多打工人的梦想就是开一家奶茶店、炸鸡店、蛋糕店，但是梦想终究是梦想，现实往往与之相反。
因为有近70%的炸鸡店主都会告诉我，现在市场太难做了！
没错，就是街边最常见的炸鸡店。
< class="pgc-img">你应该想不到，大部分店铺的日收入还不到200元，一部分店面甚至是入不敷出的状态，当然也不乏赚钱的店面。
都说“打工人是狗，创业者才是狼。”有一颗变狼梦想的你，想在炸鸡赛道大展拳脚，是选择加盟一个品牌还是成立一个自己的品牌呢？
网上针对创业选者是否选择加盟观点对立的很厉害，在我看来反对加盟的，要么就是被骗过，怨念很大，要么就是想卖课程给你。一直强调加盟好的，那他就是想赚你的加盟费。不管是哪种观点，都缺少客观性，一味地相信这种观点，都是不可取的。
< class="pgc-img">这里小编总结几个普遍的观点并说出自己的看法，一定会对你有所帮助
01加盟不用自己注册商标 自己注册商标风险大 侵权风险高
这话真的就是忽悠小白了，注册商标都是委托注册公司，2000块左右全搞定，注册成功才给钱，如果你商标侵权被告了，你可以告注册公司，反过来还能赚不少。（虽然被告几率基本没有）。拿这话忽悠小白，非蠢既坏。
02加盟品牌会给出全套装修设计、菜单餐具设计和品牌VI
这话有点道理，但是我建议你在咨询完加盟品牌的价格之后，去装修公司问问“我想做类似XX炸鸡那样子的装修，一共多少钱？”针对这两方的回答，来做出选择。
03加盟品牌的供应链、技术培训、服务管理流程 这些总是要学的吧，都是前辈总结下来的经验
这话一点都没错，但是我们小白完全可以在你的炸鸡店打三个月工，不仅能学会经验，还能有笔收入，同时也给店里创造了价值，双赢!!!
< class="pgc-img">其实，现在炸鸡这块供应渠道已经完全通了，技术这块没有太大的问题
主要在于门店选址和门店运营，炸鸡这个品类外卖比重比较大，
如果主打外卖，加盟可能更有优势一点。
有些账目很难算清楚的，头部的品牌，能降低人们考虑的时间，爱吃就直接去选择了，自己做的品牌，可能需要一段时间成长，才能得到周边客户的认可。
但是在我看来加盟的最大缺点是同质化太严重了。
大家看我之前的文章小白做餐饮 优先做炸鸡 灵活好入门 简单易上手 注意差异化破局，差异化才是在竞争中杀出一条血路的办法。
好的选址+差异化运营，这其实在任何赛道都要考虑到的事情，也是你能否成功的关键，看到这里的看官您觉得呢？关注我，我们下次继续聊聊选址和差异化。
餐饮市场一直以来都是非常庞大的行业，具有巨大的潜力和机会。近些年，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，餐饮消费已成为了大众生活当中不可缺少的一部分，特别是在快餐小吃方面，其方便快捷且价格实惠等特点深受消费者的喜爱。
2023年全国小吃快餐市场规模将达8,237亿元，同比增长12.6%。据企查查数据，2023年前11个月，小吃快餐相关的企业注册量超过42万家，同比增长0.5%;小吃快餐相关的企业存量超过364万家，同比增长4.6%。
其中，炸鸡作为热门创业项目而深受众多投资者的青睐，尤其是在商业模式日渐成熟背景下，不少人选择了炸鸡店加盟，并通过“一站式”服务模式而得到了人生的“第一桶金”，这也能印证关于炸鸡加盟的“一站式”服务模式的可靠。
那么，炸鸡加盟的“一站式”服务到底有哪些优势呢?这篇文章会告诉你全部的答案。
1. 品牌优势：一站式服务通常包括品牌使用权，这意味着加盟商可以利用已有品牌的知名度和口碑，快速吸引顾客，建立信任。品牌总部长期树立的良好形象和商业信誉，也可以为加盟商带来稳定的客源。
< class="pgc-img">2. 产品优势：一站式服务通常包括产品研发和更新。品牌总部会有专业的研发团队，根据市场需求和消费者口味变化，不断推出新品，保持竞争力。同时，稳定的原料供应和品质保证，也能确保产品的口感和质量。
3. 培训优势：一站式服务提供全方位的培训支持，包括技术操作、市场运营、管理等方面。这可以帮助加盟商快速掌握经营技巧，提升员工素质，为店铺的顺利运营打下基础。
< class="pgc-img">4. 服务优势：从选址、装修到日常经营，一站式服务都会提供全程的指导和帮助。品牌总部会根据加盟商的实际情况，提供个性化的解决方案，确保店铺能够顺利开业并取得成功。此外，一些品牌还会提供后续的营销支持、运营指导等，帮助加盟商持续提升业绩。
5. 投资优势：一站式服务通常会有多种投资方案可供选择，以适应不同投资者的需求和预算。品牌总部会根据市场状况和加盟商的实际情况，提供合理的投资建议和预算分析，帮助加盟商降低投资风险。
< class="pgc-img">随着年轻一代的消费力逐渐增强，他们对于新奇、时尚、美味的炸鸡有着追求和挑剔。这也意味着创业者在选择炸鸡店创业过程中，不仅要看到其中的巨大机会，同时也不能忽视开店所带来的巨大挑战，想要轻松开店的话，选择要大于努力，而炸鸡加盟无疑是最适合初次接触餐饮创业的小白，这也是一条能够轻松创业的道路，但话说回来，鞋子合不合适只有脚知道，因此，创业者需要视情况而定。
、前期调研
1、炸鸡店三线以上城市随处可见，做好前期调研工作；
炸鸡店在三线以上城市随处可见，要想加盟一个好的炸鸡店品牌，必须做好前期调研，不同的炸鸡店主销产品品类不尽相同。
调研需要做好以下工作：①当地的炸鸡店品牌都有什么；②当地炸鸡品牌店里哪家生意最好；③当地炸鸡类产品哪一类产品做得最好，是整鸡、鸡胸、鸡腿？还是鸡柳、鸡米花等其他预制炸鸡类产品？④调研品牌加盟店的加盟费用和其他相关费用；⑤产品进货渠道和进价；
2、网络招商的炸鸡店比比皆是，结合实体店调研，寻找网络宣传的加盟店；
结合实体店的调研所得，在网络上寻找炸鸡加盟品牌，搜索出自己意向加盟的十个产品品牌，进行电话咨询。
咨询主要内容：①品牌加盟费及其他相关费用；②装修、技术、设备支持方式；③产品提供方式与价格；④开店的投入产出比率等；
二、确定目标
1、结合调研确定各项意向指标；
①确定加盟品牌，沟通加盟费用，加盟费用一般6000-20000元不等，需要注意的是最贵和最便宜的未必就是最好的，既适合自己，又能够持续提供后期服务和升级的品牌才是最好的。
②确定店面选址，结合加盟品牌商对店面位置和空间的要求进行选址。一些炸鸡店设堂食（即可以在店面内消费），还有一些不设堂食，以外卖和外带消费为主。
设堂食的店面，一般店面面积不会低于20㎡，不设堂食的店面，一般5-10㎡就可以满足要求。
2、选定产品；
炸鸡类产品一般分为腌制类、预制类两种，还可以分为裹面类和不裹面类产品。产品的选定要结合前期调研结果确定，预制裹面类产品在很多厂家都有生产，例如大用、永达等，这一类产品的质量区别在于肉含量、腌制口味、裹面炸制后的脆度与定性等。一般加盟品牌会采用自己生产原料和OEM（代加工）的方式整合产品。
3、参加培训、店铺装修、设备购入、确定包装、产品定价；
炸鸡类产品以油炸类为主，到加盟品牌的自营店内参加技能培训，学习设备使用、加工包装、油温控制等基本操作技能。
确定包装和产品定价结合加盟品牌的要求，当地的消费水平，其他店面的定价标准等进行合理的安排。
三、
< class="pgc-img">正式营业
1、试营业
店面试营业主要是邀请一些好友或专业人员来店面内试销费，结合意见进行各项服务类型整改。
2、正式营业
①店面宣传，采取常规的线下、线上宣传方式，为店面开业进行合理造势，并做出开业期间的优惠酬宾活动；
②定期整改，开业后每天进行复盘，寻找当天店面服务的不足，限期整改。
最后恭祝每一位创业者能够心想事成，事业有成！
