了9年的额尔敦，可以说是深圳涮羊肉的扛把子了，作为深圳的正统内蒙古涮羊肉，老客只认额尔敦，最火的时候想吃得翘班去排队，新店开到了沙头角。他们家经典的羊围脖，8年来都是食客们必打卡的菜品，5层现切羊肉，食欲和仪式感都拉满，最近新店开业还有49.9团100的优惠。
超大分量：4.8斤羊肉，一次吃够
一份完整的羊围脖足足约4.8斤重，直径有1米长，需要抬着上桌。薄切的羊肉片，360层层整齐叠放，上桌很有视觉冲击感，一份5-6人吃都非常足够。
超全部位：5种羊肉，来自自家牧场
羊肉全都来自锡林郭勒的自己农场，选用的都是锡林郭勒草原上6月龄的乌珠穆沁羊包含雪花羊肉、大刀腹肋肉、羊尾油、太阳卷和羔羊五花肉5款羊肉，可以一次性品尝不同部位的羊肉。
超强搭子：灵魂芝麻酱
涮羊肉经典的搭配是芝麻酱，有人笑称涮羊肉不是蘸芝麻酱而是喝芝麻酱，浓郁的芝麻酱加入香菜、葱花、韭菜花和豆腐乳拌匀。鲜嫩的羊肉包裹浓香的酱料，味道层次更丰富。
额尔敦传统涮·新店优惠
49.9团100代金券
*仅限堂食使用，不适用于包间
*酒水饮料、调料、茶位及特价菜除外
*单次可叠加2张使用
深圳三店优惠
香辣牛腩锅68元秒杀
*仅限堂食使用，不适用于包间
*购买后30天之内有效
在“深圳吃货小分队”后台对话框
回复 羊肉
手切羊肉
店里每款肉都是由师傅明档现点现切，招牌的手切羊肉，肉质色泽鲜红明亮，简单下锅涮煮，入口弹性十足，口味香浓不膻。
香辣牛腩锅
去年上架的香辣牛腩锅，草原鲜牛腩切大块，十余种香料炒制后，再加入高汤和牛腩肉块炖煮1个半小时，牛腩炖煮的软烂，但嚼劲也依然足。锅内还有萝卜、豆腐泡、魔芋等配菜。
手抓羊排
香酥羊棒骨
像沙锤一样的香酥羊棒骨，是取自羊的后小腿肉，肉质扎实。烤制出炉后，外皮焦脆可口，配上辣椒面一整根上手啃，非常带劲。
羊肉串
现点现烤的羊肉串，上桌时还在滋滋冒油，用的是肥瘦相间的羊后腿肉，微微烤焦，火候刚刚好。
羊肉烧麦
沙棘木瓜
新鲜木瓜切片后，淋上一圈沙棘汁，吃一口酸甜开胃，涮过后清清嘴。
蒙古奶茶
现煮的蒙古奶茶，牛奶油开锅，加入炒米、奶皮子、奶条、牛肉干等配料，入口咸香，吃完羊肉喝一碗，很暖胃。
4大锅底
景泰蓝彩绘铜锅是额尔敦的标志，一人一锅的模式，想涮什么就涮什么，分别有传统锅、清水锅、香辣锅、菌汤锅4种，如果想最直接的品尝羊肉的鲜味，可以选择清水锅，个人更推荐传统锅，涮起来味道会更浓郁。
额尔敦新店开在盐田官上路，环境简洁舒适，宽敞明亮，还有2个大包房，聚餐请客都很错，盐田的朋友想吃涮羊肉再也不用跑那么远了。最近新店开业，还有49.9团100代金券，叫上朋友一起来吃羊围脖吧。
49.9团100代金券
*仅限堂食使用，不适用于包间
*酒水饮料、调料、茶位及特价菜除外
*单次可叠加2张使用
深圳三店优惠
香辣牛腩锅68元秒杀
*仅限堂食使用，不适用于包间
*购买后30天之内有效
在“深圳吃货小分队”后台对话框
回复 羊肉
盐田区官上路3-15号
营业时间：10:00-22:00
电话：0755-25369608
罗湖区清水河一路博兴大厦5楼
营业时间：10:00-22:00
电话：0755-22910068
营业时间：10:00-22:00
电话：0755-23605688
摄影丨Cong
设计丨披披
次小编打卡的自助餐坐落于福田，竹子林地铁口步行2分钟即达，东方银座美爵酒店。
< class="pgc-img">作为一名海鲜爱好者，这个地方才是小编的最爱。种类多得让你眼花缭乱。而且超快的补货速度，完全没有空盘烦恼，就仅仅是虾，小编就吃了足足两大盘！
< class="pgc-img">毫不夸张地说，即便每样食物只吃一点点，没有一个256G的胃，也是装不下的！
< class="pgc-img">现开生蚝，壳有多大，肉就有多大！把肉肉戳下来，呲溜一口吸进嘴里，感觉自己是个深渊巨口的怪物！
< class="pgc-img">现烤生蚝，小编的口水已经控制不住，看到饱满肥美的生蚝在烤炉上滋滋作响，叫人爱不释手啊。
< class="pgc-img">皇帝蟹常年栖息于水温在2-5℃的百米深海，远离污染，长度堪比手臂，同事的两只手都抱不过来，哈哈，拿起一把就走~
< class="pgc-img">新鲜三文鱼、希鲮鱼、八爪鱼，在呼唤着我... 隔着屏幕都流着口水，何况看到实物呢！我都不记得当晚到底吃了多少了，反正是吃过瘾了~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">五颜六色的寿司也很惹眼，如果你是日料刺身控，那请往这边来。当一个个寿司往嘴里送的那一刻，身心是得到大大的满足的。
< class="pgc-img">美味小火锅，吃过了海鲜，就该小火锅闪亮登场啦！菜品种类也非常丰富，在这里享受一顿正宗的火锅，根本不是难事！难的是，到底要怎么才能吃下如此多的美味！
< class="pgc-img">麻辣锅底、冬阴功锅底、清汤锅底共3种锅底，一人一锅，20+种海鲜等菜品荤素搭配，不扶墙出都不行了。
< class="pgc-img">看这大虾，这扇贝，这肥牛 ，感觉光是在火锅区就已经回本了！
< class="pgc-img">高温烤制的羊排外焦里嫩，来自内蒙古草原，大口大口吃就是爽！
< class="pgc-img">铁板区，高温将它们的汁水锁住，每一块都是真材实料，随着浓郁的香味飘出，味蕾和灵魂都在这一刻被征服啦。一大把肉肉就在眼前，这才是食肉动物的正确打开方式好吗！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肉有了，酒也必不可少，你有故事吗？进口葡萄酒不限量畅饮，各种鸡尾酒饮料、果汁和啤酒只管放开了喝
< class="pgc-img">肉肉吃到有点腻了，然后来到面档尝尝，现场手工拉面汤汁鲜美，都是不错的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">中西式热菜口味全，煎、炒、烹、炸、煮样样都不要错过，即便是凉拌菜，都要让自己尝一尝，不然错过了多少美食，就会留下多少遗憾！
< class="pgc-img">各种水果沙拉，相当清爽解腻
< class="pgc-img">甜品和冰淇淋，可不仅仅是小朋友的最爱，也是小仙女们的最爱，其乐无穷！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">8种口味意大利马丽兹手工冰激凌，我一口气挖了4勺~
< class="pgc-img">吃到扶墙门出~
日
花西子事件持续发酵
蜂花、莲花等老国货品牌
再次进入人们的视线
迎来高光时刻
开始了一场“79元”的商战
不少国货都加入了这场大戏
网友表示
对于良心国货
当然要好好支持
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有不少网友
认真安利自己觉得好的国货
< class="pgc-img">那么
内蒙古有哪些老字号的品牌呢
其实，内蒙古这几家“国货之光”
早已奔向全国
以实力、创意、匠心
传递北疆文化
TA
中华老味道
市级非物质文化遗产
中国十佳老字号餐饮品牌
中国连锁餐饮优秀服务品牌
中国餐饮30年优秀企业奖
大世界基尼斯之最——108种不同馅料的烧麦
TA就是老绥元烧麦
< class="pgc-img">老绥元作为一家老字号的餐饮品牌，自1988年发起，现已在北京、深圳、上海、成都、济南、哈尔滨、海口、呼和浩特、包头等城市开设一百多家店面，是中国饭店协会常务理事单位、中国烹饪协会理事单位、内蒙古旅游定点单位。
< class="pgc-img">老绥元烧麦从原材料购入
到制作加工出成品严格把关
经过30多道工序
道道精益求精
追求好肉、好面、好葱、好油
< class="pgc-img">为了提高口感和质量，全部馅儿料采取手工切制。面粉选用内蒙古巴彦淖尔河套雪花粉，做出来的烧麦晶莹剔透、口感筋道。拌馅儿用正宗胡麻油，精选山东大葱，并只用前面三分之一的葱白部分……经过30多道工序，才做出“青城一绝”。
< class="pgc-img">TA
名誉满身
2011年《非物质文化遗产传承人》
2012年《全国中华特色名点》
2015年《 中华烘焙老字号 》
2016年《内蒙古著名商标》
2019年《中华月饼技艺金奖》
2019年《金牌青城印象美食》等荣誉称号
成为内蒙古最具影响力的糕饼品牌之一
TA就是海鹏月饼
< class="pgc-img">海鹏丰镇月饼始于1948年，1989年丰镇月饼传承人魏海鹏先生为了传承一方水土的饮食文化，延续家乡味道，创立了“海鹏”丰镇月饼品牌。
< class="pgc-img">海鹏月饼是实实在在面馅的
别看它颜值不够
但完全可以代表北方人特有的豪迈
个大体圆 不加任何馅料
选用非转基因胡麻籽鲜榨胡麻油
不添加任何防腐剂、色素、香精
每一道工序都坚持传统手工制作
深耕行业几十年，精耕细作，匠心守候
< class="pgc-img">近年来，丰镇月饼销量逐年增长，销售范围除了内蒙古中西部地区外，已覆盖至山西、河北、北京、广州、深圳等地，年产值已达2亿元，带动就业8000多人。
海鹏丰镇月饼坚守食品安全，建立了2个食品研发中心和多个绿色有机的胡麻种植基地，在严格选用原材料的基础上，坚持以内蒙古味道为主线，用内蒙古食材制作，先后推出了酸奶饼、牛肉干月饼、乳酪月饼等其他创新产品。
< class="pgc-img">TA
是我国羊绒行业的龙头企业
公司的羊绒制品年产销能力在1000万件以上
占到了中国的40%和世界的30%
被国家统计局评定为“中国羊绒制品大王”
是目前全世界最大的羊绒制品联合加工企业
位列中国500家大型企业
2022年鄂尔多斯品牌价值
达到1506.75亿元
位列品牌价值总榜第51名
获评为“内蒙古老字号”品牌
TA就是鄂尔多斯
< class="pgc-img">鄂尔多斯羊绒集团创立于1979年，前身为伊克昭盟羊绒衫厂。也是中国改革开放之后诞生的第一批民族品牌，伊克昭盟羊绒衫厂作为国庆献礼项目正式投产，工厂位于身处内蒙腹地、当时人口只有10万人的贫穷落后的小城东胜。
< class="pgc-img">鄂尔多斯合作牧场
在羊绒服装板块，鄂尔多斯已逐步形成集羊绒及其制品的研发、检测试验、标准研究、成果转化、技术推广、人才培养、技术交流为一体的技术创新服务平台。内蒙古鄂尔多斯资源股份有限公司不仅拥有中国唯一的科技部认定的国家羊绒制品工程技术研究中心，也是国家级企业技术中心。
< class="pgc-img">羊绒生产线
TA
“国家级农业产业化重点龙头企业”
“中华老字号”“中国好粮油”
“全国绿色食品示范企业”
“中国小麦粉加工企业50强”
“国家级绿色工厂”
“内蒙古自治区主席质量奖”
首批“中国好粮油示范企业”等
TA就是内蒙古恒丰集团
< class="pgc-img">内蒙古恒丰集团始建于1957年，依托河套平原独特的优质农业资源，恒丰集团专注于粮油产品的生产加工研发，带动了河套地区的小麦面粉加工产业的健康发展，树立了内蒙古地区“优质特色”面粉产区形象。
< class="pgc-img">“河套牌雪花粉”是恒丰旗下的明星品牌
公司依托独具特色的河套小麦
在全国首创“河套牌雪花粉”品牌
< class="pgc-img">“河套”牌雪花粉作为中国高端面粉的代表，选用内蒙古巴彦淖尔市——世界优质小麦产区种植的无污染、纯天然的永良四号春小麦，小麦种植过程中不添加农药化肥，配合专用面粉生产工艺，萃取麦心精华精制而成的纯天然高档面粉。河套雪花粉生产全过程不含任何添加剂，是绿色天然与营养健康的完美结合。用60余年的独特工艺，传承河套地区2000多年的面食文化，属于面粉行业中的高端品牌。
< class="pgc-img">TA
被认定为第六批“内蒙古老字号”
被列入内蒙古的非物质文化遗产
同山东德州扒鸡、河南道口烧鸡
并列地方禽制品之榜首
被誉为中国的“三鸡”
TA就是张金涛熏鸡
张金涛熏鸡创始于1921年
平绥铁路通车之际
历经三代
先后挂牌张氏、张记、张家熏鸡的字号
< class="pgc-img">“张金涛熏鸡”生产制作技艺传承了三代近百年，充分体现了内地与边塞饮食文化的交融和交流，其品牌创始人张金涛，也成为了乌兰察布市非物质文化遗产，其中一位重要的熏鸡制作技艺传承人。
< class="pgc-img">用435天生长下蛋的红羽边鸡，每只约1.8斤左右，由16道工序，30种中草药调味品，经过三到四小时精心卤制，后用白糖香柏高温熏制而成，口感鲜香浓郁，色泽红润。不加任何防腐剂和人工色素，张金涛熏鸡凭借祖传秘方，从上百家熏鸡店中脱颖而出，成为北方熏鸡代表性品牌之一。
< class="pgc-img">立足本地特色 传承百年匠心
这些品牌始终与内蒙古站在一起
创新探索 匠心独运
向全国甚至世界
传递内蒙古品牌、北疆文化
除此之外
内蒙古还有很多老字号品牌
还有哪些老字号是你的“心头好”
欢迎评论区留言讨论
来源：奔腾融媒
