百鹭里”精致火锅料理,是一家源自安徽主打精致商务小火锅的餐厅;由此素颜陈设设计师以徽派建筑为底蕴;以白鹭为元素展开设计;打造一个概念性的美食空间。
< class="pgc-img">>“百鹭里”作为传统火锅餐饮的创新品牌,旨在将传统精神以现代的方式诠释,由此体现百鹭里将传统火锅融入现代化工艺和创新的服务理念。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>设计中脱离原空间的限制,建立新的空间秩序;以传统民居“间”为单元,将空间分割为三个不同的就餐区域,以极具现代感的木格栅为墙,以象征白鹭羽毛的亚克力为瓦,打造一组概念徽派的建筑群,食客仿佛置身于一间间庭堂之中。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>设计中以深灰色为空间主调,融入原木、金属打造一个冷静、高端的餐饮空间。让食客脱离喧嚣的商场,细细的品味一场味觉与视觉的盛宴。
< class="pgc-img">>家具上我们也根据每间区域的不同选择不同组合的家具,以满足不同人群的就餐选择。主要选用手感皮革和精致的金属搭配,来提升家具的品质感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>设计师在墙面的装饰上,以吴冠中的《村居》建筑画作为启发,经过艺术处理,将其运用,在动态的喧嚣中注入一股沉静之息。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>白鹭寓意为幸福和长寿,由此在设计中让整个空间融入白鹭羽毛的概念;既凸显了品牌之意又显出餐厅对每一位客人真挚的祝福。
国人大部分都喜欢吃火锅,所以大江南北开了无数的火锅店。饮食文化不仅仅说的是吃的,还有相对应的就餐环境,一个火锅店的好与坏,味道是一方面,就餐环境是另外一方面,这两者的结合,才能体现出火锅店应有的餐饮文化。就餐环境和装修尤其是软装关系密切,软装的好与坏影响着火锅店内的就餐环境,也影响着顾客对店内文化以及饮食文化的深入理解。
< class="pgc-img">>火锅店软装包含火锅桌椅,家具,软隔断、水景、干支等等,这些都是我们火锅店空间常见的软装。作为专业的火锅店软装设计师,我们需要根据现有空间的大小、火锅店整体装修风格、火锅店主题等因素来进行软装的一个搭配喝设计,为了更符合火锅店的整体装修风格,软装的造型、色彩搭配都有着不同的要求。火锅店软装设计还包括灯饰的选择,例如火锅店吊顶、射灯、壁灯等等,这些灯具不仅仅是满足火锅店的日常照明需求,其样式的选择和色彩的搭配对于我们整个火锅店的装饰也起来到了不小的作用。
< class="pgc-img">>软装设计能够使火锅店面大而不空、厚而不重,有格调的同时又不显得压抑。当然对于新中式风格的火锅店的设计大多才用到都是木质材料,线条也比较简洁硬朗,而加上现代的玻璃、大理石等现代材料,将现代元素和传统元素结合在一起。像这样的新中式风格的火锅店,既能够表达出中式的清雅、端庄,将本土文化特色融入更加本土的生活特色、饮食文化,还能够结合出现代的手法提升空间档次。
< class="pgc-img">>火锅店软装设计要考虑目标客户群体,这个很重要,我们做餐厅设计都会考虑到这方面的需求,调查当地目标客户群体,看他们需求是什么,然后填补市场空缺,迅速吸引客户,快速地占领当地市场。随着改开放的发展,人民水平提高不少,不在仅仅满足温饱的需求,更注重生活享受,他们选择一家餐厅吃的要求也提高,更加注意餐厅环境风格。
有氛围感?万能软装搭配,给你的氛围感来一个质的提升。
顾客都说没有氛围感,其实多半的话,是我们的软装搭配上面出了问题。我总结了以下几点,在软装搭配上,绝对能让你的店铺氛围感做到质的提升。
首先,我们的风格必须做到统一。软装与整体的中式装修风格保持一致。同时在餐具的选择上面,我们要选择具有特色的餐具,比如说像青花石印花碗这些,它能够增加我们顾客在用餐时候的氛围感。
< class="pgc-img">>然后在布艺的选择上面,我们要选择具有中式特色的桌布,比如说像餐巾、靠垫这些也是一样的。
同时我们还可以考虑增加一些艺术品的陈列,比如说一些中式的艺术品或者字画,它能够强化我们的中式文化氛围。
最后在灯光选择上面,一定也要选择运用那种柔和的灯光,可以使用传统的中式灯具,像宫灯、布艺灯、左边灯这些都是可以的。
< class="pgc-img">>通过以上几点建议,它可以为我们的中式火锅店营造出舒适且富有中国传统文化的用餐环境,同时也能提升我们顾客的用餐体验。
最后,如果你有任何餐饮设计方面的问题,可以关注我,每天给你分享不一样的餐饮设计案例。