家奶茶店第二天即将在商场内正式开业,彻夜排队的盛况只为了一杯美味的奶茶。
这家奶茶店在湖北武汉的一家繁华商场内即将开业,虽然还未正式营业,但商场外已经排起了长龙。据商场负责人介绍,这是奶茶店的粉丝们自发组织起来排队的。为了维护现场秩序,商场方面也特意安排了安保人员。我们可以看到,这家奶茶店的生意非常火爆,人们争相品尝着美味的奶茶,同时也在享受着排队的乐趣。其中,有一位忠实的女儿非常喜欢芋泥牛奶,她的妈妈还特地在网上找到了这款网红饮品的制作方法分享给大家。原来,芋泥牛奶的食材非常简单,只需要芋泥、牛奶和白糖即可,而且制作过程也非常简单易学,口感还可以根据自己的口味进行调整。看过这个方法的网友们纷纷表示要亲自尝试着制作一下。
一杯奶茶虽然简单,但对于热爱它的人来说却意义非凡。它可能代表着一天的甜蜜开启,也可能是一次独特的味蕾之旅。快来评论区分享你的奶茶故事吧!
近,感觉“一点点”慢慢退出奶茶界了的话题,在社交网络上引发关注。
多地“一点点”出现闭店情况
据媒体11月9日报道,四川省南充市的姚女士近日在社交媒体上表示,其所在城市最繁华的地方,“一点点”奶茶店倒闭了。
姚女士提到的已关闭的一点点门店,位于南充市顺庆区的核心商业区蓝光1227。“那块生意竞争大。”姚女士称。据了解,闭店的一点点门店旁边,开着古茗、茶百道等茶饮品牌,瑞幸也在打围建设中。
记者致电姚女士提到的门店,但被告知该电话已停止使用。记者随后又致电咨询同城市其他“一点点”门店,对方表示,该门店因合同到期,同时销售情况不佳,“入不敷出”,已经在10月底闭店。
社交媒体上,大连、苏州、青岛、合肥等地均有网友发帖称,当地有“一点点”门店关闭。记者在点餐平台查阅网友提到的闭店门店信息,青岛莱西商业街店显示“歇业关闭”,其他店均未能查到门店信息。
网友热议
在相关帖子的评论中
有网友表示
自己大学时很爱喝
现在一年没点过一点点的外卖
不再点的原因包括
“菜单不更新”
“喝了睡不着觉”等
也有网友捍卫“一点点”
称其有很多死忠粉
并说出自己最爱的产品
门店减少、新增门店持续收缩
“一点点”是否还受欢迎虽有争议,但有一个不争的事实是:一点点的门店数确实在变少。
数据显示,截至2021年2月11日,“一点点”的门店超过4000家。截至2023年11月2日,“一点点”门店数为3018家。
一点点近几年的开店数量
“一点点”的新增门店数也在减少。2019年其开店886家,月均开店超70家。但自2020年至今,一点点每年开店数量均呈下滑趋势。
2020年至2022年,其开店数量分别为764、497、287家。截至2023年10月,一点点新开门店数仅55家。
曾红极一时
如今被消费者认为“不更新”
2011年,“一点点”以上海为起点进入市场,因其免费加料、台式奶茶味浓等特点受到大量欢迎。
2015-2016年,
“一点点”开始走红,
台式奶茶品牌、口味纯正、
免费加小料、隐藏菜单等元素
都让其成为社交媒体上讨论的焦点。
因门店数较少、排队人数较多,职业奶茶代购也出现了。在记者2018年进入的代购群里,出现得最频繁的品牌,还是“一点点”。
在“一点点”高速拓店的同时,“果茶”出现了。排队两小时的“盛况”出现在一些知名果茶店。
奶茶代购群里,新品牌也开始与“一点点”分庭抗礼。不少奶茶品牌纷纷加入果茶品类,有的甚至进行品牌升级后主打果茶产品。
如今,奶油顶、不加小料、讲究茶底的“鲜奶茶”又获得追捧。
在奶茶不断迭代更新的近十年,“一点点”虽然也拓展了果茶品类,推出了数款新品,但仍被不少消费者评论为“不更新”。其目前热销产品依然是十年前的四季奶青、波霸奶茶、红茶玛奇朵……
业内人士表示,“一点点”让消费者感受到“不更新”的也许不是菜单,而是整个品牌。
某百货上市公司招商人员告诉记者,商场在考虑奶茶店招商时,目前已经不太考虑开“一点点”了。“2016年、2017年一点点是个不错的招商项目,但现在‘一点点’太老了,品牌有所退化。”
新茶饮赛道同质化竞争明显
创投机构回归理性
艾媒咨询发布《2023—2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告》显示,去年国内新茶饮市场规模达到2938.5亿元。随着新茶饮消费场景日益多元化与品类持续创新拓宽,消费者对新茶饮的热情仍将持续上升,预计2025年国内新茶饮市场规模将增长至3749.3亿元。
与此对应的是,各大新茶饮企业纷纷加大优惠促销与跑马圈地力度,力争获得更大市场份额,导致这个赛道竞争日益激烈。
据媒体报道,当前新茶饮赛道的同质化竞争,主要体现在三大方面:
一是为了获客,越来越多新茶饮品牌推出不同形式的“特价促销”活动;
二是为了跑马圈地,纷纷降低加盟门槛以迅速扩大门店数量;
三是产品同质化趋于严重,只要市场出现“爆款”茶饮,各家茶饮品牌都会纷纷跟进迅速推出相关产品,导致“爆款”红利效应迅速消散。
另外,经历前些年疯狂投资后,创投机构对新茶饮赛道的投资热情逐渐回归理性。
数据显示,2021年国内新茶饮赛道股权融资金额超过83亿元,2022年这个数值则降至45亿元,今年仍呈现进一步回落趋势,且今年新茶饮赛道融资主要集中在天使轮与A轮早期阶段,单笔股权融资额相对较小。
这背后除了VC/PE行业募资与退出环节不景气,还有另一个不容忽视的现象,即近年国内新茶饮赛道竞争日益激烈,导致更多创投机构选择观望。
你喜欢喝奶茶吗?
综合:红星资本局、21世纪经济报道、广州日报、网友评论
来源: 华商报
< class="pgc-img">>情的经过
立秋一到,奶茶界那是一片欢腾,跟过年似的热闹!各大奶茶店那是铆足了劲儿,要给咱们整点新鲜玩意儿。他们从茶叶到奶源,都是精挑细选,时令水果和特色小料往里头一加,那味道,绝了!简直就是给味蕾来了场说走就走的旅行。
官方视频(视频来源:抖音-小糊涂.)
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更贴心的是,为了照顾咱们这些夜猫子和加班族,好多奶茶店都延时营业了,有的甚至全天候在线,24小时不打烊!啥时候想喝,随时都能安排上。这还不算完,店家们还整出了各种花活儿,“立秋限定款”那口感,独一份儿,错过等一年;“第二杯半价”,实惠得让人忍不住想多喝一杯;还有那“集赞赢好礼”,朋友圈里晒一晒,小礼品就到手,互动起来乐趣多多。这波操作,简直是太可了,让人忍不住想要点赞打call!
< class="pgc-img">>咱们在享受那杯杯香甜的奶茶时,可别忘了背后的功臣——服务员们。他们就像是秋天的守护者,顶着“秋老虎”的烈日,还在那儿忙活着呢!
那小李姑娘,手里端着刚出锅的热菜,在店里头跑来跑去,跟个陀螺似的,不停歇。还有那些服务员小哥,一个个眼睛尖得很,顾客一开口,需求立马记心里,服务那叫一个周到。他们啊,用汗水换来了咱们的舒心,用微笑温暖了咱们的心房。
< class="pgc-img">>这些服务员们真的不容易。咱们在享受美食的时候,不妨也给他们点鼓励,投去一个感激的微笑,或者简单说句“谢谢”,让他们知道,他们的付出,咱们都看在眼里,暖在心里。这样的互动,简单又温馨,不是挺好的嘛!
< class="pgc-img">>网友评论
网友说:蜜雪员工:秋天的第一条命
< class="pgc-img">>网友说:奶茶爆单,关柠檬什么事
< class="pgc-img">>网友说:其实很不理解为什么都流行起了秋天第一杯奶茶
< class="pgc-img">>个人总结
在这篇文章中,我们一同见证了立秋时节奶茶界的热闹与繁华,以及那些默默奉献、辛勤工作的服务员们的身影。随着秋天的脚步悄然而至,奶茶店们纷纷推出各种创新口味和优惠活动,不仅满足了我们对美味的追求,更让奶茶文化在这个季节里绽放出了独特的魅力。
在这背后,有一群人不应被遗忘,他们就是那些始终坚守岗位、用微笑和汗水为顾客编织温馨消费体验的服务员们。他们顶着“秋老虎”的烈日,不辞辛劳地穿梭在店铺之间,确保每一位顾客都能享受到最好的服务。这种敬业精神和对工作的热爱,让人深感敬佩。
< class="pgc-img">>服务员们不仅是奶茶店的“门面担当”,更是连接顾客与店铺之间情感的桥梁。他们的每一次微笑、每一次周到的服务,都传递着对顾客的尊重与关怀,让人们在享受美食的同时,也感受到了家的温暖。
< class="pgc-img">>我想呼吁大家,在享受奶茶带来的甜蜜与满足时,不妨也给予服务员们更多的关注与感谢。希望这次能够引起大家的共鸣和思考, 对此你怎么看,欢迎评论区留言!