司，如何为当地的人提供服务？
这12个人为什么要交钱？他们是为了吸引近15-20个商家前来引流，从而获得5万八的会长赋能。我可以帮助我身边的12个商家引流，为他们赋能，并让他们成为副会长，共享空间的使用权，还能带着朋友一起来。同时，他们也可以利用共享盈利模式，提供地方的人可以获得40%的收益。
< class="pgc-img">这40%的收益中，20%将用于品牌推广。品牌方将保留20%的收益，剩下的20%将分配给招商团队。
品牌方将提供运营支持，包括活动策划、会务支持、咨询支持和资源对接等。这些都是会员需要提供的服务。
所谓的“会长”，就是公司的员工。如何让员工加入呢？他们需要缴纳10万的会费吗？我不相信没有人有钱。因为即使他们买不起500万的房子，也可以贷款300万或400万，但他们为什么不愿意加入公司呢？这可能是员工的问题，也可能是公司的问题。
< class="pgc-img">如果员工不加入，他们就会和其他人走同样的路，最终可能会和别人一起承担风险。所以，我们需要让他们加入公司。
如果他们不加入，他们可能会和别人一起承担风险。所以，我们需要让他们加入公司。
赔钱也是同样的道理。说白了，你要有信心，要让员工参与进来，尤其是核心员工。能成为58000元的副会长，他的资源和见识都不会让他吃亏，他一定会获得回报。
< class="pgc-img">如果你是5万8的副会长，你在这里的收益不仅是策划，还有落地执行。比如，现在有三个这样的分会，过了一年可能会有六个。这六个共享空间都是你的，你可以带朋友来吃饭、喝茶、玩。你是会员，可以共享这些空间。这些共享空间可能不是特别高大上，但适合员工团建。你可以带着朋友在这里私密地聊天、吃饭、唱歌。如果你觉得这个东西对你有用，就可以加入。这里有一个酒吧。
