源：潇湘晨报
来源 | 潇湘晨报
记者 | 周凌如
1月28日，有网友拍下了这样一段视频，1月27日，该网友在位于湖南常德市武陵区建设路的重庆袁老四火锅常德总店用餐时，一名服务员被逼跪在了大堂里，向另一名顾客道歉。
在该网友发布的视频里，下跪的是一名身穿黑色上衣的男子，他所下跪的区域是火锅店的大堂，周围的桌上都坐满了用餐的顾客，男子的举动让顾客纷纷停下筷子观看。该男子面对着其中一桌顾客，画面显示顾客中有男有女，餐桌上摆放着数瓶啤酒，一名女性顾客伸出一只手指向下跪男子，表示“把你们经理叫来”。对于女性顾客的要求，下跪男子称，“美女，我就是经理，我就是店长，我负责”，并且不断向对方道歉。男子身旁有一名身穿黑色制服的女性工作人员，曾多次试图拉起男子未果。
此前，该火锅店一名员工透露，下跪男子的身份不是火锅店的店长，他只是一名服务员。事发时，火锅店里顾客很多，工作人员都很忙，目前火锅店正在处理此事。“当时顾客可能喝了酒，难缠，也没多大事。”
1月28日，潇湘晨报记者联系到袁老四火锅常德总店的一名工作人员。对方表示，下跪的人是店里的服务员，目前服务员已经和涉事顾客达成和解了，服务员也已经原谅了对方，现在事情已经解决了，没有什么事了。至于产生纠纷的具体原因，她表示不方便透露。
袁老四火锅
菜品全面升级
双节感恩特惠
7.8折
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要吃火锅，请直接约我袁老四见
（文末有福利哦）
锅底上下沸腾时
那股子麻辣鲜，勾得人直流口水！
他们家招牌的红锅
饱满醇香，隔着屏幕都能感受到
火锅的热辣。
集齐了花椒的鲜辣
麻椒的爽麻和藤椒的清香
尝起来辣，但辣得很有层次感
辣而不娇，麻而不燥。
为了照顾不同口味的吃货
一颗辣椒 ／两颗辣椒／三颗辣椒
不一样的辣度，不一样的刺激！
如果说锅底是火锅的精华
那么酱料绝对是火锅的点睛之笔。
蒜蓉、香油、香菜，有了它
就能给整顿火锅增添不少滋味。
一咪鸭肠
吃火锅少不了鸭肠先开开胃
一份半斤重
刚开始并不理解“一咪”
是什么意思，结果随便一夹
真的有一米
在滚烫的锅中涮上8秒左右即可食用
熟后的鸭肠会有所缩短
蘸好调料待冷却后
一根入口，清脆无比。
妈妈圆子
菜如其名
肥瘦得当的圆子
吃出了小时候妈妈做的味道！
瘦肉手打剁馅、少盐拌匀。
撒上些许玫瑰花丝，
一个个软糯粉嫩的圆子，
嘟着肉肉的小脸腾空出世。
肉丸带汁又吸足锅底
咬下去爆浆喷薄而出的瞬间巨美好
软软嫩嫩的温度亲吻牙齿
柔软鲜浓的醉了满腔心怀。
秘制排骨
精选上好的猪肋排
每一块排骨都提前腌制两三个小时
再淋上香辣味十足的红油。
喜欢吃软烂口的可以煮久一点
肉厚实到看不见骨头
直接上手啃才是王道。
极品猪黄喉
袁老四家的黄喉绝对值得一尝！
每一块黄喉都光洁细嫩
这个质感，光看看就知道有多鲜活了吧~
烫熟的黄喉爽滑的口感一触即发
超级耐嚼！
混合着辣味挑动着味蕾神经
简直不要太过瘾！
麻辣牛肉
牛肉拥有高冷的颜值
牛肉非常大片
吃一口你就知道什么叫鲜。
下锅烫3分钟
一整块放进嘴里细细品味
牛肉的鲜味儿与辣劲环绕在口腔中。
在红汤锅中涮过的牛肉
每一处纹理中都暗藏了鲜辣的汤汁
牛肉嫩滑多汁且不失嚼劲
叫人大快朵颐！
秘制巴沙鱼
巴沙鱼是出了名的肉质鲜美
久煮而不老，没有腥味
几乎没有刺
精湛刀工切出
薄厚均匀的鱼片
每一片都是鲜气满满。
新鲜猪脑，每日限量供应
特色包浆豆腐
除了上面这些
还有手工牛筋丸、聪明脑花
月牙骨、v形蟹柳、特色鱿鱼
小肠结子、腰花
... ...
好多特色菜品等你来撩
每一道都让你好吃到飙泪啊！
天气越来越冷了
他们家更是贴心的为吃货宝宝们准备了
好喝又好喝的红糖醪糟
红枣、枸杞、芝麻、花生真材实料看得见
老板可以说是相当实在了
喝上一口
再也不怕这寒冷的冬天了~
还有冰粉哟
青石板路面、古朴窗雕
中式复古的红色灯盏
厚重大气的川渝味儿气息迎面扑来~
方桌长条凳，花格木棱窗
目光所及，皆成美景。
吃货团专属福利
双节感恩
12月21日—1月3日
全场菜品7.8折优惠
地址拿好
地址：汉台区北团结街华建商城1楼（汉中市人民医院向南200米）
电话：0916—3194987
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会吧？不会吧？
不会还有人没吃过袁老四老火锅吧？
凭一口重庆地道老火锅味
连续8年排爆成都 俘获无数好评
一向低调的他
如今终于有了大动作
锅底可谓袁老四老火锅的灵魂所在，坚守川渝人喜爱的传统牛油火锅的做法，石柱红椒与花椒的组合攻击，让人欲罢不能。
一上桌就能直接看到赤裸裸的一次性牛油块在锅上面飘，随着热情似火的红油开始沸腾，连空气都变得喷香热辣。
果然，只要闻到他家锅底的香气，就能深刻体会到“一生只做一锅”的匠心与执着。
出身火锅世家的袁老四在菜品的选择上也是格外用心，食材都在明档厨房内，制作的全过程，毫无掩饰的展现在食客面前。
除了吃的放心，当然还要吃的开心，他家的菜品道道都经典，绝不踩雷。
一咪鸭肠绝对是店里最霸道的菜品，每一处都晶莹剔透、粉嫩诱人，一定要卷着夹，不然有种夹不完的感觉。
在锅里涮上12秒微卷就可以从锅里捞出，挂着一身的牛油，感觉味蕾瞬间被打开，香辣味直冲后脑勺。
入口脆爽又不失去韧劲，伴随着“咔滋咔滋”的声音，舌尖渐渐感受到麻辣之意，让人越吃越停不下来。
妈妈圆子绝对是袁老四的颜值担当！复古造型的8层旋转式“楼梯”，玫瑰花垫底，让每一颗肉丸都显得精致且诱人。
选用成都平原的黑猪肉，刀背剁茸，手打1000次才做出来，每一颗圆子肉质都很紧实，入嘴就是一记肉欲暴击，是只有妈妈才愿意花心思的美味。
来自大草原的新鲜牛肉必然带着淳朴的味道，没有经过任何调料的调制，吃的就是这一口原汁原味。
大片的本味牛肉涮上30秒就可以，入口就能感觉到此肉不一般，牛肉味十足却不会感到腻，有嚼劲的同时又很滑嫩。
他家的毛肚外表粗糙但内心脆嫩，颗粒分明，凭着肉眼可见的高品质，成为了店内的绝杀武器之一。
“七上八下”之后毛肚微微卷起挂满红油，入口之后才第一次感受到什么叫嫩生生的脆感，不愧是毛肚中的极品。
牛肉浸泡在红油之中，还裹满辣椒，火辣的颜色夺人眼球，就连嗜辣的朋友都会被辣到红了脸。
麻辣够味的底汤使牛肉的辣度翻倍，一口咬下，麻辣的肉汁在嘴里横冲直撞，欲罢不能。
▲//草原千层肚
千层肚的每一根都被鲜辣的红油浸染着，很容易挂红油辣汁，入口的香辣感比毛肚更刺激。
▲//鲜鸭血
等鲜鸭血在红油锅里漂浮翻滚后，入口咬开，汁水便直从气孔里冒出，在嘴里爆开。
▲//太阳肥牛
太阳肥牛的肉纹像大理石纹一般，下锅前先来个牛奶鸡蛋spa，入口肉汁丰富且鲜嫩，还有淡淡的奶香。
▲//外婆酥肉＆茴香小油条
炸好的酥肉外壳十分焦脆，内馅的里脊肉脆嫩，一点也不肥腻；茴香小油条直接吃也很香，都可以直接拿走当零食吃。
袁老四老火锅源于重庆，在成都制霸春熙路，全球开了300+门店，每一家都还原了重庆山城的原貌。
古色古香的设计风格典雅大气，青砖石瓦、红色灯盏、方桌长凳，仿佛一秒就能穿越巴蜀。
宽敞明亮的环境内，还设有包间，三五好友围坐在一起，吃一顿正宗的重庆火锅，酣畅淋漓。
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【店铺信息】
袁老四老火锅（民发店）
地址：襄州区航空路民发广场4楼
营业时间：10:00-23:30
袁老四老火锅（人民路店）
地址：樊城区人民路与前进路交叉路口尚城名门1楼
（人民路小学斜对面）
营业时间：10:00-凌晨2:00
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出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：姜饼君 摄影：大福君
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