导语：《中餐厅》第二季的固定嘉宾是赵薇、苏有朋、王俊凯、舒淇、白举纲，而从官宣嘉宾后这档节目就备受争议。起初是节目中大家觉得没有人可以担任主厨的席位，很多人反映苏有朋从未煮过菜如何能完成好主厨的任务呢？后来在临近节目播出的时候，临通知观众节目延播了，让当时守在电视机前的观众表示很懵逼。
而节目终于在近期播出，但是节目播出后却又很多人质疑舒淇在节目中很假、很做作，明明干活最少却是抱怨最多的人，针对舒淇个人的争议暂时没有看到回应。
而对于很多怀疑苏有朋厨艺的人，在看完近几期节目后应该能得到判断。虽然苏有朋此前从未煮过东西，但是为了能在节目中有很好的厨艺展示，苏有朋有进行专业的厨艺训练学习，从他做得那些菜肴被顾客吃光来看，可以说菜肴应该是不错的。
但紧接着节目组又出现争议了，此次争议的话题却是“被爆《中餐厅》顾客全是托？总导演回应:我用人格担保从未筛选顾客”，据网友爆料，《中餐厅》第二季中的顾客全都是托，不让预约、客人都是托儿。但是，有记者采访节目组导演称“在录制期间，有粉丝排队来吃或预约，会不会影响节目录制?”导演说“ 本季的嘉宾的知名度和人气都比较高，确实有很多网友来录制现场，但是他们有很多素质，不会影响节目的录制，各方面的秩序都很好。”
网友还爆料称，《中餐厅》第二季中节目组拒绝中国顾客的预约订单，仅接受法国当地人的订单。对于这个问题导演也如实回答称，这些都是一些不真实的报道，而节目录制期间，当地政府对节目组很重视，所以还将我们把餐馆的订座电话投放在报纸上，这样无论是法国人还是中国人都能拨打订餐。只是因为电话是公开的，所以导致常常电话是被打爆的。节目组因此还增加多了一条预约电话，所以说拒绝中国顾客订单的传闻是不真实的。从导演的说辞来看，再结合播出的节目开看，在播出的前几期中节目中确实有法国本地人还有一些中国顾客。
最受大家争议的还有称《中餐厅》顾客全是托？只要是中国的预约客人都必须经过层层筛选，当观众知道这个消息后都纷纷表示节目组很假。而导演在采访中回应：我用人格担保从未筛选顾客！来餐厅的顾客都是提前预约好的，只是在规定时间里面，顾客没有到的话就是视情况替补一些顾客。绝对没有说顾客都是托或者层层筛选的，我们从来不安排。节目中所有的顾客都是真实的，因为就是要让大家看到最真实和自然的节目啊。
总结：不管如何《中餐厅》这档节目最重要的目的是弘扬东方美食和文化，只要能让外国人了解到中国的美食和文化，自然是对中国的有利的。综艺节目自然要达到一些综艺效果，观众才会愿意每期都看下去，不然这档节目就很难维持热度。
大家都在吐槽中餐厅第四季乱剪辑的时候，似乎都忘记了一件事，这可是一档国民度非常高的美食综艺，第一关注点应该是美食，之后才是嘉宾人设，按理来说，这一季中餐厅回归国内，应该带来更好的美食体验，双厨师，应该让美食更加丰富，可现实呢？菜式普通、肉还夹生！
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菜式普通，这一点挺让人意外的，因为在上一季《中餐厅》中，林大厨有过很多高能表现，他设计出来的菜看起来就是色香味俱全，还做出了很多尝试，比如加茶叶，加咖啡等等，让人看到了国宴级厨师的能力！
反观这一季呢？林大厨做的都是很普通的家常菜，比如煎豆腐、东北乱炖、宫保鸡丁、红烧鸡翅等等，倒不是说这些菜不好吃，而是相比上一季，在创意方面少了很多！
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另外，节目开播五期，已经连续出现了大厨技术翻车的情况，张亮的排骨没有煮熟，林大厨的鸡翅夹生，如果这一幕发生在国外，会是怎样的场景呢？还记得第三季节目中，客人要走，黄晓明道歉，客人投诉，黄晓明要道歉，客人有一丁点不耐烦，黄晓明都要弯腰致歉！
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于是问题来了，中餐厅为什么敢如此对待顾客呢？真的不怕砸了招牌？其实原因很简单，因为这一季中餐厅回国录制了，黄晓明也好，赵丽颖也罢，就算是新人李浩菲，都很有知名度，即便是他们做得不好，顾客也不会生气，即便是吃到生的，也不会投诉！
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但就是这样的表现，也恰恰给中餐厅节目组敲响了警钟，回国录制本身是好事，节目录制的难易程度和氛围都比国外好一些，嘉宾应该好好珍惜，而不是忽视或者看轻顾客的感受，因为水能载舟亦能覆舟，千万不要在自己门口翻车啊！对此，大家怎么看？
标题：《中餐厅》网友爆料：顾客全都是托儿? 总导演回应
上周，湖南卫视《中餐厅》第二季播出第二期。开业第一天，众嘉宾在后厨忙翻了天，然而节目外《中餐厅》意外接到了来自观众的投诉，有网友爆料称“不让预约，客人都是托儿”。日前，《中餐厅》总导演王恬接受媒体群访，回应称“我用人格担保从未筛选顾客”，并强调节目组从未挑选顾客，对围观的中外客人也是友善劝阻，“顾客全部都是通过电话预订的，我们从来不安排”。
记：据说录制时有粉丝排队来吃或预约，会不会影响节目录制?
王：我们这次嘉宾的知名度高，确实有很多粉丝过来，但他们挺有素质，各方面秩序蛮好的。
记：网友爆料说，节目组拒绝中国顾客的订单，真实情况是怎样的?录制现场很多人围观的话，节目组怎么应对突发情况?
王：我看到网上有些报道是不真实的。现实情况是，当地政府对我们的拍摄非常重视，当地媒体采访后，把我们餐馆的订座电话印到了报纸上。法国人和一些我们自己的同胞都在打电话，所以电话就爆掉了，没办法打进来。前面的预约都是满的。后来我们想办法增加了一条预约电话线。对于所有人，不管是中国客人还是外国客人，我们一视同仁，满了就是满了，没有单单拒绝中国客人这样的说法。
第二季我们选择的拍摄地是科尔马小城的入口处，是游客必经的地方，本身就比较难控制现场。中国客人围观时，外国人也有围观的，导演、现场制片还有警方会对他们进行友善劝阻。只要大家不是强行地一窝蜂涌进餐厅，只是看看或是跟嘉宾聊天，都是OK的。
记：有爆料说，中国客人预约必须经过层层筛选，是吗?是否存在网上所说的驱赶中国人，留外国客人的情况?
王：网上说我们所有顾客都是经过筛选的，我可以用人格担保这是绝对没有的。所有顾客都通过电话预订，有时预订的顾客没来，过了时间、有其他客人来问，我们就会替补一些上来。关于是不是只选外国客人、不要中国客人，大家一看节目就知道了，有没有我们的同胞在用餐?我们没有挑选顾客，顾客全部都是预订来的，都是自然而然地发声的，我们从来不安排。如果真的安排客人，他们的表现会很不自然，这个节目最重要的就是真实和自然，所以这是我们绝对不会做的事情。虽然我们把餐厅开在了国外，但我们并没有排斥中国客人。
除了弘扬东方美食和文化，中餐厅也是国外同胞的一个家，大家可以在这里沟通和交流，讲自己的故事或是倾诉思乡之情。我们没有刻意地想要更多中国客人或是外国客人。(黄晓雅)
[来源：南宁晚报 编辑：芃芃]
