018年,又是全民创业的一年。餐饮行业可以说是门槛最低的一个行业了,但是入行人越来越多,怎样的餐饮店才能快速盈利并站稳脚跟呢?下面小编就跟大家介绍一个好项目,它就是兔入江湖兔主题餐厅,在兔入江湖这个项目上你能看到很多其他品牌店没有的闪光点。
越来越多的餐饮店出现,延续以前的餐厅环境经营模式已经很难满足消费者的猎奇心理,兔入江湖就是看透这种变化而出现的,打造了餐厅的一种新型经营模式。兔入江湖兔主题餐厅采用的是连锁加盟店,现在是开一家火一家,成为了餐饮界的明星品牌。让我们一起来看看这家店是有着什么样的过人之处吧!
兔入江湖所有菜品是由国宝级烹饪大师吕长海、刘秋生两位大师亲理调配,不仅抓住了兔肉爱好者这一大市场空白,还保障了口味的优势,并且所有的料包都是由我们自主的中央工厂统一生产,一站式供货,因此在全国扩散开来的速度非常快,备受创业者支持。
在店面设计上,兔入江湖整个店里的装修风格都以兔元素为主,从专属的地砖、灯饰、到挂件装饰、音乐和服务员的舞蹈,都是一种萌兔风,以新奇特的装修环境让消费者在就餐的同时感受到前所未有的轻松愉悦,成功地抓住了消费者的猎奇心理。
加盟一个这样的品牌,就算第一次进军餐饮业,没有背景,没有经验,又有什么问题呢?最主要是投消费者所好。
><>大家都知道好的起步,就是成功了一大半。对于餐饮业来说,一个好的起步,比什么都重要,否则后面,罪够你受的了。
今天,小编就跟大家,好好聊聊一家餐饮店从选址到开业,全程需要注意什么,及一些实用工具。
< class="pgc-img">>首先说下,本篇文章思路
第一步:讨论选址+工具使用(外链)
第二步:开店必不可少的6大流程
第三步:做餐饮,需要打好关系的部门
第四步:员工的招聘与基础管理
第五步:做餐饮的几大忌讳点
< class="pgc-img">>一、餐饮店,选址技巧与工具
俗话说,开餐饮店“7分靠选址、2分靠菜品、1分靠服务”可见,选址的重要性。
我还听见很多说,现在是外卖时代,选址不重要,外卖可以搞定。 想的太天真了,互联网只会把 “地址的优劣势” 放的更大。 你试想一下, 外卖配送的距离与 消费者 购买成本直接挂钩了,过去只是夺走几步路,现在是要多花好几块钱了。
首先, 咱们看下下面这张《外卖数据》首页▼热力图。
< class="pgc-img">>★如果,不知道怎么使用,可以点击?《外卖数据》使用说明
——或者直接,私我,手把手教你。
二、开店必不可少的6大流程
一家餐馆:从筹备---到---开业,一共有6件必须干的事情,请务必仔细看哦▼
< class="pgc-img">>三、开餐厅需要和这些部门打好交道
——部门:工商、税务、派出所、城管,环保、消防
——配套设施:还有电、水、煤气……等部门的联系方式一定要记牢,有事的时候一定会帮到你。
其中很多人关心的环保手续如何办理?具体要注意以下几点▼
< class="pgc-img">>四、如何做好员工招聘管理
1、如何招聘:厨师
最好是熟人介绍,或者做好背调,知根知底比较靠谱。
< class="pgc-img">>2、如何招聘:服务员
招聘服务员,您需要重点考察以下几点:
< class="pgc-img">>五、做餐饮的几个忌讳
——这8点,请让您的同事,牢牢记住。
< class="pgc-img">>小结
开店创业,一定不是件简单的事情,必须每天大气十分精神,慎重且勤奋。不够勤奋利润严重影响,不够慎重相关部门罚si你。
最后提醒:财务管理一定要到位,现金收款部分,流程规范很重要。如果是夫妻小店,也要 公私分账,给自己开工资,不要把营业款和家庭开支混着用。
若有疑问,随时交流(徽訫呺)私信发送“你好”即可。
——————最后▼祝您——————
>工人盘门式的一天。
发现新目标,确认是在转让。沟通得知盘子太大盘不动,盘累了玩手机发现辉总的马在我这里,他一定是想祝我马到成功。很多朋友建议我去星悦城找找,和星悦城商管沟通了解到那边的商铺不会低于80每平,汇总了今天的情况等股东们过来开会。
< class="pgc-img">>群总的茶泡上会议就开始了,立项做预算时忽略了餐饮行业商铺转让费如此之高,增加预算就意味着每天的保本线提高,纯餐饮小白不敢轻易拔高预算,我们就在增加预算进度和严控预算进小巷里科结。
聊的差不多准备出去逛逛,看了门市之后来向优秀的前辈学习,二十多桌满满当当,和老板沟通得知留一桌也是老板的产业,希望我们有一天也能像老板这样成功。吃过饭继续在营山的大街小巷窜,遇到一个nice的修狗,一天又结束了。
< class="pgc-img">>嗨老板,糊里糊涂忙了一天还是一无所获,还好懂事长的车夸了我一句,心情好多了。