千韩元韩国大学食堂。
一顿相当于国内30元的韩国大学食堂吃什么？每次吃饭都像开盲盒一样，有时好有时坏，像女朋友的心情。拿好餐具去看看今天的饭怎么样，什么情况，怎么有种不详的预感。之前都是学生自助盛肉。这次食堂阿姨怎么都提前盛好了。好好好，这么整，给了1、2、3、4块肉，可不错。
< class="pgc-img">这下要多吃米饭了，为啥米饭不提前盛好？怒盛三勺黑白米，这是什么不知道，反正多吃点，不然饿肚子。无奖竞猜，夹的时候我以为是面条。夹两勺，少吃点，怕夹太多，以后连小菜也帮你提前盛好。凉拌黄瓜、韭菜，来一点，多吃蔬菜少吃肉，再来点泡菜刺激一下味蕾。最后再来一勺好喝的韭菜汤，营养均衡，有菜有肉。
如果来韩国旅游的话，给我发信息请大家吃食堂。
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">生在学校除了学习之外
家长们最关心的事情是什么？
当然是自家孩子
在学校吃的怎么样啦！
但是关于学校食堂
家长们是不是有这些疑问
学校食堂管理是否到位？
后厨卫生状况如何？
孩子在校吃得安全吗？
......
为进一步加强学校食堂的质量管理，确保师生饮食安全，福建省市场监督管理局近日正式批准发布福建省地方标准《学校食堂质量管理指南》（DB35/T 2170—2024），并于2024年8月9日起正式实施。
一、背景与意义
随着社会的不断发展和人们对食品安全问题的日益关注，学校食堂作为师生日常饮食的重要场所，其食品安全和服务质量直接关系到师生的身体健康。为认真落实省纪委监委关于中小学配餐及食堂食品安全点题整治工作要求，福建省市场监督管理局和福建省教育厅联合组织相关单位和专家，经过深入调研和广泛征求意见，制定了《学校食堂质量管理指南》这一地方标准。
二、标准内容概述
《学校食堂质量管理指南》涵盖了学校食堂质量管理的各个方面，包括学校食堂质量管理的总则、机构和人员、硬件设施、食品和食品相关产品管理、加工过程管理、清洁维护、有害生物防治、检验检测、质量安全考核、食品安全应急管理、文件和记录管理、追溯与公开、营养健康管理以及质量管理提升等内容。该标准旨在通过系统化和规范化的管理，全面提升学校食堂的整体服务水平和食品安全保障能力。
三、标准实施意义
一是提升食品安全水平：通过标准化的管理流程和严格的监督考核机制，确保学校食堂的食品从采购、储存、加工到供应的每一个环节都符合食品安全标准，有效降低食品安全风险。
二是优化服务质量：规范化的管理能够提升食堂工作人员的业务水平和服务意识，为师生提供更加温馨、贴心的服务，提升师生的就餐体验。
三是促进营养健康：通过合理的膳食搭配和营养指导，引导学生形成健康、科学的饮食习惯，促进师生身体健康。
四、标准实施与展望
福建省市场监督管理局将组织相关部门和单位加强对《学校食堂质量管理指南》的宣传和培训，提高学校和相关企业的认知度和执行力。同时，将加强对学校食堂的日常监督和定期检查，确保各项规范得到有效落实。此外，还将积极收集学校、师生和社会各界的反馈意见，不断完善和优化标准内容，推动学校食堂质量管理和服务水平持续提升。
《学校食堂质量管理指南》的发布和实施，是福建省加强学校食堂管理、提升食品安全水平的重要举措。相信在全省各级市场监管部门、教育部门以及学校的共同努力下，福建省的学校食堂将实现更加规范化、标准化的管理，为师生提供更加安全、健康、营养的餐饮服务。
来源 | 福建市场监管
审核 | 于成龙 张丽娟
编辑 | 赵静
中国工商出版社新媒体和数字出版部制作出品
?教学视频！食品销售实体店这样开展现场检查！
?总结！由市场监管以外的部门查处不正当竞争行为的8种情形
?加强行政执法协调监督！中办国办印发意见！
?事关广告绝对化用语执法！这里发布予以从轻、减轻或者不予行政处罚的裁量细化标准
最新！市场监管总局成立以来的规章在这儿了（1-86号令）
习记者 高艳蕊 通讯员 吴艳蕾
为落实省市局关于加强“互联网+明厨亮灶”应用和监管、保障学校师生饮食安全，近日，阳信县市场监管局组织全县学校食堂负责人、熟悉山餐安APP录入的食品安全员、餐饮股全体成员及各基层所业务骨干100余人参加了2023年“智慧食安”指挥服务平台操作应用视频培训暨阳信县学校食堂秋季食品安全工作会议。
会议分两个阶段进行，第一阶段首先是技术人员给食品从业人员现场演示智慧监管平台“市场诚信卫士”小程序操作流程，讲解台账录入、日周月录入、预警整改后上传等模块操作应用及注意事项，其次是现场演示监管端怎么进行网上巡查、数据抓取等相关方面的操作。通过视频培训有效提升食品从业人员平台操作应用技能，持续提高食品安全监管效能。
第二阶段市场监管局餐饮股股长陈成明就“智慧食安”的接入和使用情况、秋季开学前食品安全需要注意事项、“山餐安”使用情况等方面进行了强调，教体局安全办主任王豪重点强调了对开学前用水注意事项、大宗物品采购、醇基燃料使用及改造等方面。会上还要求各学校食堂利用暑假剩余这段时间对4D+厨房的创建工作查缺补漏，争取9月开学前到位。
下一步，阳信县市场监管局将联合教育局加大学校食堂食品安全监管力度，认真落实学校食堂“四查”制度和食品安全专项抽检，为广大师生饮食安全保驾护航。
