随着消费升级和饮品市场的不断扩大，奶茶行业在我国迎来了快速发展期。在这个充满 商机的市场，许多新手小白都想分一杯羹。然而，作为一个创业小白，如何入门奶茶行业，成功迈出创业第一步呢？本报记者深入调查，为您揭秘奶茶行业创业之道。
一、了解市场，找准定位
在进入奶茶行业之前，首先要对市场进行深入了解。通过调查发现，目前奶茶市场主要分为以下几个流派：台式奶茶、港式奶茶、泰式奶茶和自制饮品。新手小白在选择创业项目时，可以根据自己的喜好和当地市场需求，找准定位，选择适合自己的奶茶类型。
二、学习技术，掌握核心
奶茶制作技术是创业成功的关键。新手小白可以通过以下途径学习技术：
1. 报名参加专业奶茶培训课程；
2. 请教业内专业人士，了解行业内幕和制作技巧；
3. 自学，通过观看教学视频、购买专业书籍等方式提高制作技能。
掌握核心制作技术后，可以根据自己的创新能力和市场需求，研发出独具特色的奶茶产品。
三、选址装修，打造形象
选址是奶茶店成功的关键因素之一。新手小白在选址时要考虑以下几点：
1. 人流量：选择人流量较大的地段，如商圈、学校周边、步行街等；
2. 竞争对手：避免选择附近已有过多奶茶店的地点，以免陷入价格战；
3. 交通便利：确保店铺附近有便捷的交通设施，方便顾客前来。
装修方面，要根据目标顾客群体和品牌定位，打造独具特色的店面形象。可以请教专业设计师，结合自己的创意，打造一个吸引眼球的店面。
四、营销策略，拓展客源
营销是奶茶店吸引顾客、提高知名度的关键。新手小白可以采取以下营销策略：
1. 社交媒体推广：利用微信、微博等社交媒体平台，发布店铺动态、优惠信息等；
2. 线下活动：举办新品试饮、节假日优惠等活动，吸引顾客关注；
3. 合作推广：与周边商家、企业进行合作，实现资源共享，提高知名度。
五、贴心服务，顾客至上
优质的服务是留住顾客、提高口碑的重要手段。新手小白要注重以下几点：
1. 员工培训：加强对员工的培训，提高服务质量；
2. 顾客体验：关注顾客需求，提供舒适的就餐环境；
3. 售后服务：设立反馈渠道，及时解决顾客问题。
总之，奶茶行业创业并非易事，新手小白需谨慎对待。通过深入了解市场、学习技术、选址装修、制定营销策略和提供优质服务，相信您一定能在这个行业闯出一片天地。祝您创业成功！
、行业分析。
要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
< class="pgc-img">二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；
3、是风险抵抗能力、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。1、技术方面有了解吗？2、设备能采购到吗？ 4、是加盟还是营呢？
五、找店面。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、店面装修以及菜单确定，根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品以及所学习技术对菜单的定位确定 ，另外就是装修，这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这
七、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。
八、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。
九、当装修进行到七七八八时，就可以进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。
十、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备，然后就可以吉日开张和宣传。下一步就是：“用心”经营了。
家好，我是茶理杨，最近很有多的新手朋友们，私信给我，啊，我是小白，我想开一家奶茶店，能开吗？怎么开呢？从哪开始呢？
我的建议，新手小白不要随意入行，如果你原有的工作还不错，薪酬也还基本满意，我是不鼓励创业的，特别是不要进入奶茶这个行业。
但是都不想当打工仔，人人都想转型当老板，怎么办呢？一定从你擅长的行业开始，你喜欢的事情开始。比如你以前是一个水电工，那你可以做水电相关的耗材生意。你以前是一个厨师，那现在就开一家饭馆。为什么呢？因为起码你的起跑线要高一点，这个行业你熟悉一点。
那有些人，就是铁了心的非要开奶茶店，但是又毫无经验，怎么弄呢？
雷军说过啊，创业不是一件人干的事，这个思想准备要有。
< class="pgc-img">首先：我的建议是先去奶茶店上几个月班，一定要去。我讲讲背后的原因啊，你们为什么会选择奶茶店这个行业进入呢？无非一点，你在大街上看见某某奶茶店，大排长龙，门庭若市，场面火爆。这个画面印在你的脑海里，那就简直是在印钞票。你一定会觉得很赚钱，一杯水就能卖十几块二十块，这还不发财吗？所以你的魂就被勾住了，迷住这个奶茶店了。
好，现在我们静下来想想看，连你的眼睛都能看到，一家奶茶店生意火爆，赚钱快，那别人就看不到吗？你能看到的，别人也能看到，你这样想，别人也这样想。所以奶茶行业乱象丛生，竞争激烈，人人都能干，是人就能开，但是大多都是炮灰。
去奶茶店上班的唯一目的就是为了证实你眼睛看到的情况是不是真实的情况。等你去了之后才发现，啊，原来利润没有你想象的这么高，原来以为能有80%、90%的利润，你实际经手了之后，充其量毛利润也就50%。你以为一家店房租最多也就十万八万，你去了之后，才知道，连转让费带房租加上装修设备乱八七糟的花掉了三五十万。你以为不就是做几杯奶茶，没什么难度，你去了之后发现每天还要起早煮珍珠，如果是好的品牌，对每一杯的品控和出杯流程要求都极为苛刻。你以为不就是带几个店员，干点活，发工资，你去了之后才发现，这些90后00后的小年轻这么不好管理。
所以去的目的只是为了让你了解那些你眼睛看不到的最核心的问题。
其次，你经过了几个月的历练之后，还是没有放弃，觉得自己的能力能够操手一家奶茶店了，硬着头皮也要上的时候，接着该怎么办呢？
再去找意向门店，一个还不够，多找几个，不要限制范围，你不能说，唉！我就想在我老家县城开，但是你老家县城的茶饮市场已经极度饱和了，也没有好的门店的时候，难道就不考虑其他隔壁相邻的县城吗？这是一点，千万不要自己给自己画一个圈，关在里面出不来了，脑子要活一点。多找几个的目的就是为了从中选优，选最好的那个，茶理杨我之前找店的时候，我会找十几个店铺，在里面选择一个，市场，地段，消费能力，顾客群体，房租，合同期限，等综合评分最高的那一个。
千万不要啥都没干呢，就去交加盟费，保证金，买设备，准备原材料。这种方式是最傻的，你说你店都没找到，你就弄一堆压资金的，啥用不上的废物在手上干啥。
万一你找的一个理想店铺，价格有点高，但是位置还不错，你又挺想拿下的时候，你怎么办？再去借高利贷吗？那你这不是搬起石头砸自己的脚吗，所以，千万千万要注意，一定是先有优质的意向店铺再去准备那些后续的事。
好市场，好铺子可不等人，你不能及时拿下，马上就被别人撬走了。而那些设备，耗材，你拿着钱，随时都能买到。所以这是一个先后问题，一定要注意，不要自己把自己逼到绝境。
真正的那些好的奶茶品牌公司，人家一定会让你先去找意向市场和意向店铺，再谈加入。只有那些连哄带骗的奶茶快招公司，上杆子追着你快点签合同，说什么，你今天不签，明天就涨价，后天就被别人代理了，这些都是扯淡的，你拿着钱还怕买不到这些破铜烂铁吗？
不过这里重申一下，小白新手进入能不加盟就不加盟，刚开始我也说，创业不是一件人干的事，本就是你从啥也不会到啥都会的过程，有交那些所谓品牌的“奶茶品牌”加盟智商税的钱，你还不如踏踏实实自己干，一种是你高价花十万买了他们的一堆破铜烂铁，另外一种是你花五万自己去市场上买比他更好的设备，你选择哪一种？
总结，一定要进入奶茶行业，先去上班，再去找意向门店，再去装修，（新手能自创就自创，不要加盟）然后买设备，开锣！能坚持这么一套走下来的，我不敢说你赚多少钱，但至少能让你用最少的钱，积累最宝贵的经验。当然这途中很多人连第一步都坚持不下来，因为他去了之后发现，其实也挣不了多少钱，都是假象。
所以，小白创业入行，一定要胆大心细，谨慎而行，因为只要你的第一次创业失败了，你以后就会有恐惧心理，可能就一辈子再也无法爬起来了，所以不打无准备之仗，才是一名新手创业者该有的态度。
我是茶理杨，解决茶饮行业的问题，让经营奶茶的理念更简单！
