要：人们生活的水平越来越高，因此在吃的方面也越来越讲究，不仅对于食材有着较高的要求，在美食的做法上也必须要有花样，因此就出现了各种各样的餐厅，而有一种餐厅受到大部分人的追捧，那就是自助餐，自助餐有着许多的食材，因此可以满足众多人们的需求，在一些朋友聚会、同学聚会等等，自助餐都是首选，因为只要交了一定的钱就可以在规定的时间内尽情的吃喝，想吃什么就吃什么，完全没有顾虑。

相信所有人在去吃自助餐时，都是抱着吃回本的心态，甚至还有一些人，想吃“哭”老板，但结果却很可悲，最后把自己撑个半死，即使是这样，自助餐也是稳赚不亏，对于老板来说，都只是皮毛，不过有一部分的自助餐，有这样的套路：当你去吃自助餐时，服务员会询问你是否需要来一份牛排，许多人一听到是牛排，就会毫不犹豫的答应，这是自助餐满满的套路，许多人吃一块牛排后，就会感到充足的饱腹感，因此就吃不下其他的食物了。

虽然是牛排，自助餐的老板也不会亏损，因为自助餐的牛排品质都不是很好，和正规西餐厅的牛排是没法比较的，因此自助餐的牛排成本不高，老板自然也就不会担心亏损的问题了，不得不说这种套路很深，本来去吃自助餐的人想要把自助餐的食材吃遍，吃到过瘾为止，但是两块牛排就感觉自己已经饱了。

其实吃自助餐想要吃回本是不太可能的，不过自助餐有着最合适的吃法，虽然不会让老板亏损，但是自己会感觉不会很亏，同时还会吃的尽兴，吃自助餐时一定不要只局限于肉类食材，吃肉的同时，也要吃一些蔬菜，荤素搭配，不仅不会感到油腻，对身体也有一定好处，切忌上来就吃寿司、甜点等等，吃了这种食物就会有明显的饱腹感，其次，饮料也尽量少喝，自助餐大多数都是碳酸饮料，一杯饮料下肚，就吃不下任何东西了，最后吃饱的时候，可以边聊天，边吃一些甜点、水果之类的，总之，量力而行，可不要为了吃回本，把自己撑的十分难受。

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那么对于以上大家还有什么疑问呢？

着生活水平的提高，人们对吃的是越来越讲究，不仅仅是体现在食材上，更多还体现在吃的花样上，特别是现在的一些新型餐厅。

就拿自助餐厅来说吧，因为自助餐食物和味道的多样化都能满足大家的一个需求，所以无论是家庭、朋友聚会，还是一些酒会活动，大家都会选择去吃自助餐。新鲜水果，精致甜点，鲜嫩烤肉，多种类海产品，不同口味饮料，自己想吃什么就拿什么，满满的都是诱惑，完全抵抗不了。

每次去吃自助餐，都是抱着把本吃回来，更甚者把老板吃垮的心态，最后把自己撑个半死，对于老板来说，也是不痛不痒的，而且他还是赚的。

之前，我表妹选择了一家海鲜自助餐厅过生日，当我们进去的时候，餐厅内的灯光照在食物上，那些食物显得格外的诱人，本来肚子就有点饿了，看到这些食物之后就感觉马上能吃得下一头牛的感觉，所以当服务员过来问我们需不需要来份牛排时，我们毫不犹豫的点头，等到我们吃了一小会儿，我们才发现肚子已经饱了，其他食物根本就吃不了多少。

其实现在有很多自助餐，要么就是在你才上桌的时候就来询问你需不需要牛排，要么就是直接告诉你哪儿有牛排，引导你自己去拿。我们去自助餐本来就想着能把本吃回来，所以我们都会向着自己觉得贵的食物拿，而牛排很多人都会觉得它贵，更会毫不迟疑的去拿。

自助餐的牛排跟西餐的牛排是不一样的，它的成本不会很高，所以餐厅老板根本不会担心你能吃多少。

不得不感叹太有套路了，本来想着怎么也得把每样食物来一遍，结果一盘牛排就把自己的肚子填个半饱。

吃自助餐不能光吃熟食，不能光吃甜点，不能光吃肉，也不能无章法的胡乱海塞，如果都存在这些情况，那吃自助餐就别想吃得尽兴了。

我们要自己寻找一套适合自己的方法，让自己能吃得尽兴，也不至于亏本。我们可以先来点汤或者酸梅汤饮料开胃，不能一上来就吃一些寿司、甜点之类的，这种是很饱肚子的 。

然后在吃的过程中，也不能光吃肉，要尽量荤素搭配，如果吃肉吃多了，就会显得特别腻，而后就会抱着饮料喝。本来自助餐的饮料都是些碳酸饮料，一杯饮料下肚，想想肚子还有什么空间来装其他食物。

最后我们可以在餐后聊天的时候，可以挑一些自己喜欢的甜点、水果，这样把我们肚子最后的那一点空间也填满了，也不会觉得很撑。

不过凡事都得尽力而为，别把自己给撑伤了就行。