自爵茶
>< class="pgc-img">>我们来自台湾
Tai Wan Tea
清光绪年间(1835年),福寿山茶业有限公司创办人——吕志强老师的第十三世祖吕潮妹女士,从福建引进茶苗与製茶技术,并在台湾省桃园县八德乡开辟园种茶,专业生产製造台湾最高海拔的福寿山茶、大禹岭茶、阿里山茶与拉拉山茶等各式台湾名茶,历经185年,6代人的传承所有的努力只为一口传说中的好茶。
01
福寿山茶园
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>绝美的茶山
等待探索的绿色世界
台湾最高纬度的乌龙茶
各种标签无形中让人们
对台湾高山乌龙茶多了好奇与向往
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台湾又被称为宝岛,犹如璀璨的明珠,镶嵌在万顷碧波之上,气候温润,植被茂密,四季如春,正因如此你可以在这里觉察甘醇味美的高山乌龙茶。
在宝岛台湾最高山脉,海拔2500米之上便是福寿山高山乌龙茶厂。
茶园面积规模达255亩之多,地跨北回归线,处于热带和亚热带两个气候带,具有高温、强风的特点,因此台湾山间昼夜温差大,人们常称:夜间冻成霜,隔日大太阳。这样的气候情况非常适合茶树生长。再加上以黄豆有机肥料做滋养,石砾土壤排水性优良,福寿山茶园产出的茶叶味道清新独特、茶香飘逸、茶汤甘甜顺滑。
福寿山茶厂
< class="pgc-img">>Add:深圳茶阅世界爵茶店
爵察便是来自【福寿山茶叶】,以中国台湾福寿山高山乌龙茶为主,从生产、加工、到产品开发都是以匠人精神精心制造。
原产地+福寿山顶级茶树=正宗台湾高山茶
或许这就是你将恋上爵察高山乌龙茶的理由
02
拉拉山茶园
位于台湾北纬24.6°的最高山之上,海拔超过1600米的拉拉山茶园,面基规模高达150亩,年产量达2万斤。
由于常年处于云雾缭绕之中,气候冷凉、昼夜温差大导致茶树生长缓慢,从而让叶片更加肥厚柔软、果胶质蕴含丰富的同时又降低了茶叶的苦涩味,进而提升了茶叶的甘醇滋味,而拉拉山的石砾土壤排水性良好,使得每一株茶树叶片都清香无比。
< class="pgc-img">>云雾缭绕的
拉拉山茶园
独特气候
肥沃的土壤
拉拉山制茶厂因此荣获多项殊荣
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2012年台湾百大伴手礼奖
2012年拉拉山比赛茶特等奖
2012年拉拉山比赛茶头等奖
2013年拉拉山比赛茶特等奖
2013年拉拉山比赛茶头等奖
2013年桃园十大伴手礼将
拉拉山制茶厂
< class="pgc-img">>Add:台湾北纬24.6° 1600米之上
爵察来自台湾
......
我们以传统产业赋能以及创新市场接轨为核心思想,结合优质传统产业,期许能够为市场带来真正需要且想要的一口好茶。
< class="pgc-img">>一直以来,爵察希望并坚持着,
透过保留传统文化与产品要素的基础,
结合方便使用、时尚生活化、性价比的方式,
给予用户、市场更新的东西
正宗的产地、更加优质的原料以及
一颗专注一口好茶的匠人精神!
< class="pgc-img">>月27日下午,首届青年国际茶文化生活节--“知茶学礼 孝子奉茶”粤港澳大湾区2023大兴奔驰EQ亲子茶会在宝安茶阅世界圆满落幕!
活动由深圳市志愿服务基金会、深圳大兴奔驰主办,深圳市茶悦世界商业管理有限公司承办。来自奔驰车主与深圳志基会的亲子家庭深入体验中国茶、汉服、礼仪、投壶、拓印和书画,一同创造了充满欢乐,有品有味的亲子时光!
活动开始前,嘉宾们签到净手,行礼问候,穿上精美的汉服,在打卡处拍照留念记录美好时刻。随着奔驰产品的分享拉开活动序幕,前卫创新的外观设计与智能舒适的驾乘体验,让现场嘉宾深刻感受到奔驰产品的匠心独运;而后《茶润我心》少儿茶艺展演精彩呈现,举手投足之间尽显温婉从容。
少年们在国家高级茶艺师、养正轩茶修学堂创始人 江利老师的带领下,认识各类茶具用途,学习茶道礼仪,朗诵经典茶诗,体验投壶游戏,了解茶叶的基础知识和冲泡方法,并为父母奉上一杯自己亲手泡好的茶,现场茶香弥漫,温馨美好。
在互动体验区,大家学习体验拓印和书法绘画艺术,墨点课堂特聘老师、敬南轩书法馆潘锦沙,以及张钟豪、陈丽玲三位老师与孩子们一同创作,用中国书画方式表达对生活的感受与领悟,茶香墨香相互交织,逸兴雅趣跃然纸上。
“青春深圳·茶悦生活”首届青年国际茶文化生活节·启动仪式于7月6日在深圳会展中心(福田)2023深圳春季茶博会现场顺利举办,本次活动作为首届青年国际茶文化生活节其中的重要一环,希望更多青少年通过学习茶知识,感受茶文化,享受茶生活。传承优秀传统文化,培养良好品格,树立文化自强自信。
< class="pgc-img">>梦华录》大家看过了吗?神仙姐姐成年第一部电视剧自然引得人们的关注,但是,这部剧值得被人关注的点,可不仅神仙姐姐一个而已。茶汤巷老板找赵盼儿对峙斗茶的场景,可谓将人们带回了千年前的宋朝,带回了我国茶文化最为兴盛的时代。
剧中赵盼儿在茶上作画,被网友戏称“咖啡拉花鼻祖”的这项技艺,名为“茶百戏”,是真实存在于我国宋朝时期的非遗技艺。
茶百戏又称分茶、汤戏、茶戏等,是一种以研膏茶为原料,用清水使汤纹水脉(即茶汤悬浮液)幻变出图案,所以古人又称之为水丹青。用清水变换出灵动唯美的图案,似国画朦胧又富有诗意。
据了解,一套完整的茶百戏要经过炙茶、碎茶、碾茶、罗茶、侯汤、烫盏、取茶粉、调膏、注汤、击拂、分茶等十几道工序,十分繁杂。
可能很多人会问,茶百戏作为我国茶文化发展过程中非常重要的一环,为什么会失传呢?
其实,茶百戏的失传源于点茶技艺的没落。宋朝是我国茶文化最为鼎盛的时期,进入元朝,蒙古族入主中原,因民族矛盾的激化和生活习惯的不同,精致的点茶文化由此衰落,茶百戏也逐渐失传。
但,如此雅致的茶技艺并没有彻底掩埋在历史的黄沙里,长久的沉默是为了以后绽放更加璀璨的光彩。
《梦华录》开拍筹备期间,专门邀请了章志峰先生授课指导,期望还原宋朝茶百戏的风采。
章志峰先生所做“梦华录”茶百戏,图源腾讯视频茶上梦华专栏
章志峰先生
茶百戏非遗唯一代表性传承人。历经近30年的史料考证和大量科学实验,终于在2009年把茶百戏带回了人们眼前。也因此茶百戏在2010年、2012年被列入武夷山市、南平市非物质文化遗产,2013年1月茶百戏相关技艺被国家发明专利局授予发明专利,2017年1月正式列入福建省非物质文化遗产。
2016年5月文博会期间,茶阅世界邀请章志峰先生展示非遗茶百戏,并提供市民学习体验。
2020年12月在茶阅世界开展的武夷山茶旅推荐会上,章志峰先生精彩演绎非遗茶百戏。
传统技艺需要得到传播,文化传承需要人来接力。一直以来,茶阅世界发挥茶产业聚合平台作用,凭借华巨臣集团茶行业专业资源优势,协同品牌,联动各方,共谋发展,积极开展各类文化活动,努力推广普及茶文化及国乐、书画、插花、香道等优秀传统文化,通过丰富多彩的形式让茶更加适应和融入现代生活,用茶文化带动茶产业发展,让优秀传统文化在历史的长河里熠熠生辉,需要我们一起努力!