蒸鸡心汤的方法:大约1.8公斤生母鸡,150克花雕 葡萄酒,葱,姜各15克,味精5克。 宰杀活母鸡后,去除毛发,取出内脏器官,切掉鸡翅,切成薄片的背部并用沸水洗涤以除去血液。 将鸡腿倒置,然后将兔子雕刻酒,葱,姜,味精,盐和适量的清水倒入汤桶中,然后取出葱和姜。
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