日，中国连锁经营协会（CCFA）公布了2024年度“CCFA金牌店长”推选结果，甜啦啦品牌的三位店长在众多候选者中脱颖而出，荣获这一行业内的至高荣誉。此次获奖不仅彰显了甜啦啦在店长培养和管理方面的成就，也体现对甜啦啦品牌在连锁经营管理和服务水平上的高度认可。
CCFA金牌店长证书
此次获奖的三位店长分别是甜啦啦南阳府衙小吃街店店长张保燕、甜啦啦长春市门店经理韩旭、甜啦啦蚌埠万达四店店长赵芷月，她们优异的表现和负责任的态度，得到了中国连锁经营协会(CCFA)的肯定，荣获“2024CCFA金牌店长”称号。
甜啦啦金牌店长韩旭
“获得这份奖项是肯定更是鞭策，作为店长，我也将继续努力，知行合一，用心经营好门店。”韩旭分享。从业三年来，韩旭从店员到店长再到门店经理，她所在的长春桂林路店销售额稳居甜啦啦全国前十。“多观察、多思考，要做到眼里有活，心里有数。”韩旭分享道，“我们一直在坚持做好每一件小事，边思考、边总结、边行动，现在门店经营也越来越好。”在观察与思考这件“小事”上，韩旭可谓是下足了功夫，从做店员起，她就在摸索怎么才能把产品做得又快又好；看到其他竞品门店在排队，她就会去了解思考对方哪里做得好、值得学习。“我就是这样，要做就一定要做好，要背水一战地去做，不找借口，不留退路。”
甜啦啦金牌店长张保燕
无独有偶，张保燕表示：“执行力非常重要，在门店的一线工作中，我通常会把事情分一个轻重缓急，再逐一攻破。”张保燕从业七年，连续三年门店销售业绩同比增长最高，在门店服务、门店卫生方面多次拔得头筹。“店长嘛，就像一个门店的家长，以身作则，凡事都要考虑得更细致、做得更完美。”张保燕表示，“我觉得店长这个身份，是代表门店，甚至代表品牌的。时刻都不忘主人翁意识，带领好团队，服务好消费者。”
甜啦啦金牌店长赵芷月
“自驱力、学习力，是我认为一个店长非常重要的能力。”赵芷月分享，“我每天都会抽时间进行深度学习，听一些行业、管理方面的课程，结合门店实际不断提升个人能力。”在成为店长的3年来，赵芷月荣获8次优秀店长，带领团队共计获得6次优秀门店荣誉。“无论是店员还是店长，都是门店重要的组成部分。在日常工作中，除了着眼于门店的整体运营，也会注重团队建设。”赵芷月补充道。在她的管理下，每天会有高效例会，分享门店优秀经验；组织团队定期学习与考核，帮助团队在检验中进步、在实战中成长。细节决定成败，从点单话术到产品品质、从门店卫生到服务体验，赵芷月在一次次的发现与思考中总结经验，带领团队实现进步与突破。
随着甜啦啦品牌的不断壮大，像韩旭、张保燕、赵芷月这样的优秀店长正在全国各地涌现，他们用自己的智慧和汗水，书写着属于甜啦啦的辉煌篇章。这些金牌店长的成功故事，不仅是对她们个人努力的肯定，更是对甜啦啦品牌理念和管理模式的最佳诠释。坚定“用心做好每一杯饮品”的初心，秉承“为消费者服务”的企业文化，用实际行动为消费者带来更加卓越的新茶饮体验。未来，甜啦啦将以此次荣誉为动力，持续优化门店运营，提升服务质量，培养更多优秀的店长和团队，为消费者带来更加优质的服务和产品，共同开创连锁经营的新篇章。
任便利店店长两年间，男子利用“偷卖”店内高档烟酒牟利230万余元。
店长委托店员将白酒运出。本文图片均为 上海徐汇警方 提供
近日，上海市徐汇区某连锁便利店承包商张先生收到公司总部预警信息称，其店内仓库积压了1600多瓶高档名酒，依然在不断进货，情况异常。
张先生立即联系店长王某，对方称酒已卖出，只是还未进账。将信将疑的张先生迅速来到店内清点账目，从店内账目看，每次卖出的酒都有记录，但都在交易完成后不久退货入库，而店内仓库却一瓶酒都没有看到。张先生想要再次联系店长时，已联系不上了，便来到了徐家汇派出所报案。
正当民警着手调查时，店长王某来到徐家汇派出所投案自首。
店长跟酒商的聊天转账记录。
经查，其两年前任职店长，在一次卖烟时王某用个人微信收了烟款，事后并没有入店内的账，钱也被本人花了。尝到了甜头的王某，动起了卖酒的念头。其将店内的某名牌白酒成箱出售，并通过个人微信收款，为了防止被公司发现破绽，王某收完货款一段时间以后，便进行了退货操作，让公司账目暂时看不出大问题。在两年时间里，王某用这个方法牟利230万余元，这些钱大部分都被其用来挥霍。
目前，王某因涉嫌职务侵占罪被警方依法刑事拘留，案件正在进一步审理中。
蛋黄”与“七喜”
周六晚19:00 凤凰卫视中文台首播
萌犬当家 火爆出圈
在丽江，有一家咖啡馆每天客流量都相当惊人，而它之所以在当地名声大噪，是因为店内两位特别的店长。
1号店长“蛋黄”，5岁的金毛犬，因喜欢吃蛋黄而得名。它是活泼好客的“阳光大暖男”，被大家戏称为“中央空调”。“蛋黄”的独特魅力，总能轻易地俘获顾客的“芳心”。
2号店长“七喜”，五岁的阿拉斯加犬，它的经营风格与蛋黄完全不同，如果用一个词儿精准总结，那就是 “佛系”。从容淡定，仿佛一切都在它的掌握之中。
“蛋黄”和“七喜”是店里绝对的金字招牌，越来越多人因为它们慕名而来。
咖啡店的老板是95后的年轻人慕白，他也是两只萌犬的主人。每天早上的例会，都是老板和店长们重要的工作环节。长达二十分钟的会议上，慕白老父亲般地安排工作，两位店长疑似认真听讲，实则左耳朵进，右耳朵出。
慕白并非丽江本地人，他的家乡是远在1500多公里外的陕西。他与这间咖啡店以及两位狗店长的故事，要从几年前说起。
“社交悍匪”虏获芳心
2019年10月，慕白带着满腔热情从故乡陕西来到丽江，希望能够在这里开辟一番新天地。然而，新冠疫情的到来，为慕白的创业之路蒙上一层阴影。
慕白（咖啡店主理人）：“其实，每个年轻人来丽江都有一个诗和远方的梦。但当时身上就剩5块钱、10块钱，吃不上饭的时候真的很绝望，你就在那飘，没有根。”
就在慕白事业受挫，准备放弃的时候，“蛋黄”从千里之外来到了他的身边，也像一束光一样照亮他的生活。
“蛋黄”为慕白带来了精神上的安慰，让他的心灵得到了安宁。它还为慕白带来了另一个意外的惊喜——“七喜”，这是个“不打不相识”的故事。
慕白：“我们附近开了个宠物店的，‘蛋黄’就跟个老大一样天天在那转悠，有一天老板就给我发微信说它和别的狗打起来了，就是‘七喜’。”
随后，慕白得知“七喜”是被遗弃的狗狗，在老板询问他是否愿意领养时，慕白毫不犹豫地答应了。
两只萌犬的陪伴不仅为慕白提供了心灵的抚慰，更成为他事业上的强大动力。
慕白：“它们在身边陪伴着你，不知不觉就带来积极向上的力量，你的心态会变得越来越好，就这样打开自己嘛。”
慕白的事业慢慢走上正轨，但“蛋黄”和“七喜”却越来越不开心。忙碌的慕白把它们放在家中，两只狗狗越来越“意兴阑珊”，“蛋黄”不再欢快地奔跑玩耍，“七喜”也变得焦虑不安。为了恢复它们的精神头，慕白做出了一个决定，他要带着“俩娃”去上班，于是，两位萌犬店长走马上任，效果竟意外的好。
自从“蛋黄”来到店里，它迅速重拾活力。每当轮值日，它总是从清晨开始就情绪饱满地准备迎接客人。它是咖啡店里绝对的气氛组担当，就像正午阳光，无论是谁，都必须享受到它那“满分”的热情。凭借自己“社交悍匪”的属性，“蛋黄”总是能快速虏获“一众芳心”。
女客人：“有一次，我坐在店里发呆，它看我心情不好，就把手搭我肩膀上，特别可爱，特别暖男。”
但热情兴奋的店长“蛋黄”也少不了犯错的时候。比如，一口吞下客人的小蛋糕。
慕白：“一不注意，‘咚’一口蛋糕就给它吃掉了，那一瞬间你很绝望，你都不知道发生了什么，然后它一副啥也没干的样子。”
敏敏（店长助理）：“一连三天把一个客人的蛋糕吃了，但客人也没有太生气。有的还因为这个成了很好的朋友，每天经常过来看蛋黄。”
除了不拿自己当外人，堂而皇之地抢吃顾客的食物，“蛋黄”有时候还会因为贪玩而翘班。为此，慕白给它配了一个定位器，方便在“蛋黄”莫名“失踪”时，快速找到它。
虽然“蛋黄”经常闯祸，但丝毫不影响它的人气。无论它搞出什么小插曲，只要它那热情的送客仪式一上演，顾客们的心立刻就被融化了。
被治愈与治愈别人
相比于“蛋黄”的热情洋溢，“七喜”的佛系性格自成一派，轮到这位店长值班，店里的画风为之一变。
“七喜”不仅外表高冷，而且领地意识极强。每当有客人带着狗狗光临时，它总会表现出一种主人翁的气势，似乎在宣告自己对这片领地的主权。
被“七喜”吓跑的狗子
每当“七喜”确认四周无人时，它之前流浪时养成的习惯还会悄然展现——翻垃圾桶。
慕白：“我们还写了一个牌子，如果有客人发现它翻垃圾桶就奖励一杯拿铁。”
敏敏：“好多客人举报，然后都免单。”
< class="pgc-img">和“蛋黄”一样，“七喜”对客人的食物也很感兴趣，但是与“蛋黄”明目张胆的吃法截然不同，胆小的“七喜”会选择在没人注意的时候偷偷出击。
现在“七喜”已经可以随心所欲地享受美食，但几年前它刚来的时候，曾经患有严重的胰腺炎，甚至还会拉血。
为了让“七喜”早日康复，慕白每餐都亲自下厨，保证食物既好消化又营养均衡。
慕白和女友亭亭
亭亭（慕白女友）：“给‘七喜’做饭，一定很小块儿，让它好消化一些。本身阿拉斯加肠胃比较弱，它还从来不去咀嚼，都是直接吞下去。”
经过精心调理，“七喜”完全康复，不仅吃嘛嘛香，还经常提前吃完，去抢占“蛋黄”的美味。
尽管“七喜”的身体康复了，但它那颗脆弱且敏感的心却仍需时间来疗愈。之前在外流浪的经历，让“七喜”极度缺乏安全感。慕白让它做店长就是希望它能在和人们接触中，慢慢抚平伤痛。
慕白： “你稍微手一抬起来，它‘噌’一下就躲小花丛里面，它害怕被打，心理创伤可能影响它一辈子。”
随着人际互动的增多，“七喜”的变化越来越明显。它开始放下防备，逐步学习去信赖人类，慢慢被治愈。
同时，这两只萌犬也在治愈着很多人，比如敏敏。
为了能更好地协助这两位店长开展工作，慕白雇用了敏敏成为它们的专属助理。
敏敏是外人眼里典型的“别人家的孩子”，从小就被寄予厚望。她曾经在南京的一家外企工作，有着令人艳羡的优厚待遇。但高强度的工作和压力，让她变得焦虑与迷茫。
2023年10月，敏敏下决心辞去了外企的工作，这个乖乖女瞒着父母来到了丽江。
敏敏：“父母不可能理解的。我非常喜欢山上这种宁静的生活，跟小动物打交道特别轻松，觉得它们也依赖着你。有‘蛋黄’和‘七喜’的陪伴，让我的工作变得更加有乐趣，生活感觉很充足。”
< class="pgc-img">“七喜”和“蛋黄”就像阳光，温暖了敏敏的世界。有了它们的陪伴，敏敏的生活重新充满色彩，她的心情变得愉悦，感觉找到了生活的真正意义。
现在，两位萌犬店长还在继续温暖和治愈着更多人......
< class="pgc-img">制片人：唐大麦
编导：王鼎尧
编辑：于二丫
