茶加盟店如何利用外卖平台赚更多钱？现在我们处在大数据时代，据统计数据某外卖平台一天有近18亿的消费额，所以奶茶加盟店如果能够把握好外卖平台的话，收入也非常可观。但是，奶茶加盟店入驻外卖平台之后，就需要学习一下经营技术了，可以有效地提高加盟奶茶店的销售排名，让销售业绩超过同行奶茶加盟店。那么，有哪些需要注意的呢？本宫总结了以下三点。#奶茶加盟##全味皇后奶茶加盟##餐饮加盟#

珍珠奶茶

1、注意奶茶加盟店的营业时间。

尽量不要在正常的营业时间，关闭外卖平台在线销售，特别是在消费者订购的高峰时间。这是因为快递平台的排名机制是动态排名，在线店铺关闭后，外卖平台需要一段时间之后才会重新排名，而在这个时间段内，自己经营的奶茶加盟店由于没有排名，而失去了众多顾客的光临。

奶茶店水果茶

2、奶茶加盟店需要有一个主打产品。

奶茶加盟店不能没有招牌产品，在所有奶茶产品中，经营者必须找一个具有市场竞争力、经济高效的招牌奶茶产品，这样更有利于引导顾客购买。

奶茶加盟店水果茶

3、注重外卖奶茶店铺的客户评价。

外卖平台的奶茶店铺的评分实际上是基于上述两点，所以具有良好的排名和特色的招牌产品，可以形成一定的竞争力。这样，才可以提高外卖平台的评分，评分比较高的话，可以直接提高线上奶茶店铺的排列顺序，使排名更靠前。

奶茶加盟店奶茶

奶茶加盟店想快速提高外卖平台的排名，只要做好上述三点就可以了，因为以上三点是周期循环的，只有做好每一个环节，就可以形成量变到质变。只要能把握好外卖平台店铺，肯定会为奶茶加盟店带来不错的收益，本宫提醒加盟者不要忽视。

开奶茶加盟店有哪些优势，奶茶店加盟费多少，如何进行奶茶加盟？

今，满减在快消零售、网购、餐饮、服务业等各行各业都起到非常关键的作用。但很多商家并不能完全理解满减活动的意义，以及很好地玩转这个功能。

正所谓“满减玩得好，顾客少不了”，今天这篇实用贴请奶茶店老板们快快学起来！

满减活动究竟有何作用

在几大外卖平台上，满减的合理设置能够让门店在首页排名靠前，甚至进入推荐资源位，获得更多得曝光。

其次，满减活动是在所有活动中是第一个展示的，所以满减活动的合理设置可提高门店的转化率。

第三，由于满减活动是多档位阶梯，所以通过合理的满减设置能够有效驱动顾客购买更多或更贵的产品，从而提高客单价。

“满多少”？“减多少”？

如果满减的门槛过高，会导致客户凑满减的成本过高，让顾客丧失下单欲望。如果满减门槛过低，便无法刺激消费者购买更多的产品，无法达到商家提高客单的目的。

因此建议“满多少”的金额设定可以根据以下公式得出的结果进行衡量和调整：满多少=近7天客单价*（115%-130%）。

一个好的满减设置，利润都应该在商家的掌控范围内。

我们可以去查看一下周边商圈中同类型的商家都在做怎样的满减活动，而我们定下的满减至少不能低于竞争对手的满减力度。

一般来说，菜品价格=菜品成本+税+管理成本+其他成本+利润，减的部分要控制在利润能承受的范围里。

建议“减多少”的金额设定可以根据以下公式得出的结果进行衡量和调整：减多少=满减条件*（5%-10%）。

满减活动如何赚钱？

设置合理的起送价为门槛

起送价是对店铺的转化率有着非常重要的影响，所以起送价设定的原则是最好不能高于最便宜的主食价格。

当起送价设置为20元时，商家可以设置折扣和原价两种套餐，如：

1.限量抢购15.5元（限量抢购不能和满减同享）

2.原价34元（满20减19后价格为15元）

对于顾客来说无论选择哪种形式，最后支付的价钱都是差不多的，不会出现顾客只支付包装费配送费就能获得产品的情况，这样就可以保证商家的利润。

总结

外卖满减活动其实是一门技术活，既要考虑到顾客点单的心理，又要符合商圈以及店铺的产品定位，还要保证自己能赚到钱。

一个好的满减考虑的因素比较多，品类、定价、成本、商圈环境、所处阶段等等，不同环境设置的方法也不同，商家可以根据门店的具体情况来设计符合自己的满减方式。

年前，我们曾发过一篇文章。大意是说1點點在外卖平台公布自己产品配方，明确说明自己部分奶茶有植脂末，引起过一阵热议。

在抖音、小红书等平台，出现了许多博主、达人拍摄奶茶店原料的视频、照片，并配文“xx真不把我们当外人”的段子。

近日，辽宁一家奶茶店更狠！不仅在外卖平台将产品配方、制作方式公布，更是将成本也尽数告知。

老板表示目的很简单，就是想真诚一点。

网友分享“xx真不把我们当外人”

01

公开透明成本与配方

奶茶店的逆向操作亮了

公布配方和成本的奶茶店位于辽宁葫芦岛，名为“奶茶告白”。该操作也是近期才刚开始试行，没想到意外走红。

翻开这家店的外卖点单页，几乎每个产品都有详细的说明。

比如折扣后价格4.75元的酸梅汁这样说明：“御福堂酸梅膏1:10的比例冲调，我为了味道更浓一点基本都是1:6冲。自己买的话，一瓶酸梅膏20块钱，能冲13杯左右，成本不到2块钱。”

外卖产品页上的说明

700ml的柠檬茶虽然未标明成本，但却将操作流程都公布了出来：雪克杯接150ml宋陆羽伯爵红茶+100g果糖+半个柠檬切片榨汁，满冰满水雪克均匀倒入出品杯封口。

类似的说明还有很多，有兴趣的朋友可以去看看他们的外卖平台，我们不一一列举。

除了信息公示外，这家店的产品说明还有特有的幽默表达。

比如讲到柠檬茶时，会告知“这款糖是真的多，虽然用的是零卡糖，但是零不零卡谁知道啊，万一他也是科技与狠活呢？”

在介绍红牛气泡水时，则讲到，“确实是红牛味，提不提神我就不知道了。建议大家买买试试，因为我想多挣点钱。”

柠檬红茶（左）、红牛气泡水（右）产品说明

老板率先生在一则视频中透露了自己如此做法的目的，很简单，就是想真诚一点，同时也将创意的来龙去脉说得清清楚楚。

奶茶告白这个品牌已经开了2年，只是近期想换个风格，所以在美团平台上开了一个新店。

率先生说，现在奶茶的名字本来就是五花八门，即使有配图也带着夸张成分。线下的客人也会经常问某一款产品是什么味道，所以就直截了当公布出来。这种操作也能给平台上的客人省去不少麻烦。

最近食品安全在网上特别火，多多少少也贩卖了一点焦虑，造成了一点恐慌。葫芦岛本地的食监局特别重视，也会去到店内进行原料抽查。所以率先生就想要所有客人都知道，用了什么原料，连牌子都告诉你，可以在任何平台查到原料，甚至可以买回去自己做。

真诚一点，让客人知道，自己把钱花在了什么地方，才能让他们更放心。

网友对该店的评价

而顾客对此行为的评价，则是——

“这家店真能处，只要走546公里就能到这么有良心的店里了。”

“透明消费了。”

“这家良心商家可不能倒闭啊！”

这些评论，都让率先生朴实、简单的想法获得了认可。不过，率先生可能自己也没想到，自己简单的想法竟是营销界的一种创意，甚至成就过不少品牌。

海底捞在上海团购期间也有类似做法

02

只想真诚点的奶茶店

意外解锁创意商业模式

2015年，台湾食安风暴频传，当地主管部门要求快餐店、便利店以及手摇饮料未来不仅必须清楚标明糖与热量的含量，包括茶叶与咖啡豆的产地来源也要标示清楚，违规者可被罚款3万至300万元新台币，表示不实者更可罚4万到400万元新台币。

当前在我国，茶叶等加工制品应满足《GB7718—2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》及相关要求

这与率先生公示配料，让消费者知情权更清晰十分类似。不同的是，一个是强制，一个是自发。

而率先生公布成本的做法，则与一些品牌的经营思维“撞车”，意外解锁了创意经营模式。

美国服装品牌Everlane，直接在网上公布生产厂家的资料，以及原料、人工、关税等成本。一件白色T恤成本6美元，市场价是30美元，但Everlane标价为15美元。此模式让其一年售卖1亿美元。

公示成本的品牌Everlane

另一个类似做法的则是钻石品牌Blue Nile，在其官网公布20万颗裸钻的成本价，购买后顾客还能选择个性化定制。由于没有中间环节，其定价比同行低40%，一年销售38亿元。

你看，一家奶茶店的简单操作，稍加创意，就有可能变为高级的经营模式。

不过，我们还是要回到事件的本质——真诚。

奶茶告白的行为，在其店内更多的是一种沟通方式，用产品信息的公开透明，以及独有的幽默方式，建立属于自己品牌的沟通语言。

真诚总能够吸引到大众

能处、良心商家等消费评论，让率先生的行为获得认可，这就是品牌获得了市场的信任。而信任则是品牌能够持续发展的基础。

小行为，大智慧。

对于奶茶告白的“反向操作”，你如何看？欢迎留言。