华社西宁1月25日电（记者央秀达珍、白玛央措）“老板，给我试一下这款咖啡色礼帽，要54码。”42岁的藏族顾客洛嘉指着一顶澳大利亚进口的礼帽，身旁的家人正在店内帮他寻找其他款式。
高原的冬天寒气逼人。清晨十点，位于青海省西宁市城东区的大西部商贸城里十分热闹。走进才旦的帽靴店，一排排货架上整齐摆放着各类藏式礼帽，最底层货架上陈列着不同款式的皮靴。
“店内大部分礼帽是从河北、上海进货，我们也会从美国、澳大利亚进口一些礼帽，零售价在1000元到3000元不等，很受藏族群众欢迎。”30岁的店主才旦说。
在藏区，每逢传统佳节，许多藏族群众都会购买或缝制新衣。从传统藏装到藏潮文化，藏族群众对于穿着的喜好也在发生变化，而潮流藏装也在被更多人接受。
藏式图腾卫衣、绸缎空军棉服、摇粒绒藏式棉衣……在青海省西宁市城西区普丰路的一家店铺里，人们忙着选购过年新衣，这些衣服大多融合藏族传统元素和现代时尚元素，让人眼前一亮。“每天都有来自甘肃、西藏、青海等地的订单，在店里打包快递已成为我们的日常工作。”藏族青年仁青多杰说。
从青海西宁的繁华商业区到平均海拔4000米以上的西藏，从中国内地城市到美国纽约，几位藏族年轻人开分店拓宽销售渠道，不断创新传统藏族服饰。“简约化的民族服饰能被更多顾客接受，我们想创造一种不一样的藏族文化品牌。”设计师文次说。
“小时候，每逢春节，我们都会穿上崭新藏装，虽然现在更多人开始尝试现代改良藏装，但是传统仍需继承，那是我们创造的灵感源泉。”仁青多杰说。
如今，藏族群众幸福感不断提升，旅游过年成为新风尚。来自青海省黄南藏族自治州同仁县的周本才让，早就和家人计划去三亚过一个“温暖”年，他1月初便在网上订好了机票和酒店。
“现在，老家冰天雪地，但这边依然是夏天。往年春节我们会在家过，今年想带父母去海边吹吹海风，忙了一年，是时候休息休息了。”周本才让在微信朋友圈晒出在海边晒日光浴的照片，朋友们纷纷点赞。
从传统美食到进口食品，随着我国进一步扩大开放，进口优惠政策不断增加，藏族百姓的餐桌也逐渐丰富起来。澳洲车厘子、新西兰猕猴桃、美国大杏仁、法国葡萄酒……索南加家置办的年货清单里，有不少进口食品。“现在超市里什么都有，我们买了好多东西，准备欢欢喜喜过个年。”他说。
家住青海省海西蒙古族藏族自治州天峻县的索南加一家八口，今年专程从西宁坐动车去成都过春节。“考虑到老人养老，我们在成都买了房，这边气候好，他们很享受。”他说。
索南加说，虽然成都总是飘着火锅与盖碗茶的香气，但老人还是会想念家乡的味道。他们从老家带了酥油、糌粑、牛羊肉，这些都是年夜饭里必不可少的美食。
不同的地方，同样的年味。无论时代如何变迁，团圆始终是各族群众永恒的心灵归宿。
凉商品持续上新，避暑游热度高，特色夜市人气旺……进入暑期，清凉经济乘“热”而上，开拓消费新场景、激发消费新活力。
清凉商品夏日走俏
日前，记者来到位于北京市朝阳区的一家电器卖场，只见空调、风扇等消暑降温产品被摆在显著位置，并贴上了“促销”的标签。
尹先生一家人正在选购空调，他告诉记者：“家里的空调已经使用快10年了，总是嗡嗡响，制冷效果也不太好。听说现在以旧换新优惠力度大，就想换一台新空调。”
门店销售人员说，今年夏天，空调销售比以往更火爆。京东数据显示，6月空调销售额环比增长超过400%。苏宁易购数据显示，7月下旬，线下门店空调销售额同比增长121%。
炎炎夏日，室内要降温，室外需防晒。手持遮阳伞、身着防晒衣、面戴“脸基尼”，再搭配一副墨镜……这些“物理防晒”产品成为越来越多人的出行标配。
在广东省广州市的街头巷尾，随处可见人们穿着防晒衣步行、骑车。据广东省服装服饰行业协会统计，今年广东省防晒衣销量预计突破1亿件，同比增长将超过60%。
作为时尚款防晒面罩，“脸基尼”成为今夏热销单品。浙江义乌国际商贸城商户董薇表示，一天能卖出四五万件“脸基尼”。
除了传统消暑降温产品，冰凉贴、冷感毛巾、降温喷雾、冰凉圈等各类“花式”新品也受到市场青睐。
避暑游持续升温
“夏天到贵阳避暑太巴适了。”从重庆市一路南下，65岁的游客叶茂芳来到贵州省贵阳市乌当区羊昌镇旅居避暑。这已是她连续第四年到贵阳避暑了。
叶茂芳选择的羊昌镇位于贵阳市北郊，夏季平均温度20.4℃，境内林湖谷峰簇拥，森林覆盖率达50.1%，每年吸引众多“候鸟式”游客前来旅居避暑，享受清凉。
“我们的民宿一共有27间房，早早就全部预订出去了。”说起当地避暑游的火爆情景，羊昌镇“田园小院”旅居民宿老板陈艳咧嘴笑起来。
近年来，为擦亮“爽爽贵阳”名片，贵阳市推出多条避暑旅游线路，提升一站式旅居服务水平，让游客“住在风景里，玩在山水间”，尽情享受清凉夏日。
今年暑期，避暑游持续升温。在携程平台上，7月以来“避暑”相关搜索热度环比增长150%。
位于黑龙江省漠河市的北极村，是中国大陆最北端的边境临江村落，夏季平均气温只有18℃，吸引大批游客打卡最北地标，体验清凉舒爽的夏日生活。
位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县的茶卡盐湖，风景优美、气候凉爽。8月4日，茶卡盐湖景区迎来今年客流高峰期，单日游客量近5万人次。
有“春城”之称的云南省昆明市，是很多游客的避暑目的地。滇池周边风景名胜区和森林公园众多，游客或漫步湖边，享受微风带来的凉爽，或乘船游湖，感受水面上的宁静、惬意。
避暑游激发出夏日文旅消费新活力。吉林省推出“消夏避暑休闲季”活动，各类露营音乐会、精品剧目演出等让游客目不暇接；宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒主题游牧营地开业，通过旅游引流带动葡萄酒消费；甘肃省敦煌市鸣沙山月牙泉景区举办的万人星空演唱会，成为“爆款”文旅产品……
文化和旅游部发布的数据显示，今年暑期，各地将举办超4000项约3.7万场次文旅消费活动。
夜经济热潮涌动
夜幕降临，位于四川省成都市龙泉驿区的桃花里步行街夜市热闹了起来。夜市拐角处一家烤苕皮摊位围满了食客。烤架上，苕皮金黄诱人，边缘微卷，摊主麻利地撒上折耳根、小葱、香料，香辣味瞬间弥漫开来……
从烤苕皮到烤豆腐，从火锅到烤肉，从糖葫芦到关东煮……这条1500米长的步行街云集了各路美食。今年以来，桃花里步行街日均客流量超过3万人次。“暑期人流量明显增加了，还多了不少外地食客。”一名麻辣烫店主告诉记者。
不久前，张女士带着女儿从河南洛阳来到成都探亲。漫步桃花里步行街夜市，她感慨道：“夜市的氛围让人心情格外舒畅，这里不仅有美食，还有文化。”小女孩则兴奋地拉着妈妈的手，指着不远处的棉花糖摊位。
不仅有传统小吃、特色餐饮，桃花里步行街还引入文化创意元素，定期举办“桃花节”“美食文化节”等主题活动，吸引大量市民游客参与。
炎热夏季，许多人选择夜间外出，带来了夜经济的繁荣。各地打造“夜游”“夜演”“夜食”“夜购”等消费业态，营造多元化、沉浸式夜生活消费氛围。
华灯初上，内蒙古自治区包头市包头乐园里人头攒动，只听“啪”的一声，众人仰望天空，一簇簇流光溢彩的铁花在夜空中绽放后倾泻而下，一场国潮花火音乐节火热开启。花仙游园、非遗集市、机甲巡游、电音节……包头市的花样特色活动点亮了缤纷夜经济。
五彩斑斓的灯光与啤酒泡沫组成夏夜的风景，精酿啤酒、美食餐饮等摊位沿路排开，吸引着八方来客。8月2日晚，2024厦门国际啤酒节开幕。啤酒节通过“啤酒+音乐”“啤酒+游乐”“啤酒+体育”“啤酒+市集”等多种形式打造夏季消费新体验。（记者 潘旭涛 黄 娴 宋豪新）
来源： 人民日报海外版
源：CCTV魅力中国城
来到一座城市，很多人第一件事是去寻幽览胜，而第二件事一定是去品尝这座城市最具特色的美食了。在第一轮推介中的“城市味道”环节，每座城市都捧出了各自的珍馐美味，今天小编便整理了一个合辑，带大家一起来 “闻香忆城市”！
前方高能预警！
请务必饭后观看！
海西州：德都蒙古宴、藏族宴
青海省海西蒙古族藏族自治州是全国唯一的蒙古族藏族自治州，在这里，两族同胞世代友好，各美其美、美美与共，蒙藏饮食文化也因此相互交融。
海西州的柴达木福牛，脂肪低、高蛋白，而且肉质细腻，回味无穷。福牛火锅让见多识广的点评嘉宾高博也止不住对着镜头呐喊“好吃啊”！寇乃馨这位“厨房小白”，亲手制作了白刺果酸奶，它不但香醇，还具有消炎止咳的功效，可谓是酸奶中的“王者”！
REC
海西州的安多养生面吃法也非常好玩，上面是一层面，盖着下面的羊肉。把面皮捅破，和下面的羊肉搅拌着吃，这种浸满肉香的绝妙平衡，真让人欲罢不能！美食中的点睛之笔，还属被国酒大师点赞的“藜麦酒”，它口感纯正，饮用后不口渴不头疼，而且极具营养价值。
黄南州：民族团结宴
青海省黄南藏族自治州在节目中以少数民族婚礼的喜庆场景，介绍了各个民族的美味佳肴，这桌民族团结宴以“奇、美、融”为特色，折射出这片土地上多民族和谐相处、共同进步的繁荣景象。
在这里，老八盘是世代沿袭的美食，照顾到各民族不同的饮食口味。它以八种热菜为主菜，集炖、炒、烧、蒸、煮、熘、炸于一体，以其特有的菜品和韵味独树一帜。黄南州的火烧馍也非常奇特，它以地为灶，以土为锅，全程制作没有接触任何铁器，这样做出来的火烧馍存放时间非常久，很接地气！
点评嘉宾寇乃馨被美食吸引，大胆尝试了制作糌粑。让酥油和糌粑融合在一起，染上手心的温度，这样做出来更香甜。简单好制作的糌粑，让每个厨艺新手可以轻松参与，有望冲破荧屏，走进更多家门！
REC
海北州：现代藏餐
青海省海北藏族自治州以温情呈现“藏历新年”，同时，也把对山东援青的感恩之情融入道道美味之中，更见温暖与真诚。
一道“肚里乾坤”艳惊四座，它以羊肚做天然的烹调器皿，浸透佐料的新鲜羊肉放入其中，既不会渗漏，又富有弹性，与烧红的石头混合，使鲜肉在石头的炙烤下迅速受热，焦香扑鼻，在切开时，也极具视觉效果。
REC
海北州的美食还打破了大家的固有印象。很多人都觉得品尝高原美食得大口吃肉，大碗喝酒，但不论是菜品呈现、营养搭配，还是口感，海北州的绿色分餐都做得十分精细。以高蛋白、高热量、营养丰富的高原绿色食材为烹饪主材，辅之以独特的烹饪方式，这样的有机结合更有利于人们把高原美食“一网打尽”！
海东市：河湟宴
青海省海东市是黄河四大文化之一的河湟文化的发祥地，是一个农耕文明和游牧文明交汇的地方，所以，这里的美食也囊括了不同民族的特色，呈现出融合交汇之美妙。
这里的八宝盖碗茶除茶叶外，还要加冰糖、桂圆、枸杞、苹果、葡萄干、红枣、白菊花、芝麻，小小一杯茶，就能喝出营养，喝出养生。而且八宝盖碗茶的喝法也很有讲究：一是不能够把碗盖直接拿下来，二是在喝时，不能够吹上面漂浮的茶叶，得用茶盖慢慢刮。于是喝盖碗茶在海东有时也被叫做“刮碗子”，可以说是“越刮越香甜，越刮越有味道”。
海东的面食也是一绝。这里的河湟包子只有核桃般大小，馅料丰富不重样儿。特意做小的包子藏着精致的心意，这样就可以让客人们一次尝到多种味道，实在是太贴心了！而且海东的拉面，是由新鲜牦牛肉熬制8小时以上作为汤底，闻起来特别的鲜美，面条还加入了牛骨髓、鸡蛋，让口感更爽滑、筋道。拉面的技法讲究“九九八十一道揉”，最细时竟能穿针引“面”，引寇乃馨震惊不已。
REC
玉树州：牦牛宴
青海省玉树藏族自治州精心准备了丰盛的牦牛宴，来表达玉树人民的满腔感恩之情。
牦牛是这里的一“宝”，牛头，牛血肠，牛肚，牛蹄......都可以做成拼盘，且原汁原味，口感爽脆有嚼劲。牦牛肉刺身虽是生的，但口感也极佳，给了寇乃馨“下厨”的无限信心！冬虫夏草是玉树的另一“宝”。可以煲汤、泡茶，玉树州也分享了一个“混搭”食用法——泡牛奶，这样大家在家中，就可以体验到正宗的藏族吃法！
REC
不只是冬虫夏草吃法有门道，玉树州的酸奶吃法也很有趣。在民间的一种竞技比赛中，酸奶在牛鞍上吃才是最高境界，能够体现参与者体能的强健。点评嘉宾高博就发起了一次挑战，一下把大家带回至草原上热闹的场景中，让美食与欢乐同在。
果洛州：生态宴
青海省果洛藏族自治州有很多食材都是零污染且稀有的，果洛州将自身优势发挥到极致，呈现出一席“生态宴”。
果洛州班玛县玛可河林场生长着世界公认的珍稀食药兼用菌——羊肚菌，它香味独特、营养丰富，且功能齐全、食效显著。另外一个高营养价值的当属药膳羊脖汤，选自果洛白藏羊的羊脖子，加上冬虫夏草、贝母等五味秘制的藏药材，极大增 强了汤的滋补功效，丰富其营养价值，深受当地孕妇的喜爱。
果洛州还有一个让人意想不到的宝贝，就是“藏雪茶”。高原地区的环境对于茶叶来说非常严峻，但在海拔3200米至3600米之间的果洛州班前村，就能种出富含多种营养元素的藏雪茶，这里家家户户都有饮用藏雪茶的习惯，百岁老人可以占到相当高的比例。藏雪茶可以说是真正的“天赐珍宝”了！
REC
看完后你是不是也垂涎欲滴啦？
快来说说你吃过几种上面的美食？
哪里的美食最棒呢？
留言区见
来源：CCTV魅力中国城、大青海网
编辑：李雪
