城齐鲁网5月23日讯(茌平台 杨光鹏 王云)5月1日起,营改增试点工作全面推开以来。茌平县酒店餐饮行业采取措施,严格落实。近日,对茌平县酒店进行了营改增改革调研,调研结果显示,酒店经营企业普遍认为税负降低利好发展。
营改增是我国1994年分税制改革以来,又一次重大的税制改革,是结构性减税的一项重要措施。营业税的税制是:道道征收,全额征税。增值税的税制则是环环征收、层层抵扣。大部分酒店普遍认为,相比之下,增值税税制更科学、更合理、更符合国际惯例,会适当降低酒店行业整体税负,促进酒店等服务业的健康发展。在营业税制下,无论饭店经营规模大小,都以其取得的全部收入包括房费、服务费等,按照5%的税率计算缴纳营业税。
改征增值税后,酒店餐饮业的纳税分为两类:第一类是年销售额在500万元以下的饭店,适用简易计税方法依照3%的征收率计算缴纳增值税,与原先5%的营业税税率相比,其税收负担直接下降约40%。第二类是年销售额在500万元以上的饭店,这部分企业适用6%的增值税税率,税率直观上提高了1%,但饭店的水、电、燃气、消耗性日用品以及固定资产、房屋装修及维护费用、其他外包服务等,皆可按规定抵扣所含的增值税。在纳税过程中合法取得增值税发票抵扣之后,饭店的税收负担不应该上升。酒店的进项有几百项,希望相关部门在试点阶段通过培训及辅导,帮助企业理清并解决这些具体问题,尽快适应增值税制度。
会人员必须确立认识自己所服务项目的公司应当交纳的税收及其征收率,那样在交税阶段上不容易出現难题,有利于公司大力支持行政机关的规定,积极主动缴税,不应当存有偷漏税的难题。现阶段依据有关部门的统计分析餐饮行业将会涉及的税金新项目超过四十六种,还是有必须复杂性的。下边关键掌握5种关键的税收及其其征收率状况,小编给大家好好讲讲餐饮行业如何纳税?
增值税,现阶段改成所得税
以前增值税的征收率是5%,在改革创新以后,将增值税改成所得税之后。关键分二种状况来交税,针对一般纳税人的餐饮业,征收率在3%,而且依照简单做账方法来开展税额的测算。针对小规模纳税人而言,这部分的征收率是6%,但针对反复缴税的一部分能够 开展消除,关键是能够 开展进项抵税,总的来说征收率都是减少的。
城建税
城建税都是餐饮行业所必须交纳的,它的全名是城市规划建设维护费用,这都是餐饮行业在发展趋势全过程中必须承担交纳的,它的征收率要依据本地行政机关的要求。这是在餐饮行业所得税税额的基本上征缴的。
教育附加费及其其他额外
教育附加费此项税金的征缴确实所得税税额的3%的基本上开展征缴的,其他额外的详细情况及其实际的征收率都是依据相关部门的要求开展交纳,现阶段全国各地经济发展情况不一样,收费标准的规范也是差别。
< class="pgc-img">>个人所得税
在这一品类中包含所得税及其公司代收代缴的个税。针对所得税,通常征收率在25%,小型微利企业征收率在20%,实际要依据饮食业的经营规模等来开展征收率的测算。在餐馆会计记账软件中也会反映出去。
合同印花税
餐饮行业在运营全过程时会应用到各种各样住宅资产租赁协议,建设工程勘察设计合同书,购销合同,也要开展帐本的设定,许可证照的申请办理等,这种必须征缴合同印花税的,有关这些的征收率状况也必须多掌握。餐饮行业如何纳税就讲到这里,大家学会了么?更多知识请找我们来学习哟!
在营改增政策执行之后,餐饮行业有许多降税的机遇能够运用,在餐饮行业用心改善自身财会人员的工作能力,健全这一设定的一起,餐馆会计记账软件也可以较为技术专业地开展各种各样账簿的备案,包含纳税申报申税等工作中也可以有很好的进行。
0年,舌尖上的改变(大数据观察?数说40年)
餐饮业市场规模从54.8亿元增至39644亿元
林丽鹂 李玉楼
民以食为天,从百姓餐桌上可以看出社会生活的变迁。改革开放以来,餐饮业持续快速发展,丰富百姓生活、吸纳大量就业、拉动消费增长。餐饮业日益成为我国扩大内需的重要抓手之一。
超700倍
我国餐饮业市场规模40年增长
走进北京市东城区翠花胡同43号,京城第一家个体饭馆——悦宾饭馆依然门庭若市。悦宾饭馆1980年开张,拿到了北京个体餐饮的第一张营业执照。在悦宾饭馆诞生前两年的1978年,我国餐饮业的市场规模为54.8亿元,下馆子对于普通居民而言是个稀罕事。
时光荏苒,如今中国民营餐厅早已遍及全国各地。2017年,我国餐饮业市场规模已达39644亿元,同比增长10.7%,快于同期社会零售总额增速0.5个百分点。中国烹饪协会预计,2018年中国餐饮市场正朝着整体规模跨4万亿元的目标冲刺,40年间增长超过700倍。
改革开放40年间,我国餐饮业呈现持续快速发展的势头,常年保持两位数增长,增速常年领跑社会消费零售总额增速。从1978年算起,中国餐饮业用了28年,将市场规模在2006年做到1万亿元;从1万亿元到2011年餐饮市场规模突破2万亿元,用时缩短至5年;从2万亿元到2015年零售额突破3万亿元用了4年。
中国烹饪协会会长姜俊贤说:“中国餐饮业已从基础薄弱开始逐步发展成为在扩大内需、促进消费、稳定增长、惠及民生等各个方面都具有举足轻重作用的一个产业。”
近年来,餐饮业发展更是迎来多项政策利好。2016年,针对餐饮企业税费负担过重等问题,国家发改委、中国人民银行先后两次调整银行卡刷卡手续费,商户刷卡手续费降低50%至60%。同年,餐饮业被纳入“营改增”试点,商务部数据显示,2017年住宿和餐饮业税收收入583亿元,同比降低11.9%,税负进一步减轻。
3000万
2017年全国餐饮从业人数
从星级酒店餐饮部服务员、采购员、领班到餐饮部经理,蒲小华在餐饮业工作20年后,于2011年决定辞职创业,在四川德阳开了一家主打健康生活的主题餐厅。
“餐饮业看似门槛低,但真正做起来难度却一点也不小,涉及供应链、菜品研制、质量把控、服务培训等方方面面,既要在精细管理上持之以恒,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。”蒲小华说。
据中国烹饪协会统计,改革开放之初的1978年,全国餐饮业营业网点不足12万个,餐饮从业人数104.4万人;2017年,全国餐饮企业已达465.4万个,门店数量更是超过800万的规模,餐饮从业人数约3000万人,每年新增就业岗位约160万个。“深化改革,继续大力发展餐饮业,对稳定经济发展和扩大就业等方面意义重大。”姜俊贤说。
近年来,餐饮厨艺传承和经营管理职业教育快速发展。教育部高等职业教育专业设置备案结果数据显示:2013年,全国开设烹饪工艺与营养专业的院校有85所,2014年为94所,2015年为120所;2016年起专业名称改为烹调工艺与营养专业,开设院校为121所,2017年为158所,2018年增至176所,较2013年猛增107.1%。
“我们每年都在员工中选拔优秀‘种子’,开展三级技艺传承班,用‘集体拜师,集体收徒’的模式取代传统的一对一师徒模式,强化对传统菜品、品牌文化和职业操守的全面传承。餐饮企业应给员工提供广阔的发展空间,让普通员工都能看到上升的希望。”北京华天饮食集团总经理贾飞跃说。
80%
2017年我国大众化餐饮占市场份额
“过去总去饭店,现在改成点外卖了,又方便又实惠。”上海市某化妆品公司职员杨蜜说。
近年来,外卖迅速发展成为餐饮业新的增长点。美团点评研究院发布的《2017年中国外卖发展研究报告》显示,2017年中国在线外卖市场规模约为2046亿元,较上一年增长23%,在线订餐用户规模接近3亿人。
当前,餐饮业的发展正呈现出诸多新亮点:
——大众化。外出就餐已经成为普通中国人日常生活的一部分。2013年起,大众餐饮成为餐饮市场中增长最快的部分。商务部2017年的数据显示,我国大众化餐饮已占餐饮市场的80%左右。据中国烹饪协会统计,1978年,中国人均年餐饮消费不足6元;而到2017年,这一数字达到2852元,比改革开放之初提高了475倍以上。
——数字化。大众餐饮是互联网渗入最早的实体产业,以团购、外卖和电子支付为代表的餐饮O2O深刻重塑了餐饮市场,科技成为引领餐饮业发展的重要因素。据统计,2017年有59.7%的消费者在用餐结账时使用移动支付,同比增长67.7%。
——多样化。目前,中国餐饮业经营业态多元化、个性化和细分化趋势增强,从改革开放初期仅按正餐、快餐等划分,衍生出火锅、民族风味餐、小吃等多个创新业态。在服务上,部分餐饮企业突破传统营业时间,实行全天候供餐,为消费者就餐提供更加便利的选择。
姜俊贤认为,餐饮企业应避免业态同质化,主动调整业态结构,探索差异化服务,创新业态形式,注重人性化、个性化、体验化。