每次提到消费降级,总有人拿旅游景区来反驳, 人山人海旅游区好像在预示着繁荣,但是作为都市打工人,又有多少人有时间去游山玩水呢?现在连传统的火锅,都如同山航般,鬼鬼祟祟的开始了降级,摇身一变成了浓缩版的烫捞火锅杯,走进了打工人的午餐。
在消费降级的背景下,打工人对午餐的选择更加理智也更注重性价比。低价成为大家的首选,因为囊中银子有限,不得不选择过苦日子,火锅品牌为了适应市场变化推出了适合一人的外卖和餐品,只为来市场分一份午餐的蛋糕。
< class="pgc-img">>预制菜曾经风风火火的在权力的支持下走进了校园,企图从校园打开突破口,但是遭到了家长及社会的广泛抵制,其实在市面上打开市场更合适,强制下的东西连吃起来都是不一样的感觉,预制菜走进市场反而更好,其实即使打工人即使再没有银子,很大程度上也会选择健康卫生的食品,因为我们不缺厨师,也不缺菜,现在的我们更注重高性价比的东西,而且首先就不喜欢预制菜这样的东西,这东西常吃也是很不舒服。
其实在网上也经常看到消费降级的事情,不过是真假难辨,不过我是真正的切实感觉到了,以前同事朋友经常约了饭局,到现在都是能省则省,很长时间不出来组局了,连号称二场酒小公主的同事,也开始了朝九晚五的居家生活,没事很少再组局了。更不幸的是,公司唯一的食堂也倒闭了,所以也都开始了自力更生勤俭持家的生活,连外卖都舍不得点了,很多同事都是以办公室为单位,各自派代表出去买饭,当然从来不会考虑预制菜。
< class="pgc-img">>偶尔和以前的同学聊天,无不吐槽经济下行,导致现在生活压力太大,有个同学当初也是自己创业做餐饮,在深圳开了好几家的分店,不过他庆幸的是在疫情期间选择了关店,不过也现在也是无事可做,在家清闲的很,到了年龄连找份工作都不好找,据说到处都是找工作的人,竞争不过,而成都的同学,吐槽收入下降,直接了当的说千万不要去成都,孙悟空来了也得打500个电话才能走,唯一欢快点的就是北京的同学,转行做了贷款中介,不过据说现在也是找不到客户,因为大家的征信都已经黑的做不了业务了,都是无奈的活着,谁又能想到,一个个的都这么不如意。
< class="pgc-img">>“快递员”、“外卖员”、“网约车”这三大行业曾经被无数人认为是生活的退路,很多人当年认为的“大不了我去跑外卖”,如今也已经内卷到赚不到什么生活费了,曾经也是被迫失业的人最后的出路,也算是最底层行业,但是现在看来也是内卷严重,邻居做过一段时间,每天连一两百都保证不了,我没有任何歧视的意思,但是却一直被当做最后的选择,而且很多的大学生也进入了这个行业过渡,消费者减少,手头拮据,能节约就节约,虽然对于个人而言是好事,可是也是断了自己以后的退路,这就像一个恶性循环,都很无奈,但是又无力打破,你的消费也降级了吗?
友们,高新区不知何时多了一个大家中心,尤其醒目的是熹粤二字。比熹粤更让人开心的是在他们家不到700就能来一桌高奢海鲜火锅,高品质海鲜跟零服务费,但超优质服务是特色。还有宁波限定的IBP和牛,一进门就能看到海鲜区域,新鲜是没得跑了,海鲜从现捞到现杀,最后端上餐桌。
< class="pgc-img">>点的699的套餐主打一整只的珍宝蟹跟两款超高品质的牛肉,其中一款牛肉真的在宁波其他地方是吃不到的。这个就是美国IBP鲜切的牛肉,鲜红的颜色中间掺杂非常漂亮的雪花纹理,吃起来要比一般的牛肉要嫩的多的多,吃在嘴里面是没有太多纤维感的,基本上不需要咀嚼。
< class="pgc-img">>这一款是澳洲M9加级别的和牛,油脂的香气特别的明显,鲜活的螃蟹一丝丝肉的纹理特别漂亮。
问一下现在珍宝蟹的时价是多少?239。239是吧?这一只差不多在1.5-1.7斤左右,光时令价这只螃蟹差不多就要400多块钱了。不沾调料来一口,回味是一丝一丝的甜感,再蘸个调料,个人是觉得喜欢重口的可以蘸下调料。
< class="pgc-img">>但想吃海鲜本身味道的,我觉得直接空口吃就比较好,因为锅底本身就是用猪骨、鸡、鸭各种材料熬出来的,就已经很鲜了。而且特别贴心的会准备这种小漏勺来装,里面的食材真的超级大,一根蟹腿煮完之后也是一点都没有缩水,整根吃在嘴里真的太满足了。
< class="pgc-img">>宁波好吃的海鲜火锅有很多,但是能在699这个档位做到这种性价比跟品质可能也就只有新开的这家熹粤。大厅更适合情侣或者几个人小聚,宴请可以移步包厢,一人一锅相当落位。如果也是喜欢吃高品质的海鲜火锅,建议来熹粤尝一尝。
心捞火锅
简单的装修让这家火锅店开门的一瞬间就有一种舒适的感觉。因为开在学校附近,学生党所需的饭店可能并不需要豪华的装修,繁琐的配饰。干干净净,简简单单,就会让朋友之间的小聚变的异常舒心。鸳鸯锅才是吃火锅正确的打开方式。清汤锅中的头汤可喝,辣汤麻辣过瘾!火辣辣的一锅呈上,满眼泛红,飘香四溢,实在舒适的很。
待鸳鸯锅沸腾翻滚,将上好的牛羊肉通通下锅,舌尖感受着肉的鲜美,味蕾的满足感瞬间爆棚!吃火锅必点虾滑,这就是选择鸳鸯锅的原因,牛肉蔬菜放到辣锅在配上清汤锅里的虾滑,味道鲜美。虾滑可谓是用料十足,满满的虾肉,让牙齿充分感受了Q弹的感觉,放到清汤锅里沸煮,满满的鲜味久久不散。在来上一口辣锅里的牛肉,肉质鲜嫩筋道可口,而且很入味!
店内最受欢迎的饮品当属冰爽的酸梅汤,入口后酸酸的味道直冲味蕾,再配上一口清淡爽口的小菜,这其中滋味让人忍不住大呼满足。火锅当然也少不了素材的出席,红彤彤的锅里正应有绿叶相配。在大口吃肉的同时,吃上一根蟹棒,来上一口木耳,在夹上一片冬瓜多种口味,简直是一场火锅盛宴!
环境:装修简单,但胜在干净大方。适合和朋友小聚,都是沙发座椅,非常舒服。
服务:服务生很热情,还有免费的酸梅汤和爽口小菜赠送,服务细心周到,锅里没水会及时加满,并且服务态度很好。
交通:在江北的一家火锅店,距离市区较远,适合周边人群,市里的需要开车前来。
综合:总体来说,是一家性价比很高的火锅店,装修虽不奢华却也让人感觉干净舒心。并且距离学校和小区较近,非常适合周边人群聚餐。价格适中,还有代金券赠送。