从目前社会现象来看，没有一帆风顺的行业，不管我们从事哪行哪业，都存在一定的风险。奶茶行业也是一样，里面存在着一定的风险，只是相对于其他行业风险小很多而已。
< class="pgc-img">如果某个品牌跟你保证这个行业没有风险，那一定都是不靠谱的。加盟一家奶茶店一定要慎重行事，今天，正点时光亭小编结合自己多年的开店经验，来跟大家分享下，加盟奶茶店需要注意哪些，能避免风险，降低创业风险！
一、做好产品
产品是支撑店铺的立足之本，想要留住顾客就必须要把产品做好，只有产品够好才能更好的吸引消费者。如果产品达不到消费者的需求，那么就算是店铺的其他方面再怎么好也吸引不了顾客再来第二次了。所以开奶茶店首先要把产品放在最主要的核心位置上，这样才能最大化地降低开店风险。
< class="pgc-img">二、店铺选址
对于店铺的选址我们一定要谨慎行事，盲目的选址，只会让你成为这个行业的牺牲品。在选择店铺的位置的时候，我们一定要判断好周边的情况，最好是对位置周边做一个大概的调查，了解好这个地方是否适合开店。
对于店铺选址这一块是开一家奶茶店最大的风险，千万不要被位置的表面现象所迷惑。了解好一个位置就等于创业成功了一半。
< class="pgc-img">三、客户管理
作为一家店铺的管理者，投资者一定要学会如何去管理直接店铺里的客户。客户管理最基本的就是客户的“档案”，这里的“档案”就是客户的基本信息资料、客户的消费能力、客户的交易状况等等，这些信息会让你更加的了解你店铺内的情况。
四、减少前期投入
任何的创业都是有很大风险的，对于店铺的花费能省则省。如果生意很好能够维持店铺的日常运转的平衡时，再考虑是否多投入一些扩大经营，但是在前期最好还是尽量的降低成本的投入。虽然需要降低成本，但是产品方面的品质还是要有保证，这样店铺才能走得更远，也是为消费者的安全负责。
< class="pgc-img">五、懂得学习
是说加盟了一家奶茶店就真的做一个甩手掌柜，作为一家奶茶店的管理者，一定要具备的技能就是店铺的经营，管理能力。虽说加盟一家奶茶店可以在经营方面，有人可以为你“保驾护航”不懂了可以帮你处理。但是如果自己不学习的是不行的，毕竟“远水救不了近火”。所以，只要自己多学习的管理奶茶店方面的知识，才可能会减少损失，开好一家奶茶店。
开家奶茶店想在奶茶行业上面立足，需要做好的不止小编以上提到的几点，还需要很多的细节方面需要注意，奶茶店店主只有不断学习关于开奶茶店的相关内容，才会降低开奶茶店的风险，获得成功。
<>杯已封口的饮品，凭空出现苍蝇、蟑螂。
隔壁开了一家新奶茶店，想不到的是它有操控你门店行为的能力。
奶茶店老板总在怀疑自己做的奶茶是否有“毒”。
……
这绝不是天方夜谭，而是在奶茶店中发生的真实恐怖事件。当出现这些现象时，预示着稍有不慎，门店将有闭店风险。
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以下是奶茶店恐怖事件破坏力的TOP5。
TOP5
一双将异物放进奶茶里的手
“老板，奶茶里有蟑螂！”
“老板，奶茶里有烟头！”
“老板，奶茶里有个tao!”
在这一声声的“老板，奶茶里有xx”后，往往紧接着是“你看，这事怎么解决！”而前不久，某知名连锁就因解决不善，导致事件发酵，被罚闭店整改。
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在很久以前，奶茶中容易出现的异物多为飞虫，但现在花样繁多，蟑螂、烟头、指套、封口圈，没有看不到，只有想不到。
除去因管理不善或店员粗心大意导致的异物进入的极小概率外，这些异物背后隐藏着一双罪恶的“黑手”。
在言论自由的互联网时代，一个视频、一张图片、一个评论都有可能造成一个门店、一个公司的负面影响甚至关店。
恶意差评、索赔、举报、打假，让不少心怀鬼胎之人，戴着弱势群体的面具，在法律、正义的掩护下露出狰狞面目。
< class="pgc-img">在店员低声下气提出赔偿时，他们往往更加趾高气昂，目标直指最高赔偿金额，甚至还要精神损失费、误工费。
商家若不妥协，视频、照片上传网络，工商、卫生部门举报等威胁接踵而至。
一位有多年管理经验的店长表示，遇到这类事情商家一是致歉，二是赔礼，关键态度要端正，中国那句俗话是“伸手不打笑脸人”，一般情况下会息事宁人。
但任凭好话说尽，仍是坚持不赔XX元钱，别想了事的主，算是倒了霉。
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当这些职业打假、索赔、差评师从秀儿变魔鬼时，奶茶店真的只能向上苍祈祷，求放过吗？
TOP4
一个具有迷惑能力的对手
一个名不见经传的品牌，开业生意就极好，带走了你大部分客流量。
最初，你坚定不移的认为这只是顾客猎奇，或者请人排队，等着一个月后看它门可罗雀的惨状。但却让你失了望。
于是，你开始研究这家门店的一举一动、每一杯产品、每一个服务细节。它上黑糖珍珠时，你做黑糖波霸；它做第二杯半价时，你做买一送一；它推出冰度、糖度调节时，你推出糖度、冰度调整。
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几个月后，你发现已经和它相像度70%，生意却并未好转。虽然创造的捷径是模仿，但不加思索的模仿只是copy，让你变得毫无特色。
遇到一个具有迷惑能力，让你失去自我与自信的竞争对手，也是一件恐怖的事。
TOP3
不计成本做促销
最好的营销是让消费者体验到。在奶茶店为了这种体验，我们往往推出试喝与促销等活动。
5年前，奶茶店的饮品折扣多为1-2元，试喝多以品尝杯进行，那时老板们计算更多的是这样做利润还有多少。
而现在，奶茶店的饮品动辄买一送一、全场半价，试饮则从品尝杯变为了一整杯。
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大力促销的初衷是为引流消费者，然后让其动容，最后让他们常回头。
第一个目的引流相对容易，但将其挽留则需要以产品品质、服务等体验将顾客打动，而在竞争对手各有所长的情况下要让消费者常回头则需不定时推出新品、促销或会员等活动，以刺激消费。
开奶茶店本身是一项长跑运动，但许多店老板将其看做短跑，想通过一场促销做一劳永逸的买卖。这样的想法本身就很恐怖。
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TOP2
原料成本斤斤计较
比不计成本做促销更恐怖的是对原料成本斤斤计较。
在不少老板看来，奶茶店的毛利率就应该是70%以上。所以他们在定产品时严守其标准，在品质与利润之间，牺牲品质换取利润。
而在与许多连锁老板聊天时，他们都有相似的经历。在初创业时，使用原物料并不比同量级品牌便宜，为了能够在竞争中占据优势，往往是选择更优质原料。
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也正因为在市场的竞争力中有了产品品质更优的这一因素，他们相对更容易成功。而成本空间则是在进货量增加的情况下，有了议价能力，开始逐步递减。
牺牲产品品质，等于是对精心设计的装修、优质的服务、完美的营销策划进行的彻底亵渎。
TOP1
一杯自己都不敢喝的奶茶
< class="pgc-img">当外界对奶茶业有了误解，判了莫须有的罪名时，以此为生的从业者却在一旁呐喊助威，而且坚信自己所售卖的产品是不能喝。
这等于向消费者售卖毒药，给自己装上定时炸弹，恐怖级别空前绝后。
华社上海1月14日电（记者袁全）13日上海新增2例本土确诊病例和3例本土无症状感染者。随后，上海将确诊病例的工作地静安区静安寺街道愚园路228号列为中风险地区，上海市其他区域风险等级不变。
愚园路228号是什么地方？从13日晚上海市政府新闻发布会公布的信息中不难发现，其中有三例感染者系同一家奶茶店的工作人员。消息一经发布，不少细心的网友开启了“福尔摩斯”模式，不仅快速锁定了一家奶茶店的名称和位置，还翻出了该店在某生活类App中的具体信息和顾客评价。有网友调侃道：这家面积才20多平方米的奶茶店，堪称全国最小“风险区”。
如何理解上海这波“操作”？从流调报告中不难找到答案。
13日晚，上海卫健委在新闻发布会上表示，上海通报的5名感染者都和1月11日上海报告的1例境外输入无症状感染者相关联，属于同一个传播链，而且都是在隔离管控期间的例行核酸筛查检测中发现的。同时，密接的密接者全部阴性，共计有2830人，均已落实隔离管控。
不少网友认为，这个占地面积最小的“中风险地区”就是上海精准防控的缩影。
从定点隔离可以携带宠物，到在迪士尼边做核酸边看烟花，再到如今的“全国最小风险区”，上海的防控举措体现了温暖体贴的人文氛围，既方便基层开展工作，也为全民积极、自觉配合各项防疫政策奠定了基础。
某生活服务类App内网友和店家的互动（图片来源于网络）
“刚刚知道这家店，希望能通过微小的力量让店家知道整个城市都在关心它”“店员加油，上海加油！”……在某知名生活服务类App上记者发现，不少网友在该奶茶店的店铺评论区为店铺的工作人员和上海加油打气。
14日中午，被列为中风险地区的这家奶茶店在其公众号发布公告，对网友的关心表达感谢并向疾控中心的医务人员致敬。
（原标题：一家奶茶店成中风险地区？上海这波“操作”你看懂了吗）
来源： 新华社
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