盟奶茶店是一个有潜力的创业选择,但需要仔细考虑多个因素来评估其可行性。以下是对加盟奶茶店的可行性分析:
一、市场需求
奶茶作为一种受欢迎的饮品,在全球范围内都有一定的市场需求。尤其是在年轻人和学生群体中,对奶茶的喜爱程度较高。随着消费者对健康和个性化的关注增加,对高品质、特色口味的奶茶需求也在增长。然而,市场需求的具体情况可能因地区、消费习惯和竞争对手的分布而有所不同。在进行可行性分析时,需要对目标市场进行深入调研,了解当地消费者对奶茶的需求程度、口味偏好以及消费频率等因素。
二、行业现状
奶茶行业在近年来发展迅速,竞争也日益激烈。市场上已经存在众多知名的奶茶品牌和连锁店。加盟一个有知名度和良好口碑的奶茶品牌,可以借助品牌的优势和经验,减少市场进入的难度。但同时也需要考虑该品牌在当地市场的知名度和竞争对手的情况。另外,要关注行业的发展趋势,如新品推出、健康理念的倡导等,以保持竞争力。
三、竞争环境
竞争对手的数量和实力是影响创业可行性的重要因素。在选择加盟奶茶店之前,需要对当地的竞争对手进行分析,包括他们的品牌知名度、产品特点、价格定位、营销策略等。了解竞争对手的优势和劣势,可以帮助你找到差异化和优势,制定相应的竞争策略。此外,还需要考虑潜在的新进入者和替代品的威胁。
四、运营成本
加盟奶茶店需要考虑多项运营成本,包括加盟费、设备采购费、原材料采购费、店铺租金、人员工资等。不同品牌的加盟费用和要求可能有所不同,需要仔细评估和比较。同时,要合理规划店铺的选址和面积,以控制租金成本。原材料的采购成本也会对利润产生影响,需要寻找优质的供应商并进行成本控制。
五、盈利能力
盈利能力是创业成功的关键。要分析加盟奶茶店的盈利潜力,需要考虑销售额、毛利率、成本控制等因素。可以通过调查市场价格和消费者购买力,评估产品的定价策略和利润空间。同时,要注意运营成本的控制,以提高盈利水平。另外,还可以考虑多元化的产品和服务,增加收入来源。
六、品牌支持和培训
加盟一个有实力的奶茶品牌通常可以获得品牌总部的支持和培训,包括店面设计、产品研发、营销支持等。这些支持可以帮助新手创业者更好地开展业务。在选择加盟品牌时,要了解品牌的实力、加盟政策和培训体系,确保能够得到充分的支持和指导。
数据参考:根据市场研究机构的数据,奶茶市场在过去几年呈现出稳步增长的趋势,并且预计在未来仍将保持良好的发展态势。然而,具体的增长率和市场规模可能因地区和细分市场而异。
综合考虑以上因素,加盟奶茶店具有一定的可行性,但要取得成功需要充分的市场调研、合理的规划和运营管理。在选择加盟品牌时要谨慎,同时要结合自身的资金、经验和管理能力进行评估。此外,持续关注市场动态和消费者需求的变化,不断创新和提升产品和服务质量,才能在竞争激烈的奶茶市场中获得一席之地。
江日报大武汉客户端10月6日讯(记者宋磊 通讯员潘力)“‘十一’假期实在是太忙了”,10月5日,在汉创业台湾青年、田籽茶事奶茶店店主刘子维在抖音平台晒出忙碌的喜悦。这个国庆假期,他的奶茶店生意不错,销售量同比提升了两倍,每天可卖出500多杯奶茶。
刘子维正在为顾客打包奶茶。长江日报记者宋磊 摄
田籽茶事奶茶店位于中心百货大楼内,小店面积不大,但设计别致,码放整齐的纯牛奶纸箱既起到空间隔断作用,又标示产品属性——用真正牛奶做的奶茶。
刘子维今年29岁,上大学时主修企业管理,在英国留学期间,曾尝试商品代购生意。2017年他首次来到大陆创业时,在杭州从事服务品牌代理销售业务,凭借自己学业所长和不断积累的营销经验,创业初尝甜头。两年后,他决定改做奶茶生意,带着自己熟悉的台湾奶茶制作工艺进入大陆市场。经研究,武汉成为他想法落地的首选地,“相比大陆其他城市,当时的武汉更有潜力和空间。”
田籽茶事奶茶店开在商场里,国庆假期生意不错。长江日报记者宋磊 摄
然而,刘子维在武汉的创业之路并不平坦。2019年底,他精心选址、装修的田籽茶事奶茶店开张后不久,新冠肺炎疫情突如其来;2020年4月,江汉路步行街启动改造,奶茶店所在的中心百货大楼随后暂停营业。
“创业的路本来就充满困难和挑战,要积极应对。”刘子维想到了网络营销,尝试在抖音平台发布自拍“创业日记”小视频,扩大品牌知晓度。在视频中,他很少直接推销产品,而是讲述自己的创业经历、心情故事,慢慢吸引了越来越多武汉粉丝关注,大家被这个台湾小伙的勤奋、执着打动,不少人愿意尝试他的奶茶、网上点单,商场恢复营业后,粉丝们慕名而来,并成为忠实顾客。如今,刘子维的抖音号已拥有2.4万粉丝,这家开在商场内的“网红奶茶店”在口口相传间,生意越做越稳。
“武汉人很热情、率真,在这里,总有那么多人支持我、帮助我。”除了网友的大力支持,让刘子维更为感动的是,近年来湖北省、武汉市及相关区台办工作人员经常来小店探访,了解其经营困难,积极落实各类相关扶持政策。“心头很温暖,创业信心更足了。”去年底,刘子维在东西湖万达广场开了第二家分店。他表示,待时机成熟还将在汉再扩新店。
刘子维说,他坚信当初选择武汉创业的决定非常正确,“这是一座人情味十足、有巨大消费潜力的城市,如果让我再选一次,我还是会选武汉。”
【编辑:邓腊秀】
茶行业都怎么做的抖音?
我专门通过抖音搜索和抖查查搜索,找到了一堆奶茶店的抖音号,看看他们做得怎么样。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整体来说,奶茶这个品类在抖音上不容易涨粉,有50w以上粉丝已经是超级大号。
< class="pgc-img"><点击图片查看大图>
>像半杯柠檬—沐晴、小神气奶茶、奶茶公开课、喜茶等都属于大号。
喜茶、奈雪的茶等行业头部品牌由于本身的品牌效应,影响抖音涨粉增长,所以他们的账号并不是绝靠内容做起来的,而是靠外部力量。因此不在讨论之列。
真正靠内容带动粉丝增长的,主要是其他非知名奶茶品牌。
那么奶茶行业适合做哪类内容涨粉呢?
第一类:饮品调制类
用十几秒的视频展示不同奶茶是怎么调制的,画面很美,制作过程很简单,很能勾起用户的欲望。
比如【半杯柠檬—沐晴】,从封面上的美图就有人想看下去的冲动。饮品调制也很简单,不复杂。
同样是饮品调制类,做得好的视频也有很多点可以学习。
< class="pgc-img">>01
封面话术引导
在抖音偷偷学会的第N杯饮品,这比一张纯图片的封面更能吸引人关注。如果他能把这句话再优化一下,效果也许更好。
< class="pgc-img">>有的账号喜欢在封面上写奶茶的名字,比如柠檬三兄弟、嫣然奶昔、香蕉芭乐奶昔……这种封面就不好。因为用户根本记不住这些名字,也不会对这些词语感兴趣。如果真是喜欢,那么古诗词都要大卖。
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饮品调制当背景,声音用一个有趣的提问
比如下面这条,美国的狼叫金刚狼,日本的叫戈太狠,那中国的狼叫什么呢?
这个提问很取巧,能吸引用户留言。留言是增加算法推荐的一个重要指标。
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放大调制中真实的声音
比如切水果就用切水果的声音,倒水有倒水的声音。视觉加听觉双重刺激,更能诱惑用户。
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但是这类账号有一个大BUG,没有人设,难以变现。
如果要做这类账号,可以参与酒类抖音号,比如醉鹅娘小酒馆、调酒师苗京等。她们的视频有人物出镜,并且在调制饮品时,会先有一段引导语,或者剧情来吸引大家。
比如像下面这个视频这种。
第二类:剧情类
剧情类天然具有娱乐属性,本身在抖音里就属于一大的类别,如果能把奶茶融入其中,效果自然是不错。
但是在搜索到的账号中,剧情类表现并不是最好的。但是这个方向可以挖掘。
但是,做剧情类要求特别高,从出镜人的颜值、表演、剧本、设备都要特别优秀。因为在抖音上,做剧情类的账号太多了,竞争段位非常高。
比如【爱若渴奶茶】 这个账号,只有1312粉丝。问题有很多,第一是剧本不够有吸引力;第二是出镜人的颜值;第三是现场布景不理想,人物形象无法突出;第四是现场收音效果也不好,声音听不清。
< class="pgc-img">>建议这类账号可以专门去找抖音当下最热门的话题或者段子,然后再找里面点赞比较高的,同样的文案和同样的拍摄方式,你自己再拍一遍,成功率也会更高。
总的来说,奶茶行业都不擅长做抖音,毕竟一个是开店的,一个是做内容的,能力并不相通。
你可能会说,不对啊,不是有很多奶茶是靠抖音火起来的吗?比如答案茶、鹿角巷等等。
答案茶爆火抖音的底层逻辑
尽管答案茶现在已经凉凉了,但是我们不能说答案茶就很菜,做得不行。
我觉得作为一个成年人,要有一个基本的认知,不要因为别人失败了,就否定这个人所有的一切,觉得他什么都不行。
答案茶是失败了,但是人家曾经也优秀过,在抖音营销上,或许是奶茶行业可以借鉴的。
那么答案茶怎么在抖音火起来的呢?
我在抖音搜索了一下,答案茶的话题下有7869w次播放,5706个视频。
< class="pgc-img">>而这些视频都有一个特点,不是某一个号或者某几个号拍的,而是大众去拍的。
是什么能让用户愿意主动去传播呢?
来看看答案茶有哪些特点就知道了,可以占卜的奶茶。有人问“我的男朋友在谁的被窝里”,答案显示“问问你最好的朋友”。
占卜这种事,是所有人都无法拒绝的,一旦看到就想去尝试。所以大家看到视频就愿意去体验,体验完又想发视频,就这样循环下去,形成了裂变。
所以答案茶根本不是在自己生产抖音视频,而是通过把产品打造成具备内容属性,让用户主动去传播。
而抖音的渠道特点正是靠内容,这才有了答案茶的爆红。
但是内容的生命周期很短,答案茶没有抓住这波流量把自己的品牌做起来,最后失败了。当然这是后话。
如果你的奶茶想走抖音这条渠道,因为抖音是一个内容平台,只有靠内容才能火。
如果你的奶茶想走直播带货这条渠道,那要靠什么?靠高毛利,靠你有钱。
因为直播带货的底层逻辑就是砸钱买广告位,相当于找网红、明星背书。你没有钱就玩不转。那么高毛利呢?就是你花了这么多钱,一定要从用户手里赚回来,否则你就是赔本。
奶茶行业怎么利用抖音推广?
首先,我不建议做这类抖音号——以涨粉为目的,然后轮化粉丝成顾客。
这条路特别难走,因为奶茶本身内容属性不强,又缺少话题,不像酒这个品类,有很深厚的文化沉淀,也有很广的人群基数。而且酒衍生出来的话题也特别多,有品位、性、兄弟义气、愁苦等等。
尤其是你只有一家店的,又非连锁品牌,你做一抖音号,吸引来的粉丝都是全国各地的,他们也不可能打个飞的来你家喝奶茶,与其这样,还不如好好花时间把大众点评做好。
但是奶茶行业想要在抖音上推广,也是有一些套路的,我推荐两种。
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投DOU+
自己开一账号,但不是为了涨粉,只是为了承载广告。
然后做好一条内容,挂小黄车,卖代金券,选择投DOU+,100块钱起投,选择定向投放,只针对门店附近5公里的人投放。
< class="pgc-img">>02
让用户主动去拍抖音
比如拍一条抖音可以获得免单,集起多少赞可以获得免单等等,刺激用户去发抖音。
这点一定一定要注意,最好的方式其实不是通过免单优惠去让用户传播,而是要想办法通过产品设计让用户主动分享,类似于答案茶,如果你再配合优惠活动,能获得的效果更好。
特别注意,这里有一条高阶的操作,那就是花点钱,给用户拍得最好的视频投DOU+,他的视频上了热门,就相当你的门店、品牌获得了曝光。
最后,如果你有抖音号需要分析,欢迎留言告诉我。