是每个人都在别人落难的时候袖手旁观，那就别指望他自己落难的时候会有人帮助了。
——《芈月传》
近日，有着十七年历史的成都知名火锅品牌老码头很糟心，武汉鑫老码头不服2017年商标纠纷审判结果，再次向汉江区中级人民法院提起上诉。
这场“码头”商标之争从2016年12月到如今，历时一年多仍未得到一个明确的解决方案，更让人头疼的是，这种情况并非个例，据不完全数据统计，全国有近200家与“老码头”类似或谐音的餐饮品牌，商标维权可为是路漫漫其修远兮。
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一、争“码头”的这十年
成都老码头火锅总经理沈烨在朋友圈转发了武汉晚报关于老码头与鑫老码头商标之争的报道，并配文说：全国维权一直在持续。
老码头的维权之路到底持续了多久？
2006年，沈烨的父辈通过不懈努力终于获得了“老码头”商标的所有权，但很快他们就发现，“老码头故事”、“经典老码头”、“正宗老码头”等类似餐饮招牌不断混淆着消费者的视听，甚至还有无良企业，通过向百度广告竞价的方式使用自己抄袭的老码头官方网站发布虚假加盟信息，从而蒙骗许多消费者进行加盟。
关于此次与鑫老码头的商标之争则是起源于一次市场考察。
2016年底，老码头武汉直营店正在筹备中，沈烨为此特地前往武汉考察市场，却发现一家名为鑫老码头的火锅店存在明显的傍名牌行为，当机立断决定通过法律途径扫除抄袭的虚假品牌。
然而维权之路的艰辛却是常人难以想象的，诉讼周期长，打假成本高，赔付金额小。
加上整个打假过程中，品牌持有者要负责各种费用包括律师的差旅费，法院诉讼费。但如果官司赢了，对方也只需赔付两三万，甚至有不愿赔付的，还会上诉至中级、高级法院等，将整个周期拖得更长。
但在沈烨看来，为了维护老码头自身的合法权益，也为了保护消费者以及加盟商的利益，老码头团队必须坚持他们的维权之路。
沈烨作为一个名副其实的餐二代，商标维权对他来说其实更像现代版的愚公移山——子子孙孙无穷匮也，而山不加增，何苦而不平？
沈烨也表示，“全国有太多的仿冒店了，不可能一次性连根拔除，我们只能一点一点的来，走到一个城市扫一个城市的雷。”
▲成都老码头火锅
二、商标之困
纵观餐饮业，老码头算相对幸运的。有了“四川省著名商标”等多个头衔加持，虽也不能完全杜绝仿冒现象，却也能很好的管控：毕竟有法可依。然而其他一些品牌可能就不那么幸运...
1.被抢注
2006年，台湾人谭智文在苏州观前街开出第一家店，取名珍奶会所，曾经创造了日均3000杯的业绩，截止今年8月，全国门店超500家。然而当他想要进一步扩大企业规模时才发现，此商标早已被人抢注，谭智文不得不放弃经营多年的名字，更名为“巡茶”。
与之有着相同遭遇的台湾奶茶品牌50嵐，2007年来上海准备进军大陆市场的时候，发现50嵐的商标已经被一家注册地在上海的港资企业注册。
▲50岚
2.被山寨
说到被山寨，最悲催的莫过于在杭州起家的快时尚中餐厅绿茶了，2008年成立的绿茶餐厅一直到2013年才正式注册“绿茶”商标，2015年获得商标所有权。
近7年的时间中，造成了大量了时间空挡。市场上也滋养出了大量绿茶的仿冒店，甚至有一家与其一模一样的餐饮企业发展出了近50家的加盟店。
2016年3月，绿茶以商标侵权和不正当竞争为由将全国22家假冒“绿茶”餐厅告上法庭，但这次大规模维权打假事件之后，成果却不见得好，虽然有部分山寨餐厅关闭，但仍有商家以“杭州绿茶”商标或名义在内蒙古、河北等地经营。
▲绿茶餐厅
3.难注册
绿茶的商标为什么迟迟注册不上？其中很大的原因在于其品牌名称不符合商标注册规范。与之类似的还有成都知名火锅品牌川西坝子，2016年5月，川西坝子发布声明，称要严厉打击假冒、仿制、山寨的“川西坝子”。
而之所以川西坝子面临如此困境的原因在于，川西坝子属于地域通用名，加大了注册难度。也正是如此，才给了仿冒店和山寨的可乘之机！
三、如果被山寨的是你...
1.我们为什么憎恨抄袭者？
以老码头为例，这个品牌走了十七年，在消费者心中一直是一个有历史的优质品牌，这背后少不了老码头团队十七年来的奉献与艰辛。
抄袭者不劳而获，抄走的不仅仅是一个名字。这种行为更多的是对原品牌的伤害、对品牌影响力的稀释。而且一旦这些仿冒品牌出现食品安全等质量问题，最终受到伤害的反而是辛苦经营的品牌方。
也许你会说，那抄袭与我又有什么关系呢？
抄袭者破坏的是整个餐饮市场的平衡，他们的行为就像是蛀虫，一点一点地蚕食着消费者对餐饮品牌的信任。
你是否能够忍受街角的新店模仿你家的特色菜品？那模仿装修风格呢？模仿门头模仿店名？
我们总是在抱怨餐饮行业的同质化太严重，却没有看到，同质化的背后，还隐藏着这些“模仿大师”们。
▲餐饮品牌小龙坎发布的维权声明
2.被抄袭了我们该怎么办？
沈烨告诉读sir，如果是在大众点评上发现了仿冒店，原品牌商家可以通过向新美大举报以及发送相关证明，合理要求大众点评下架其店铺信息。
如果对方冥顽不灵，那我们只能通过法律的途径进行合理维权，不过前提是，商标必须存在法律效益。
在现代社会，品牌对餐企来说是无形资产，需要穿上法律的外衣。而商标就是品牌的“铠甲”，有商标权的品牌才能畅行天下。在创业之初，就需要考虑将品牌作为商标注册，在遇到侵权时才有权利基础去维权。
而注册商标的过程中也要注意，商标法律对注册条件做了很多具体的规定，商标审查过程中又有很多具体的标准，命名时最好能委托专业律师做法律风险评估。
你怎么看待餐饮行业的抄袭、侵权现象？
欢迎在评论区写留言，与我们互动讨论！
本文作者：小白
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新中国成立70周年之际，为向祖国献礼，精准帮扶有需求的残疾人家庭，为他们多渠道筹措爱心帮扶脱贫基金，以实际行动响应省委省政府提出的助残扶贫我们在行动的号召，助残扶贫在行动，四川火锅行业在行动，四川餐饮供应链企业在行动，四川火锅消费者在行动。
< class="pgc-img">（启动仪式现场）
2019年9月30日丰谷墨渊酒献礼祖国·爱心助残四川火锅公益周活动在成都市金牛区维纳斯檀香花园酒店4楼会议室正式启动。四川省残疾人福利基金会副理事长汤全，四川省火锅协会会长沈洪光，副会长严龙，秘书长冯永地，四川万帮达助残服务中心理事长李利君，四川省绵阳市丰谷酒业成都分公司杨发仁等领导莅临现场。参与仪式的还有爱心企业代表、爱心火锅企业代表等，全场共计120人出席了此次活动。
< class="pgc-img">(四川省残疾人福利基金会副理事长 汤全 发表讲话)
< class="pgc-img">（四川省火锅协会会长 沈洪光 发表讲话）
据悉基金会副理事长汤全介绍此次活动由四川省火锅协会、四川万帮达助残服务中心的多方努力及精心组织下四川省绵阳市丰谷酒业有限公司捐赠36000瓶丰谷墨渊VIP品鉴酒（248ml），甘农食品饮料销售（上海）有限公司捐赠然萃沙棘汁（1L）18000瓶，四川粮之髓食品有限公司捐赠火锅川粉45000包，韩世贸易（北京）有限公司捐赠韩国皇御金针菇18000盒，四川省火锅协会会员单位直营、加盟火锅鑫宽窄里、老码头等共计36个品牌上百家门店，联合举办"丰谷墨渊酒国庆献礼、爱心助残四川火锅公益周活动"。此次活动筹集的所有爱心捐赠资金进入四川省残疾人福利基金会账户，拟定募集资金100万元。
< class="pgc-img">（四川省绵阳市丰谷酒业成都分公司 杨发仁 发表讲话）
< class="pgc-img">(韩国贸易(北京)有限公司总经理 李昌勋 发表讲话)
< class="pgc-img">（成都鑫宽窄里餐饮管理有限公司董事长 张川萍 发表讲话）
四川省火锅协会秘书长冯永地作了此次活动的详细介绍：
（一）2019年9月30日至10月6日消费者在参加活动的火锅门店消费48元的爱心套装【爱心套装包含丰谷墨渊 VIP 品鉴酒（248ml） 1瓶（价值48元）、粮之髓火锅川粉1份（价值8元）、韩国皇御金针菇1份（价值20元）】。你消费的每一份爱心套餐将为残疾人捐赠20元 ，谢谢支持！
（二）2019年9月30日至10月6日消费者在参加活动的火锅门店消费26元的爱心套装【爱心套装包含然萃沙棘汁（1L）1瓶（价值26元），粮之髓火锅川粉1份（价值8元）、韩国皇御金针菇1份（价 值20元）】你消费的每一份爱心套餐将为残疾人捐赠10元 ，谢谢支持！
（三）捐赠资金接收单位：四川省残疾人福利基金会
（四）每天每个门店只限前17桌参与活动。
（五）本次活动结束后10个工作日内各火锅协会会员单位参与火锅门店将实际捐款汇入指定捐赠银行账户。
（六）本次公益助残资金将帮助残疾人群，急需的项目领域。我们一定做到公开透明，让捐赠者爱心得到更佳的传递。
< class="pgc-img">（四川省火锅协会秘书长 冯永地 做活动介绍）
爱心助残四川火锅公益周于2019年9月30日正式启动，这为期一周全民参与的助残活动正式拉开帷幕。助残扶贫在行动，四川火锅行业在行动，四川餐饮供应链企业在行动，四川火锅消费者在行动。更多的残疾人士即将得到帮扶。活动的最后，全体参会人员集体歌唱我和我的祖国，也表达了对新中国成立70周年的祝愿！
< class="pgc-img">（全体合唱《我和我的祖国》献礼新中国成立70周年）
（曾维强/图文）
口铜锅煮沸五湖四海三江水，两根篙杆捞尽珍禽猛兽海底鲜。人头攒动、熙来人往的老码头翻腾的不仅仅是锅底，它还翻动着这个城市人们的味蕾，它以高速流动的人群和有口皆碑的品牌效应以及文化先行的品牌内涵，诠释着码头火锅文化的新定义。当大多数消费者将去老码头吃火锅当作一种饕鬄盛宴，其实已经在潜意识里将其奉为了一种不可替代的火锅“食尚”。
火鍋--始於碼頭 始終的老碼頭
