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什么是扬州

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:至8月11日24时,江苏省扬州市累计报告本土确诊病例485例。短短十几天,这个城市超过南京和张家界,成为新的疫情中心。扬州,长江

至8月11日24时,江苏省扬州市累计报告本土确诊病例485例。短短十几天,这个城市超过南京和张家界,成为新的疫情中心。

扬州,长江哺育的城市。这里,有园亭的清丽俊秀,有昆曲的精致柔美,一派江南气质,曾经那么云淡风轻、安乐祥和。一场疫情如疾风暴雨突然席卷而来,整个城市迅速转入众志成城的迎战模式。

历经数次兴衰,每一次沉寂之后,扬州必定再次走出低谷、步入新的辉煌。这座经历过“扬州保卫战”和“扬州十日”的城市,性格里有一种面对强敌绝不屈服的意志,永远怀着对美好生活的热望。这一次,与新冠病毒的搏杀,扬州人民一定会赢!

繁华斟在一盏茶碗里

从遥远的北方看过来,扬州就是江南,一条浅浅的长江,在这里甚至可以忽略不计。清朝时山东临清有位文人,到苏杭一带游览后总结道:“杭州以湖山胜,苏州以市肆胜,扬州以园亭胜。”杭州有西湖、吴山,自然湖光山色俱佳;苏州商业氛围浓,则以繁华街市取胜(令今人大跌眼镜的是,那时的苏州竟然不是以园林取胜),而扬州园林亭阁方为最妙。

朱自清曾经说过,扬州从隋炀帝以来,就是文人墨客称道的地方——“特别是没去过扬州而念过些唐诗的人,在他心里,扬州真像蜃楼海市一般美丽;他若念过《扬州画舫录》一类书,那更了不得了。”

朱自清说的“了不得”的《扬州画舫录》,是一本清人笔记,记述了扬州的繁华烟云,在第一卷就专门辟出一个章节来介绍扬州的茶社。作者说,扬州的茶肆,甲于天下,许多人以开茶社为业,而且,茶社跟园林一样漂亮,有楼台亭舍,有花木竹石,杯盘碗筷,无不精美绝伦。扬州的繁华,其实就装在一盏青花瓷茶碗里。

扬州早茶有两种,一种素茶,一种荤茶。素茶就是清茶一杯,不带点心的,已经很少见了,现在说的扬州早茶一般是指荤茶。

喝早茶,常去的是富春茶社。清早,扬州城南得胜桥的石板弄堂在熹微的晨光中醒来了,弄堂两旁,卖菜刀、鞋拔、砧板的店家,纷纷把篷布撑了开来。看到弄堂底那个六角亭时,富春茶社就到了。

最初的富春茶社倒是与《扬州画舫录》所记相符,是茶室加园林的格局。而北门外水路要道边,茶社又是另一番烟火人间的气息。水中的船行过,熟悉的老茶客和船上的老乘客会隔着窗户聊几句。船上人向茶社要一壶茶或一两种小点心,在河中喝着,吃着,谈着,回头再将茶壶和茶钱交给茶博士。

水边的那种茶社更值得推荐,因为每道点心、每片茶叶都浸透了家常的气息,带着淳朴的爱与温情,融进了扬州人的性格基因中,就算沧海桑田,没有了喝茶的现实条件,那也没关系,基因在,记忆在,早晚还会重振旗鼓的。

扬州人爱喝早茶,为了什么?为了充饥、解渴吗?也对,但不是本质。早上皮包水,晚上水包皮,简简单单几个字,其实蕴含着富庶繁华场景中特有的那种悠然自得的风度,喝早茶,喝的是一种态度、一种心境。

喝早茶,喝的是心情,但扬州人制作茶点是认真的。就连一碗素面,也做得有板有眼。清代诗人袁枚从南京赶到扬州喝早茶的时候,记述了扬州大厨是怎么精心打造一碗阳春面的:第一天先将蘑菇熬汁,放在那里澄清,次日再将笋熬汁备用,然后下面条,看上去是一碗清汤,却卧虎藏龙,蕴含无限想象。据说扬州定慧庵僧人制作的素面极精,只是技艺秘不示人。

没有哪家茶社敢说自己能拿“大满贯”,没关系,那就错位经营,一家茶社拿出一样单品,目标瞄准全扬州顶尖。蟹黄包谁家第一,烧卖谁家第一,蒸饺谁家第一,老茶客都心如明镜,今天吃东家,明天吃西家,这种慢生活,是从内心洋溢出来的。一个爱喝早茶的城市,是无敌的。

诗情荡漾在绿杨城郭里

扬州是一座有文化底蕴的城市。扬州的底蕴不在砖瓦里,也不在木石里,却浸润在绿杨城郭每一丝空气里。当一座城市的繁华,和一个国家诗歌创作的顶峰在同一时间相遇,必然会擦出火花。

初唐时,海岸线离扬州城还不远,因此扬州城南的长江江面开阔,水势浩大,有时沉静如练,有时波涛汹涌。在一个春天的月夜,扬州诗人张若虚来到江边,顿觉心潮澎湃,胸中的诗情喷薄而出:“春江潮水连海平,海上明月共潮生,滟滟随波千万里,何处春江无月明。”

不久,诗仙李白那带有魔力的诗句“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,直接告诉人们,在这柳絮如烟、繁花似锦的阳春三月,最宜去的究竟是哪里,勾起了人们对扬州无穷的想象和向往。唐朝的扬州,经济发展强劲,人口不断繁衍,街市商业繁华,城市规模比成都还要大,仅次于长安和洛阳,不管是文人骚客,还是商贾旅者,都怀着朝圣的心情赶往扬州。

来自陕西的年轻人姚合在一个春日踏上扬州地界,他看到的是这样一幅画面:江北烟光里,淮南胜事多。市廛持烛入,邻里漾船过。有地惟栽竹,无家不养鹅。春风荡城郭,满耳是笙歌。

扬州地处京杭大运河要冲,是名副其实的水运枢纽,因此,许多诗人都把聚会的地点定在扬州,一同游湖登塔、诗酒酬唱。

白居易和刘禹锡就曾在扬州留下一段佳话。他俩是同龄人,也是好朋友,唐敬宗宝历二年(公元826年),两人都已55岁,白居易离任苏州刺史,回长安述职;刘禹锡卸任和州(今安徽和县)刺史,返回洛阳,二人相约,在扬州逗留一段时间。

两位大诗人都是宦途多舛,因此惺惺相惜。在一场宴席上,白居易写下了诗句,说满朝文武都在升迁,只有你却频繁遭遇种种不幸。刘禹锡则和诗一首《酬乐天扬州初逢席上见赠》,正是在这首诗里,刘禹锡留下了千古名句:“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。”刘禹锡这首诗写得好,并不在于辞章优美,而在于一种乐观豁达的襟怀。白居易记下了他们畅游扬州的点滴,大约半个月的盘桓,他俩每天出去游玩,走遍了扬州桥,登遍了扬州塔,十分尽兴,暂时忘却贬谪的伤感。

曲调萦绕在阡陌小巷里

扬州成为明清时期南方戏曲重镇,人们多归结于其拥有盐商的资本和水陆交通要冲优势。其实,这只是部分原因。如果关注到这座城市骨子里那种爱美、爱生活,又从容不迫的风仪,你就会理解他们心中有歌就必须唱出来的性格了。

明朝正德年间,昆曲兴盛起来之后,全国各地都把苏州的昆曲看成最正宗的,明朝文学家徐渭说苏州的昆曲流丽悠远,最为动人。一条看不见的昆曲文化生产流水线,日夜运转着。那时候,扬州城舞台大,演出机会多,演出水准高,扬州剧坛大有超过苏州之势,从苏州请老师、请演员成为一种时尚。至今,在扬州古城里还有一条不起眼的小巷,记述着扬州的城南旧事,这就是苏唱街。鼎盛期,苏唱街周边聚集着数百上千苏州人,吴侬软语飘过青砖围墙,又回荡在枇杷树间。

扬州人爱戏曲,爱得真切,爱得热烈,也爱得专业。“千家养女先教曲,十里栽花算种田。”郑板桥用诗句记下了那个时代人们对昆曲趋之若鹜的盛况。

扬州城里,一家家戏班应运而生。七大内班是在两淮盐运使司挂了号的,也代表着扬州剧坛演出最高水准。平时官方有演出任务,必须首先完成任务,其余时间,可以在城里和附近乡镇自由演出。双清班清一色由女子组成,所到之处,明眸顾盼,莺声呖呖,让观众如痴如醉。还有一种串班,完全是业余人士组成,平时各自忙自己的生计,牵头的一声令下,有的从插秧水田里上来了,有的放下货担来了,有的从手工作坊来了。他们的演出,与其说是为了谋生,不如说是为了让自己开心。

苏唱街上的老郎堂是扬州演艺界的神圣殿堂,老郎堂供奉的老郎神,是负责演戏艺人事务的,有人说老郎神的原型就是唐明皇。凡在扬州码头上演出的戏班,必须先到苏唱街老郎堂祀神挂牌,再到司徒庙试演,然后才可以正式演出。

老徐班是扬州戏班的翘楚,自然很难请。有一天,一个乡下人来到苏唱街上的老徐班门市部,邀请戏班下乡演戏。掌柜的一看乡下人粗陋的模样,便故意刁难说,我们戏班天天要吃火腿,喝松萝茶,而且每一本戏的价格是300两银子。按照当时的市价,4000两银子就能买下一个戏班子了。这本是为了回绝而开出的刁难条件,想不到乡下人竟答应了。演出的那些天,乡下人把火腿、松萝茶和银子扔在戏台上,别的什么都没有。在演《琵琶记》的时候,演员不小心唱错了工尺,只见那乡下人拿着一把竹戒尺,敲着戏台以示叱责。这时候,大家才明白,乡下人是个填词度曲专家,连忙羞愧地道了歉。

苏唱街的中段有一口老井,深深的印痕,就像镌刻上去的。几百年前的清早,晨光熹微中,那些刚刚吊完嗓子的女孩子曾经叽叽喳喳,像小鸟一样拥挤在井台边洗漱吧?

梦想翱翔在汽笛声波里

这个城市历史上的第一次辉煌,是在西汉,汉高祖刘邦的侄子刘濞被封为吴王,他在扬州煮海为盐,开矿铸钱,老百姓日子好过了,国家实力也强了,扬州城出现了第一次经济起飞。

第二次则到了隋唐,连通中国南北的大运河诞生,扬州恰好位于长江和运河的十字交叉点,这绝佳的地理优势,除了对岸的镇江,再也找不出别的城市了。因此,在唐朝,扬州跻身全国一线城市。

扬州历史上第三次辉煌留在清康乾时期,也是由于扬州的交通地位,使它成为盐业的重要集散地、交易地和国家重要的税源地。可以说,扬州历史上的多次繁盛,都是交通区位优势所带来的。

如果在明清时代的春日,你来到江边的瓜洲城,登上巍峨的大观楼,会看到漕船开运的壮观场景。这是一个精心挑选的良辰吉日,官员们穿戴整齐,登上大观楼。众炮齐鸣、旌旗猎猎、锣鼓喧天。来自苏州府、松江府、常州府等地的漕船在此集结,扬帆升旗,首尾衔接,浩浩荡荡鱼贯而出,犹如巨龙横截大江,踏上北上的旅程。

进入20世纪,铁路兴起,水运慢慢衰落。大运河边,那些搭上铁路列车的城市,又一次有了腾飞的机遇,没有搭上的,就会和大运河一起慢慢衰落。扬州的繁华喧闹也渐渐归于平静。

历经一个多世纪的坎坷,新世纪初,扬州终于第一次和铁路亲密接触。这是一条沿着长江北岸向东延伸的铁路,西起南京,东至启东,叫宁启铁路。自此,扬州正式融入全国铁路网。宁启铁路电气化改造完成后,扬州也跨进了高铁时代。

2020年底,从连云港、淮安至扬州、镇江的高铁——连淮扬镇铁路全线通车,扬州的第二座火车站——扬州东站也同步投入运营。这条高铁的某些区段正好依傍着京杭大运河,高铁列车风驰电掣,与悠长柔美的大运河展开对话。

不久的将来,时速350公里的北沿江高铁,将自上海至南通,一路向扬州延伸。这条高铁建成后,扬州到南京只需半个小时,到上海只需一个多小时。扬州高铁枢纽的地位将更加巩固。扬州的未来,想必璀璨可期。(刘建春)

来源:新华每日电讯

源:中国网

图集

金秋九月,茉莉飘香。9月9日,北京二商京华茶业有限公司建司七十周年答谢暨庆典活动在湖南大厦隆重举行。来自北京市国资委、北京市商务局、北京首农食品集团、北京市西城区人民政府、中国食品土畜进出口商会、北京市茶业协会、北京市老字号协会、北京市品牌协会、西城区马连道建设指挥部、广外街道、西城区商务局、西城区消防支队、西城区文化和旅游局、北京外企人力资源服务有限公司等单位的领导,以及来自社会各界人士、合作伙伴、商户代表等260余人出席活动。北京曲艺家协会副主席,著名评书、相声演员王玥波,著名作曲家李戈,文化茶人杨多杰等社会名流莅临现场助兴。

北京二商京华茶业有限公司隶属于北京首农食品集团有限公司,是以茶产业链运营和茶文化运营为主的大型国有企业。公司成立于1950年,是商务部首批认定的中华老字号企业,连续十年被中国茶叶流通协会评为“中国茶叶行业百强企业”,是中国茶叶第一街——马连道茶叶特色街的“立市之源”。公司所拥有的茶叶品牌“京华”商标,是新中国第一批茶叶类注册商标,被中国茶叶流通协会授予“中国茉莉花茶十大品牌”“中国茶业最具创新力品牌”。公司产品凭借卓越的品质,屡获殊荣,茉莉灵芽、茉莉针王、茉莉大龙毫等在全国茉莉花茶产品质量推选活动中荣获特别金奖和金奖等荣誉称号。

公司历史辉煌,资源丰厚,在中国北方茶叶行业发展史上地位卓著。公司曾一度垄断京津冀乃至中国北方的茶叶市场,并在包装创新、技艺传承、人才培养、设备技术等方面创造过多个“第一”,发挥了行业引领作用,服务着广大的消费者。公司除保障消费者日常的茶品供应外,还始终承担着党和国家以及北京市在京举办的重要会议和重大活动的茶品供应任务,以高度的政治责任感和严谨敬业的匠心精神,彰显着国有企业的政治责任与社会担当。

近年来,京华茶业以“京华”品牌为核心,不断向上下游产业链延伸,打造了较为完备的产业链条。公司在福建、广西、浙江、安徽、江苏、湖北、四川、云南等18个省份的茶叶主产区建有种植基地与合作基地,并在北京大兴建有生产加工基地和仓储配送中心;公司销售渠道以北京为中心,辐射华北、东北等地区,并开展微店、网络直播等新型营销方式,为消费者提供全品类茶品,尤以茉莉花茶为胜。公司在马连道地区拥有京华沅茶叶市场、北京国际茶城、京华茶业大世界等5家茶叶专业市场,所辖商户近千家,经营全国各地的名茶、名器及相关衍生品。

在新时代背景下,公司立足“四个中心”首都城市功能定位,积极致力于茶文化传播,努力探索文化创意产业,创建了中国北方规模最大的茶叶博物馆——北京茶叶博物馆。茶博馆自开馆以来,举办各类茶事赛事、中小学生茶文化体验、传统文化教育及公益讲堂、传统艺术演出等活动,吸引了众多社会名流、政府机构、专家学者的关注、到访,先后接待了来自30多个国家和地区的国际友人,陆续被中国茶叶流通协会、北京市茶业协会、市旅游局、市教委、市老干部局、西城区政府等单位授牌各类学习基地,成为首都茶叶行业服务中央及区域文化建设的重要平台,也是引领百姓了解中国茶文化的重要载体。

2019年,公司在首农食品集团“三大战略”的引领下,提出在“十四五”末“打造中国北方茶文化代表品牌,建设中国北方茶文化领军企业”的战略目标,并积极推动市场转型,打造成中国北方茶文化创意产业园,成为“首都的政务茶室”、“百姓的体验中心”和“机关团体的学习基地”,使京华茶业成为首都北京向世界展现中国茶文化魅力的一道靓丽风景。 本次活动安排了企业宣传片首播、非遗传承人授牌、新品发布、藏品拍卖、荣誉员工表彰、企业发展历程沙画表演等环节,并创制了司歌,由40名员工代表集体演唱。

京华茶业公司总经理邢志红女士表示,本次庆典活动既是京华茶业庆祝建司七十周年的重要时刻,更是公司迈向百年目标、实现基业长青的新起点。公司愿与社会各届同道携手,以茶为媒,共谋发展,在分享美好茶意生活的同时,向世界展示、传播中国茶文化,展现中国文化的无限魅力。

责任编辑: 李楠

青铜峡市人民法院

公布一批失信被执行人名单

为切实保护债权人的合法权益,促使被执行人履行生效法律文书确定的义务,推进社会诚信体系建设,根据最高人民法院《关于公布失信被执行人名单信息的若干规定》,将该院立案执行的有能力履行而拒不履行债务的被执行人,纳入失信被执行人名单。

现集中公布下列失信被执行人名单并纳入最高人民法院失信被执行人名单库(可通过最高人民法院网www.court.gov.cn查看)。

同时向公安、工商、房管、国土、建设、规划、教育、金融监管机构、金融机构、招投标单位等承担行政职能的事业单位及行业协会予以通报,对其在政府采购、招标投标、政府扶持、融资信贷、市场准入、资质认定等方面给予信用惩戒和限制,请社会各界对其进行监督。

该院受理社会公众对涉案被执行人的财产及线索举报,举报电话0953-3722639,该院对举报人予以保密。

该院在此声明,尚未被纳入失信被执行人名单库的被执行人,主动履行义务或达成执行和解协议的,本院不将其纳入失信被执行人名单库;对已纳入失信被执行人名单库但履行完全部义务的,本院将其有关信息从失信被执行人名单库中删除。

本公告一经公布,被执行人纳入失信被执行人名单的执行决定书、限制高消费令一并送达。

失信个人:

1、

被执行人:赵彬

性 别:男

公民身份号码:6403******1517

经常居住地:青铜峡市塞纳庄园17-01012号

欠款数额:17.8254万元

2、

被执行人:张光熙

性 别:男

公民身份号码:6421******3632

经常居住地:青铜峡市北苑小区1-4-301室

欠款数额:4.7411万元

3、

被执行人:袁生明

性 别:男

公民身份号码:6421******1237

经常居住地:青铜峡市小坝商城36号

欠款数额:7.215万元

4、

被执行人:马飞龙

性 别:男

公民身份号码:6401******9511

经常居住地:永宁县闽宁镇木兰村四组24号

欠款数额:0.51万元

5、

被执行人:张兵

性 别:男

公民身份号码:6421******0618

经常居住地:青铜峡市名峡人家

欠款数额:1.9万元

6、

被执行人:叶翠梅

性 别:女

公民身份号码:6421******0921

7、

被执行人:任万孝

性 别:男

公民身份号码:6421******2118

经常居住地:青铜峡市邵刚镇二旗村1队

欠款数额:4.5万元

8、

被执行人:丁爱俊

性 别:男

公民身份号码:6421******1518

经常居住地:青铜峡市大坝镇蒋东村三队

欠款数额7.4万元

9、

被执行人:薛玉伟

性 别:男

公民身份号码:6421******1513

经常居住地:青铜峡市大坝镇大坝村4队

欠款数额:1.5万元

10、

被执行人:龙升

性 别:男

公民身份号码:6403******2138

经常居住地:青铜峡市金域水岸小区

欠款数额:3.2万元

11、

被执行人:徐向儒

性 别:男

公民身份号码:6421******2456

经常居住地:青铜峡市青铜峡镇艾山街沥青库家属院

欠款数额:111万元

12、

被执行人:夏会军

性 别:男

公民身份号码:6421******1511

经常居住地:青铜峡市忆江南小区1-1-201

欠款数额:0.8万元

13、

被执行人:马小荣

性 别:男

公民身份号码:6403******2719

经常居住地:青铜峡市峡口镇闫渠村5队

欠款数额:12.5万元

14、

被执行人:鲁宁波

性 别:男

公民身份号码:6403******1215

经常居住地:青铜峡市张岗村4队

欠款数额:2.6万元

15、

被执行人:刘强

性 别:男

公民身份号码:6422******2016

经常居住地:固原市隆德县张程乡马儿岔村四组

欠款数额:1.7万元

16、

被执行人:周邦志

经常居住地:小坝派胜水岸世家桂花园1-2-901

欠款数额:26万元

17、

被执行人:孔静波

性 别:男

公民身份号码:6403******2436

经常居住地:青铜峡市英伦庄园17-3-1001室

欠款数额:9.7万元

18、

被执行人:马永伏

性 别:男

公民身份号码:6403******1518

经常居住地:吴忠市利通区水岸康桥小区13号楼1001室

欠款数额:88万元

19、

被执行人:田忠

性 别:男

公民身份号码:6421******0017

经常居住地:青铜峡天一街59号

欠款数额:2.8万元

20、

被执行人:毛亚军

性 别:男

公民身份号码:6402******0516

经常居住地:青铜峡市雅安招待所

欠款数额:2.1万元

21、

被执行人:方翔

性 别:男

公民身份号码:6403******1111

经常居住地:吴忠市利通区新民小区20-2-202

欠款数额:11万元

22、

被执行人:胡家奇

性 别:男

公民身份号码:6403******3216

经常居住地:青铜峡市云天华府2-1-501

欠款数额:4.6万元

23、

被执行人:马青军

性 别:男

公民身份号码:6421******0092

经常居住地:青铜峡市惠泽苑29号楼1单元302室

欠款数额:5.4万元

24、

被执行人:陆海龙

性 别:男

公民身份号码:6403******0610

经常居住地:青铜峡市派胜水岸世家桂花园1-2-1002室

欠款数额:60万元

25、

被执行人:肖艳

性 别:女

公民身份号码:6403******0626

经常居住地:青铜峡市派胜水岸世家桂花园1号楼2单元1002室

欠款数额:60万元

26、

被执行人:马学江

性 别:男

公民身份号码:6421******1116

经常居住地:吴忠市利通区上桥街道办事处瓜儿渠居委会

欠款数额:3.2万元

27、

被执行人:杨忠

性 别:男

公民身份号码:6403******001X

经常居住地:青铜峡市裕民街道办事处越秀湾13-1-402

欠款数额:6.2万元

28、

被执行人:赵传喜

性 别:男

公民身份号码:3210******3031

经常居住地:江苏省江都市大桥镇博盛苑小区3-1-201室

欠款数额:17.8515万元

来源:青铜峡市人民法院

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来源: 银川晚报

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